Paoma

Sakafo feno poma ho an'ny ririnina

Ho an'ny ankamaroantsika, ny paoma voatokana ho an'ny ririnina, toy ny compotes, ny juices ary ny fiomanana hafa, dia mifandray amin'ny fialantsasatra sy ny tsy fahazahoana ny fahazazana.

Ary ny takelaka, izay, ankoatra ny paompy, misy voankazo sy voankazo hafa, dia mitondra antsika any amin'ny ririnina amin'ny faran'ny ririnina izay fahatsiarovana ny saham-boankazo.

Ankoatr'izany, ny paoma no tena tsara ho an'ny fahasalamana, satria matetika dia tsy vitan'ny vitamina ny ririnina.

Ny voa dia loharano tsara amin'ny vitamin C, mineraly ary fibre. Ny fikojakojana ny ririnina dia fomba iray tsara hahafahana mampiasa apples surplus ihany koa. Fantaro ny antsipirihany amin'ny antsipiriany momba ny fomba hanomanana apples amin'ny ririnina (omena ireo resipe etsy ambany).

Apple Compote Recipes

Apple compote vita amin'ny renibeny na reny dia ny fisotroana tanteraka amin'ny fahazazantsika. Miaraka amin'ny tsirony sy ny tsirony, dia tsara kokoa noho ny fisotroana kafe na karaoty ny trondro nentim-paharazana.

Apple Compote

Zavamaniry (isaky ny lavaka 3 litatra):

  • 1-1.5 kg apples;
  • 300-400 g ny siramamy;
  • 2 litatra ny rano.
Fikarakarana sakafo:
  1. Apetaka tsara ny apetaka, mizara ho tsotsotra, manapaka ny fotony (tsy ilaina).
  2. Sakafo voaomana voatsinjara napetraka tao anaty ranon-drano. Ampiasao ny zavatra voajanahary toy ny oxidizer (ohatra, asidra citrique).
  3. Apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiaka ny labozia.
  4. Fenoy ny siny amin'ny ranom-boasary ny tampony, ary raketo amin'ny kapa mangina ary avelao ny hafanana mandritra ny adiny iray.
  5. Aforeto ny rano amin'ny fonosana iray.
  6. Asio siramamy ny entona vokatra aterak'izany, ento amin'ny vay.
  7. Siro mihosotra mba handrotsa ny tavoahangy paoma ary afindrano ny ravina farany.
  8. Avereno ny tavoahangy, andramo bodofotsy ary mangatsiatsiaka. Mitazona kalsiaka ny hatsiaka.
Ho an'ny ampongabendanitra aromatina dia azo ampiasaina amin'ny voankazo simika, ranom-boasary, akanjo sy kardamom. Mahasoa ny miara-misakafo kely amin'ny rano.

Ahitra amin'ny paoma sy voaloboka

Ahitana loko mamirapiratra sy mahaliana ny vala sy ny voankazo mainty. Matetika ny fisotroana dia mamolavola ny latabatry ny Krismasy. Ny voankazo amin'ny voankazo voankazo dia matetika ampiasaina amin'ny tsindrin-tsakafo samihafa. Ny fomba tsotra dia tsotra, tsy misy fanafody.

Zava-tsokajy ho an'ny compote:

  • 1 kg voaloboka;
  • 500 g apples;
  • ho an'ny sirop: rano 1 litatra, sotro 2 sotro.
Fikarakarana sakafo:
  1. Apples dia tokony hosasana tsara sy hodiovina avy eo amin'ny fotony. Tsy ilaina ny manaisotra ny fery, fa mila esorina ny faritra simba.
  2. Ny kitapo vita amin'ny kitapo dia nopotehina tamin'ny kobay miaraka amin'ny antsy maranitra (maherin'ny 1-2 santimetatra ny haavony).
  3. Mba hisakanana ny paoma tsy hanova loko, dia mila manondraka azy ireo ianao miaraka amin'ny sira antsasak'adiny.
  4. Ny voaloboka, izay manga be manga, dia nanasa tsara ary nanasaraka ny voankazo avy amin'ny hazo.
  5. Mba hanomanana ny fanadiovana ny filasinina madio. Banks manasa amin'ny rano voamaina.
  6. Any am-paladinan'ny banky no hizarana ny voankazo voankazo. Ny isan'ny voankazo dia azo fidina amin'ny tsironao, ny vahaolana tsara indrindra dia pòm roa sy sampana iray voaloboka isaky ny siramamy 2 litatra (ny antsasaky ny voankazo dia raisina amin'ny siramamy tsiroaroa).
  7. Avy eo, avy amin'ny siramamy sy ny rano, mila manao sorbet ianao ary manondra azy ireo baka amin'ny siny.
  8. Na azonao atao ny mandatsaka voankazo amin'ny rano mangotraka ary manondraka siramamy siramamy izay misy rano sy voankazo.
  9. Rehefa mihena hatramin'ny 60 degre ny rano na siro dia alatsaho miaraka amin'ny soritr'aretina ary alao aloha ny siny mba hamehezana.
  10. Mivarotra rindrina mivantana ary mivadika.
  11. Apetaho ny bodofotsy. Hihena tsikelikely ny kodiarana.
  12. Ny hafanana mangatsiaka dia nafindra tany amin'ny hatsiaka.
Azo atao amin'ny voaloboka fotsy ihany koa ity karana ity. Na izany aza, ny loko fisotro toy izany dia toa mitongilana. Ho an'ny alokaloka kokoa, ampio aotobisy vitsivitsy.

Ahitra amin'ny apples amin'ny kirizy

sakafo:

  • apples - 1 kg;
  • kerry - 1 kg;
  • sira - 600 g;
  • rano - 2-2,5 litatra.
Fikarakarana sakafo:
  1. Voasarim-paty lavalava voasasa amin'ny ampahany 4, tapaho ny fotony.
  2. Omano ny serizy.
  3. Atsipazo ao anaty siny ny voankazo ary asio ranom-boaloboka eny ambony. Mialà haingana.
  4. Avy eo dia arotsaho ao anaty vilia madio ny rano ary avelao ao anaty siny ny voankazo.
  5. Asio siramamy ny rano ao anaty savony.
  6. Rehefa manomboka mihinana ilay siro dia atsofohy ny entona.
  7. Sifo mafana no manondraka ny voankazo ary manondraka ny siny.
  8. Atsofohy ao anaty bodofotsy ny tavoahangy ary mialà mandra-pahavoan'ny compote.

Ahitra amin'ny apples amin'ny orange

Raha manontany tena ianao hoe inona koa ny fofona avy amin'ny paoma amin'ny ririnina - ny singa orange sy apples dia safidy tsara.

Izao no ilainao:

  • 1 kg pòm;
  • 1 kg katsaka;
  • 600 grama siramamy;
  • 2-2,5 litatra ny rano.
Fikarakarana sakafo:
  1. Apetaka ireo paoma ireo, mizara roa ny ampahany ary manapaka tsikelikely. Asio siny iray.
  2. Misasà ravaka, atsangano ny hoditra, atsipazo eny amin'ny antsasaky ny vala ary ataovy ao anaty siny amin'ny poma.
  3. Ario amin'ny voankazo ny voany. Mialà haingana.
  4. Ny ranom-boankazo dia natsipy tao anaty saosy, ary ny voankazo dia tavela ao anaty siny.
  5. Ampio ny siramamy amin'ny vilany miaraka amin'ny ranom-boankazo, mampihetsi-po, mitondra any amin'ny vay.
  6. Atsofohy ao anaty siny ny siramamy mafana.
  7. Roll up Aforeto bodofotsy mandritra ny andro.

Ahitra amin'ny apples amin'ny raozy sy ny voankazo

sakafo:

  • 2 kg pòm;
  • 150 g dogrose;
  • 1 lemon;
  • 800 g siramamy;
  • 2-2,5 litatra ny rano
Fomba fiomanana:
  1. Asio pèla, zarao amin'ny ampahany 4, madiova avy amin'ny fotsy.
  2. Manaova fantson-tsakafo tsara ary mamafy rano.
  3. Hetezo an-tsokosoko ilay voasary. Azo havaozina (tsy azo atao) ny hoditra.
  4. Ny voankazo rehetra dia miparitaka ao anaty fitoeran-drano iray, manondraka rano ary miandry mandra-pahaka ny rano.
  5. Atsofohy ao anaty fonony ny sira, manosihosy ary atsipazo.
  6. Aorian'izay dia ento ny siramamy. Mameno moron-tsakafo am-bifotsy tsara ny sherbet.
  7. Raiso ny banky avy hatrany. Miforà amin'ny bodofotsy.
  8. Mijanona ao amin'ny efitra mangatsiaka.

Mampiasa paompy, pears sy fimailo ny compote

Ity karazana ity no singa tena mahomby sy mahazatra indrindra ho an'ny compote. Ity siramamy ity dia mampiasa siramamy tsy mihoatra ny vidin'ny paoma hafa. Ao amin'ny voankazo, saika ny vitamina rehetra no voatahiry, ary ny tsiron'ny voankazo dia mitoetra ho voajanahary.

sakafo:

  • apples - 5-6 p.
  • pears - 5-6 p.
  • katsaka - 200 g;
  • ho an'ny sirop: rano - 500 ml, siramamy - 200 g
Fikarakarana sakafo:
  1. Ataovy aloha ny mangetaheta sy manadio ireo siny.
  2. Mandro ny voankazo, mipetaka amin'ny rano mangotraka.
  3. Ny voankazo dia miparitaka manerana ny banky, mameno azy amin'ny habaka 2/3.
  4. Hanomana ny siropia ao anaty fonon-drano iray, manondraka rano, dia asidio ao anaty siny ny rano.
  5. Manajanona ny vilany miaraka amin'ny lamban-damasaka mandritra ny fotoana voafetra ary avelao izy ireo haka; aorian'ny 40 minitra, dia atsipazo ao anaty vilany ny rano ary manarona ireo siny indray miaraka amin'ireo lamba.
  6. Ampio ny siramamy amin'ny sombin-tsakafo miaraka amin'ny rano azo, ento am-bavany ary atsaharo ny hafanana mafana mandritra ny 4 minitra.
  7. Manaova siramamy mafana ao anaty siny, cork.
  8. Avereno ny siny ary asio fonosana mafana, avelao hihena tanteraka.
  9. Ataovy ao anaty efitrano mangatsiaka ny dite.

Voankazo namboarina Apple

Ny tsiron'ireo paoma voapetaka dia tsy azo ampitahaina amin'ny zava-drehetra: izy ireo dia mamy-sira miaraka amin'ny akanjo maotina kely. Ny Taste dia miankina amin'ny karazan-tsakafon'ny voankazo. Ao amin'ny famoronana fanondrahana paompy, ampiasaina matetika ny karazana Antonovka - ny vokatra dia mahagaga foana. Mahafinaritra koa ny Papirovka, ny lova navelan'i Pepin, Anis, Simirenko. Ireo karazana dia tena tiany indrindra satria samy manana tsirony sy mamy izy ireo.

Ny voankazo dia tokony hihinana mandritra ny herinandro maromaro alohan'ny fanangonana. Ny dingam-pandehan-javatra manasitrana dia maharitra 40 andro. Ny voankazo rehetra dia tsy tokony hampiasaina - ny pèla manontolo dia mety ho rotaka. Ny poma mangozohozo dia sakafo mahavoky ny sakafo mafana sy mangatsiaka. Ampiasao pòm ao anaty akorandriaka toy ny vinaingitra, na ho fanampin'ny sakafo - paompy mangatsiatsiaka no handravanao ny sotronao.

Fantatrao ve? Rehefa mitandrina ny apples dia mitazona ny toetra mahasoa azy ireo. Noho ny vinaingitra vitaminina A amin'ny apples, dia manamaivana ny metabolisma ao amin'ny vatany izy ireo, mampihena ny fandeferana, ary misy vokany mahasoa eo amin'ny tsindrona intestinal. Noho izany, ity vokatra ity dia natokana indrindra ho an'ireo olona te hanala lanja na hampiato ny fatrany. Ny poma mangozohozo dia tsy manelingelina ny rindrin'ny vavony, toy ny voankazo maromaro voankazo, satria tsy misy vinaingitra.

Voangona balsa ao anaty boaty

Poa-bozaka mangatsiatsiaka amin'ny ririnina, karazana resabe:

  • paoma,
  • 10 litatra ny rano
  • 120 grama siramamy ary sira mitovy.

Apetaka tsara ny paoma, apetraka ao anaty siny iray, manondraka rano, izay nokasaina tamin'ny sira sy siramamy, ary nodorana mafy ny siny vita amin'ny plastika.

Ny safidy faharoa dia ny fanosotra paoma ao anaty boaty. sakafo:

  • paoma;
  • 3 tbsp. tavoahangy sira;
  • 3 tbsp. sotro;
  • 1 blatt;
  • 2 felana fiterahana.
Fikarakarana sakafo:
  1. Mifidiana poma mitovy habe amin'ny habe mitovy. Fenoy tavoahangy 3 litatra misy paoma eo ambony.
  2. Hanampy ravina vony, akanjom-borona, sira ary siramamy amin'ny paoma.
  3. Fenoy rano ilay kalita eny an-tampony.
  4. Fenoy ny fonony; manaova sira miaraka amin'ny siramamy mifangaro.
  5. Taorian'ny fandihizana mba handefasana ilay siny amin'ny hatsiaka.

Apetraka amin'ny paoma ny paoma

Ho an'ny karazana paoma voamaina amin'ny alokaloka, ny karazana Antonovka dia mety tsara.

Zavamaniry (isa 5 litatra):

  • 3 kg poma maitso;
  • 4 kg karaoty fotsy;
  • 2-3 carrots;
  • 3 tbsp. l sira;
  • 2 tbsp. l sugar;
  • tsindrin-tsakafo (tsiro);
  • bay leaf (raha tiana).
Fikarakarana sakafo:
  1. Manomana pao sy legioma.
  2. Apolina hiala tanteraka. Ny koba dia manapaka tsara, manete karaoty.
  3. Afangaro ny legioma ao anaty vilia lehibe, ampio siramamy sy sira. Soraty amin'ny tanana ny famonosana mba hamoahana ny sira.
  4. Alefaso ny legioma sasany any amin'ny faritry ny fitoeran-drano izay hitomaniana ireo paoma. Manampia fanampiny zavamanitra fanampiny.
  5. Avy eo dia mametraka am-paosy paoma. Avy etsy ambony - varim-pamokarana iray hafa indray.
  6. Noho izany, ny tebitrefitra amin'ny tara, ny tampon'ny lava sy ny paoma. Ny sandwiching dia tokony henjana be mba hisorohana ny banga.
  7. Ambony amin'ny alokaloka, voatazona.
  8. Alao ny sisa amin'ny jiro kara. Raha tsy manana ranom-boankazo ampy ianao mba hamenoana ny fitoeran-jiro dia alaivo ny sira araka ny tokony ho izy ary hameno ny kitay.
  9. Apetraho eo ambony tavoahangy ny ravina manontolo, afon-tàla amin'ny karazana sipa. Aorian'izay dia ampidiro ny entana ambony.
  10. Mijanona ao amin'ny efitra mangatsiaka.

Apetaka mando miaraka amin'ny menaka sy tantely

Ao amin'ny paoma fanosotra, ankoatra ny fomba mahazatra nentim-paharazana, dia misy banga maoderina izay mitaky ny fampiasana zavamaniry sy zavamanitra isan-karazany. Misaotra ireo zava-manitra fanampiny, ny paoma fanosotra dia mahazo ny tsiron-tsakafona mahasalama kokoa.

Ho an'ny fijinjana pòm miaraka amin'ny siny sy tantely, dia mila:

  • paoma;
  • ravina akorandriaka, akora sy tsaramaso;
  • ho an'ny sira (10 litatra ny rano): 200 g ny tantely, sira 150 g, sira 100 g ny koba na voaly.
Fikarakarana sakafo:
  1. Amboary ny paoma.
  2. Apetaho ny ravinkazo eo amin'ny farany ambany amin'ny vilany na barany, ary apetraho amin'ny paie roa ny paoma ary aforeto amin'ny ravin-kiraro feno kirany. Apetraho indray ny paoma roa, ary avy eo ny ranon-tsavony. Apetraho mafy tsara ny paoma ary apetraho eo ambonin'ilay voankazo ny siramamy roa (raha tiana).
  3. Esory miaraka amin'ny takelaka ny fitaovana. Tokony ho kely kokoa noho ny vozon'ilay fitoeran-drano ilay ravina.
  4. Apetraho eo ambonin'ny tampony ny entana.
  5. Omano ny sira: amin'ny rano mafana mahamay, mamongotra ny zavatra ilaina rehetra (tantely, sira, koba lafarinina na malt). Avelao hilentika tsara ny valala.
  6. Aorian'ny fofona dia alamino indray ny sira, ary alatsaho ao anaty boaty misy pòm izany (raha tsy manala ny entana).
  7. Esory ny hatsiaka.

Zava-dehibe izany! Ataovy azo antoka fa ny rindrina dia miharoharo amin'ny rano foana mandritra ny fanangonana, raha tsy izany dia mety handratra ny paoma azonao.

Apetraka amin'ny rovany ny paoma

sakafo:

  • 20 kg apples;
  • 3 kg ny lavenona;
  • 10 litatra ny rano;
  • 500 g tantely na siramamy;
  • 50 g sira;
  • 2 sifotra (tsy azo atao);
  • 3 sombintsombiny Fitaovana (fakan-kevitra).
Fikarakarana sakafo:
  1. Apetaho ny paoma sy ny lavenona mando, ary apetraho ao anaty fitoeram-ponenana efa voafidy.
  2. Sira sy tantely (na siramamy), vaky tanteraka tao anaty rano mafana.
  3. Avelao halefany ilay rano ary atsipazo ao anaty sambo.
  4. Afatory amin'ny vozony amin'ny lamba iray, aforeto ny faribolana hazo, ary apetraho eo ambony.
  5. Esory ny hatsiaka.

Apple juice

Azo ampiasaina amin'ny karazana voankazo tsara tarehy ny jirofo azo avy amin'ny voa. Ny juicier ny voankazo, ny rano kokoa sy ny fandaniana madinika izay azonao. Andeha hojerentsika ny fomba mahandro ny sira sy menaka mamy avy amin'ny paoma tsy misy pulp.

Recipe mba hitahirizana ny jiro apetraka amin'ny ririnina. sakafo:

  • paoma;
  • sugar to taste.
Fikarakarana sakafo:
  1. Amboary ny paoma. Aza manalavitra na manapaka kely.
  2. Atsipazo ny ranom-boankazo.
  3. Raha ilaina, dia miverena indray amin'ny loko maromaro maromaro. Atsipazo manontolo ny sira, manetona ary mametraka ny afo.
  4. Aza adinoina indraindray ny manondraka ny saka ary esory ny foitra eny ambony.
  5. Mitondrà vovoka, mihazona roa minitra amin'ny hafanana ambany.
  6. Apetaho eo amin'ny banky ny ranom-boasary ary atsangano.
  7. Mandrobona ireo banky, anaovan'ny lamba firakotra ary andao mandritra ny iray andro.
  8. Birao mandevina amin'ny hatsiaka.
Raha toa ka toa mihosin-koditra loatra ny fifangaroan'ny jiosy dia avelao ny rano alohan'ny hampiasana azy.

Fantatrao ve? Amin'ny fanomanana ny jiby apetraka amin'ny ririnina dia afaka manao siramamy ianao. Amin'ity tranga ity, ny siramamy dia tsy singa fototra mitahiry. Raha mampiasa karazana poma mamy ianao, dia tsy afaka manampy siramamy na ampiana kely (hanandrana).

Voangory voa

Tsy toy ny paoma maromaro, izay mampiasa siramamy, sira sy rano ihany, mila vinaingitra na asidra citrique mba hanamboarana paoma. Ny fifidianana poma ho an'ny marinade dia tena sarotra. Tokony ho matotra izy ireo, nefa koa matanjaka, salama, tsy misy hadisoana. Ny karazan-tsakafo ho an'ny fanangonana dia manintona mofomamy.

Ny tsara indrindra ho an'ny fanangonana dia heverina ho Fuji, Idared, Melba. Aza maka roma-pamokarana ririnina amin'ny ririnina, matetika izy ireo no maotina sy tsy misy tsirony ary indraindray mangidy.

Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny poma (voasambotra). Lisitry ny fanamiana:

  • 2 kg pòm matanjaka;
  • 1 kaopy / 300 g siramamy;
  • 50-60 mL vinaingitra latabatra (9%);
  • 500 ml rano;
  • 1 tbsp. l mustard;
  • gilao maromaro maromaro;
  • 4 voankazo mamy;
  • dipoavatra kely.
Fikarakarana sakafo:
  1. Misafidiana applet groupe parfum, tsy misy pentina.
  2. Manomàna apples: voamaina ny voankazo, aforeto amin'ny gripa
  3. Hetezo ho ampahany efatra na kobam-bolamena ny pòm. Ankoatr'izany, ny voankazo dia afaka hijanona tanteraka (tsy novana).
  4. Aorian'izany dia tsy maintsy apetaka ny apples: asio rano mangotraka, mihazona mandritra ny minitra vitsy, alatsaho ao anaty vilia madio ny rano (mbola ilaina).
  5. Aparaho amin'ny kalo ny apples.
  6. Esory ny voankazo na voam-bary ary zarao amin'ny banky.
  7. Aorian'izay dia mila manamboara ny marinade ianao: ampio vinaingitra, siramamy sy zava-manitra ho an'ny rano sisa tavela, ento amboara.
  8. Apetaho amin'ny saosisy mafana ny paiso.
  9. Pasteurize mandritra ny 3 minitra.
  10. Ny banky miaraka amin'ny paoma namboarina namboarina.
  11. Tohizo ny hatsiaka.

Zava-dehibe izany! Ny pasteurised sy ny fingotra dia mila ireo banga ihany, izay nampiasaina tamin'ny fanomanana vinaingitra na asidra fanampiny fanampiny. Maro ny fitsaboana ampiasain'ny sira, siramamy ary rano ho toy ny marinade. Ireo banga toy izany matetika dia tsy voaorina. Ankoatra izany, matetika izy ireo dia atao anaty sambo isan-karazany (barika lehibe, lovia plastika, na eny amin'ny siny glasy tsotra), hamehezana ny kapona na fanaka hafa.

Apokalypsy

Ny fomba mahazatra ho an'ny ravin-kisoa an-jazakely ho an'ny ririnina dia tsotra, fa ny fiomanana dia mitaky faharetana. Azo atao ao amin'ny fivarotana ny vinaingitra ovy, saingy matetika no mahantra ny vidiny ary noho izany dia tsara ny manamboatra ny vinaingitra. Amin'ity tranga ity, azonao atao ny mahazo antoka ny maha-azo itokiana sy ny maha-ara-dalàna ny vinaingitra pèlerina (tsy misy fanampiana simika).

Ny vinaingitra homemade dia manana fananana sy singa mahasoa maro. Ny vinaingitra avy amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy dia ahitana sodium, potassium, fluorine, varahina, vy, phosphorus, vitamins, pectin ary asidra (acetic, citric and lactic). Manamafy ny hery fiarovan-tena izy io, mandamina ny fihinanana, mampihena ny haavon'ny glucose. Azo atao ny manala vinaingitra avy amin'ny vokatra salady ao amin'ny salady, ohatra, miaraka amin'ny menaka oliva.

sakafo:

  • 1 kg pòm (karazany tsara);
  • 1 l rano;
  • 5 tbsp. Ny siramamy (poma maivana dia mitaky siramamy tsy fahita firy. Matetika ny rano 250 ml mila sikina siramamy 1).
Fikarakarana sakafo:
  1. Esory ny paoma ary esory miaraka amin'ny menaka. Atsipazo eny an-tendrony, esory ny fotony.
  2. Ny apples dia mamafy mafana sy mamy miaraka amin'ny rano voamaina.
  3. Afangaro ny sambo amin'ny gaza ary azo antoka amin'ny tarika rubber. Apetraho ao anaty toerana mafana ny sambo.
  4. Mba hahazoana tokotokony ho an'ny oksizenina, dia tsara ny mampifanaraka ny ao anaty sambo indray mandeha isan'andro.
  5. Ny fivalanana dia maharitra 2 ka hatramin'ny 5 herinandro.
  6. Ny voaloboka dia heverina ho vonona rehefa atsahatra ny foitra sy ny bubbles (ny fikolokoloana dia mihatra). Ny vinaingitra tsara voaomana dia tokony hanana tsiron-tsakafo mahafinaritra sy tsiro mahafinaritra.
  7. Avy eo ilay vinaingitra dia voasivana amin'ny alikadia, nidina tao anaty tavoahangy ary nikatona mafy tamin'ny fifamoivoizana.
  8. Tokony hotehirizina ao anaty hatsiaka ny menaka.

Zava-dehibe izany! Zava-dehibe loatra ny manaparitaka ny paoma manontolo mandritra ny dingana rehetra amin'ny fitsaboana vinaingitra. Raha tsy izany, ny bobongolo dia mety hipoitra, ary ny vinaingitra dia tsy azo ampiasaina, fa tsy mila alaina fotsiny. Noho izany dia andramo ny fametahana ny paosinao ao anaty fitoeran-tsaka misy plastika lehibe.

Recipe for wine

Ny fanaovana divay avy amin'ny paoma dia fomba tsara indrindra ahafahana mamela ny ankamaroan'ny vokatrao ary mampiasa voankazo simba. Ho an'ny fanombohana, azonao atao ny manandrana manamboatra divay iray misy siny 5 litatra. Ny divay apel dia matetika atao amin'ny ankamaroany. Na dia ao an-trano aza ianao dia afaka mahazo divay tena tsara. Ny tsiron'ny fisotro dia hisy fiantraikany amin'ny paoma isan-karazany.

Zavamaniry (isaky ny divay 10 litatra):

  • ho an'ny divay avy amin'ny paoma voamazo: 10 kg apples; 1.8 kg siramamy; 3 litatra ny rano; masirasira.
  • ho divay avy amin'ny paoma mamy: 6-7 kg apples; 1.5 kg siramamy; 5 g asidra citrique; masirasira; rano.
Fikarakarana sakafo:
  1. Voangom-bary mihosotra voa tsara, manala ny fotony.
  2. Apetaho amin'ny paompy madinika na hena vy ny pòm mihintsana. Amin'ny tranga faharoa, dia voangona ao anaty vilia lehibe iray ny pulp, somary mamy, rakotra ary avela hiditra mandritra ny ora maromaro, ary avy eo dia asio ny sira.
  3. Ny siramamy apetraka dia natosika indray (amin'ny alalan'ny trondro), natsipy tao anaty sambo. Ny tank tsirairay dia tokony ho feno 3/4 volan'ny.
  4. Ankoatr'izay, mila ampiana siramamy amin'ny 25-30 g isan-jaton'ny saka ianao. Ny siramamy alohan'ny fanampiana dia tokony hifangaro amin'ny rano maloto (0.5 kaopy isaky ny litera).
  5. Ampiasao tsara ny ao anatin'ilay sambo, ampio ny lefage voaomana, ary avereno indray ny zava-drehetra indray. Manaova fanaraha-maso amim-pitandremana amin'ny fihodinana boribory ary manamboatra sotro hazo na spatula madio.
  6. Tehirizo fantsona misy lamba sy fanakanana. Mialà 6 herinandro.
  7. Aorian'io fotoana io dia miha-malemy ny fery. Ilaina ny manokatra ireo sambo, manangona gasy manodidina ny tendron'ny fitondrana tsirairay ary mamela ny divay hanohy hanadiovana tena.
  8. Rehefa afaka telo volana, dia apetraka ao anaty tavoahangy madio sy sterilized ny divay ampovoany, mibontsina mafy.
  9. Vina nangatsiaka ny hatsiaka.
Ny divay dia azo ampiasaina mandritra ny 2-3 taona.

Recipe ho an'ny homemade puce likerur

Raha te hanandrana hanamboatra sary tsotra ianao ary tsy fantatrao hoe aiza no hanombohana, dia azo atao tsara ny jiro apipe. Jereo ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny brandy apel.

sakafo:

  • 2 kg pòm;
  • 2 tbsp. l honey;
  • 1 kaopy siramamy;
  • 2 litatra vodka;
  • 2 litatra ny rano.
Fikarakarana sakafo:
  1. Manomàna apples, tapaho ny fotsy, ary apetaho am-patana lehibe.
  2. Eo amin'ny vodka, esory amin'ny tavy ny tavoahangy, avelao ny fampidirana.
  3. Avy eo dia atodiho ao anaty tavoahangy madio ny fampidirana, ampio tantely, siramamy ary rano hosotroina.
  4. Mifohaza, cork. Tohizo ny hatsiaka. Rehefa afaka roa volana, dia vita tsara ny brandy.

Apple Jelly

Te-hanandrana ny tananao amin'ny fanaovana jelly tsy misy fanampiana fanampiny? Avy eo dia tena mila manomana jiro maitso maitso ianao. Ny voankazo misy paoma dia miavaka amin'ny be loatra ny pectine (voa mainty hoditra), noho izany, ao amin'ny recipe ny jelly apel, ny sakafo gelatin na ny starch dia tsy ampiasaina.

Tandremo ny fifantenana ireo paoma ho an'ny jelly. Diniho ny fampiasana karazana karazana samihafa. Ankoatra izany, hifantina tsiron-tsakafo sy tsiro maromaro kokoa, hifidy ny Fuji.

Recipe ho an'ny jiro apel amin'ny ririnina. sakafo:

  • 1 kg pòm;
  • 300 g ny siramamy;
  • jiro jiro;
  • 1 kaopy rano.
Fikarakarana sakafo:
  1. Atoroy amim-pitandremana ny paoma. Raha tsy manala ny voanjo, dia asio kely. Mba hiarovana ny loko misy paoma dia manangom-bary siramamy.
  2. Ampio siramamy sy rano ho poma.
  3. Apetaho amin'ny vilany kely ny vilany.
  4. Rehefa voadona ny pòm, dia mampihena ny hafanana ary mahandro minitra vitsivitsy (mandra-paniriana).
  5. Raha vao manalefaka ny paompy dia manasitrana ny sira miaraka amin'ny colander. Avy amin'ny apples sisa no azonao anaovana sipo lehibe.
  6. Apetraho eo ambonin'ilay afo ilay sokatra entin'ny afo.
  7. Rehefa ritra ny vinaingitra dia avelao ho maina ny hafanana (mila mihena ny volony).
  8. Ny horonantsary dia hamorona eo ambony, tsy maintsy esorina tsy tapaka.
  9. Rehefa mahazo trondro mena mahery ny rano dia esory amin'ny hafanana.
  10. Manaova fofona mafana ao anaty siny, mialokaloka, ary cork.
  11. Mijanona ao amin'ny toerana mahafinaritra.

Izany no filôzôfia manontolo amin'ny fanamboamboaran-java-bozaka homemade. Andramo ny fikarakarana sakafo anananay amin'ny ririnina ary avelao ny fahatsiarovana mamy. Bon appetit!