cherries - Iray amin'ireo bozaka mahazatra indrindra, mahavoky sy mahasoa ao amin'ny zaridainanay. Ny fahavaratra dia tsy afaka manao izany raha tsy misy azy ireo. Ny ankamaroan'ny fitsaboana amin'ny fitehirizana kiraro amin'ny ririnina dia ny fianakaviana ary lova. Saingy mety hisy olona hahita zavatra vaovao amin'ny fanomanana kiraro. Misy fomba maro hikolokolo ny kiririoka amin'ny ririnina: ny angomamy manontolo, ny "vitamin", ny maina, ny maina, ny voankazo voarara. Ary, mazava ho azy, ny fitrandrahana - jaza, compotes, voatokana, jams, jam.
Fantatrao ve? Teratany avy any an-tanindrazana - Mediterane. Any Rosia, ny kiriodra an-trano dia fantatra hatramin'ny taonjato faha-12 ary saika nahazo fankasitrahana avy hatrany ary nanomboka nanangona zaridaina manontolo.
Ny tombony sy ny fahasimbana amin'ny voankazo kiriodra
Tena ilaina ny famokarana tsiro mba hanatsarana ny fahombiazany sy ny tsy fahampian-tsakafo. Ny voankazo dia loharano tsara ho an'ny vitaminina, mineraly, ascétiques organiques, ary fructose. Ny cellulose, taninina, inositol, coumarin, melatonin, pectin, anthocyanins voarakitra ao - manalasala ny metabolismy sy ny fikarakarana ny trakta mahasalama, ny rafi-kafe, ny kardinosy ary ny rafitry ny musculoskeletal. Ankoatra izany, misy fiantraikany tsara eo amin'ny fahatsiarovana sy ny atidoha.
Ireo karazana tsaramaso mahazatra amin'ny fitsaboana aretina, diabeta, anemia, angina pectoris, hypertension, atherosclerose, aretin'ny Alzheimer, arthritis, lianahy dia ampiasaina. Ary koa ho an'ny fitsaboana - toy ny antipyretic, marefo, sedatifika. Efa ela ny serizy no naniry - "manelatrelatra be dia be" izay misakana ny fahanterana sy hampiroborobo ny vatana. Ny antioxidant sy ny fihanaky ny asam-pihobiana dia efa voaporofo.
Fantatrao ve? Ny voankazo kesika dia ahitana vitamina A, C, E, PP, H, vondrona vitamins B, calcium, vy, varahina, solifara, molybdenum, manganese, chromium, fluorine, sodium, zinc, iodine, cobalt, boron, phosphorus, rubidium, magnesium vanadium.
Misy fepetra sasantsasany amin'ny fihinanana serizy. Mitandrina tsara izy ireo mihinana voankazo miaraka amin'ny fihinanana asidra, tsiranoka marevaka, uterine duodenal, gastritis, gastroenteritis, aretina mitaiza ny tsinay sy ny havokavoka. Amin'ny ankapobeny, ny tahan'ny tsiranoka isan'ora isan'andro ho an'ny olona salama dia 400-450 g of fresh berries. Ary raha efa tapitra ny fotoam-pahavokarana, dia voa namboarina aloha.
Zava-dehibe izany! Ho an'ny fananganana tahirin-tsoavaly dia ampiasaina fotsiny ny matoantenin-tsakafo sy voamarina tsara, tsy misy marika momba ny voan'ny aretina.
Fomba maro isan-karazany ho an'ny serizy amin'ny ririnina.
Ahoana ny fomba hanaovana kiraro maina
Ny fanasana dia ny fitehirizam-bokatra tranainy indrindra amin'ny alàlan'ny ririnina. Ny kirihitra kiraro ao amin'ny masoandro dia tokony haharitra 6-8 andro. Voaangona (afaka misasa, tsy afaka misasa) tsotsotra miparitaka amin'ny sehatra voaomana, hany ka vitsy ny halatra. Ny haavon'ny kirihitra dia mijanona amin'ny alokaloka ampahany amin'ny làlana amin'ny toetr'andro mafana. Indraindray, ny tsaramaso dia tokony hitebiteby sy hivadika. Mandeha amin'ny fanontana elektrika na fantsona.
Raha manana fanaka elektrika manokana ho an'ny voankazo sy voankazo ianao, dia tokony hisy ny fombafomba sy ny dingana amin'ny fanomanana ny vokatra farany, ny torolàlana dia araho amin'ny torolalana fotsiny. Raha masaka ao anaty lafaoro izy ireo, dia manasa sy manadio ny voankazo amin'ny menaka. Ny rakotra vita amin'ny pensée dia rakotra vita amin'ny parchment, ny kirihitr'ala dia natsipy tao anaty lay iray ary napetraka tao anaty lafaoro. Fa ny varavaran'ny oven dia tsy manidy tanteraka, fa tokony ho ajar. Ny hafanana ho an'ny ora 1.5-2 dia 55-65 ° C, ary 30-45 ° C.
TheMety ho samy hafa ny fotoam-pisakafoanana, noho izany dia hapetraka eo amin'ny berry ny rantsantanana: raha tsy afahana ny sira, dia vonona ny serizy. Manao kiraro sy lavaka ihany koa izy ireo, alohan'ny hanaovana famonoana, manome fotoana ny handroana ny sira, ary avy eo dia manodina volon'osy miaraka amin'ny servieta. Ny voankazo vita dia voatahiry ao anaty lambam-pandriana na kitapo kely amin'ny habe kely ao amin'ny efitra fisainana. Ny fametrahana tsaramaso maina dia tsy azo atao amin'ny haavo mirehitra - raha tsy izany dia hitombo ny voankazo ary hiharatsy.
Dried Cherry Recipes
Ny fanamboarana serizy amin'ny ririnina amin'ny alàlan'ny fanadiovana dia ampiasain'ny mpampiasa trano maro.
Fomba 1. Ny taolam-paty dia nesorina tao anaty voankazo sy kiriodana maina amin'ny siropia - rano 1 litatra ho an'ny siramamy 700-800 g. Avy eo dia nesorina ny voankazo ary navela hivoaka tamin'ny siramamy, ary avy eo dia nopetahana miaraka amin'ny napkin. Mialatsiny ao anaty lafaoro, cabinet amin'ny hafanana - 40-45 ° C mandra-pahavitany. Ny fahavitrihana dia tapa-kevitra amin'ny fanindriana ny voankazo - tsy tokony havoaka ny foitra.
Fomba 2 Ny siramamy voatango dia rakotry ny siramamy - ho 1 kg - 500 g. Voatokana mandritra ny 24 ora izy ireo ary ariana ny sira. Ny berries mandatsaka ny siram-bary - 350 ml rano isaky ny 350 g siramamy. Nihady saika hipoaka hatramin'ny 90-95 ° C ary nodorana nandritra ny 4-5 minitra. Aorian'izay dia alao ny serizy ary avelao hivoaka tanteraka. Avy eo maina, toy ny amin'ny fomba voalohany.
Zava-dehibe izany! Ny serizy maina sy maina dia tsy maintsy mavesatra sy marefo amin'ny fehy, fa tsy misy faritra mafana amin'ny famongorana pulp sy saka.
Karazan-tsakafo manala kiririoka, ahoana no hamonjena tsaramaso ho an'ny ririnina
Raha manana frizidera lehibe ianao, ary na dia tsara kokoa aza - misy frizidera, dia ampiasao ny fomba hamenoana tsaramaso ho an'ny ririnina. Ny tombontsoa lehibe amin'ny fikosehana dia ny fiarovana tanteraka ny micro, ny macronutrients ary ny vitaminina ao anaty voankazo. Afaka manisy tsiriry any anaty vahoaka ianao - izany hoe, manasà dia apetraho amin'ny plastika plastika, kitapo, fitaratra (miaraka amin'ny rambony) ary ampidiro ao amin'ny frizera. Ary afaka manalefaka ny bozaka tsirairay avy ianao ary avy eo mameno azy ireo amin'ny endrika ho mangatsiaka. Mba hanaovana izany, dia hosasana ny kirihitra napetraka teo amin'ny fitoeran-diloilo ary napetraka tao amin'ny frizera rehefa voamaina ny voankazo, narotsaka tao anaty fitoeran-drano, sns. - averimberina imbetsaka.
Fantatrao ve? Rehefa mangatsiaka, dia tsy miara-mikambana ny voankazo rehefa misakafo, tsy manimba sy manintona kokoa.
Raha te hanala ny tsilo amin'ny taolana tapaka ianao, dia alaivo ny plastika, apetraho ao anaty fitoeran-drano ary alatsaho eo amin'ny sisiny miaraka amin'ny siramamy. Hanomana kafe sy siramamy hatao amin'ny sira 1: 1. Sira dia feno legioma, ary alefa ao anaty boaty iray ilay sotro voafantina. Mora kokoa ny manalefaka ny "vitamin" - ny kiraro tsy misy vato dia mivadika na mikaroka miaraka amin'ny blender miaraka amin'ny sira 1: 1, fenoina vonton-drano - ary ao amin'ny frizera. Ny voankazo mangatsiaka tsy misy voa dia tsara ho an'ny fambolena, dumplings, fanaovana giles, dessert hafa ary, mazava ho azy, ho an'ny fihinana vaovao taorian'ny fanimbana.
Zava-dehibe izany! Karakarao ho an'ny tahiry mangatsiaka amin'ny volavolaina takiana - efa azo ampiasaina avy hatrany ny kirihitra. Tsy mitahiry sy averina angonina izy io!
Fiarovana Kerry
Maro ireo karazan-tsakafo, omenay vitsivitsy ihany - tsotra.
- Jelly - ao anaty voankazo tsy misy vato dia manampy rano kely ary atody mandritra ny 5-6 minitra. Avy eo dia mialona amin'ny pentina ary manamboatra sokatra voankazo (matetika poma, misy hafa) ary siramamy. Manodidina ny 1-2 kg ny voankazo dia 230-250 g ny sira ary 450-500 g ny siramamy. Atsofohy mandra-pahamendrehana ary ampidinina ao anaty siny.
- Jak - Kofehy vita amin'ny kodiarana mipetaka amin'ny fanjaitra (skewer, toothpick) ary manondraka siropia. Ho an'ny sirop - rano 200 ml sy siramamy 500 g isaky ny 1 kg voankazo. Mialà 5-6 ora. Rehefa tapitra ny sira voasintongina ary misy 450 sotro sotro 450 ka hatramin'ny 200 isaky ny ranom-boasary 200g ary tapahina mandritra ny 15 minitra. Avy eo dia nanosotra kobiry tao anatiny, nitandrina nandritra ny 4-5 ora, avy eo dia nahandroina tamin'ny fahavononana ary nofehezina tany amin'ny banky.
- compote - Ampiana ny tsiranoka tsy misy voany. Ny habeny dia 1 kg / 400 g. Nodorany ny afo, nifatotra tsy tapaka, nifanaraka tamin'ny 85-90 ° C, voatazona ho 5-7 minitra, avy eo dia avy hatrany dia feno boaty ary nakarina.
Tendrombohitra kiriodra misy siramamy
Na ny tsaramaso marevaka amin'ny siramamy dia matsiro sy mahasoa, satria saika tsy very ny toetra mahasoa ny voankazo, indrindra raha mampiasa sakafo tsy metaly ny sakafo. Ho an'ny famonoana, afaka mampiasa mofomamy mena na blender ianao, amin'ny alalan'ny sinoa - manahiran-tsaina sy lava. Kiraro siramamy no resabe haingana. Ny tsaramaso tsy misy vato mitsimoka ary matory amin'ny siramamy - 1: 2, mifangaro tsara. Mialà adiny iray mba hampidirana. Avy eo dia mifangaro tsara indray izy io, napetraka eo amin'ny tampony ao amin'ny siny hoditra mangatsiaka, avy amin'ny 0,5-5 tbsp. L. ny siramamy ary manakatona ny capron. Tehirizo ao amin'ny vata fampangatsiahana, efitrano iray, efitrano iray.
Fantatrao ve? Vovobonin'ny kiririoka marefo amin'ny kiririoka kopa-nify no fomba tsara indrindra amin'ny fitsaboana. Ampiasaina avy hatrany avy amin'ny siny izany na ampiasaina amin'ny teôs sy teôlôba.
Ahoana ny fomba hamonoana kirihitra amin'ny endriky ny voany voasesika
Vita tsotra izao ny serizy vita kodiarana ary matetika ampiasaina ho sakafo fa tsy siramamy. Na dia azony atao aza, raha ilaina, dia ampidirina amin'ny entam-barotra sy ny fifanarahana. Famoronana tsotra. Ny kirihitr'io tsy voavoly 1.5 kg dia nararaka tamin'ny siramamy marin-drano 200 metatra sy 1 kg siramamy. Mifangaro volo mba tsy hamiravira ny voankazo, ary manantona 6-7 ora. Avy eo dia mamoaka ny vokatra azo avy aminy izy ireo, avelao ny legioma ho maina ary atsipazo ao anaty lafaoro mandra-pahavitany. Tehirizina anaty siny fitaratra, kitapo plastika na kitapo matevina ao anaty efitrano maizimaizina, mangatsiaka, maina, ohatra, ao amin'ny trano fandroana. Azo afangaro amin'ny plastika plastika ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ny mpitaiza tsirairay dia misafidy izay azo atao amin'ny serizy amin'ny ririnina. Ny banga dia miovaova ka mora ny mifidy ny fomba tsara. Ary afaka ampiasanao izany avy hatrany amin'ny fomba maro - avy eo dia hamafisin'ny varotra karazany ny trano sy ny vahiny mandritra ny ririnina.
