Vaovao

Fikarakarana ao amin'ny firenena: soup Dovga

Sangisangy mangatsiaka dia ampahany tena mahaliana amin'ny fomba nentim-paharazana.

Any Rosia, maro no mahafantatra mahandro okroshka sy beetroot, fantatra any amin'ny kiobà Bolgara momba ny kefir.

Ny tsindrin-tsakafo ho an'i Dovgi dia siram-kefir fotsiny, fa tsy ny zava-misy fotsiny no mahaliana azy, fa ny fahafahana hikarakarana amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona ihany koa.

Na izany na tsy izany, dia azo atao foana ny mofomamy. Amin'ny lohataona, ity sira ity dia manome hafanana, ary amin'ny ririnina, ny sata.

Hevitra ato Anatiny:

voafehy

  • iray kilaometatra kilometatra;
  • a pound of sour cream;
  • kaopy antsasaky ny vary;
  • atody;
  • lovia efatra feno koba tsara toto;
  • rano vera;
  • 70 grama dibera;
  • volo sy menaka manitra;
  • sira.

fomba fahandro

  1. Voalohany, afangaro ny atody sy ny lafarinina ary ny vera iray kilao, izay mamony. Mandritra io vanim-potoana io dia manondrana vary hatramin'ny antsasak'izy io.
  2. Ampiasao ny sisa amin'ny kefir sy ny mofomamy ao anaty vilany, arosoy ny atody miaraka amin'ny lafarinina ary mifangaro.
  3. Manampia rano vera ary manamaivana ny hafanana avo, mikitika tsara mba tsy hanakorontana ny atody.
  4. Rehefa mikitroka ny kyfir, dia ampio ny vary, manohy mifangaro ary mahandro mandra-pahafeno.
  5. Ny afo dia mihena kely, manapaka ny varimbazaha ary manampy.
  6. Manaova vetivety ary ento miala amin'ny hafanana, manohy mampihetsi-po, ka tsy misy mikitroka.
  7. Ny tara-pahazavana vokatr'izany dia mangatsiaka sy mangatsiaka.