Sokajy Ny fitsaboana Folk

Sauerkraut dia sakafo malaza be. Tia izy amin'ny fanandramana mahafinaritra sy manitra, noho ny vokatra mamelombelona. Olona maro no mahita fa tsara ny mandeha amin'ny lovia. Tsara ny mihinana sauerkraut amin'ny fotoana rehetra ao anatin'ny taona, fa rehefa mandray soa sy rehefa manimba ny vatana dia hijery ity lahatsoratra ity isika.

Anisan'ireo zavamaniry mahasoa maro ny manazava ny zavamaniry iray, ny fampiasana azy ireo amin'ny fitsaboana amin'ny olona dia nahazo toerana be dia be. Izy io dia momba ny kobay (indrindra, mahazatra), satria ny anarana tsy manintona ny ahitra dia tsy misy fiantraikany amin'ny toetra tsara. Famaritana Cocktail dia mpisolo toerana isan-taona amin'ny fianakaviana Compositae lehibe.

Ny fifandimbiasan 'ny Evergreen miaraka amin' ny ravinala mamirapiratra dia niditra tamim-pahatokiana tokoa tao anatin 'ny fanorenan' ny fasana ary nibahana nandritra ny fotoana lava nandritra ny fotoana ela izy ireo toy ny fanodinana tsy mety. Fa ankoatra ny toetrany ivelany, ny rajako ihany koa dia manan-danja amin'ny fananany medikaly. Ahoana ary ahoana no ahafahana manasitrana an'io zavamaniry io, aiza no ahitana izany sy ny fomba hanomanana fanafody azo avy amin'ny fanafody - dia hitantara izany rehetra izany isika ato amin'ity lahatsoratra ity.

Ny karazan-tsilo madinika (5 hatramin'ny 40 cm), fantatra amin'ny anarana hoe thyme (amin'ny fiteny Okrainianina - thyme) dia tsy vitan'ny tsimparifary, izay heverin'ny maro fa fitaovana tsara amin'ny ady amin'ny aretina isan-karazany. Efa ela no nampiasa mpitsabo mpihinana azy izy ireo, nahafantatra tsara ny fomba hananganana komposta ara-pahasalamana, ary rehefa hanangona ny fitaovam-boninkazo ho an'ny dite, avy amin'ny aretina dia hanampy azy, ahoana no ahafahanao misotro an'io zava-pisotro mahatalanjona io ho an'ny vao manomboka - dia hamaritra bebe kokoa.

Cornflower dia vahiny tsy faly ao an-tsaha sy zaridaina, any izy ireo no miady aminy, toy ny amin'ny tsimparifary. Kanefa, io voninkazo maotina kely io ihany no loharano azo ampiasaina amin'ny fitsaboana nentim-paharazana, ary ampiasaina amin'ny faritra hafa koa. Famaritana sy sary Ny karazana katsaka (Centauréa jácea) dia zavamaniry isan-karazany avy amin'ny karazana Cornflowers, izay ao anatin'ny fianakaviana Astrovie (anarana hafa - Compositae).

Burdock dia manondro ireo zavamaniry izay tena nahomby tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana. Manana toetra mahatalanjona maro izy io ary noho izany dia mety hisy fiantraikany tsara eo amin'ny toetry ny fahasalaman'ny olombelona izany. Matetika, amin'ny fanafody sy ny cosmetology any an-trano, ny fototarazon'ny burdock dia ampiasaina.

Ny doro alim-pitandremana dia efa fantatra hatrizay ho toy ny toeram-pitsaboana, izay misy karazana mahasoa maro ary manampy amin'ny aretina samihafa. Azontsika atao ny mamantatra izay mety hitranga amin'ny aretina. Ny fomba fijery sy ny toerana itomboany Ny mpangalatra malefaka (latina Gálium mollúgo) dia endriky ny an'ny fianakavian'i Marenov.

Maro ny olona maoderina manana ny tsy fifankahazoan-tena tafahoatra no mifandray amin'ny karazana zava-mahadomelina mifototra amin'ny fitaovam-pananan-tsakafo sy ny fomba fitsaboana nentim-paharazana, izay, na izany aza, tsy mampihena ny toetra tsara sy ny vokatr'izany mihatra amin'ny fanampian'izy ireo. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny tanim-bary isika, ary koa ny toetrany ara-pahasalamana sy ny mety ho fanoherana ny fampiasana azy.

Ny dite siramamy na tsaram-bosoka - dia herintaona maharitra izay ampiasaina amin'ny fitsaboana tsy ara-dalàna. Manana karazana zava-mahadomelina mahasoa izy io ary miaraka amin'ny fanoherana goavana ihany koa. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fomba fampiasana tsara an'io zavamaniry io ho fitsaboana tsara sy azo antoka.

Kiraro mamy no toy ny orsa voalohany amin'ny fahavaratra. Izy no iray amin'ireo voalohany amin'ireo voankazo voarakitra izay hita eny amin'ny hazo, latsaka ao anaty talantalana ary mampifaly anay, maniry ny ririnina, miaraka amin'ny tsirony tsara sy vitaminina voalohany. Maro no afaka mihinana serizy amin'ny ankapobeny, matoky fa tsy handratra na hitondra soa fotsiny izany.

Ny zavamaniry malaza toy ny ahitra dia mahazatra ny rehetra - ankoatra izany, misy ny angano momba ny karazan-tsakafo mahasoa rehetra sy ny ampahany hafa. Izany no mahatonga, mandritra ny fanomanana ny vokatra fanasitranana ao amin'ilay orinasa, maro ireo mpiray tanindrazana no alefa amin'ny dia tena izy ho azy. Saingy tsy dia maro ny olona mahafantatra hoe rahoviana ary ahoana no fomba ahafahana manangona ny voninkazo sy ny voankazo amin'io ravinkazo io, satria raha tsy izany dia tsy hahomby ny fifantohana ny fatran-tsakafo.

Tsangambato hafakely ny havokavoka, havany amin'ny biby. Hatramin'ny fahiny, dia fantatra amin'ny anarana hoe safrôly indiana ary ampiasaina betsaka amin'ny sehatry ny kôlônina. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny tombontsoa sy ny loza ateraky ny korontana, ny toetra sy ny fampiharana. Fananana mahasoa Raha ny fanontaniana mikasika ny karmerika, maro no hamaly amin'ny fahatokisany - mety marina ny zava-manitra.

Saika ny mponin'ny sehatra post Sovietika no mahazatra ny maherifon'ny lahatsoratra misy antsika ankehitriny, izay mipetraka amin'ny toerana mendri-kaja ao amin'ny banky any amin'ny lakozia maro. Tamin'izany andro izany, ny zava-pisotro azo avy amin'io zava-manan'aina io dia ny hany fomba tokana hany sisa amin'ny dite, maro ireo zava-mahagaga no nomena azy, navela handalo ireo mpivady, nafindra tao aminy ny ampahany tamin'izany ary niezaka namoaka ohatra iray tena tsara tamin'io taova io.

Hatramin'ny andron'ny URSS dia maro ireo olona nandao ny zavamananaina mahaliana izay afaka "manova" rano mamy na ronono ho sakafo mahasalama izay tianay ampiasaina. Kombucha, holatra kefir, ary indizeny indizeny no malaza. Momba ny farany amin'izao fotoana izao ary horesahina.

Ny Birkia angamba no hazo malaza indrindra amin'ny poezia sy mozika. Na izany aza, dia nankasitraka ny loko mahazendan'ny hodi-java-pandehanana izy ireo, na fantany ny razamben'izy ireo. Fantatr'ireo razanay fa tena sarobidy ny ravina biriky, sap, bozaka ary zana-kazo. Andao hiresaka momba ny tsimok'aretin'i Birch sy ny fananany medikaly amin'izao fotoana izao. Ny harena ary inona avy amin'ny vitaminina: A, carotene, C, PP; mineraly: magnesium, calcium, vy, varahina; asidra; alkaloids; tannins; saponins; mikorontana; gliokaozy; Harena sy ianiana iankinan'ny aina; flavonoids: hyperoside, quercetin.

Efa hatry ny ela no nampiasaina mba hikarakarana karazana aretim-bozaka isan-karazany, parasitizing amin'ny hazo mena - chaga. Ny fanasitranana azy ireo dia ekena ary ampiasaina amin'ny fitsaboana nentim-paharazana. Ho azontsika ao amin'ny lahatsoratra hoe karazana holatra inona io, aiza ary aiza no azo ampiasana izany. Ny filazalazana momba ny holatra Chagoy dia antsoina hoe endri-masikin'ny fivalona mifangaro.

Ny pine hodi-kazo dia vokatra azo avy amin'ireo hazo ngezabe; amin'ny fomba tsotra - harefo. Antsoina hoe solifara koa izy io, ary antsoina hoe Barras ny voamaina henjana. Mora ampiasaina ary ampiasaina amin'ny fanafody marobe, na amin'ny fanafody ofisialy sy nentim-paharazana. Inona no tsara ananan'io fananana io sy ny fomba ampiharana azy, mianatra bebe kokoa.

Ny zavamaniry maro be miaraka amin'ny fanafody biochemika dia ampiasaina ho fanafody voajanahary. Ny alika Spirulina, izay manana firaiketam-boankazo manankarena sy mirindra tsara amin'ny asidra amina, vitamina sy mineraly, dia nanan-kery ny toetrany tao amin'io faritra io. Ity zavamaniry tsy manam-paharoa ity dia saika iray izay nahavita niaina teto an-tany nandritra ny an-tapitrisany taona tsy niova.

Manana zavamaniry maromaro afaka manasitrana marary isan-karazany ny renim-borona, saingy tsy fantatsika mandrakariva momba ny fanasitranany. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny iray amin'ireo zavamaniry mahafinaritra, fantatra amin'ny anarana tsy mahazatra - "zamaniha". Mianatra ny fomba fijeriny sy ny fomba fampiasana izany ho an'ny tanjona ara-pitsaboana isika.

В умеренном поясе, в чаще хвойных или смешанных лесов, во влажном мхе можно встретить грибы под названием лисички. У них есть и другие названия: лисочки желтые, петушки. Грибники очень ценят этот гриб, но он также пользуется большой популярностью у народных целителей. Eny, ary ny fitsaboana ofisialy dia tsy miraharaha azy ireo.