Ny lobolebria dia tsy be mpitia be toy izany, toy ny voankazo avy amin'ny fihinanam-bilona na dacha hafa, fa miaraka ihany koa dia manana karazan-tsakafo maro, noho izany izay nanjary nalaza be toy izany androany. Andeha hojerentsika ny sasantsasany amin'ireo mahaliana indrindra ary miaraka amin'ny fomba mahazatra tsotra fotsiny amin'ny fiarovana ny voankazo lingonberry.
Momba ny tombotsoan'ny lingonberries
Ho ela velona ny lingonberry dia nitombo teo amin'ny faritaninay ho toy ny zavamaniry, saingy rehefa nianatra momba ny toetra mahasoa azony dia nanomboka nanolokolo azy ho kolontsaina ny olona. 
Noho izany, ny voka-dratsin'ny fampiasana ity voay ity dia tokony:
- mampatanjaka ny fiarovana ny vatana;
- fisorohana aretim-po sy prostaty;
- Ny fiantraikany tsara eo amin'ny taovan'ny rafitra urogenital;
- fampitomboana ny vanim-potoana fanarenana taorian'ny nahaterahan'ny zaza;
- fanasitranana ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal;
- fitsaboana mahomby amin'ny rheomatisma sy gout;
- fanasitranana ny vatana manontolo (indrindra indrindra, ny fanamafisana ny fantsika, ny volo ary ny fanesorana ny aretin'ny sasatra);
- fanasitranana haingana;
- ady mahomby amin'ny kankana.
Fantaro ny tombontsoa sy ny fanimbana ny lingonberries.Ankoatra izany, ny fampiasana tsy tapaka ny voankazo sy ny siropotsy dia afaka manatsara ny fahitana, ary ny fisotroana divay indraindray dia tsy vitan'ny mangetaheta fotsiny, fa mampidina ny mari-pahaizana amin'ny vatana amin'ny aretina virosy.
Fantatrao ve? Na dia teo aza ny fanandramana voalohany ny fambolena lingonberries tany Rosia tamin'ny taonjato faha-18, dia ny tena fahombiazan'ity raharaha ity dia tonga tamin'ny tapany faharoa tamin'ny taon-jato farany.
Famokarana voninkazo
Mba hahafahany mankafy tanteraka ny tsirony sy ny tombony ho an'ny voankazo lingonberry dia tsy maintsy manomboka izy ireo. Azo atao amin'ny fomba roa izany: mividy azy eny an-tsena na mamory azy manokana, fa amin'ity indray mitoraka ity ary amin'ny tranga hafa dia ny iray ihany ny dingana arahin'ny fanomanana ny alim-bary ho an'ny harona:
- ny voankazo rehetra dia mila manisy loko matevina eo amin'ny fitoerany ary mandinika tsara;
- ravinkazo, ravinkazo na voankazo voaangona fotsiny (ho malefaka) dia tsy maintsy esorina;
- Ny santionany voafaritra tsara dia natsipy tao anaty vilia rano ary nanasa tsara;
- Apetraho amin'ny loto ny lingonberries ary avelao hivoaka ny rano.
Ankehitriny dia manana ny famokarana lehibe eo am-pelatanao ianao amin'ny fananganana ny siramamy fanampiny amin'ny iray amin'ireto fitaovana manaraka ireto.Ny dikan-teny mahazatra
Androany dia afaka mahita karazan-tsakafo maro isan-karazany ianao amin'ny lingonberry jam, ny tsirairay amin'izy ireo dia ho tsara amin'ny fomba manokana. Hanomboka ny famerenantsika ny safidy azo atao amin'ny fomba mahazatra ny mamorona tsiro, ary ny tena manan-danja indrindra, ny fanomanana ilaina ireo voankazo ireo.
voafehy
- Lingonberry - 970 g.
- Sugar - 1280
- Rano - 210 ml.
Fikarakarana sakafo
- Ny fisafidianana avy amin'ny totalim-bidy tokana, tsy manimba ny lokon-tongotra, ary tsy mila hosasana toy ny voalaza etsy ambony.
- Raha vao maina ny voankazo dia alefa any anaty vilia baolina lalina izy ireo ary feno ranom-boasary mafana (ny rano dia tsy maintsy manarona tanteraka ny voankazo).
- Aorian'ny minitra vitsy, dia ritra ny rano, ary ny lingonberry dia natokana ho an'ny fotoana: fotoana izao ny vonona hanomana ilay siropo.
- Mba hanaovana izany, ento ny fonosana izay kasainao hamokarana, hameno ny habetsahan'ny rano ao aminy (210 ml isaky ny 970 g ny lingonberries) ary ento amin'ny vay.
- Avy eo, ao anaty ranoka mahamay, mila atsipazo ao anaty siramamy ary vaky kely mandra-pahavitan'ny vokatra mamy. Vantany vao mitranga izany - lendonberries matory.
- Ny voankazo dia voadio amin'ny hafanana ambany mandritra ny minitra vitsy taorian'ny nandotoana ary avy eo dia manisika 7-10 ora.
- Rehefa tapitra ny fotoana voatondro, dia averina indray ny fahandroana ny siramamy, mametraka izany mandritra ny 20 minitra eo amin'ny afo. Ny harambato vita dia azo alefa ao anaty fitoeran-dabozia ary mihidy miaraka amin'ny capron caps, mba hapetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny ho avy, na azo atao amin'ny fomba mahazatra izany ary alefa any amin'ny fitahirizana ao amin'ny trano fandroana.
Tsy mahandro
Na dia eo aza ny ankamaroan'ny fitaovana famokarana menaka dia manangom-bolo ny hanina, misy safidy tsy hivoahana amin'ity sehatra ity. Ohatra, azonao atao ny mametaka ny voankazo amin'ny siramamy, manala azy ireo na manindry azy ireo, fa na inona na inona tianao, dia vokatra tsara sy mahasalama ny valiny. Diniho ny iray amin'ireo fomba mahazatra mahandro sakafo mahasalama tsy misy sakafo.
voafehy
- Lingonberry - 2 kg.
- Zava-maniry - 0.5-2 kg (arakaraky ny fikarakaranao tena tsara na manitra).
Fikarakarana sakafo
Voalohany aloha dia mila voatsabo sy manalefotra tsara ny dibera, mamela rano hisotroana (afaka manamaivana ny voankazo amin'ny lamba na ny napkin-tsakafo tsara). 
Avy eo dia ilaina ny fitaovana fambolena madio sy avo lenta amin'ny alalan'ny sakafon'ny hena ary hampiakatra siramamy maromaro, mifangaro mandra-pambolena ny homogenny mass ary mihalalina ny kristaly.
Zava-dehibe izany! Ny tahan'ny tsara indrindra amin'ny berry puree sy ny siramamy dia 1: 1, fa miankina amin'ny safidy manokana, ny habetsany dia mety miova.Raha toa ka ampiana ny sira amin'ny ho avy, ary ny siramamy dia mamitsaka ao, afaka manomboka manamboatra siny sy rakotra plastika ho azy ireo ianao (ho an'ny fanamafisana, ny vilia fantsom-bokatra no mahandro na kesina ao anaty lafaoro). Ny voankazo vita (raha ny marina dia lingonberries fotsiny izy io miaraka amin'ny siramamy) dia natsipy anaty siny ary nalefa tany amin'ny kamiao, na dia azonao atao aza ny mametraka azy ireny ho fitahirizana plastika manokana ary mangatsiaka.
Manamboara mofomamy avy amin'ny kavina, mandrohy manchuriana, mainty mainty, maingoka, kodiarana fotsy, gooseberry, mena ary maitso mavana.
"Dimy minitra"
Ny safidy hanamboarana ririnina amin'ny ririnina dia noheverina ho haingana indrindra, ary tsy maninona na inona na inona ny fanomanana azy. Amin'ity indray mitoraka ity, eritrereto ny fizotran'ny karazan-tsakafo karazana lingonberry.
voafehy
- Lingonberry - 1650
- Sugar - 1050 g.
Fikarakarana sakafo
Nisintona, nodiovina ary nodiovina tamin'ny lendonberries nanondrahana rano, nandao ity fanjakana ity nandritra ny minitra vitsivitsy. Avy eo dia nafindra tany amin'ny tsiranoka vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny fofona matevina, mifangaro amin'ny siramamy ao anaty lay. Tokony ho adiny iray eo ho eo, dia manomboka ny voankazo ny voankazo, ary azo apetraka eo amin'ny afo miadana izy ireo mandritra ny 5 minitra. Ny famokarana farany dia narotsaka tao anaty vilany ary mihidy araka ny mahazatra.
Manamboara divay mofomamy.
Lingonberry sy apple jam
Ny fifangaroan'ny lingonberries sy ny siramamy dia mahafinaritra, saingy misy safidy maro hafa koa azo atao amin'ny famokarana menaka, ohatra, miaraka amin'ny paoma.
voafehy
- Lingonberry - 1100
- Apples - 1100
- Sugar - 1100
- Rano - 160 ml.
Fikarakarana sakafo
Rehefa avy nivezivezy izahay dia nanasa sy nanondraka lononon-dranomamy maina izay napetrakay ary nanohy ny fanomanana ny paoma. Tahaka ny voankazo dia hanasa azy ireo aloha izahay, ary avy eo dia manadio ireo kofehy, manaisotra ny hoditra, manaisotra ny fotony sy ny fomba fanao amin'ny ampahany kely. 
Raha vantany vao voaomana ny voankazo dia izao no fotoana hanohizanao ny fanomanana ny siramamy, izay ilainao handosana rano be dia be ao anaty sambo mihosotra ary manampy siramamy. Tsy maintsy mihetsika foana ny siropia, na dia tsy mamela azy hanamarina izany aza (raha tsy ampy io rano io dia azonao atao ny mandatsaka bebe kokoa). 
Amin'ny sehatra manaraka, dia tokony halefa amin'ny siramamy voaomana ny voamadinika, miaraka amin'ireo voankazo amin'ny lingonberberries ary araraka mandritra ny iray minitra amin'ny hafanana ambany. Tokony hifangaro tanteraka ny vinaingitra (3 ora dia ampy), ary avy eo dia mafana vetivety eo amin'ny volo, ahafahana mametraka indray mandritra ny 2.5 ora hafa. 
Rehefa tapitra ny vanim-potoana hafahafa dia tsy maintsy arotsaka ny jiro lendonberry-apfel mandra-pahatongany any amin'ny fanjakana matevina, manala ny fo mitombo sy mampihetsi-po hatrany. Ny vokatra vita dia tokony ho malemilemy sy malahelo kely, ary aorian'izany dia azo alefa ao anaty siny mangetaheta izy ary mihodina.
Zava-dehibe izany! Ny tena mahasoa indrindra dia ny paoma, hihinana amin'ny hoditra, satria avy hatrany dia misy ireo zavatra manan-danja rehetra ho antsika. Ohatra, afaka mampanan-karena ny vatanao miaraka amin'ny volo be dia be izay mahasoa azy, ary manatsara ny dipoavatra.
Cranberry-poara
Ny safidy tsara amin'ny lingonberry-apple jam dia ny analoga lingonberry-pear, izay nanavaka ny tsirony malaza ary tsy ampy fitaovana ilaina.
voafehy
- Lingonberry - 520 g.
- Pears - 690 g
- Sugar - 510 g.
- Lemon - 65 g.
- Rano - 310 ml.
- Sakafo ivoara - 1 tbsp. L.
Fikarakarana sakafo
Amin'ity tranga ity dia tsy manomboka amin'ny lingonberries ny dingan'ny famokarana marokoroko, fa amin'ny bosoa, izay, aorian'ny fanasana dia mila hosasana ary, amin'ny ankapobeny, feno rano. Dia manosihosy kitrokely, manosika ny sira. Tokony ho voasasa eo ambanin'ny rano mandeha ny voankazo Lingonberry ary ampidiro ao anaty fonosana fanosotra, ary asio 310 ml ny rano. 
Mofomamy ny hafanana voaomana amin'ny hafanana ambany mandritra ny 12 minitra, ary esory amin'ny sivana iray ao anaty fitoeran-jiro izy. Ny brenina, izay efa nahavita nantsoritra tsara, dia tokony hokaravasina amin'ny takelaka matevina ary ampiana amin'ny lingonberries efa vita vita amin'ny tongotra efa vita (tsy maintsy esorina ny foitra). Manaova siramamy ao amin'ny lovia iray ihany, mba hahafahanao mikolokolo azy manontolo mandritra ny 40 minitra ary aokafanao azy amin'ny siny hoditra. Ny famokarana jam dia manodina ny làlana mahazatra.
Lingonberry Pumpkin
Raha ny fambolena ny voankazo sy ny voankazo mandritra ny fitehirizana dia zavatra mahazatra kokoa ho antsika, dia matetika miteraka fikorontanam-po ny fampiasana ombin-katsaka miaraka amin'ny lingonberber. Raha manao ny siramamy manaraka ity torohevitra manaraka ity ianao dia ny traikefanao manokana dia manome antoka fa tsy hoe matsiro fotsiny fa mahasoa ihany koa. 
voafehy
- Lingonberry - 1 kg.
- Pumpkin - 0.5 kg.
- Sugar - 250 g
- Fiterahana - 2 taona
- Cinnamon - 5 g.
Fikarakarana sakafo
Ny Lingonberry dia tsy maintsy sokajy, hosasana kely ary maina kely, ary mamela rano hisotroana. Avy eo dia tokony hamaritra ny voankazo ao anaty vilany ary halefa mandritra ny antsasak'adiny amin'ny afo kely iray, ary hampihetsi-po foana ny siramamy ho avy. Raha miara-misakafo amin'ny siramamy ny lingonbéria, alaviro ny puissance, atsipazo ho volo kely ary ampio ny lingonberries miaraka amin'ny kanelina sy ny jirofo. Ny fitambaran-tsakafo amin'ireto ingredients ireto dia tokony ho voa ambolena mandra-pahamendrehan'ny menaka masirasira, izay mamaritra ny fahavononan'ny siramamy, izay am-patana tsotra izao ao anaty boaty ary mihosotra.
Citrus Lingonberry
Ny dikan-teny tena izy, izay nankasitraka ny fanamarihana citrus rafitra ao amin'ny savony mahazatra mahazatra. Ho fanampin'ny lingonberries, azonao atao ny mampiasa lemon-tsiranoka, orange, na mandarinina, saingy mifototra amin'ny fanamarihana, ny safidy tsara indrindra dia ny lingonberry-orange jam, ny resipeo izay aseho etsy ambany. 
voafehy
- Lingonberry - jiro 2.
- Oranges - 2-4 (arakaraka ny habeny).
- Sugar - 1.5 kaopy.
Fikarakarana sakafo
Ny dingana amin'ny fanaovana lingonberry-orange jam dia manomboka amin'ny fomba mahazatra amin'ny fanodinana sy fanadiovana ny voankazo, aorian'izay dia tokony asiana tahirin-tsakafo tsara sy madio ao anaty fitoeran-tsaka iray ary miomana amin'ny voankazo citrus. Ny orana dia voasintona ary tapatapaka kely, ary ampidiriny amin'ny sahona. Ny vilany miaraka amin'ireo fitaovana voatondro dia tokony halefa any amin'ny fatana ary mitondra any amin'ny vay, aorian'izany dia afaka manampy siramamy (aorian'ny 10 minitra mando).
Zava-dehibe izany! Ny gourmets tena marina dia afaka manampy cannamon fanampiny, fa ny isa maromaro voatondro dia azo atao ny maka mihoatra ny sotro mihoatra ny 3.Rehefa avy nifangaro tsara ireo entana rehetra ireo, dia tavela izy ireo hikorontana noho ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra hafa, mametaka matetika ny lingonberries misy siny lehibe. Aorian'ny fotoana voafaritra, dia mijanona fotsiny ny manala ny siramamy, ary aorian'ny fanamafisana ny fandriam-bidy dia midina any amin'ny banky.
Lingonberry jam miaraka amin'ny zava-manitra
Lingonberry dia mifangaro tsara amin'ny zava-maniry malaza, ary mba hahazoana mofomamy tsara sy mahasalama, dia tsy voatery hikaroka fanampiny fanampiny mahazatra azy. Diniho ny iray amin'ireny fitaovana ireny ho an'ny fanomanana azy.
voafehy
- Berry berry - 1 kg.
- Sugar - 0.5 kg.
- Fiterahana - 3 tapitrisa.
- Cinnamon - 1 tapa.
- Rano - 100 ml.
Fikarakarana sakafo
Rehefa nanomana ny lingonberries (voasivana, voasasa ary maina), dia mila feno rano mangatsiaka mandritra ny segondra vitsivitsy izy ary nariana tao anaty paty iray, niandry ny rano hivoaka tanteraka. Aorian'izany dia atambatra ny voankazo ary ampiana rano sy siramamy no ampiasain'izy ireo, mba hahafahan'izy ireo mivoaka ao anaty afo avy eo. 
Mandrosoa mandra-pahatonga izany, ary ampio ny zava-manitra rehetra etsy ambony. Ao anatin'io toe-javatra io, ny lingonberries dia mila manempotra ny hafanana ambany, ka mampihetsi-po ny ho aviny mandritra ny dimy minitra. Aorian'ny fotoana voatondro dia azonao atao ny manidy ny fatana, ary raha mbola mafana ny vatofisaka dia atsipazo ao anaty tavoahangy tsy misy fangarony.
Inona no tokony hatao ho an'ireo ombidia tsy mangidy
Raha efa nahatsikaritra ny voankazo ianao, dia fantatrao ny momba ny alahelo hita ao amin'izy ireo, izay mety hanimba ny fanandramana farany amin'ny volanao. Izany no antony, mba hanatsarana ny kalitaon'ny kalitaon'ny lingonberry, ny voamaina sy voavoly voapoizina dia miloko amin'ny rano mangotraka mandritra ny minitra vitsy, na manaloka fotsiny.
Vakio koa ny fomba hitombo ny lingonberries amin'ny dacha, ary ny fomba hanomanana izany amin'ny ririnina.
Inona koa no azonao ampiasaina?
Lingonberry ihany koa dia mety ho fototra tena tsara ho an'ny fantsona tsy misy fanampiana, fa raha te hanandrana kely ianao, dia tsy afaka manisy vokatra avy amin'ny voankazo ihany amin'ny voankazo (hanampiana pikantsary sy mangatsiatsiaka), fa koa ireo hafa tsy dia tsotra loatra:
- Kisoa (mialokaloka amin'ny rano ary mangatsiaka mandritra ny 1.5 andro, ary aorian'ny 10 minitra no manondraka ny siramamy sy ny rano manampy azy ireo sy ny dibera). Ity jiro ity dia hanana endrika tsy mahazatra sy ny tsirony mitovy.
- rhubarb. Tahaka ny voankazo voankazo, ity vokatra ity dia manintona ny hatsaran-tarehy mahafinaritra, ary rehefa heverinao fa ny lingonberries aza dia tsy manana io toetra io, dia ho an'ny mamy tsara indrindra dia tsy maintsy ampiana siramamy bebe kokoa. Efa ela i Rhubarb no nampiasa azy io tamin'ny famokarana jam, satria afaka mitazona ny endriny tsara izy ary manome ny endriky ny endriny ho endrika fijery kokoa.
- Cranberries sy mau - ireo namana tsara indrindra amin'ny voankazo voarindra, izay mifangaro miaraka aminy dia mamorona vitaminam-pamokarana vitamina. Na dia 1 teaspoon iray toy izany aza dia hisy fiantraikany tsara eo amin'ny toetry ny vatana mandritra ny vanim-potoan'ny virosy viraliny, izay manampy amin'ny fanakanana ny fivoarany, fa koa hiatrehana ny antony mahatonga ilay aretina.
Inona no hapetraka eo amin'ny latabatra
Matetika ny lameonberry no manolotra dite, nefa amin'ny fotoana iray ihany dia mandeha tsara amin'ny saha isan-karazany na ny salohim-bary tsotra. Raha azo atao dia azonao atao ny mamolavola horonam-bokatra iray avy ao aminy, ary ampidiro ao anaty vitamin cocktails. Iray amin'ireo fomba tsy mahazatra ampiasaina ny fitsaboana dia ny manompo azy amin'ny menaka fihinana na ny menaka, na dia tokony ho mamy sy mamy aza ny marika.
Mianara momba ny fambolena manangom-bokatra, yoshta, blueberry, cranberry, black chokeberry, katsaka, ary viburnum amin'ny ririnina.Na inona na inona fanapahan-kevitrao hihinana lingonberry jam, na ahoana na ahoana, dia tsy hijanona afa-tsy amin'ny fandresena ianao, satria miaraka amin'ny sakafo matsiro, ny vatanao dia hahazoana vitaminina iray tena ilaina. Ilaina fotsiny ny manomana tsara toy izany.
