Eo amin'ny farafara dia afaka mahita zana-tsokajy mipetaka sy mihintsana eo ambanin'ny ravin-kazo lehibe. Ity no jirofo. Izy ireo dia ampiasaina amin'ny fananganana, saingy tsy dia malaza loatra ao an-dakoziantsika izy ireo, ary tsy mendrika izany. Io legioma io dia tonga tany Eorôpa avy any Amerika rehefa nahita izany i Columbus, ary amin'ny teny frantsay, ny squash dia midika hoe "tady".
Fantatrao ve? Kaopy iray misy kalsioma dia misy 38 calories, 43% amin'ny tsimokaretina isan'andro vitamin C, 13% folic acid, 5 g fibre, ary ny vitaminina B6, magnesium, potassium ary vitamin A.
Ny squashes dia ny "havana" amin'ny zucchini, pompier, melon, kôkômbra, ary azo amidy amin'ny fomba maro samihafa: entana, bake, gilasy, voatoto, marin-drano, sns. Ny voankazo voankazo voankazo dia voatahiry mandritra ny fotoana fohy, mandritra ny fotoana maharitra amin'ny hafanana eo amin'ny 0 ° C.
Toeram-pisakafoanana maina
Anisan'ny fomba maro azo atao amin'ny karaoty, indrindra indrindra, ary miomana amin'ny ririnina, dia misy fomba iray ahafahanao mamonjy betsaka be indrindra. Ity dia kisendrasendra. Azonao atao ny manamaivana ny karavasy any amin'ny firenena ary na dia ao amin'ny trano aza. Ny famonoana herinaratra ihany koa dia ilaina, izay hahatonga ity dingana ity haingana ary tsy ho sahirana.
Aiza no maina:
- amin'ny masoandro;
- ao amin'ny lafaoro;
- ao amin'ny fanidin'ny herinaratra.
Io fomba fanao io dia mitovitovy amin'ny fahandroana zucchini. Mifidy ny voankazo, ny ahy, eo amin'ny sisintany izahay no nanapaka ny sisiny sy ny tongony. Hetezo eo amin'ny kofehy misy haavony - hatramin'ny 2-3 cm. Ny voankazo sy ny haben'ny mainty dia mety tsara amin'ny famonoana. Mety ho maina koa ny voany matsiro, nefa hisy tsiranoka mipetaka ao anaty kitapo, ary tsy maintsy esorina izy ireo.
Fantatrao ve? "Puplyat" no anaran'ny voankazo tanora.
Ny kofehin-kase dia mamelatra eo amin'ny sehatra iray eo amin'ny parchment, kitay na biriky avy amin'ny famonoana herinaratra. Raha manapa-kevitra ny hanamaivana ny kavina amin'ny masoandro ianao, dia mila manara-maso ny fanamafisana ny fanadiovana "chips", mampihemotra azy ireo. Ao anatin'ny lafaoro, ny dingana dia handray 6-8 ora. Mafana amin'ny 50 ° C ary amin'ny varavarana varavarana misokatra. Fotoana fohy dia haka ny dingana ary rehefa mampiasa elektrika.
Tokony ho voatahiry ao anaty kitapo vita amin'ny lamba vita amin'ny sira ny lasantsy. Izany dia hisoroka ny endriky ny kankana sy ny bibikely hafa.
Tavoahangy voapoizina
Raha manapa-kevitra ny hanandrana hanomana ny jiro ianao mandritra ny ririnina, fa tsy te-hanakorontana ny boaty, ny fofona ary ny fofona, dia andramo ny manala ny jirofo. Ny squash dia azo sakanana mandritra ny 10 volana
Ny fikarakarana minitra dia hamonjy anao tsy fotoana sy voka-dratsiny ihany, fa koa manome antoka ny votoaty ambony indrindra amin'ny fikarakarana sakafo ao anatin'io lavaka io. Ny voankazo madinika dia mety amin'ny mangatsiaka. Nosoratana tsara izy ireo, ary nahatratra roa cm ny manodidina. Mialoha ny hatsiaka dia misy legioma mirehitra 4-6 minitra.
Avy eo dia napetraka tao anaty ranomandry ny rambony problanshirovannye. Ny tsy fitovian-kevitra toy izany dia tsy mamela ny famongorana ny pulp. Alohan'ny hanaparitahana ireo patsons ao anaty fonosana dia tokony ho maina amin'ny lamba fanasana na taratasy izy ireo. Azo atao ny mangatsiaka ny voanjo, napetraka eo amin'ny solaitrabe na palettes amin'ny sehatra tokana raha toa ka manala ny rehetra isika, na mampiasa zip-packages ho an'ny tsaramaso mihintsana amin'ny peratra. Afaka mitahiry mandritra ny 10 volana ny squashana alaina, hany ka ampy ho an'ny vokatra manaraka.
Sarobidy sira
Azo antoka fa indray mandeha iray farafahakeliny eo amin'ny fiainanao no manasitrana sotro, tsara, ohatra, kôkômbra, dia azonao atao ny manidina mora foana ny jiro sy ny jirofo. Ny fototry ny dingana rehetra dia ny fanomanana ny pikam-bary sy ny squash. Azonao atao ny manamboatra ny poti-kafe na manampy legioma ho azy ireo, izay ahafahanao mampivelatra ny tsiron'ny pèla. Ny kalalao am-bifotsy amin'ny ririnina dia azo atao ao anaty barìka sy baskety, ity farany dia tena faly ho an'ireo izay te hanao siramamy masira ao an-trano.
Ho an'ny sira dia misafidy ny zana-tsokajy tanora, mena miditra sy tsy misy dikany. Notsaboina tsara izy ireo, nopotehina tamin'ny sisiny. Toothpick manindrona ny voankazo any amin'ny toerana maromaro. Aorian'izany dia ataovy ao anaty siny. Rehefa manasitrana ilay squash ianao, dia afaka manampy, ankoatra ny ravina fetsy fotsy, karazana papango mainty, tongolo gasy, ravina ravina, kiraro, selera, ranomandry (ny fakany sy ny raviny), dill, persily. Ho an'ny asidra kokoa dia azonao ampiana kely siny ny siny.
Ny voatavo kely, voatabiha ary dipoavatra mamy dia hijery tsara ao anaty sombin-jirofo. Manapa-kevitra ho an'ny tenanao, ary aoka ny fisainanao tsy ho ritra. Ao amin'ny banky na toeram-ponenana iray hafa dia mametraka ny squash amin'ny laharan-tseza, mametaka mafy azy ireo. Manosika ny voankazo amin'ny greens ary mampiana zavamaniry. Aorian'izay dia arotsaho daholo ny sira. Sakafo miolakolaka 1 litatra rano 2 tbsp. latabatra sira, 1 tsp sirikan'ny asidra. Misy olona manampy vinaingitra fa tsy asidra asidra.
Manaova fofona, omeo fofona ary raha vao mandevona ireo jirofo izy. Raha manapa-kevitra ny sira amin'ny sotro lehibe iray ianao dia manamboatra ny legioma ao anaty siramamy, alohan'ny fanatsarana ny legioma ao anaty siramamy (misy zavatra tsy maintsy entina: hodi-doko, vatom-panafody, na sotro rano aza) ary avy eo alefa ny sira.
Raha sirao ny valala ao anaty siny, dia makà vaovao iray isan'andro. Amin'io tranga io dia tokony hajanona hatrany amin'ny sira ny anana. Efa ao anaty herinandro eo ho eo dia ho lasa sira ambolena ianao, vonona ny hihinana. Azonao atao ny manarona ny siny ary mametraka azy ireo amin'ny toerana mahafinaritra.
Fisotroan-tsakafo voamaina
Rehefa manontany ny fomba hanaparitahana ny lovia avy amin'ny karavasy mandritra ny ririnina ny fanontaniana, anisan'ireo safidy hanomanana ilay squash, ny fahombiazana dia fomba toy ny fanasana hanina. Ny squashes dia afaka misintona fotsiny amin'ny tenanao manokana, tsy manampy fanindroany hafa na manandrana sy mampiavaka ny legioma samihafa, ary azonay atao ny manamboatra ny voankazo isan-karazany mba hiarovana ny tsirony.
Eny, miankina amin'ny marinade ny fanandraman'ny menaka voasesika amin'ny ririnina. Ho an'ny marinade dia misy fitaovana fototra tsy maintsy ilaina. - sira, siramamy. Afaka manandrana ny fanandramana sy ny faniriana ny manitra. Ho an'ny zava-manitra, dia efa, ankoatra ny parsley maromaro, dill, seleria, ranomandry, tongolo, tongolo, dipoavatra, afaka manamboatra voanio, voanjo, ranomanitra, ranomanitra, mint, tarragon ary ny sisa.
Squash voanio
Rehefa avy nisakafo ireo jiolahy dia tsy ho diso fanantenana na oviana na oviana, ary amin'ny fahafinaretana no hanokatra ny saka manaraka.
Mba hanamboarana ny jirofo, ilaintsika ireto fitaovana manaraka ireto isaky ny litera:
- kakazo manontolo - 500 g;
- marinade - 400 g;
- ravina ririnina - 2 g;
- dill - 50 g;
- selely sy persily - 4 g;
- chili red hot pepper - 1 piece;
- bay leaf - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 clove.
- 1 l rano;
- 3 tbsp. L. ny sira;
- 2 tbsp. L. siramamy;
- 1 tsp vinaingitra.
Ny patissons kely, kapaina, maina ary mangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 5 minitra. Rehefa avy nesorinao ny rano ka mangatsiaka amin'ny ranomandry. Etsy ankilany, ny squash dia azo atao sy misetrasetra amin'ny trondro amin'ny tranga raha manana be dia be ianao.
Fikarakarana marinade:
Afangaro rano 1 litatra, ampio sira, siramamy, dipoavatra. Ny zava-manitra ao anaty siny dia cinnamon, gera, menaka mamy sy mainty, tongolo gasy, mozika, zana-kazo na zaridaina parsley, selera. Mofomamy vinaingitra ary esory amin'ny hafanana. Manomàna volomparasy: alao, atsipazo. Aza hadinoina ny zava-manitra. Ao amin'ireo siny lavalava manasaraka amin'ny fararano dia mametraka ny zava-manitra sy ny zavamaniry. Apetraho tsara ny sakaiza. Fenoy marinadia mafana, rakotra lamba ary afatory. Taorian'ny nihetseham-batana ary navangongo.
Zava-dehibe izany! Miezaha manamboatra haingam-pandeha haingana haingana araka izay tratra, satria mandritra ny fanalefahana mandritra ny fotoana lava, dia very ny tsirony, ny nofo dia lasa moka ary malefaka.
Mikarakara kalsioma marihitra amin'ny habeny. Afaka mihinana azy roa volana. Saingy tadidio fa ela kokoa ny jiolahy manindry ny banky, ny mamy azy ireo.
Marinated Vegetable Platter
Rehefa manangom-bokatra ianao dia afaka manandrana amin'ny alalan'ny fananganana legioma misy legioma samihafa avy ao amin'ny zaridinao. Ao anatin'izany dia ahafahanao manao karaoty, saka-tsokoloko, kôkôma, zucchini, tongolobe, voatabiha voatabiha, kôlôlisy, broccoli ho siramamy. Azonao ampiana tongolo gasy, fotony ranom-boasary, seleria, persily, dill, persily, ravin-javamaniry, dipoavatra ao am-boasary, akanjo manitra amin'ny savoka.
Fa ny marinade dia mitondra rano, sira, siramamy ary vinaingitra. Ireto ny sombin-litatra isaky ny litera litatra: ½ patisson, 1 onion, 4 gilasy tongolo, ½ carrot, 1 dipoavatra mofomamy mofomamy, 5-7 bitika kely, tavy kiriodia 5-7, zana-kisoa kely 1, 10 mainty pupper, 3 felan'ny fiterahana, 2 tbsp. L. sira, 4 tbsp. L. sotro ½ kaopy 5% vinaingitra
Manasa ny legioma rehetra izahay, manapaka azy araka izay itiavantsika azy: zava-maniry, zavatra amin'ny faribolana, zavatra amin'ny mololo. Asio greens, zavamanitra, sira, ary siramamy ao ambany siny. Avy eo dia tonga ny legioma rehetra. Azo atao ao anaty lay izy ireo na mampifangaro ny zava-drehetra. Ario ny rano rehetra, ary asio dity. Fenoy ny sarony ary atsofoka.
Tavoahangin-dranomamy marinatedina amin'ny sifotra
Mba hanangonana ilay squash miaraka amin'ny ranom-boasary dia mila manomana ny zava-drehetra ianao, toy ny hoe squat squash. Saingy ao anaty vovobony iray dia manangom-bary maromaro. Ny vatomamy dia hanome fanandramana manokana mahafinaritra ho an'ny katsaka.
Fantatrao ve? Ny voan-tsimparifary dia misy karazana lecithine (430 mg), toy ny ao anaty atody.
Ho an'ny mariazy, dia afaka manala voankazo madinika na manapaka lehibe. Raiso ny voankazo rehetra mba hanangom-boankazo - mijery ny plastika izy ireo. Manasa tsara izahay, manapaka ny sisiny ary manadio mandritra ny 5-8 minitra. Mivoaka amin'ny rano mangotraka izahay, miparitaka amin'ny lamba menamena. Mametraka am-paty mangatsiatsiaka, manangona zana-kazo, zava-manitra, akondro eo ambany. Ny greens sy ny zava-manitra dia mifanaraka amin'ireo rehetra izay ampiasainao matetika amin'ny fisisihana sy fanangonana. Fenoy ny siny amin'ny marinade, izay mihamafana ary manaloka hatramin'ny 80 ° С.
Ho an'ny marinade, alaivo 1 litatra ny rano, 10 g sira ary 1/2 tsp. akondro acetic 70%. Taorian 'izany dia rakofantsika ny fonony sy ny sambo ho any amin'ny toerana maizim-pito. Rehefa afaka herinandro 2-3, dia azo hanina ny squash.
Resaka Squash voatokana
Anisan'ny safidy azo atao amin'ny famerenan-java-bozaka ho an'ny ririnina dia malaza be.
Mba hanamorana ny kalitaon'ny ririninina mandritra ny ririnina, dia misy fitsipika vitsivitsy tsy maintsy tanterahina:
- manasa tsara ny voankazo tsirairay;
- Tsy voatery nesorina ny patsa;
- Atsaharo ny voankazo amin'ny lamba famaohana na lamba fanasana rehefa manasa;
- manapaka ny voankazo avy amin'ny andaniny roa;
- esory ny squasha alohan'ny hametrahana azy ao anaty siny mandritra ny 5-7 minitra ary ampidino ao anaty ranomandry izy;
- Dia avereno indray miaraka amin'ny lamba fanasana na lamba.
Squash voatahiry
Sangisangy tsara sy sakafo mahavelona ho an'ny latabatrao - ireo jirofo rehetra ireo. Manomà squasho, manamboara fofona eo ambany faritry ny siny, tongolo gasy, azonao atao ny manampy tsimparifary raha tianao (ohatra, ny ranomandry dia hampiana zava-mahadomelina). Nataonay tao anaty tavoahangy fanamainana ireo valala ireo. Manaova siramamy, sira, manotroy vinaingitra ary ampio rano mangatsiaka. Mitrakà, miverena, avelao ny hafanana ary alefaso eo amin'ny talantalana. Isaky ny litera jarin'ny patissons - eo amin'ny 800 g.
Ho an'ny marinade (ho 1 litatra amin'ny rano):
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira - 1 tbsp. tavoahangy misy havoana;
- Badian maina - loko 2;
- fotsy fotsy - lane 10;
- voanio cumin - 0.5 tsp;
- 3-4 bay ravina;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- Sakafo 70% - 1,5 tbsp. L.
Bibilava voatokana sy zarcini
Rehefa misakafo ireo legioma ireo, tandremo ny fofona sy ny zava-manitra izay ampidirinao amin'ny siny. Tadiavo ny ampahany amin'ny squash sy squash amin'ny vatanao iray: azonao atao ny mametraka ny zava-drehetra ao anaty siny amin'ny fizarana mitovy, azonao atao ny manolotra zavatra iray.
Amin'ny litera litatra
- 4 tbsp. L. 5% vinaingitra;
- 1 onion;
- 1 tongolo lay;
- amin'ny 3 tapitrisa pikopy mainty sy pensilihazo;
- 1 blatt;
- zavamaniry vaovao (dill, tarragon, basil, ranomandry, persily ary selera).
To fill: 1 litatra rano - siramamy 2 sira, siramamy 1 sotro.
Voangom-bary ao anaty faritry ny siny ny fahanjalanja, manampy zava-manitra sy zavamaniry. Nangoninay miaraka am-pamolavolan-java-bozaka matevina sy squash, izay efa nomaninay aloha sy problanchili. Fenoy ny fandoroana sy fanalana ny hafanana mandritra ny 5 minitra. Esory, milalao ary asio, mivadika, mangatsiatsiaka.
Bibilava voatokana sy kôkômbra
Ity karazam-bibikely ity dia mitovy amin'ny olon-kafa rehetra, afa-tsy ireo singa fototra ao anaty kalsioma sy kôkôma. Azonao atao ny mampiasa ny vakim-paritra teo aloha na mitahiry io vilia io toy ny voatabia voatokana. Ho fanalana, dia tsara kokoa ny mifidy voankazo matrangina sy matsiro, avy eo dia ho marevaka sy malefaka izy ireo. Tsarovy fa miparitaka ny squasha.
Squash Caviar
Ankoatra ny zavatra hafa, avy amin'ny squasha dia mitarika kaviar tsara miaraka amin'ny fanamarihana holatra.
Ny singa fototra fanangonana ho an'ny fanomanana azy dia toy izao manaraka izao:
- squash - 3 kg;
- tongolo - 1 kg;
- karaoty - 1 kg;
- voatabia - 2 kg;
- menaka legioma - 250 ml;
- sira - 2 tbsp. l.;
- siramamy - 4 tbsp. l.;
- vinegar / apple vinegar - 2 tbsp. l.;
- selera root;
- tongolo gasy;
- fotsy parsley;
- parsley, greens.
Ankoatra izany, manaova tapa-tavoara hafa (raha misy voatabia vitsivitsy) ao amin'ny caviar amin'ny loko sy tsiro manankarena.
Ny kaviar dia voaomana amin'ny squasha na squasha na aubergine. Satria ny caviar dia hahitana ny voankazo sy ny matsiro ampy. Raha maka tanora mpikorisa isika, dia ho ampy izy ireo hanasa sy hanapaka amin'ny andaniny roa. Raha manana voankazo mamy ianao na misy mizana eo amin'ilay voanio, dia tokony hodiovina ireo patissons, ary tokony hesorina ireo voany raha lehibe.
Hetezo koba ny kakazo ary alefaso amin'ny vilany ao anaty vilany na kesika, aorian'ny fametrahana menaka misy menaka any. Arodano mandritra ny adiny iray eo ho eo mandra-pahalasan'ny jiosy. Mandritra izany fotoana izany, manapaka karaoty, tongolobe, fakan'ny sela sy voatabiha. Azonao atao ny mamoaka mololo, na manapaka kobamia na karaoty. Ho an'ilay squashita izay nandefasantsika tongolo sy karaoty. Atsaharo ny hafanana mahazatra, mamporisika tsindraindray. Ity dingana ity dia mila 10-15 minitra.
Ampio tsimokaretina ao anaty fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny legioma mihinam-paty ary mbola mitazona afo mandritra ny 10-15 minitra. Avy eo, esorintsika ny legioma amin'ny hafanana ary atsangano ny volom-boasary miaraka amin'ny blender na mampiasa maromaro. Ampiasao ao anaty ranom-panafody ny sira, ny siramamy ary ny vinaingitra ary atokàny amin'ny fahavaratra mandritra ny 30 minitra. Aza adino ny mampihetsi-po. Taorian'ny fofon'ny caviar, dia apetraho ao anaty boaty efa nodiovina sy nandevozina izy io, nakodiadia ary lasa nilaozany.
Sakafo fisakafoanana
Anisan'ny karazam-panaovana azo atao, dia afaka manamboatra siramamy ho an'ny ririnina ianao. Amin'ny ririnina, rehefa tsy ampy ny vitaminina, salady tsara tarehy mamy sy mamy tsara dia tsy mamonjy anao fotsiny, fa manome anao koa fahatsiarovana mamirifiry amin'ny fahavaratra. Tsy sarotra ny manomana salady miaraka amin'ny squash. Afaka manampy ireo legioma rehetra tianao izy ireo, eny, ny holatra kely avy amin'ny squash dia hanome lanja ny karazana varimbazaha rehetra. Ny salady misy pintsy sy voatabia dia mahafinaritra indrindra any amin'ny banky, ary toy ny felam-peo marevaka ny vilany. Ireto misy soso-kevitra azo antoka avy amin'ny squash.
Ary tsarovy, rehefa manamboatra salady isika, dia mampitony ny siny: azonao atao fotsiny ny manondraka rano na mitsangana salady amin'ny salady mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra (arakaraka ny haben'ny siny) amin'ny rano mangotraka.
Ilaina ny fameno rano iray litatra:
- 50 g of 9% vinaingitra (afaka mihinana kely na mihoatra amin'ny tsirinao);
- 3 g asidra citrique;
- 50 grama siramamy;
- 5 g sira.
Hapetrakareo ny ronono sy ny varimbazaha amin'ny salady rehetra ao anaty tavoahangy: ravina akorandriaka, dipoavatra mainty sy lolo, voatabia, cinnamon, tongolo gasy, ravina kiriodana sy karaoty, rindrina, ravina sy fotsy, selera, persily, dill, saingy tsy misy elo.
Salady kafe miaraka amin'ny savony sy voatabiha
Ho afaka hampifaly ny vahiny sy ny olon-tianao ianao miaraka amin'ny salady tsy mahazatra miaraka amin'ny squash, dipoavatra ary voatabiha. Mba hanaovana an'ity salady ity dia mila: Kaopy 2 kg, 1 kg dipoavatra, 1 kg voatabia, 50 g ny tongolo lay, zava-manitra, greens, vinaingitra 9%.
Misasa daholo, mafana amin'ny lamba. Ny squashes sy ny dipoavatra dia manapaka kobay na mololo, afaka manadio ny karipetra Koreana ianao. Apetaho amin'ny peratra ireo voatabiha na azonao atao ny maka tsaramaso kely ary manodina azy manontolo ao anaty salady. Ny tongolo gilasy dia mandalo amin'ny milina. Ny fifangaroana rehetra dia manome 1-2.5 ora. Na tsy mifangaro isika ary avy eo dia mametraka ny legioma ao anaty lay ao anaty siny. Ampio sira kely avy eo ny menaka solifara. Apetraho ao anaty tavoahangy ny tsiron-tsakafo, ary avy eo legioma.
Nanampy tsikelikely ho 1 tsp ny siny tsirairay. vinaingitra, mando ny salady amin'ny marika mafana. Nihetsiketsika izahay: 0.5 litatra - 25 minitra, 1 litatra - 30 minitra. Mandrosoa, avelao ny hafanana ary ataovy eo amin'ny talantalana ao anaty toerana mafana sy mangatsiaka.
Squash Salad miaraka amin'ny tongolo lay sy dill
Ny salady toy izany dia vinaingitra tsara ary fomba hafa amin'ny ziaka na kôkômbinina. Для приготовления нам понадобятся: 1 кг патиссонов, 0,5 головки чеснока, 25 г соли, 25 г сахара, 25 г растительного масла, 25 г 9%-ного уксуса, 1/2 пучка зелени укропа и петрушки.
Вымойте и очистите патиссоны. Нарежьте их кубиками. Петрушку и укроп вымойте и мелко порубите. Atsofohy amin'ny tongotra kely ny tongolo lay na mandalo amin'ny milina. Manampy greens and glucos to the squash, mix. Ampio sira, siramamy, menaka legioma, vinaingitra ihany koa. Araraoty ary avelao hijanona 2.5 ora. Ampiasao mafy amin'ny siny hoditra izy ireo ary apetaho mandritra ny 15 minitra (raha mahandro sakafo amin'ny boaty an-tapitrisany) mba hamehezana.
Mandrosoa ka asio fialan-tsasatra.
Sakafo legioma miaraka amin'ny squash
Ho an'ny salady iray mifangaro, misafidy ireo voankazo kely indrindra mba hialana anaty siny. Ny nuancance toy izany dia manampy ny haha-etetika amin'ny fambolena anao na dia eo amin'ny talantalana aza. Azonao atao ny mametraka legioma ao anaty siny na manapaka azy rehetra. Maka ny legioma ilaina izahay, izany hoe ireo rehetra tianareo, miaraka amin'ny squash, ny varimbazaha ary ny zava-manitra.
Taratasy ho an'ny litera litatra: ½ patisson, 1 onion, 4 tongolo gilasy, ½ carrots, 1 dipoavatra mofomamy mofomamy, siramamy kely 5-7, voatabiha voatabiha 5-7, zana-kakazo kely tanora 1, mainty eo an-taolam-paty, 1 paprika mangidy, 2 ravina faniry, 3 Tsiratsiraka, dill, persily, cilantro, selery, 2 tbsp. L. sira, 4 tbsp. L. siramamy, 5 tbsp. L. menaka legioma, ½ ka hatramin'ny 5% vinaingitra.
Ny kitrokely manapaka tsimokaretina, karaoty - ny peratra, ny biscchini - voamaina, ny dipoavatra ary ny tongolo dia mety ho peratra na vava boribory. Ankoatra izany, ny karbônina sy ny karaoty dia azo atao tsiroaroa eo amin'ny tsato-kazo Koreana koreana. Ny tongolo gasy dia milomano amin'ny gazety, manapaka tsara ny voly. Samy mifangaro ny legioma rehetra, ampiana zava-manitra, zavamaniry, sira, dipoavatra, siramamy, menaka, vinaingitra.
Afaka mijanona mandritra ny ora roa ianao, ary afaka mamono avy hatrany any amin'ny banky. Miorina mafy eo amin'ny banky ary manamaivana 20 minitra miala amin'ny fotoana fandroahana. Raha azo atao, azonao atao ny manampy broccoli na kangoro ho an'ity salady ity.
Squash sy pigeon cherry
Misy fomba iray hafa tsy mahazatra hanomanana ny patissons amin'ny ririnina. - Miara-mihinana izy io. Mahandro sakafo amin'ny vanim-potoanan'ny legioma ny compote, ary afaka manondraka sy manodina ny ririnina mba hialana amin'ny fisotroana mahasalama sy ny tokantrano sy ny vahiny.
Zava-dehibe izany! Misafidiana ho an'ny paty kely kely, miaraka amin'ny hoditra madio tsy misy pentina. Ny fihanaky ny voankazo dia tokony hanana loko maitso maitso.
Ny fanomanana ny kôkôta dia tokony haka 1 kg karazana patissons, 1 kg kôlekely, siramamy sy jirofo (azonao ampiasaina ny zava-manitra tianao indrindra - cinnamon, vanille, anise kintana), hanatsara ny tsiron'ny compote izany ary hanome azy ny lokony miavaka.
Alohan'ny handehanana any am-piasana, esory ny siny sy ny lamba. Azonao atao ny manasa ny volon'ondry sy ny squash, manadio ny kobam-bolo sy ny rambon'ny squash. Rehefa manasa vinaingitra kely sy matevina ny paty dia atsipazo anaty siny. Voalohany, ento ny squash ary ataovy eo am-pototry ny siny. Top onja mando. Tsy misy fanamarihana manokana momba ireo habaka ireo, fa fenoy fotsiny ny siny amin'ny jirom-borona eo afovoany, ary fenoy izany miaraka amin'ny roapolo ho an'ny lobolobo cherry. Manampia zava-manitra.
Asio tondra-drano roa miaraka amin'ny siramamy roa, alatsaho ao anaty rano. Misy safidy rehefa feno ny siramamy ny ao anaty siny, izay mety ihany koa. Fenoy ny siny amin'ny fantsona. Avy eo, napetrakay ny banky nandritra ny 20 minitra. Avy eo dia asaintsika ny fitoeran-davenona, atsangano izy ireo ary apetraho ao anaty toerana mafana izy ireo ary afeno. Rehefa reraka izy ireo, alaivo ny lakandrano na mametraka azy any amin'ny toerana maizim-pito.
Squash jam
Mety ho maro no ho gaga amin'ny zava-misy fa na ny ririnina aza dia azo alaina avy amin'ny squash, na dia azo avotana mandritra ny taona manontolo aza izy ireo. Mijery tsara ny endriky ny tranokely na ny jam. Mba hanomanana ilay sambofiara, ento ny valala sy siramamy amin'ny tahan'ny 1: 1.
Saingy alohan'izany, dia manomana ny legioma:
- esory ny koba;
- esory ny fery sy ny voany;
- Atsipazo ny kodiarana. Azonao atao ny manamboatra manokana na manambatra. Ny kibao dia tokony ho lehibe;
- afoy amin'ny rano mangatsiaka hatramin'ny dimy ora;
- drahina ny rano amin'ny fampiasana colander;
- Asio sombin-tsakafo mipetaka amin'ny menaka vy. Miatrika io asa io koa i Blender.
Miaraka amin'ny fanomanana ny squash vita. Ankehitriny dia mahandro ny siropia isika: mitondra siramamy sy rano amin'ny faran'ny 1: 1/2, hono, isika mandatsaka 1 kg siramamy miaraka amin'ny antsasa-litatry ny rano. Mitondrà vovoka, manararaotra karazan-tsakafo maro ary mahandro, mamporisika mandra-pahandroana. 40 minitra hafa izao. Ny fahaverezan'ny siramamy dia mety ho voamarina amin'ny fandoroana azy amin'ny saka iray: tsy niely izany, izay midika fa vonona izany.
Zava-dehibe izany! Ilaina ny manala ny kiraro eny an-jirony, satria mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny tsirony izany.
Asio sobika ao anaty siny ary alatsaho ao anaty kamiao izy ireo aorian'ny fanadiovana.
Raha te hampiditra ny marika amin'ny tabilao ho an'ny fantsom-pako ianao, dia azonao ampidirina ny jiro misy menaka iray amin'ny volo manify ary manangom-bokatra mandritra ny 15 minitra. Ary raha ampiana makiazy ianao, dia tsy vitan'ny hoe manaingo ny jiro ihany fa manitatra ny fiainany koa.
amin'ny fialan'ny - Tsy ny tsara tarehy tsara tarehy fotsiny ihany, fa tena tsara be. Tena ilaina ary raha ny marina, dia legioma samihafa izay azo amidy amin'ny fomba isan-karazany. Squash dia mifanentana tanteraka amin'ny sakafo isan'andro ary mijery tsara amin'ny latabatra fety. Ampidiro ao amin'ny sakafo itiavanao ary ankafizo sakafo isan-karazany isan'andro.
