Miaraka amin'ny tsirony mahafinaritra, ny tomaty koa dia manana fanasitranana. Manampy ireo marary hypertensive amin'ny tosidra avo lenta izy ireo, vitaminina B manampy amin'ny famerenana ny rafi-pitabatabana. Ny voatabiha dia manankarena vy, zinc, potassium, magnesium, ny zavatra rehetra ilaina ho an'ny fahasalamana ara-dalàna amin'ny vatan'ny olombelona.
