Ny divay Cabernet dia fantatry ny mpihiran'ny divay mena maina. Saika ny firenena rehetra misy ny famokarana manokana, avy any Kanada mangatsiaka mba hanondrahana an'i Libanona, dia mitombo ny karazana voaloboka tsy misy azy, izay tsy misy volom-borona maitso matevina. Ny famokarana varimbazaha atao hoe Cabernet dia mamokatra an'i Italia sy Espana, Ukraine ary Moldova, Chile ary Arzantina, ary koa Afrika Atsimo, Aostralia ary Etazonia.
Tantara misongadina
"Cabernet Sauvignon", izy dia "Petite Vidure" - karazana voaloboka miaraka amin'ny tantara telonjato taonany, nalaina tamin'ny Akon'ny Frantsa malaza, fantatra amin'ny famokarana divay Bordeaux (na izany aza, araka ny loharano sasany, io voaloboka io dia misy ao amin'ny faritr'i Frantsa maoderina hatramin'ny andron'ny Romanina fahiny).
Ankehitriny dia azo antoka fa ny vary dia vokatry ny fiampitana karazam-bolo roa Bordeaux - Sauvignon fotsy iray, izay nanome ny tsy fanamafisana ny hafanana amin'ny karazany vaovao, ary ny franc cabernet franc, izay nanome ny hybride fofomamy mamy sy rafitra miavaka.
Fantatrao ve? Tsy nisy ny angon-drakitra azo antoka mikasika ny fomba nananganana an'i Cabernet Sauvignon dia tonga tamin'ny androntsika, ary noho izany ny dikan-teny ankapobeny dia ny fiampitan'ny zom-basy, na dia milaza aza ny mpamboly matanjaka fa misy loza eo amin'io faritra io. to be tsy afaka.
Ny tapany faharoa tamin'ny taonjato XVII tany Frantsa dia tena navitrika teo amin'ny sehatry ny famokarana varimbazaha. Tamin'ity fotoana ity, ny famokarana divay dia nirotsaka an-tsehatra, fa tsy ny matihanina amin'ny taranaka maro, fa ny bourgeois sy ny tompon-tany ihany koa no nandray anjara tamin'izany. 
Tsy nandalo io karazana fiompiana sy fiompiana manokana io izy, ary ny moanina koa dia nitarika tamim-pahavitrihana ireo karazana fanandramana sy fikarohana rehetra. Etsy ankilany, ny Revolisiona Great Frantsay izay nipoaka tamin'ity taon-taona ity dia mety haka ireo rakitsoratra mahavariana nataon'ireo mpamboly mpamboly, izay manazava ny tsy fahampian'ny fampahalalana momba ny dingan'ny kaberan'ny grapes.
Na izany na tsy izany, ny Cabernet Sauvignon dia nanao fifaninanana mivantana sy mahomby tamin'ny famokarana Bordeaux kokoa an'i Merlot sy Malbec. Ary ny voalobok'i Cabernet dia nanomboka ny diabe mandresy nanerana izao tontolo izao tamin'ny tapaky ny taonjato fahasivy ambin'ny folo ary hatramin'izay dia naharesy firenena maromaro tamin'ny ankamaroan'ny kaontinanta.
Famaritana ny endri-javatra biolojika
Cabernet Sauvignon dia karazana varimbazaha tranainy, ny vokatra ao amin'ny firenentsika dia matetika no voaangona tsy alohan'ny volana Oktobra. Ny voaloboka dia mamaka mora ary miteraka tsy misy olana, ny avo dia avo avo. Ny ravina dia misy toro-làlana mena. Ny fiparitahan'ny kirihitra dia avo dia avo, ny lozam-piaramanidina dia voarakotra amin'ny lelafo matevina, amin'ny fahatanorany dia manana hazavana mamiratra, mainty maitso.
Fantatrao ve? Anarana hafa karazana malaza "Petit Cabernet", "Lafitte" ("kalesy").
Ny Cabernet Sauvignon dia mamaritra ela, hatramin'ny 15 santimetatra, ireo clusters mivadika amin'ny endriky kônina, indraindray miaraka amin'ny sampana misy azy. Berry boribory - hatramin'ny 1.5 santimetatra sy 3 g ny lanjany. Ny loko eo amin'ny voankazo dia manga manga, ny hoditra dia matevina, rakotra akanjo boribory. Misy ny taolana ao amin'ny voankazo, saingy kely ny isan'izy ireo. Mahandro mamy, mahafinaritra ny tsiro.
Ny tombony sy ny tsy fahampian-tsakafo
Ny Cabernet Cabernet Sauvignon dia mora mora ny mitombo ary mihazona azy ireo indraindray antsoina hoe kamo. Manohitra ny hain-tany izy ary saika tsy mihodina rehefa mitrona, tsy matahotra ny ririnina na ny lohataona mafana, tsy dia misy fiantraikany amin'ny aretina mampidi-doza indrindra amin'ny voaloboka (indrindra fa ny phylloxera sy ny mildew) ary ny bibikely (ala), mivoatra tsara toe-javatra miovaova.
Anisan'ireo tsy fahombiazan'ny karazany maro, dia azo atao ny manavaka ny lozam-piaramanidina be loatra ary ny fandaniana ambany kokoa noho ny vary varieties Bordeaux hafa. Ny olana iray hafa amin'io karazana io dia ilay antsoina hoe pea, izay miseho eo amin'ny endrik'ireo voankazo madinika tsy dia tsara loatra amin'ny voaloboka.
Ny tsy fahampian-tsakafo hafa, raha azo lazaina ho toy izany, dia mifandraika amin'ny toetry ny tsiro mangidy tahaka ny fanodinana divay - be loatra, manankarena ary malefaka, tsy ampy hahavokatra, fa ity tsy fahampiana ity dia aloa amin'ny famokarana divay hafa mankany amin'ny divay, indrindra ny Merlot sy ny " "Franc Cabernet.
Tianay ihany koa ny hilazalaza momba ny karazam-bozaka malaza toy ny "Isabella".
Fomba hisafidianana ny voaloboka rehefa mividy
Ny fepetra fototra momba ny fividianana zana-boanjo avo lenta - miantso an'io toerana io amin'ny toerana voamarina. Ny mpivarotra tsy manana zo dia manana ny fahaizana mamitaka ireo mpividy tsy manana traikefa, noho izany, ny hanome endrika vaovao momba ny fitaovam-pambolena mendrika ho azy ireo dia tsy hanana olana.
Na izany aza, mila fitsipika vitsivitsy amin'ny fisafidianana ireo voanjo voaloboka dia tokony ho fantatra mba hiarovana ny tenanao farafaharatsiny avy amin'ny fanambadiana mazava sy mazava.
- Ny fakan-dranon'ny voaloboka dia maina haingana, ary avy eo dia mety ho sarotra ny hipetraka ny zavamaniry.
- Tsara kokoa ny mividy zana-ketsa alohan'ny fambolena, satria tsy miraharaha ny tahiry. Raha handeha hamafy voaloboka ianao amin'ny lohataona, dia tsy tokony hividy amam-borona amin'ny lohataona.
- Ny ravinkazo maro be amin'ny lohataona no antony tsy handoavana hividianana: Azo inoana fa be dia be ny hafanana efa nodiavin'ny ravina, ary ny rano dia tsy maina.
- Mividy zana-kazo amin'ny fotoana rehetra sy amin'ny fisafidianana lehibe.
Angataho ny mpivarotra mba hanamboatra sombin-tsakafo sasantsasany amin'ny sehatra mba hahazoana antoka fa velona ny voaloboka:
- raha toa ka esorina ny tendron'ny zana-ketsa na manaisotra ny faritra kely amin'ny hoditra, tokony ho hitanao ny nofo maitso matevina sy mena;
- Ny fakan-kazo manify dia tokony ho maivana sy malemy, toy ny voanio ravina voanio;
- Raha miondrika izy dia mety hikoropaka kely ny voaloboka, fa aza tapahina;
- Ny tsimok'aretina ao anaty voankazo voajanahary dia tsy miala amin'ny kely indrindra;
- Ny tranonkala grafting dia tokony hibaribary - manodinkodina ny ketsa eo amin'ny fihaonan'ny graft miaraka amin'ny tahiry eo amin'ny fitsipika ny famenoana ny lamba fanasan-damba ary eritrereto tsara izany aorian'izany: tsy tokony ho hitanao ny hadalana na ny banga;
- Etsy ankilany, raha tsy mahita ny vakisiny mihitsy ianao dia midika izany fa tsy misy izany, na dia eo aza ny fanomezan-toky amin'ny mpivarotra fa miha-mitombo ny zava-drehetra mba tsy hahatsikaritra intsony: miezaka ny hivarotra ilay voly tsy voavonjy ianao fa tsy ny grefy.
Zava-dehibe izany! Raha mandà tsy hanao fepetra amin'ny fomba tsy misy fepetra ny mpivarotra iray, dia mialà sasatra ary mividy any an-toeran-kafa: mamitaka anao ry zareo!
Ny avo lenta koa dia tsy fiantohana ny kalitao, ary koa ireo mari-pamantarana marobe amin'ny tombo-kase. Matokia ny masonareo sy ny lazan'ny mpivarotra: raha nahazo karazana kanto tsara ianao, nefa tsy namaka fotsy, mihevera raha ilaina ny mangataka amin'ny fitaovana vaovao ho an'ny mpivarotra iray.
Rahoviana ary aiza no tsara kokoa ny mamboly eo amin'ilay tranokala
Misy fomba roa hambolena voaloboka - ny lohataona sy ny fararano. Samy manana ny toetrany manokana izy ireo, ny tombontsoa sy ny tsy fahampiana azy manokana. Noho izany, tsara ny famolavolana lohataona satria ny voaloboka dia hiorina tsara aloha alohan'ny hatsiaka, fa ity fomba ity dia mifandraika amin'ny mety hitranga amin'ny fametrahana ny zana-ketsa hatramin'ny lohataona.
Izany no mahatonga ireo manam-pahaizana maro maniry ny hamboly voaloboka efa saika amin'ny ririnina, misafidy andro iray tena hafahafa amin'izany, mba tsy hitahiry ny voanjo mandritra ny volana maromaro.
Mianara mikasika ny fitsipika momba ny fambolena voaloboka amin'ny fahalavoana.
Raha misy ny safidy, dia nambolena tao anatin'ny fahalavoana ela ny voaloboka talohan'ny mafana voalohany (manodidina ny tapatapaky ny volana oktobra), ka tsy voavaha ny fakany tsy voavaha noho ny fihenan'ny hafanana.
Ny fambolena sy ny fambolena voaloboka dia manomboka amin'ny fisafidianana toerana. Ny toerana tsara indrindra ho an'i Cabernet Sauvignon no faritra atsimo na atsimo-andrefan'ny tranokala misy fahazavana sy ventilation tsara. Ny tanimboaloboka dia napetraka avy any avaratra mankany atsimo. 
Zava-dehibe izany! Toerana tsara ho an'ny voaloboka dia eo amin'ny rindrina atsimon'ny trano: amin'ity tranga ity, ny voaloboka dia hiaro amin'ny fialofana azo antoka avy amin'ny rivotra midadasika indrindra. Saingy amin'ny aloky ny hazo na trano hafa dia tsy tokony hambolena izany zavamaniry izany!
Ny firafitry ny voaloboka tany Cabernet Sauvignon dia tsy mametraka fepetra ambony, fa ny drafitra tsara sy ny lanjan'ny sakafo ara-boajanahary amin'ny tany dia raisina.
Ny fomba famolavolana: famolavolana zana-ketsa ao amin'ny tranokala
Ahoana ny fomba fitomboan'ny voalobok'i cabernet ao amin'ny firenena - ny valin'io fanontaniana io dia miankina amin'ny inona ny faritany anananao sy ny habetsahan'ny divay tianao. Araka ny voalaza dia misy kirihitra maromaro azo zaraina amin'ny andalana iray, fara fahakeliny, iray metatra miala amin'ny rafitra akaiky indrindra.
Saingy raha mikasa ny hanamboatra tanimboaloboka tena izy ianao, dia tokony hametraka ireo zana-ketsa, ny elanelana tokony ho telo metatra farafaharatsiny, mba hahazoana hazavana ampy ny cluster rehetra. Ny halavirana eo anelanelan'ny Cabernet Sauvignon dia tokony ho tokony ho iray metatra sy sasany.
Fantatrao ve? Ao amin'ny tany maina sy main-tany, dia nafafy tamin'ny voaloboka ny voaloboka, fa raha misy lohasaha akaiky, ary koa eo amin'ny loaka sy ny tanimanga, dia tokony hipoitra kely ny fandriana.
Rehefa mamboly voaloboka dia misy sodina misy diamondra lehibe na tavoahangy plastika vita amin'ny plastika misy tapany iray tapaka dia alevina ao anaty lavaka mba hanondrahana ny voaloboka amin'ny alalan'ny fitaovana toy izany.
Na izany aza, rehefa jerena ny tsy fisian'ny kabarin'i Cabernet Sauvignon, telo taona taorian'ny nanorenana ny voaloboka dia azo nesorina tamim-pitandremana ny fantsona iray - ny voaloboka dia afaka mahaleo tanteraka ny fahamendrehana izay ilainy amin'ny tany lalina, ary tsy mila tombontsoa manokana intsony amin'ny fandefasana rano.
Jereo koa ny voaloboka mety indrindra ho an'ny divay.
Fitsipika momba ny fotoam-pivavahana amin'ny fambolena "Cabernet Sauvignon"
Araka ny voalaza tetsy aloha, ny karazam-boalobok'i Cabernet dia mora mitombo, satria ny karazany dia tsy manintona amin'ny toetr'andro miovaova ary tsy matahotra ny bibikely. Saingy tsy midika izany hoe tsy voatery hiantefa toy izany mihitsy ny voaloboka toy izany.
Fomba fanondrahana
Ny tena rano dia tena ilaina amin'ny teknolojian'ny fambolena divay. Ny hafanana tafahoatra, toy ny tsy fahampiana, dia misy fiantraikany ratsy amin'ny fijinjana. Araka ny voalaza, nandritra ny telo taona voalohany teo amin'ny fiainan'ny voaloboka dia tsara kokoa ny manondraka izany amin'ny alàlan'ny sodina lavaka any amin'ny lavaka na tavoahangy plastika, dia azo esorina soa aman-tsara ireo fitaovana ireo.
Mamindra ny voaloboka eo amin'ny fitoeran-jiro rehefa nesorina ny toeram-pialofana amin'ny ririnina, mamoaka ny rano voalohany izy io. Amin'ny fiantombohan'ny vanim-potoanan'ny fambolena, mila manokana ny voaloboka ny rotsak'orana: ny iray kirany dia hahatratra 40 litatra ny rano. 
Zava-dehibe izany! Ny rano ho an'ny fandroana lohataona dia tokony hafana kely, ankoatra izany, ny fanaovana fitafy dia tsara hanampiana hazo lavenona kely (manodidina ny siny lavitrisa litatra isaky ny kirihitra).
Aorian'izay, alohan'ny hanamafisana ireo voankazo, misy rano roa hafa no atao: ny voalohany - andro vitsivitsy mialoha ny fanombohan'ny voninkazo, ary ny faharoa - aorian'ny fivalanana. Rehefa manomboka maka mena ny voaloboka, ny rano dia tsy maintsy manalavitra na inona na inona ny fahosan'ny tany, io fitsipika io dia ampiharina amin'ny karazana voaloboka rehetra.
Farany, talohan'ny ririnina, andro vitsy mialoha ny fivalanana, dia voaloboka indray ny voaloboka (natao izany mba tsy hiditra amin'ny ririnina ny tanimboaloboka miaraka amin'ny tany maina, ity tany ity dia mihamaivana kokoa ary mety ho faty avy amin'ny aloka maitso loatra ny voaloboka).
Vitsy kokoa ny tanimboalobok'aina ka mety ho ritra ny rano. Raha ny marina, mandritra ny vanim-potoana iray manontolo, ny voaloboka dia afaka manaisotra avy ao anaty tany hafanana ho an'ny fivoarana ara-dalàna, fa ny rano kosa dia tsy maintsy atao alohan'ny ririnina.
zezika
Ilaina ihany koa ny mamahana ny voaloboka miaraka amin'ny fampitandremana, satria ny fingonin'ny dite dia mihena ny fitomboan'ny voaloboka ary mampihena ny vokatra. Raha, alohan'ny hanamboarana ny voaloboka, ianao dia nikarakara ny fikajiana ny tany miaraka amin'ireo diloilo ara-boajanahary sy mineraly, ampy ity tahiry ity ho an'ny telo na efatra taona voalohany tsy hampiana zavatra hafa eto an-tany.
Avy amin'ny voaloboka voajanahary no mamaly tsara ny maniry, ary koa ny tavy sy compost. Ny fanafody mineraly - carbamide, nitrate ammonium, superphosphate, ary potilika mena (siramamy potasy, siramamy potasy, hazo lavenona). Azonao atao koa ny mampiasa fanafody mineraly ampy, toy ny Florovit, Kemira ary ny hafa. 
Jereo koa ny karazana mineraly mineraly sy ny zavatra mahavelona ao anatiny.
Amin'ny lohataona, miaraka amina loharano voalohany, ilaina ny mamelona ny voaloboka miaraka amin'ny fanampim-bary misy tsiranoka, phosphor ary potassium. Ny kirihitra tsirairay dia mila 50 g of phosphate and 20 g of calcium potassium. Misy hadilanana iray miolikolika manodidina ny kirihitr'ala, milevina ao anaty ala ary mipetaka amin'ny tany ambony.
Ny fampangatsiahana manaraka dia azo atao alohan'ny fambolena, amin'ity indray mitoraka ity amin'ny fampiasana zavatra organika sy ny dipoavatra hafa sy ny fôsily hafa (manodidina ny 15 g ary 25 g, mifototra amin'ny siny rano).
Zava-dehibe izany! Tsy afaka mamelona ireo voaloboka amin'ny alika nitrogen amin'ny tapany faharoa amin'ny fahavaratra, izany dia mitarika ho amin'ny fahatarana matotra amin'ny tsiranon'izy ireo. Io vokatra io ihany koa dia manome be loatra ny zezika.
Ny fihinana ny voalavo dia afaka mitsimoka ihany koa, ary io endriky ny diloilo io dia mifamatotra amin'ny fitsaboana amin'ny fisorohana avy amin'ny bibikely. Noho izany, dia mora kokoa ny mividy entana voaomana amin'ny fivarotana manokana ("Aquarine," Plantafol, "Novofert, sns.).
Literatiora fisakanana
Ny Cabernet Sauvignon dia tena ilaina tokoa ny manongotra araka ny tokony ho izy, satria ny voaloboka dia mamokatra vokatra ratsy. Ny famarotana dia azo atao amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona, fa ny fikajiana tsirairay dia manana ny toetrany manokana.
Fantatrao ve? Ny fanongotan-jazakely dia kokoa kokoa noho ny lohataona, satria mandritra ny tondra-drano maromaro dia manasitrana ilay voaloboka maina ary mihamafana ny pasaka ("mihiaka"). Ny ranomaso toy izany dia manondraka ny tsimokaretina, mihodikodina izy ireo ary tsy mitombo, ka mety hamotika ny voaloboka ny tsy fisian'ny lohataona amin'ny lohataona.
Raha toa ka tsy azo atao ny manaloka ny fahalavoana, na ny lobolobo nambolena tamin'ny fararano dia mamoaka tsiro be loatra, dia azonao atao tsara ny manala azy ireo amin'ny fiandohan'ny lohataona, raha tsy mbola mafana tanteraka izy, fa efa tapitra ny hatsiaka. Amin'izao fotoana izao, sampana maina sy voaloton'ny voaloboka dia nesorina ihany koa.
Amin'ny fotoam-pangalaran'ny voaloboka dia esory ny rantsany sy ny raviny. Ny hazo maniry tsara dia tokony hiparitaka tsara amin'ny masoandro avy amin'ny andaniny rehetra mba hahamaina tsara kokoa ny voankazo. Amin'ny fianjerany dia tapaka ny voaloboka mandritra ny fijinjana (tapaka ny tifitra madinidinika ary ny soatoavina "tops" - tsiro tsy misy voaloboka). Avy eo, aorian 'ny ravin-daka, dia vita ny fanongotra kardinaly bebe kokoa.
Zava-dehibe izany! Ny fotoana mety ho an'ny fanongotazana fararano dia ny fiantombohan'ny voalavo voalohany. Ny tara-boton'i Sap dia tokony hijanona ao amin'ny voaloboka, fa tsy tokony ho tonga any amin'ny tena oram-batravatra, satria ny sampana dia ho marefo.
Amin'ny zana-ketsa tanora, noho ny fanonganana, dia tokony hijanona ny tifitra sisintany 3-7, tsy misy intsony. Amin'ny voaloboka lehibe any amin'ny volana septambra, ilaina ny manala ireo tifitra rehetra nipoitra ambany noho ny antsasa-metatra miala amin'ny tany. Avy eo, avy amin'ny tifitra mitombo avo mihoatra ny 0,8 m ambonin'ny tany, dia tapaka ny ampahafolony, ary ny sampana rehetra dia nesorina.
Avy eo, mandritra ny fanongonam-bolo faharoa amin'ny haavo iray metatra eo ho eo, dia mila mifidy ny roa tifitifitra mahery vaika ianao: tapaho ny sisiny, mamela boribory 3-4, ary manapaka ny tampony eo amin'ny ilany mifanohitra amin'ny tsiro 10 eo ho eo - izany no hamoronana ny cluster.
Aretina sy fanoherana ny bibikely: fitsaboana sy fiarovana
Nolazainay tery ambony fa i Cabernet Sauvignon dia tena manohitra ny fahavalo mampihoron-koditra indrindra. Na izany aza, mba tsy hahitana olana amin'ny fitsaboana sy fitsaboana, dia ilaina ny manatanteraka fepetra fisorohana mba hiarovana ny voaloboka amin'ny alahelo toy ny voaloboka sy ny tsimokaretina, ny pruritus, ny ranomandry, ary koa ny aretina samihafa sy ny fivalozana.
Any amin'ny fivarotana manokana, azonao atao ny mividy ny fiomanana maneran-tany ho an'ny viriosy amin'ny famokarana virosibe, izay misy ny fiangonan-javatra sy ny famonoana bibikely, ary koa ny fanamafisana ny fitomboan'ny voaloboka. Koa satria ireo zava-mahadomelina ireo dia matetika mamohehitra, tokony hatao amin'ny lohataona ny fitsaboana. Ary raha mbola misy ny voany, ary ny fitsaboana dia atao any aoriana - amin'ny lafiny rehetra, dia tsy maintsy fenoina farafahakeliny iray volana alohan'ny fijinjana.
Fantatrao ve? Amin'ny safidy azo antoka ho an'ny pestisides, dia azo atao ny miady tsimok'aretina amin'ny fiandohan'ny tsindrona amin'ny fiparitahan'ny ravina amin'ny savony sy rano tsotra.
Fa iza no tena mampidi-doza ho an'i Cabernet - esoeso. Manaova fanaraha-maso amim-pitandremana tsy tapaka ny tranonkala ho an'ny fisian'ny fanenan-koditra. Raha manafika ny vokatrao ireo bibikely ireo dia manamboara fandrika manokana na, raha tsy misy ny zava-drehetra, dia manazava ireo clusters amin'ny gaza.
Fiarovana mafana: fialofana amin'ny ririnina
Cabernet Sauvignon dia karazam-bozaka tsy azo ivalozana (ny voaloboka dia mety hahatanty ny mari-pana -30 ° C eo ho eo), fa raha mitombo ny voaloboka eny amin'ny tendrontany midina amin'ny ririnina, dia tokony ho rakotra. Raha ny marina, ny fahasimbana eo amin'ny tanimboly noho ny hafanana dia siansa tena sarotra, izay zava-dehibe tsy vitan'ny hoe nilatsaka ny hafanana nandritra ny ririnina, fa koa ny tsy nampoizina sy matotra ny oram-batravatra sy ny lohataona, ny rivotra nandritry ny vanim-potoana mangatsiaka t.
Noho izany, mba tsy hampidi-doza, dia tsy tokony hialanao ny tanimboaloboka amin'ny trillis mandritra ny ririnina.
Ny fomba tsotra indrindra hialana ny voaloboka dia ny mametraka izany. Afaka miomana amin'ny voaloboka ianao ary toerana bebe kokoa amin'ny fotoana fandaniana amin'ny ririnina - mandrakotra azy amin'ny boaty, tselatra, horonantsary ary fitaovana hafa namboarina, mametraka ondana amin'ny ahi-maitso.
Zava-dehibe izany! Na inona na inona safidinao, dia tsy afaka mandrakotra ny voaloboka miaraka amin'ny ravin-tsakazo maina ianao, satria amin'ity tranga ity dia manao ny ririnina tanteraka ianao ho an'ny bibikely amin'ny tananao.
Ny fandrakofana ny voaloboka miaraka amin'ny sarimihetsika dia tsy tsara loatra koa: raha tsy manana fahafahana handamina tsy tapaka ny voaloboka ianao, dia mety ho mena sy mena izany.
Mampiasà voaloboka ho an'ny divay i Cabernet Sauvignon
Ary ankehitriny, ny farany, ny zavatra mahafinaritra indrindra dia ny mijinja sy manomana divay.
Fantatrao ve? Cabernet Sauvignon dia karazana divay tsy misy afa-tsy divay, tsy dia tsara loatra izy io amin'ny fampiasana azy ho toy ny fako noho ny hoditra marevaka.
Ny karazana voaloboka ao Cabernet Sauvignon amin'ny herintaona dia miankina amin'ny antony marobe, fa ny antsasany dia dimy ka hatramin'ny dimy taona hiandry amin'ny fotoam-pambolena.
Ny divay Cabernet dia tian'ny olona maro: manana tsiro marevaka sy malefaka miaraka amin'ny fanehoana anelanelany izy. Marina fa mitovy amin'ny loko ny loko tanora, ary mavesatra ny tsirony. Manana fotoana lavalava ny fisotroana, fa rehefa mandeha ny fotoana, dia mahazo ny ampongabendanitra avo lenta sy ny fehezam-boninkazo tena izy. 
Ny astringency (noho ny hoditra mafy sy taolana) ary ny fofona mainty mainty dia ny karatra fitsangatsanganana ao Cabernet Sauvignon.
Araka ny voalaza tetsy ambony, rehefa manomana divay avy ao Cabernet Sauvignon, dia misy divay hafa ampiasaina amin'ny fisotroana mba hampifanaraka ny tsirony, fa ny zava-pisotro mamy avy amin'io trondro io ihany koa dia novokarina.
Fantatrao ve? Araka ny fitsipika efa misy momba ny divay dia raisina ho karazana varimbazaha (vita avy amin'ny karazana voaloboka iray), ampy ho tratry ny karazam-boaloboka iray farafahakeliny (araka ny tetikasa Bodro, karazana divay tena madio tanteraka, izay tsy ara-dalàna, ).
Ny tombony tsy azo ovaina amin'io karazana vary io ho an'ny mpamboly matihanina dia ny mety ho tohiny: amin'ny toe-javatra rehetra dia mihamitombo ny voaloboka, na inona na inona ankoatra ny fisotroana mandritra ny fiomanana, ny fanamarihana fototra an'i Cabernet dia mijanona ho fantatra.
Ny fomba sy ny teknolojia manomana divay tsara kalitao ao an-tokantrano dia lohahevitra iray ho an'ny lahatsoratra miavaka. Ny hany torohevitra tiako homena ho an'ny mpanjifany: mikarakara mialoha ny hividianana diky tena divay marina, mety tsara amin'ny famokarana divay mena, satria ny divay amin'ny diera voajanahary dia tsy misy ifandraisany amin'ny fisotroana mendri-kaja izay ahafahanao miomana amin'ny tananao, mitandrina amim-pitandremana ny teknolojia.
Ny divay dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny voaloboka ihany, fa amin'ny alim-biriky ihany koa.
Noho izany, rehefa nanapa-kevitra ny haniry ny voalobok'i Cabernet Sauvignon eo amin'ny teti-bola ianao, dia tsy hiditra amin'ny olana goavana ianao, fa amin'ny volana oktobra dia haka vokatra tsara avy amin'ny fitaovam-pamokarana haingam-pandehanana tsara ianao ary hankafizo ny tenanao ary hankasitraka ireo vahiny miaraka amin'ny fisotro madio sy mendri-kaja.
