Na ny mpangalatra pilina tsy manana traikefa aza dia tsy mifangaro amin'ny holatra hafa karazana, satria ny anarany dia miteny ho azy: ny holatra rehetra amin'io karazana io dia manana hoditra malemy. Ny karazana holatra Boletus dia karazany 40 mahery. Amin'ny ankapobeny dia antsoina hoe valiha ireo famokarana rongony ao amin'ny fianakaviana Boletov.
Matetika izy ireo dia maniry any anaty ala mando, miangona sy alika, fa ankoatra izay, afaka hita eny rehetra eny eny amin'ny planeta izy ireo, manamarika ny toetr'andro, ary na dia any Afrika sy Aostralia aza.
Andeha hojerentsika ny karazana solika sy ny fahasamihafan'izy ireo.
Kozlyak
Ny ankizy madinika no malaza indrindra amin'ny holatra boletus fantatra. Matetika, ireo mpangalatra holatra dia tsy miraharaha azy ireo. Ary zava-poana, toy ny holatra mofomamy tsara sy tena azo antoka. 
Ny fanangonana ireo holatra dia natao tamin'ny Jolay ka hatramin'ny Septambra. Manana kapa be dia be izy ireo. Toy ny boletosy rehetra, ny osy dia karazam-pitomboan-tsakafo miorina, mahatsapa tsara eo akaikin'ny hazo mitambolimbolina eny amin'ny fasika sandandy. Ny gaza dia miseho any anaty vondrona lehibe aorian'ny oram-batravatra.
Amin'ny lafiny ivelany, ny osy dia tahaka ny holatra mokhovik, saingy manana kapa be marenina kokoa, rakotra hoditra matevina eo ambony. Ny mason-koditra sy ny volon'ilay fotony dia mena mena. Ny fotolaky ny holatra dia mavo, ary somary mena kely ny toerana misy rift.
Fantatrao ve? Kozlyak mankafy kankana fotsiny. Ny sary mahazatra dia ny kitapo osy eo amin'ny tara-pahazavana, saingy raha ny marina, tsy misy zavatra azo alaina. Na dia rehefa avy nanapaka ny holatra aza isika dia mahita tongotra madio, tsy midika izany fa ny kapa dia tsy mamony. Aorian'ny fandinihanao ireo holatra roa ambiny folo ho an'ny fahantrana, dia ho diso fanantenana tanteraka ianao.Avy amin'ny voalobok'ireo tsimok'aretina tsy manan'aina dipoavatra. Mba hanaovana izany, ireo holatra maina dia natambatra tamin'ny kafe. Ilaina ny manampy vovo-tsakafo rehefa mahandro sakafo amin'ny farafaharatsiny farafaharatsiny satria manana tsiro sy zava-tsarobidy kokoa noho ny holatra vaovao.
Butter Bellini
Inona no asehon'ny bellini brute? Manana kapa matevina na fotsy matevina izy ireo ary misy diamondranina 6 - 14 cm. Ny holatra tanora dia manana kapa amin'ny hemispherika, izay, rehefa mihamatotra, dia mihalalina, ary ny tapany afovoany dia lasa loko marevaka. Eo amin'ny ilany anatiny, misy takelaka maitso maitso-mavo, izay misy piora boribory boribory. 
Ny holatra dia manana tasy kely, mavomavo, mavokely mavokely, izay manjavozavo kokoa sy matevina manoloana ny fotony. Ny menaka misy menaka dia manjary nofo, mahafinaritra mahafinaritra ary manonona arom-panafody.
Ny holatra dia miaina anaty ala kesika sy ala ary tsy dia mahasarika loatra ny fananganana ny tany. Mitombo tsikelikely sy vondrona. Azonao jerena eto ny ala Bellini amin'ny alan'ny fararano.
Sakafo misy menaka
Ny menaka fotsy dia manana kapaoty hatramin'ny 12 cm ny diamondra. Ny lantom-peo tanora dia manjavozavo kokoa, saingy rehefa miakatra ny holatra, dia mihodinkodina ary indraindray dia mihodina. 
Fantatrao ve? Ny holatra tanora dia manana kapa matevina manjelanjelatra, izay manjavozavo amin'ny taonany ary lasa fotsy na mavo fotsy, ary mety ho lasa menaka matavy mihitsy aza ny toetr'andro.
Ny menaka fotsy fotsy dia manana kapa matevina sy malefaka ary misy volo madinika. Ny fihodinana avy amin'ny cap dia mora misaraka. Ny holatra dia manana fotsy fotsy na mavokely, izay lasa loko mena misy loko mena.
Orinasa fusion orina, fotsy. Amin'ny taonany, dia mety ho rakotra volon'ondry volom-borona sy tubercula izy io, izay afaka manambatra sy mamorona milomano.
Sakadia mainty hoditra
Ny kapila volomparasy mavo dia manana kapa boribory boribory misy rantsana boribory. Rehefa mitombo ny holatra, ny hoditra mavo-mavo dia ahazo endrika endrika kofehy ary mety hahatratra 5 hatramin'ny 14 cm ny sakany. Ny lokon'ireo karazana tanora dia manana loko oliva na maitso matevina. Rehefa mihamitombo izy io, dia mihintsana ny hoditra ary mihalava amin'ny mizana kely, izay mihitsoka tanteraka amin'ny fahamatorana. 
Ny nofon'ilay menaka volom-borona manopy mavo dia afaka mitantara ny habetsaky ny fahosana amin'ny holatra: Amin'ny voalohany dia mavokely volom-borona, mena volom-borona, ary mena mena, ary amin'ny fahamatorana dia manjary maivana sy marefo izy. Ny diloilo dia mavesatra sy sarotra.
Ny vodin-tsiran-tsolika na klioba misy ny holatra mavo dia misy 3 sy 9 santimetatra eo ho eo. Ny menaka dia manana tsiranoka manitra manify, nefa manitra mafy amin'ny ilany kesika.
Fantatrao ve? Na dia eo aza ny fisehoana ivelany sy ny fiarovana azo antoka, ny menaka mavo sy volomparasy dia azo ampiasaina amin'ny fisotroan-drongony satria tsy dia mahafinaritra loatra izy, ary noho izany dia tsy misy afa-mihinana afa-tsy amin'ny endrika voaomana.
Ny menaka manitra mavo sy volomparasy dia maniry tsara eny amin'ny fasika sandandy, azo jerena ao anaty ala hatramin'ny Jona ka hatramin'ny novambra. Ny pilony dia mitombo indraindray ary amin'ny tarika madinika.
Lamina menaka jiro
Ny menaka mavomavo dia, ny filazalazana izay tsy mitovy amin'ny filazalazana ireo Boletov hafa rehetra, dia tia ny hafanana ary hita any anaty ala amin'ny tany fasiana. Ny pilony dia mitombo indraindray ary amin'ny vondrona lehibe. Azo atao ny manangona lozika marefo aorian'ny oram-batravatra, hatramin'ny Mey ka hatramin'ny Novambra. Ny holatra dia manana kapa misy diamaty 3 hatramin'ny 6 cm. 
Zava-dehibe izany! Na dia eo aza ny tsirony avo dia heverina ho azo vidiana ny lovia vita amin'ny menaka, satria ny hoditra dia miteraka fanafody mahery.
Ny holatra tanora dia manana kapa be dia be, izay, rehefa matotra, dia manokatra ny oliva ary lasa kofehy. Miankina amin'ny taonany, ny loko eo amin'ny fonon'ilay holatra dia mety mavo-mavo, mavokely, mavokely, mavo ary sôkôla. Ny tendrony ao amin'ny cap dia moka, ny hoditra dia mora entina avy amin'izany.
Ny menaka mavo dia afaka manana tongotra iray izay mahatratra metatra 3 cm ary misy peratra marefo, ambonin'io loko fotsy io ary misy loko mavo. Ao amin'ny holatra tanora, ny fotsy dia fotsy, saingy amin'ny taona dia mahazo akanjo volomparasy volomparasy izy. Manana volom-borona marevaka ny volon'ilay holatra, saingy amin'ny taona dia lasa mainty izy ireo.
Ny nofo fotsy amin'ny holatra dia mety ho lasa mavo. Ao amin'ny faritry ny lantotra sy ny tampon'ny leg, dia marika na marbra, ary eo amin'ny fotony dia somary mena. Ny tavy jiro dia tena matsiro, ary noho izany, tsy ny olona ihany fa ny bibin 'ny bibikely rehetra koa no manome sakafo azy ireo, noho izany dia hahita asa feno sarotra ny nahita holatra manontolo.
Bobongolo granulaire
Tsy misy fahatsiarovan-tena ny lovia vita amin'ny varimbazaha, ka noho izany dia afaka ny hihaona amin'ny namana fotsiny izy. Ny hazandrano dia miaina anaty ala kesika, any amin'ny ahitra ambany. 
Ny holatra dia manana hoditra marefo kokoa noho ny karazana menaka hafa, ka toa somary maina izany indraindray. Manodidina ny 10 santimetatra ilay kapaoty boribory manodidina ny holatra.
Ny mason'ny tanora dia manana mofomamy mena na mavo-mavo, izay, rehefa matoy, dia lasa mavo na mavo ny jiro. Ny kolontsaina dia manana tandroka fohy fohy izay mamorona loko manga na loko mavo mavo.
Ny holatra dia manana menaka mavo sy mavo ary mahafinaritra mahavelona izay tsy manova loko eo amin'ny fatorana. Ny tongolobe mavo amin'ny holatra dia mahatratra lavaka hatramin'ny 8 cm, ao amin'ny ampahany dia manana loko fotsy ary rakotra voa sy fanafody.
Amin'ny lafiny ivelany, ny fetin'ny menaka dia koloina, toy ny lovia vita amin'ny rongony, tena izy, ny fahasamihafana lehibe indrindra dia ny tsy fisian'ny sarimihetsika marika amin'ny loha. Ny menaka bobongolo dia holatra fihinana izay manana toetra tsara tsiro ary mihinana fresh, marinadinina na sira.
Cedar butter dish
Ny menaka hazo sedera dia manana satroka misy lavaka 3 ka hatramin'ny 15 santimetatra. Ny holatra tanora dia afaka mirehareha amin'ny endriny ivelany, saingy amin'ny taona dia mahitsy izy ary manjary kofehy. 
Ny loko matevina dia mavo, ary amin'ny toetan'ny orana na mafana dia lasa moka izany, raha toa ka miezaka haingana izy ary lasa manjelanjelatra.
Ny henan'omby amin'ny menaka sedera dia fotsy na mavo, somary maivamaivana amin'ny tsirony ary manome alimo mamy tsara. Ny vatany sy ny pores dia manana oliva-okera, maloto mavo na volomparasy mavo.
Ny solika sedera dia manana fotony matevina ary mandia ny tampony, ny lavany dia lavaka 4 ka hatramin'ny 12 santimetatra. Ny holatra dia hita any sedera, saka-sedera na ala maina. Ny fotoana fanangonana ny holatra dia mifanipaka amin'ny fanombohan'ny pine felana.
Fantatrao ve? Vao haingana, ireo mpahay siansa dia nahita ireo fanafody manintona solika izay manala ny aretin'andoha, ary manampy amin'ny fanafihana ny gout.
Lard butterdish
Misy menaka mandimandia afaka mitoetra eo akaikin'ny sinoa. Ny masarara Larch dia hita any anaty ala hatramin'ny Jolay ka hatramin'ny Novambra. Ity karazana menaka ity dia manana fahombiazana tena tsara ary mitombo ao anaty vondrona lehibe. 
Ny menaka balsama dia manana menaka marevaka lava-mavo na mavo-jiro-jiro-mavo, izay sarotra be ny manimbolo. Ny loko misy ny spongy dia miovaova ho mavomavo mavo sy mavo, raha mipoitra, mavomavo mavo-mavo eo amboniny.
Ny tendron-tsoratry ny holatra ao amin'ny tapany ambony dia voaravaka peratra, eo amboniny no misy lemaka mavo, ary eo ambanin'ny loko misy volomparasy mavo. Ny fotaky ny oiler dia mavo, saingy eo am-patana dia miloko volomparasy izy. Manana tsiro malefaka sy mahafinaritra mahafinaritra ny holatra.
Tena zava-pisotro misy alikaola
Mihabetsaka ny tany ankehitriny. Ny vanim-potoanan'ny fanangonana dia manomboka amin'ny volana Mey ary mifarana amin'ny volana Septambra. Ny vatan'ny voankazo dia mitombo na mitombo. 
Zava-dehibe izany! Manoro hevitra ny dokotera mba tsy hihinana sakafo be dia be amin'ny olona manana aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina. Ny zava-misy dia betsaka ny cellulose holatra amin'ny holatra, izay tsy vitan'ny hoe manafaingana ny fihinanana sakafo, fa mety hampisy ny aretin-koditra ihany koa.
Ny menaka mofomamy iray dia voaravaka amin'ny satroka 10 santimetatra, manomboka amin'ny kofehy ary avy eo efa matevina miaraka amin'ny kofehy kely eo afovoan'ny endrika, manana sôkôla-mena ary indraindray misy loko marevaka manga. Ny holatra dia rakotry ny moka vita amin'ny radial-fibrous, mora levotra. Ny volon'ireo holatra tanora dia mavo mavo, saingy amin'ny fotoana dia mihamaizina sy lasa mavo mavo.
Ny mason-koditra ao amin'ny holatra dia mavo mavo, saingy rehefa mihamangatsiaka ny holatra, dia lasa mavo mavo ny volony, ary avy eo dia mavo mavo. Ny ravin-damba dia mifatotra eo amin'ny tsangambato, ary mahatratra 10 ka hatramin'ny 25 santimetatra ary misy tsiro mavo amin'ny lemaka eo amin'ny tapany ambony, ary misy alokaloka maranitra ao ambany. Rehefa mitombo ny holatra dia rakotra fotsy fotsy, izay mampifandray voalohany ny sisin'ny kapa amin'ny loha, dia mitoetra eo amin'ny endriky ny peratra voloko vy na mainty mainty.
Ny an'ny menaka pulp ankehitriny dia tena malefaka sy malefaka ary manana toetra tsara tarehy, mitovy amin'ny pulpan'ny holatra fotsy. Ny tena marina sy ny lovia vita amin'ny menaka sandoka dia tsy mitovy amin'ny hafa, ka noho izany dia tsy ho azo atao mihitsy ny mampifangaro azy ireo.
Bebe tsara tarehy mahavariana
Ny menaka mendri-piderana dia manana fatana lavalava lava vita amin'ny hoditra lavalava, ary mahatratra 5 ka hatramin'ny 15 santimetatra ny sakany. Ny holatra dia mamorona kofehy fohy, mahatratra hatramin'ny 11 cm ny halavany ary voaravaka amin'ny peratra izay marefo ao anatiny. 
Delesty fihinam-boa mamy ho an'ny fanangonana, fanadiovana ary trano.
Sary hosodoko vita amin'ny menaka
Ny menaka hosodoko dia afaka manana kapa, izay mety ho 3 ka hatramin'ny 15 cm ny diamondra. Amin'ny sisin'ny kapa, afaka heverinao ny tsilo, izay sisa tavela amin'ny bodofotsy. Ny fonon'ilay holatra dia manana endrika kesika na kofehy lehibe. Ny loko dia miankina amin'ny toetry ny toetrandro: amin'ny haavony avo dia maizina, ary mamirapiratra amin'ny andro mafana. Manova koa loko ny hoditry ny holatra rehefa voan'ny bibikely. 
Sary hosodoko miloko volom-borona miloko mena, biriky mena, ravin-drihitra na maroon-mena mipoitra maitso matevina na matevina. Ny tongolobe mavo amin'ny holatra dia mety hahatratra 12 santimetatra. Ny faritra voapetaka dia tapaka amin'ny rambony izay midina ny tongotra ary mamorona metaly.
Ny fonosana mavo ao amin'ny holatra dia manana dity ambony sy mena amin'ny famakiana, saingy mahafinaritra tokoa ny tsiro. Ny menaka hosodoko dia azo sakanana na dia tsy misy fitsaboana mialoha aza.
Ruby oiler
Ny ambiny rubber dia holatra tena azo tsotsaina izay tsy hita afa-tsy ao amin'ny ala oak. Ny holatra tanora dia manana biriky mena-mena na mavo mavo mena, izay misokatra ho azy ary mihodina ho trano fisaka. Manana hymenophore misy rongony izy io. Ny ravina sy ny pores amin'ny holatra dia mena-mena ary tsy manova loko rehefa simba. 
Ny tongolobe mavokely amin'ny klioba na solaitra dia mitombo hatrany amin'ny farany ambany ary rakotra mena.
Ny holatra dia manana volomparoka, nofo tsy manova loko eny amin'ny rivotra ary tsy manana tsiro sy menaka manononona.
Mena mena mena
Ny menaka mena-mena dia manana satroka mareva-doko marevaka na menamena, rakotra mena mena. 
Ny fantsona marevaka na mavo-mavo mavo marefo dia rakotra boribory lavalava. Ny kapila dia mihazakazaka mihodina mianavaratra sy ambony, miaraka amin'ny tongotra mavomavo-oranjasam-bozaka. Manjelanjelatra mareva-doko marevaka ny holatra eo amin'ny lamosina ary mamoaka tsiron-tsakafo azo tsapain-tanana.
Mahavariana mena mena dia azo hita ao amin'ny Alps, Siberia Andrefana, Altai, Siberia Andrefana ary Eoropa.
Red butterdish
Ny menaka mena dia holatra kely izay mitombo ao anaty ala matevina ary afaka mampifaly ny tsiratsiraka tsiro miaraka amin'ny tsiro malefaka marevaka sy ny fofom-bika mahafinaritra mahafinaritra. Ny holatra dia mametraka eo ambanin'ny molotra ary mamorona misiôzy miaraka amin'izy ireo. Azonao aleha hikaroka horona mena ny volana Jolay ka hatramin'ny Novambra. 
Ireo mpamboly mpihinam-bary efa manana traikefa dia milaza fa tsy azo atao ny manamarika ny kapa mena miloko mena mena amin'ny bozaka. Ny holatra dia tsy manaiky ny fahatsapana ho manirery, ary noho izany, raha nahita lovia vita amin'ny menaka ianao, dia hanangom-bolo azy ireo ho an'ny ampahany kely.
Rehefa misakafo ny hoditra dia esorina ao amin'ny holatra, satria lasa loko mainty maina mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana izy, ary ny hoditra voamaina dia manana loko mamy.
Grey butter dish
Ny menaka maitso dia hita any amin'ny ala maitso sy ala maitso. Mihalehibe ny holatra. 
Ny kapaotin'ny kapila misy tubercle ao afovoan-trano dia fotsy somary fotsy mena na volomparasy somary mavo, ny kapa mpanodina dia mety hahatratra hatramin'ny 10 cm eo ho eo, ary rakotra ranon-tsavoka mavo. Ny volon'ondry matevina na matevina na fotsy matevina dia fototry ny valizy lehibe izay midina amin'ny tongotra.
Ny tongotry ny holatra tanora dia voahodidin'ny peratra lehibe iray, izay tsy hita intsony amin'ny fotoana. Ny fonosana dia rakotry ny saribakoly mafy izay mora entina amin'ny famenoana ny holatra mandritra ny minitra vitsivitsy amin'ny rano mangotraka.
Siberian butter dish
Mety hahatratra 4 hatramin'ny 10 santimetatra eo ho eo ny kapoakan'ny fantsom-bokatra Siberiana holatra. Ny hatodin'ny holatra tanora dia manana kofehy matevina, ary endrika matromatika matanjaka sy loko oliva na mavo ary jiro. Ny kapaotin'ny holatra dia miforona amin'ny volom-borona maitso. Ny loko ny tongotra sy ny pulpan'ny holatra dia mavo na volomparasy mavo. 
Eo amin'ny lafiny ivelany, ny lovia vita amin'ny menaka avy any Siberia dia mitovy amin'ny sedera vita amin'ny menaka, saingy manana loko maivana kokoa noho ny havany.
Zava-dehibe izany! Ny biophysicists dia nahita fa ny boletus no ankamaroan'ny holatra rehetra dia manjary mora manangona radionuclides, ary noho izany dia ilaina ny mijery tsara ny toerana misy azy.
Ny momba ny solika dia afaka hiresaka ela be. Fa ny tena zava-dehibe - holatra fimailo tena tsara, izay tsara na amin'ny endrika vaovao sy nangonina. Ny menaka dia mahasalama ary mahasalama. Na izany aza, rehefa manangona holatra ianao, dia mitandrema tsara ary aza hadino fa tsy tokony mandefa kopia mampiahiahy amin'ny ampondra, satria ny fanjifany dia mety miteraka fanaintainana mafy.
