Sokajy Holatra

Ny tapany faharoa amin'ny fahavaratra - fotoana izao hamerenana ny rakitra ho an'ny ririnina. Fotoan'ny fijinjana, fitsaboana ary fitehirizana legioma. Ny voankazo sy ny voankazo marevaka kokoa, afa-tsy amin'ny boaty, dia alefa any amin'ny frizera - mba hitazonana tsaratsara kokoa ny vitamina. Saingy misy karazam-bidy iray hafa ananan'ny ankamaroan'ny mpivahiny, izany hoe ny fanesorana ny holatra nangonina na novidina nandritra ny ririnina, ary tokony hodinihina amin'ny antsipiriany bebe kokoa io dingana io.

Ireo holatra voapoizina androany dia azo vidiana eny an-tsena sy ao amin'ny fivarotana. Saingy ny tranokala maimaim-poana dia mbola manan-danja. Ny olona dia te-haka ny holatra ho an'ny ririnina, satria tsy vokatra tsotra izany ary tsy misy olona afaka manome antoka fa mividy entana sarobidy ao amin'ny mpivarotra. Izany no antony nanapa-kevitra ny hiresaka momba ny holatra dipoavatra marefo amin'ny ririnina ary manolotra fomba fitsaboana maro.

Maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no manontany tena ny amin'ny fanamafisana ireo holatra ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny ririnina. Ary tsy ny rehetra no mahafantatra fa tsy ny vokatra azo avy amin'ny vokatra azo ihany no azo ahosotra, fa koa ny iray izay nahitana fitsaboana hafanana, ohatra, ny holatra na ny salohy. Mba hanamoràna ny vahaolana amin'izany asa izany, ny lahatsoratra amin'ny faran'ny lahatsoratra dia hamaritra ny fomba fampiharana araka ny tokony ho izy ny dingana toy izany mba tsy hahavery ny tsirony, ny tsirony ary ny toetra mahasoa ny holatra aorian'ny fandotoana.

Ny holatra mahery sy mamy dia tsara ho an'ny fijinjana amin'ny ririnina. Ny firafiny, izay tsy dia malemy loatra amin'ny fahamendrehana, dia afaka mitazona ny endriny na dia misy mangatsiaka lalina aza. Na izany aza, tsy ny mpitaiza rehetra no mahafantatra fa ny holatra vao mangiran-doha ihany no mangatsiaka, fa ireo izay efa niasa ihany koa. Momba ireo tsiambaratelo rehetra momba ny mangatsiaka maimaim-poana, ary koa ireo izay efa nanao fandaminana samihafa nandritra ny fepetra momba ny fonenana, dia horesahina ato amin'ity famerenana ity.

Mofo mena - iray amin'ireo holatra malaza indrindra. Azo alaina amin'ny ririnina amin'ny ririnina izy ireo: marika, mipetrapetraka, maina. Ny vehivavy sasany dia tia mampitony azy ireo. Tena tsara izany, satria foana ny holatra. Amin'ny andro iray, afaka manimba ampahany iray ianao ary manamboatra sakafo aromatika. Manomana ireo holatra mialoha ny famafazana ireo holatra ao amin'ny frizidera, mila miomana tsara izy ireo amin'izany: Ho an'ny oram-be, dia ny holatra vao haingana, fotsy fotsy mangirana, maimaim-poana sy tsotsotra, no be pitsiny.

Chanterelles dia holatra azo avy amin'ny sokajy faharoa. Mazava ho azy fa tsy toy ny matsiro sy mahalany izy ireo, toy ny holatra fotsy, fa ny mpitsangatsangan'ny holatra kosa dia manaja azy io, satria tsy masirasira izy io ary mandefitra tsara ny fitaterana. Azony atao ny manondraka, mafana, mafana, mangatsiaka, maina, sira ary marihitra. Misy karazan-tsakafo maro isan-karazany natao ho an'ny chanterelles, saingy diniho ny safidin'ny holatra nosoloina ny ririnina.

Manantena ny fanombohan'ny vanim-potoan'ny holatra ireo mpankafy holatra. Amin'ity vanim-potoana ity, ny zavakanto dia faly amin'ny fahalalahan-tanana sy ny fahasamihafana. Mandeha holatra any anaty ala, afaka mahita holatra porcini, chanterelles, holatra ronono ary solontena hafa ao amin'ny fanjakan'ny holatra. Fa ny iray amin'ireo zava-tsarotra indrindra dia ny tantaram-pitiavana. Tena salama sy matsiro io holatra io, ary amin'ny ririnina dia hameno tsara ny latabatra fialantsasatra.

Olona maro no tia mikarakara holatra, satria fahafahana lehibe tsy vitan'ny manamaivana ny adin-tsaina, fa koa mitazona fijinjana faran'izay tsara, izay tsy dia hita matetika ao amin'ny fivarotana vaovao. Afaka mahita holatra avokoa ny rehetra, fa ny manavaka ny fihinana sy ny poizina na ny hanadiovana tsara ny karazana hita - dia efa mitaky ny traikefa.

Anatin'ireo karazana holatra maro dia misy karazana tena ilaina - ny Common Veselka, izay, noho ny fisehoany sy ny fananany, dia mahaliana ny olona nandritra ny taonjato maromaro. Andeha hojerentsika akaiky izany, eritrereto ny fanasitranany sy ny fampiasana amin'ny fitsaboana nentim-paharazana. Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy amin'ny teny soedoa Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny soedoa

Ny hasarobidin'ny vokatra ao amin'ny fanjakan'ny holatra dia mifangaro amin'ny singa voajanahary voajanahary amin'ny karazan-tsakafo voajanahary: proteinina, tsiranoka, tavy, mineraly, vitamina. Efa ela no nino fa nisolo ny hena tamin'ny taom-pijinjana ny lovia holatra. Teo am-piandohan'ny taonjato faha-20, ny sira sy ny maina no tena fomba haingana sy tsy lafo ny hijinja holatra mandritra ny fotoana maharitra.

Ny tombotsoa azo avy amin'ny fungi ho an'ny vatan'olombelona dia tsy azo lavina, toy ny sakafo, satria tsy mahagaga raha indraindray antsoina hoe hena ala izy ireo. Na izany aza dia zava-dehibe ny mahafantatra hoe iza no karazan-tsakafo ary tokony hitandremana amim-pitandremana. Androany isika dia hiresaka momba ny holatra iray amin'ny holatra indrindra - ny tsipika. Avy amin'ilay lahatsoratra hianaranao ny fomba hamantarana ny tsipika, aiza no ahitana izany, dia manimba na mahasoa ny olombelona sy ny maro hafa.

Ny holatra na holatra, dia anisan'ireo holatra tena ilaina indrindra, izay ampiasaina am-pahazotoana fa tsy amin'ny sakafo ihany, fa koa amin'ny fanafody sy ny cosmetology. Ahoana no hanavahana azy ireo amin'ny fitrandrahana sandoka, rehefa hanangona sy handrahoana ireo holatra ireo - handinika bebe kokoa amin'ny lahatsoratra. Fanampiana Ny tany lonaka dia sokajy kilasy IV ao amin'ny fananganana fananganana fanangonana - dity mihintsy voangona miaraka amin'ny tanjona azo itokisana fa tsy fanandramana lazaina.

Ao amin'ny latabay, mihamitombo ny habetsaky ny holatra, saingy vitsy no mandray izany. Zavatra mahagaga izany, mitaky traikefa sy fahalalana sasantsasany. Raha ny marina, na dia any amin'ny tany madio madio aza, dia afaka mahita "holatra" ahiahiana ianao, izay toa mitovy amin'ny tsy azo itokisana, fa samy hafa amin'ny azy ihany koa.

Ny volana lohataona dia tsy fomban-drazana ho an'ny fanangonana holatra, na dia amin'izao karazan-tsakafo maherin'ny 60 aza izao dia mety ho an'ny fanjifana olona. Amin'ny lohataona, manomboka miseho avy hatrany ny holatra rehefa avy miposaka ny ranomandry, ny sasany dia mitombo indraindray hatramin'ny fahavaratra, fa ny hafa dia mbola mahafinaritra ny vokatra na dia tonga aza ny lohataona. Amin'ny karazana holatra azo angonina amin'ny volana Mey, avelao hiresaka bebe kokoa.

Ny fitrandrahana dia raisina ho toy ny fomba mahazatra amin'ny fanaovana holatra ronono. Efa hatry ny ela ny ranon-tsavonavina voankazo no tena nahafinaritra ny sakafo sy ny boay. Saingy vao haingana dia lasa malaza be ny fomba fanangonana ireo holatra ireo. Ireo holatra ranom-boasary dia tsy vitan'ny hoe mafilotra fotsiny, fa azo antoka kokoa ihany koa, satria izy ireo dia arovana tsara mandritra ny dabam-pisiana.

Voan'ny maro ny tazo, saingy tsy ny tsirairay no afaka manavaka ny poizina amin'ny fihinana sakafo. Noho ny tsy fahalalana, maro ireo karazan-tsakafo sy ilaina karazan-tsakafo no nolavin'ny mpangalatra pilina. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny endrika tsy dia mahazatra amin'ny vokatra ala isika - tsiranoka amin'ny solifara. Fanampiana Ny fianakaviana dia ahitana holatra fihinana sy poizina.

Ao amin'ny fanjakan'ny holatra manontolo, ny holatra tantely dia misongadina fa tsy noho ny tsirony tsara sy ny fitomboana haingana, fa koa noho ny mety ho azy ireo amin'ny fambolena kanto. Ankoatra izany, ity dingana ity dia mora azo ary mahavariana fa na ny ankizy aza dia afaka mandray anjara amin'ny famokarana holatra. Ahoana ny fomba handaminana zaridaina holatra iray ary handraisantsika fahazoan-dàlana be dia be avy amin'izany - dia hiteny bebe kokoa isika.

Amin'ny lohataona eo amin'ny natiora dia afaka mahita ny holatra voalohany ianao. Any anaty ala mando miaraka amin'ny tombontsoa azo avy amin'ny aspen taorian'ny oram-batravatra dia misy hatsikana moraly (kapo, moraly feno). Miala tsy ho ela izy ireo, ary tsy azo atao foana ny mahatratra azy ireo. Ny foko i Morel dia an'ny fianakaviana Morelka ary mitovy amin'ny morel, ary ny satroka dia manana endrika fingotra, mitovy amin'ny satroka, voazara amin'ny lava lava ao amin'ny holatra.

Ao amin'ny sakafo maha-olombelona dia misy ny zavamaniry sy ny sakafon'ny biby. Misy ihany koa ny fikambanana izay tsy tafiditra ao anatin'ireo sokajy ireo. Ireo no holatra. Izy ireo dia mitoka-monina ao amin'ny fanjakana iray misaraka ary mizara ho azo hanina sy poizina. Misy sokajy holatra samihafa - mihinana sakafo. Tsy azo atao ny manangona sy misakafo azy ireo tsy misy za-draharaha, satria mety ho voan'ny poizina ny solontenan'ny olona iray.

Rehefa avy ny orana eo amoron-dàlana, eo amin'ny valan-javamaniry sy ny glades dia misy holatra boribory boribory na boribory - rovitra. Ny mari-pamantarana namboarina dia manana vovobony toy ny vovoka, izay mivonto amin'ny vatana mangatsiaka raha mikasika. Noho izany, manana anarana hafa ny oran-dranomasina: mikorontana, mpanangona vovoka, holatra fihinan'ny paraky sy ny hafa.