Efa ela ny Plum no nitombo. Zava-mahadomelina ny mihaona amin'ny olona iray izay tsy tia ireo voankazo matsiro sy mamy. Ny plum dia ampiasaina na aiza na aiza: manao makotrokotroka, jams, voatokana ary sôsa. Azo aforitra sy ho maina ny plough. Ary ireo izay manana trano fialofana, dia afaka maniry karazana karazana plough, tsy misy ezaka manokana.
Sokajy Dogwood
Ny karazana fanasitranana kalsa dia fantatra hatramin'ny ela ary ampiasaina amin'ny fitsaboana nentim-paharazana amin'ny fomba samihafa. Ny fitsaboana kiziniana dia tsy vitan'ny manasitrana fotsiny, fa mahafinaritra ihany koa, raha toa ka manitra siramamy na mpanangom-bokatra mamy izy. Ny voankazo masira dia misy vitamina (C, PP, A) misy siramamy (sucrose, glucose, fructose), pectin, carotenoïde, taninina, tapaingina, fanangonana pigments (anthocyanins), asidika organika (citric, malic, tartaric, ny grenadilo, ny salady, ny macronutrients (potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus), microelements (vy, zinc, manganese, iodine), oils essentielle, phytoncides, catechins.