Sokajy Holatra

Ireo mpikaroka holatra izay manangona govorushki dia malaza - ao anatin'ireny holatra ireny dia misy karazana tsy azo avela ihany koa. Alohan'ny handefasana ilay finday ao anaty harona, tokony ho fantatrao ny karazana lahateny ito azy. Na dia ny fisalasalana kely aza dia mitombo fa holatra azo hanina, dia tsara kokoa ny tsy mandray izany. Ireto ambany ireto ny toetoetran'ireo karazana govorushek: orange, ririnina, anise, goblet ary karazana hafa (azo hanina sy tsy azo idirana).

Ny labiera dia mety tsara amin'ny fanasokajiana tsara kokoa noho ireo karazana holatra hafa rehetra. Ny tsiro amin'ny menaka dia aorian'ny fisotroana dia mahafinaritra kokoa noho ny rehefa vita amin'ny fomba hafa. Mpanao faniriana mahafinaritra no manao fiomanana toy izany amin'ny ririnina. Amin'izao fotoana izao, misy fomba amam-panao am-polony manasaraka menaka. Ny tena manan-danja dia ny hanaraka ny teknôlôjia marina amin'ny fanomanana ny holatra ary manisy fiheverana ireo singa sasantsasany amin'ny fanangonana azy ireo.

Ryzhiki - foiben-kolontsaina malaza izay ankasitrahan'ny cooks ho an'ny tsiro sy ny fahaizan'ny sakafo. Mafana izy ireo, miondrika, marika ary sira. Amin'izao fotoana izao isika dia hiresaka momba ny fomba sira amin'ny vokatra ilaina amin'ny ririnina. Momba ny fisehoan-javatra sy ny tsirony. Ny holatra dia misy loko maitso maitso na mena-mavo-orange, indraindray misy loko maitso matevina eo amin'ny cap.

Ny holatra fivaviana dia manana anarana maromaro - fantatra amin'ny hoe creak, euphorbia, ronono marefo. Saingy eo amin'ny vahoaka dia antsoina fotsiny izy io. Ary ny rehetra noho ny feony izay ataony rehefa manosihosy ny kapilin'ny holatra na manosihosy azy amin'ny antsy. Ny fomba hahitana azy ary raha azo atao ny miara-misakafo aminy - dia ho hitantsika bebe kokoa.

Nahitana mofo mafana teo amin'ny latabatra, vitsy ny olona ho faly. Ho an'ny ankamaroan'ny olona, ​​ity dia zava-mahagaga, saingy tranga mahazatra. Na dia tsy toy izany aza ny bobongolo fotsy, na ny holatra mukor, dia tsy mora toy ny hita amin'ny voalohany. Ankehitriny eo amin'izao tontolo izao dia misy karazany 60 eo amin'io kolontsaina io. Ny sasany amin'izy ireo dia nianatra nampihatra tamin'ny asany, saingy misy koa ireo izay mampidi-doza amin'ny fahasalamana.

Ny fandehanana any amin'ny ala fararano dia manome fahafahana hiaina rivotra madio, hankafy ny hakanton'ny natiora ary hanangona holatra. Mandeha amin'ilay "fihazana mangingina", mila mifantoka amin'ny famokarana holatra ianao. Ao amin'ny lahatsorantsika dia hiresaka momba ny iray amin'izy ireo isika - Poloney. Zava-kanto na tsy manana anarana maromaro - pansky, kestnut, ary koa ny "king of mokhovikov" na pellets.

Ny olon-drehetra dia mahazatra ny holatra toy ny amanita. Izy ireo dia hita amin'ny literatiora, amin'ny tantaran'ny ankizy. Ny rot-faced amanita no holodia indrindra maneran-tany. Androany dia hijery ny karazana holatra lehibe indrindra isika, hiresaka momba ny bika aman'endrina, ary koa milaza aminareo ny momba azy ireo. Fantaro raha misy karazana holatra azo hanina.

Ryzhiki dia iray amin'ireo holatra tena mahazatra indrindra amin'ny latabatany matevina - tsy manana toetra tsara ihany izy ireo fa manana toetra ilaina ihany koa. Aiza izy ireo no mitombo, inona ny karazana misy, ahoana no fanangonana sy fijinjana holatra, andao hodinihintsika amin'ny antsipiriany bebe kokoa. Ny karazam-piarahamonina mahazatra indrindra Ryzhiki dia anisan'ny solontenan'ny karazana Mlechnik, izay ahitana karazany 7 mena - mena, salmon, alpine ary ny hafa.

Poddubovik, na holatra dubovik, dia karazana tsy fahita firy izay mitombo ao anatin'ny fepetra sasany. Aiza no ahazoana ireo holatra toy izany, ny fomba fijerin'izy ireo, ny fomba hanadiovana ny subdub ary manomana sakafo matsiro avy aminy - Andao hijery akaiky kokoa. Tsy azo itokisana na tsia io holatra io amin'ny sokajin'ny holodiana mihinana azy.

Ny famokarana tokantrano dia fomba lehibe hanaparitahana ny latabatra amin'ny ririnina amin'ny pikan-tsoa sarobidy. Manolotra izahay mba hanamboara caviar amin'ny holatra voankazo misy alikaola. Ny tsiro amin'ny vokatra Honey agarics dia tsiranoka tsy misy kalorie misy proteinina manan-danja, toy ny chitin, Vitamine B, fibre, ary trace elements.

Ny peninsula ao Crimea dia malaza amin'ny holatra maro samihafa izay tsy miseho any anaty ala ihany, fa koa ao amin'ny làlan-tongotra, eo an-dàlambe eo akaikin'ny tanàna ambanivohitra, eo amin'ny sisin'ny ala, misokatra malalaka, any amin'ny faritra be tendrombohitra. Ny fepetran'ny toetr'andro dia mitondra anjara biriky amin'ny sehatry ny holatra mandritra ny enim-bolana, manomboka amin'ny fiandohan'ny lohataona ary mamarana ny fararano amin'ny fararano.

Izay tsy mahazo ny holatra, voafetra amin'ny fividianana azy ao amin'ny fivarotana lehibe. Raha ny marina, mitombo ao ambanin'ny masoandro ny artista sy ny holatra holatra dia manentana ny fahatokisana bebe kokoa noho ny fanomezam-pahasoavana tsy fantatra. Saingy tsy afaka ny ho afa-po amin'ny fanandraman'ny voankazo tsy mofomamy ny fanjaitra marina ary tsy voasasa amin'ny ando ny maraina.

Ao anatin'ireo fomba amam-panao mahazatra manatsara ny sakafo alohan'ny hanangonana, ny lohahevitra mampiady hevitra indrindra dia ny fikarakarana mimamo. Ny mpitaiza rehetra dia farafaharatsiny, saingy nanontany tena izy ireo: tokony hosasana ve izy ireo ary ahoana no hanomanana azy ireo amin'ny fametrahana na fanomanana ny sakafo isan-karazany. Ny valim-panontaniana misy eo amin'ny fanontaniana momba ny fanitsiana ny holatra dia azo jerena ao amin'ilay lahatsoratra natolotra.

Tamin'ny volana Aprily sy Mey dia misy hazavana manjavona hita any anaty ala. Azon'izy ireo atao ny mendrika mendrika ary sarobidy amin'ireo mpankafy "mangingina mangina". Ahoana ary aiza no hikaroka ireo tsipika, ahoana no hanomanana azy ireo, fa tsy mba ho voapoizina, ary koa ny fomba fitsaboana sakafo - amin'ity lahatsoratra ity. Famaritana Botanika Ny andaniny dia manondro ny karazana fungi famaritana ny fianakaviana Discinaceae (Discinaceae).

Tian'ny olona maro ny mifidy holatra ary mahandro sakafo isan-karazany. Io fanomezam-pahasoavan'ny natiora io dia mety hanatsara ny fahaizan'ny gilasy. Tsy ny rehetra no mahafantatra momba ny famoahana ny felam-bozaka manify, na aiza na aiza, ary ny fomba fanangonana izany. Mianatra bebe kokoa momba ny fananana sy ny fomba fiomanana. Ny famaritana sy ny sary Sulfurous Cranberry dia mpikambana ao amin'ny fianakaviana Polyporov.

Amin'ny karazana holatra govorushka, mila mijery manokana ny govorushka goavam-be ao amin'ny fihinanana, manana endrika mahaliana sy maromaro tsara. Ny famaritana sy ny sarin'ny valan-doha Govorushka (araka ny fanoritsoron'ny siansa Leucopaxillus giganteus na Leusopaxillus lehibe) dia ny karazana Belosvinushka ary ampahany amin'ny fianakaviana Row.

Сезон грибов в Ленинградской области наступает после первых осенних дождей, а пик сбора приходится на октябрь. Собирать их можно в самых неожиданных местах. Raha mpangalatra mpangalatra ianao, dia ho ampy ny toerana roa ahafahanao mahazo vola toy izany, izay tsy vitanao ny mihinana amin'izao fotoana izao, fa miomana amin'ny fampiasana amin'ny ho avy.

Na dia mahazatra aza ny mihevitra fa ny ririnina dia tsy fotoana hanangonana holatra, fa amin'ity taona ity dia misy holatra any anaty ala izay tsy matahotra ny andro mangatsiaka. Diniho ny fanangonana sy ny toetra ilaina, ary ny fampiasana fanafody amin'ny fitsaboana amin'ny ririnina sy ny sakafo. Ny famaritana ny holatra volombolon'ny ririnina, na ny kalon'ny ririnina, dia holatra madinika azo avy amin'ny fianakaviana Ryadovkov izay mitovy amin'ny tantaran'ny honohono.

Manana toetra sarobidy ny fiaramanidina. Saingy satria foto-kevitra iombonana izy ireo izay maneho ny karazana holatra rehetra misy poizina sy misy poizina dia mandalo azy ireo ny ankamaroan'ny olona. Na ny mpilalao holatra efa za-draharaha aza dia tsy voatery hanangona trondro tahaka ny ala, satria matahotra sao hampifangaro azy ireo amin'ny rahalahy tsy azo itokisana.

Ny lohataona dia manome holatra maro samihafa. Afaka angonina izy ireo amin'ny faran'ny Aogositra hatramin'ny Novambra. Voatahiry tsara kokoa noho ny, ohatra, amin'ny fahavaratra izy ireo. Ao amin'izy ireo dia misy tsiron-tsakafo marobe, mety amin'ny tanjona kulinarina samihafa. Manoro hevitra anao izahay mba hahafantaranao ireo olona mahazatra indrindra. Ny holatra fotsy hoditra Andeha hojerentsika miaraka amin'ny solontenan'ny fanjakan'ny holatra, izay fantatry ny vahoaka ho "mpanjakan'ny holatra", satria heverina ho sarobidy indrindra amin'ny fisakafoanana sy ny tsirony.