Ny zavamaniry antsoina hoe dill dia fantatra amin'ny rehetra. Mampiasaina amin'ny salady izy io, ampiasaina amin'ny famokarana marinades sy gilasy, voatsabo amin'ny sakafo isan-karazany. Misaotra noho ny tsirony tsy manam-paharoa ny dill, izay, ankoatra izany, dia trano fivarotana vitaminina samihafa. Mazava ho azy, te-hampiasa ity vokatra ity mandritra ny taona aho, ary avy eo dia misy ny fahasarotana: ny dill dia voatahiry mandritra ny fotoana fohy ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary matetika dia mipoitra ny ahi-maitso ny voly. Koa ahoana no fomba hanomanana ny dill anao manokana amin'ny ririnina mba tsy hahavery ny fanandramany sy ny toetra mahasoa? Ao amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ireo fomba malaza indrindra isika.
Dill Drying
Ny fomba malaza indrindra amin'ny fambolena dia dill. Ny maha-zava-dehibe azy dia ny fahaverezan'ny zavamaniry tsikelikely ny rano rehetra, ka hampitombo ny fifantohana ny sakafo ao aminy. Miaraka amin'ny fampandrosoana ny teknolojia dia lasa mihamaro hatrany ny fomba amam-pandihizana dill, ary be mpitia avokoa izy rehetra.
Ny fomba hanamainana ny dill amin'ny fomba voajanahary
Mazava ho azy, efa maina ny ahitra sy ny zavamaniry taonjato maro lasa izay, saingy mbola malaza io fomba io amin'izao fotoana izao. Ity fomba fiasa ity, izay tsy mitovy amin'ireo hafa, dia mitaky fotoana sy fepetra hafa, fa ny vokatra dia mendrika izany. Mba hanaovana dobo maina, mila efitrano maina ianao, mainty ary ventilated. Dill dia mila mamolavola drafitra matevina eo amin'ny faritra madio. Rehefa vita ny fanadiovana, dia azo tapahina ao anaty milina na amin'ny tanana ny kitapo vita vita, ary avy eo dia hiditra ao anaty fitoeran-drano matevina.
Noho ireo fepetra takian'ny toerana, io fomba io dia mety tsy mety ho an'ny rehetra, fa aza manahy, dia hojerentsika amin'ny fomba mahomby kokoa amin'ny famonoana dill.
Ahoana no hanaovana dilo maina amin'ny oven
Ny sasany dia tsy tia an'io fomba io satria mampihena ny habetsahan'ireo sakafo mahavelona izany, ary mihalalina ny tsirony. Na izany aza, raha afaka mandeha mihoatra ny 10 andro ny fandotoana amin'ny fomba voajanahary, dia amin'ny 2-3 ora monja ihany no ao anatin'ny lafaoro. Ny labozia dia tokony hosaronana amin'ny taratasy vita amin'ny baka, ary ambonin'izany dia mametraka dill faran'izay kely. Ny ora roa voalohany dia tsy tokony hihoatra ny 40 ° C ny mari-pana, avy eo dia mety hihena hatramin'ny 70 ° C.
Zava-dehibe izany! Ny efitranon'ny fatana mandritra ny fandoany dia tokony ho lasa.
Jereo tsara ny dingana: raha vao maina ny ahitra, dia tokony hesorina ny oven. Io fomba fanao io dia tsara ho an'ireo tsy manana fotoana sy fahafahana hanamaivana ny dill amin'ny fomba voajanahary.
Ny fomba fanadiovana dill ao amin'ny mikrô
Raha mieritreritra ianao fa ny fomba fanadiovana dia ny fomba haingana, dia diso ianao. Rehefa mandona amin'ny mikraoba iray, dia manasa lamba ny menaka mba hanesorana, nefa tsy ilaina ny maina.
Zava-dehibe izany! Ilaina ny manala ireo tsokay matevina, toy ny ahafahany mandrehitra ny mikraoba.
Ahoana no atao hoe diloilo maina amin'ny mikrô? Tsotra ny zava-drehetra:
- Apetraho eo amin'ny taratasy iray napetaka ny zana-ketsa. Esory miaraka amin'ny napkin koa ny dill, hianjera ny hafanana manempotra;
- Miaraka amin'ny herin'ny 800 W, ny fandotoana dia maka 4 minitra, saingy ny fotoana dia mety tsy mitovy amin'ny habetsahan'ny mikraoba, ny hery ary ny antony hafa, ka ny fotoana marina dia voafidy manokana, amin'ny traikefa. Ho an'ny mpanani-bohitra, jereo ny varimbazaha isaky ny 30 segondra;
- Arovy ny dill ao amin'ny mikrô, mandra-pahavon'ny fahavaratra ny loko maitso maitso;
- Raha mbola milentika ny ahi-maitso dia atsofohy ao anatin'ny mikraoba mandritra ny 1-2 minitra hafa;
- Aorian'izany dia alefa ireo zana-tany ary avelao ny hafanana, amin'izao fotoana izao ny sisa tavela amin'ny hamandoana dia hamela izany.
Ahoana no fomba hanangonana dill amin'ny ririnina
Raha mieritreritra ny fomba hanohanana ny dill vaovao amin'ny ririnina ianao, dia misy fomba iray hafa tranainy hanampy anao. Ny sasany dia mihevitra fa tsy mahafa-po izany fomba fiasa izany, fa ny dill salad dia akanjo lava indrindra ho an'ny sasany. Alohan'ny hanaovana sira amin'ny dill, dia tokony hosasana sy ho maina amin'ny rano ivelany.
Fantatrao ve? Ny tsara indrindra ho an'io fomba io dia mety ho dill vaovao tsy misy sarony sy pétolées.
Ny tahan'ny dill sy sira dia tokony ho 5: 1, ny firapotsy dia afon-javatra ary natsipy tamin'ny sira, avy eo dia nanangona sy nandriaka sarina vaovao. Rehefa vita ilay siny, dia mihidy ny rindrina ary mametraka toerana mangatsiaka, ny hany fomba ahafahan'ny dill hafahafa maharitra. Amin'io endritsoratra io, tsy manary ny tsiro mandritra ny telo volana ny dill.
Dill efa namboarina
Fantatry ny rehetra fa dill dia ampiasaina amin'ny fanangonana voatabia, holatra, cucumbers ary zavatra hafa. Amin'io tranga io dia manamboatra solika fanampiny ny dill, saingy azo atao tsara ny misaraka toy ny sakafo misaraka. Mba hanaovana izany, dia fidio ireo zana-ketsa tsy misy ahi-maitso, ny elo sy ny petioles. Avy eo dia tsotra daholo ny zava-drehetra: tapaka ny fitoeran-dilo ary napetraka ao anaty siny tapitrisa litatra, ary avy eo dia narotsaka miaraka amin'ny marinade mafana. Manomana ny fomba tsotra indrindra izy, satria mila mifangaro isika:
- 0.5 litatra ny rano;
- 1 tbsp. L. ny sira;
- 1 tbsp. L. Vinaingitra (6%).
Manaraka ny fitsipika manaraka fomba fitsaboana sterilisationmahafantatra ny rehetra. Tsarovy fa ny rano izay mandatsaka ao anaty vilany dia tokony ho ny hafanana mitovy amin'ny marinade, raha tsy izany dia mety hipoaka ny banky. Rehefa avy nanondraka ny siny miaraka amin'ny dill nandritra ny folo minitra teo ho eo, dia voatsindry ary voatahiry ao anaty toerana mafana sy mangatsiaka.Ahoana no fomba fitehirizana ny menaka?
Mahaliana ny fomba iray ary, indrindra indrindra, haingana. Toy ny mahazatra, ny dill dia alaina aloha ary maina, ary tapaho. Avy eo dia apetaka eo amin'ny banky izy ary manipy ny menaka mba hanafenana tanteraka ny dill. Vokatr'izany, ny menaka dia vita amin'ny dill aroma ary nahazo tsiro fohy izay mety ho fanampin'ny salady maro. Ny gourmets tena maniry dia mampiasa ny dill maina fa tsy ny vaovao, ka ny menaka dia handray ny tsiro bebe kokoa tsaratsara kokoa. Nefa tadidio fa noho izany dia tsy maintsy mandany fotoana aloha maina ny dill.
Fomba hanafana dill
Ahoana ny famenoana dill ho an'ny ririnina ao amin'ny vata fampangatsiahana, fantatry ny maro, satria io fomba io dia nahazo laza malaza raha vantany vao tonga ny fitaovana ampiasaina ao an-trano ho an'ny mpanjifa. Ny zava-misy dia rehefa migadra, dill dia mitazona ny endriny rehetra, fofona, ary koa ny toetra mahasoa mandritra ny 6-8 volana.
Zava-dehibe izany! Ny tanjona dia ny manangona dill frozen amin'ny ampahany, toy ny miverimberina miverimberina tsy azo ekena amin'ny legioma sy ny varimbazaha.
Amin'ny ankapobeny, ny dill dia mangatsiaka ao anaty fonosana, saingy vao haingana dia nisy fomba iray hafa mahaliana: ny fanomanana ny "dill cubes". Avy eo dia hijery ny fomba famafazana dill amin'ny ririnina isika. Tokony hotadidina ihany koa fa ny dripivon-jiro, na dia eo aza ny tombontsoa rehetra, dia tsy mitovy amin'ny vaovao, ka ny fampiasana izany amin'ny endrika madio, ary koa ny salady dia tsy miasa. Ny dill toy izany dia tonga lafatra toy ny fanatanjahan-tena mafana. Ho an'ity, dill efa voapoizina dia ampiana minitra vitsy ambara-pahandroana.Ahoana ny famenoana dill amin'ny fonosana
Ao anaty fonosana misy dill dia azo afovozana na rakotra. Mba hanaovana izany, dia tokony hosasana ny dill, ka rehefa avy mangatsiaka dia vonona ny hihinana izy. Avy eo dia tokony havela handevona ny rano, raha tsy izany, betsaka ny ranomandry dia hanidy ny dill. Aorian'izany dia ampio ireo fitaovana enti-matavy ireo amin'ny plastika plastika na kitapo plastika.
Dill freeze diced
Ho an'ity fomba ity dia mila endrika gilasy ianao. Tena malaza ity fomba ity satria tena mahomby kokoa ny manangona dill ao amin'ny frizèbe toy izany. Miankina amin'ny fahaiza-manao sy ny faniriana azonao atao ny manomana kibay amin'ny fomba roa:
- Ny ravina dia mihintsana amin'ny antsy. Amin'ity tranga ity dia mila fitaovana mampifandray ny dill, ho an'ity tanjona ity, dibera na rano tsotra. Ny tahan'ny dill amin'ny filler dia 2: 1. Aorian'ireo mavo ireo dia azo havaozina amin'ny endriny, alaina araka izay ilaina, na alefa any amin'ny container na kitapo.
- Hafiriana maitso mavana amin'ny blender. Amin'io tranga io, ny dill dia mitondra ny endriky ny poti-pako ary mamela ny sira, mba hahafahanao manampy menaka na rano, fa tsy voatery.
Fantatrao ve? Ny famokarana cubes dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny dill. Ho an'ny sakafo tianao indrindra dia azonao atao ny mandray ny fofona miavaka sy mampifangaro azy rehetra!
Araka ny hitanao, miankina amin'ny tanjona farany, ity zavamaniry ity dia afaka tahirizina amin'ny fomba samihafa, ary amin'izao fotoana izao dia fantatrao ny fomba hiarovana ny dill vaovao, ny fomba maina, hanetona na hanindry azy.
