Biby artichoke avy any Jerosalema na poti-tany dia fambolena faka miaraka amin'ny zavatra mahasoa maro, manana lanjany ho an'ny sakafo mahavelona, saingy, indrisy, tsy amin'ny fangatahana goavana eo amin'ny firenentsika.
Misy karazany 300 eo ho eo amin'io zavamaniry io. Karazana karazany roa amin'ny artikla any Jerosalema ihany no hita any Rosia.
Ny lahatsoratra dia hijery amin'ny antsipirihany ao amin'ny akora simika misy legioma mena, voatafika, ary mena sy maina. Avy amin'ilay lahatsoratra dia hianatra momba ny tombontsoa sy ny loza aterak'io legioma io.
Nahoana no zava-dehibe ny mahafantatra ny akora simika amin'ny legioma?
Ny legioma tsirairay dia manan-karena amin'ny zavatra sasany. Ho an'ny sasany dia ilaina izy ireo, ho an'ny hafa ny mifanohitra amin'izany. Alohan'ny hampiasanao ny vokatra amin'ny dosia goavana, dia mila mahafantatra ny zavatra misy azy ianao, izany hoe, ny akora simika. Ilaina izany mba tsy hanimba ny vatanao amin'ny lafiny iray. Ary amin'ny lafiny iray, mampiasa zavamaniry na voankazo mba hanatsarana ny fahasalamanao.
Izany rehetra izany dia tsy azo atao afa-tsy raha misy olona iray mahafantatra tsara ny fisian'ny aretina ao amin'ny vatany, inona no mety ho levona ary inona no tsy. Ary araka izany dia mahafantatra ny akora simika misy ny vokatra mety ho mifanohitra amin'ny fampiasana azy.
Ny akora simika amin'ny fotony
natono
Biby artichoke avy any Jerosalema, voatoto amin'ny menaka voajanahary, afaka mifaninana amin'ny ovy ary ho garnisy feno.
Isaky ny 100 g ny bikan'ny bakteria biriky:
- 2.5 g ny proteinina;
- 6.5 g matavy;
- 11 g of carbohydrates.
Kalorie votoaty - 112.7 kcal.
Raha misy ronono atao anaty dibera, dia misy koloro kely kely miforona ao anaty lovia.
Zava-dehibe izany. Rehefa maniry amin'ny fiterahana eto an-tany ny alika dia ny fisian'ny calcium, potassium, phosphor, varahina, zina ary zavatra hafa. Fa ny isany dia ambany noho ny amin'ny topinambur vaovao.
marinate
Ny artichoke ao Jerosalema dia azo atao tsiranoka miaraka amin'ny zava-manitra ary mahasalama kely amin'ny kaloria. Ny sanda angovo ho 100 g dia 29.4 kcal.
Rehefa manimba ny vokatra dia miteraka ny habetsaky ny zavatra, vitamina sy singa. Noho izany, misy:
- proteinina - 0,6 gram;
- fats - 0.1 gram;
- karbôridra - 5.5 grama.
Ny doses, raha oharina amin'ny legioma vao, dia misy potassium, calcium, varahina, vitaminina vondrona B (B1, B2, B6). Ny habeny dia miteraka sodium sy chlorine.
lehilahy
Miaraka amin'ny fitsaboana kely, ny artichoke ao Jerosalema dia mitazona vitaminina sy singa ilaina.
Ny fampiharana ny fitsaboana amin'ny hafanana amin'ny artichoke an'i Jerosalema maherin'ny 50 ° dia mampihena ny vitaminina sy ny singa 30 - 45%.
masaka
Miorina amin'ny biriky medikaly ny karazana bakteria, izay manoro hevitra fa ity legioma ity dia tsy mamoy ny maha-ilaina azy.
maina
Avy amin'ny artichoke avy any Jerosalema voatsabo no mamorona tafio-drivotra, izay tsy mahavery ny karazan-tsakafo ateraky ny artichoke an'i Jerosalema, fa ny kaloria kosa dia miteraka kisoa 100 g.
Kaloria isaky ny 100 grama sy BJU
Ao ny manta teny
100 g ny topinambur raw dia ahitana KBJU:
- proteinina - 2 grama;
- fats - 0,01 grama;
- karbôriraty - 17.44 gram.
Kalorie votoatiny: 73 kcal.
Ny singa iray manan-danja amin'ny singa topinambur dia izany Ny proteinina dia aseho amin'ny asidra amina 16, ny valiny dia tsy voavolavolain'ny vatan'olombelona.
Ny endriky ny pao eto an-tany dia ahitana macro sy micronutrients manaraka:
- Potasioma. Ilaina ny fitsaboana amin'ny vatan'ny metabolisma, ny fanaraha-maso ny rano.
- Kalsioma. Noho ny fanatrehany, ny artichoke avy any Jerosalema dia manaisotra poisia sy fako ao anaty vatana, ary koa rano misesisesy.
- Magnésium. Araho ny taratasy mivalona mahasalama.
- Sodium. Manara-maso ny rano ara-dalàna - ny metabolismana sira, ny fifehezana ny asidra - ny salan'isa.
- Silicon. Misy fiantraikany amin'ny hemoglobinina. Mba hahazoana ny anjarany isan'andro amin'ity singa ity, mila mihinana 50 g ny artichoke an'i Jerosalema.
- Copper. Mandray anjara amin'ny fifanakalozana angovo angovo.
- Iron. Amin'ny habetsan'io singa io, ny artichoke an'i Jerosalema dia mialoha ny ovy, labiera ary carrot.
ihany koa Ny artikla ao Jerosalema dia mirakitra pectin, izay mampihena ny lanjan'ny kolesterol amin'ny vatanamanatsara ny metabolismika, mampitombo ny peristalsis ao amin'ny tsindry.
Help. Ny artichoke ao Jerosalema dia tsy afaka manangona metaly mavesatra. Noho izany, azo atao ny mihinana azy, na dia mihalehibe aza ao amin'ny faritra misy ny tontolo iainana mahantra.
Ny biriky eto an-tany dia tsy misy fanoherana, afa-tsy ny tsy fandeferana. Ny iray amin'ireo antony mahatonga izany dia ny endriky ny vitaminina ao amin'ny artichoke an'i Jerosalema:
- Ascorbic acid. Manome hery sy elasticité eo amin'ny rindrin'ny sifotra izy io, mampihena ny fahafahan'ny fandehanana mandratra, manatanjaka ny hery fanefitra.
- Thiamine. 100 g of artichoke ao Jerosalema dia misy 0,20 mg vitaminina B1Izany dia 13% amin'ny tsindrona isan'andro amin'ny vitamina.
- Riboflavin. 0.06 mg of vitamin B ho 100 grama boribory eto an-tany2 - Izany dia 3% amin'ny tahan'ny isan'andro.
- Asidra folika Ny 100 g of tuber on the first look contains very little of this vitamin - only 13 mcg, but this part makes up 3% of the daily need for human consumption.
- Pyridoxine. 100 g of artichoke ao Jerosalema - 0.08 mg vitaminina B6Izany dia 4% amin'ny fepetra takiana isan'andro.
- Asidra pentôenetika. Vitaminina B3 dia 0,4 mg avy amin'ny karazana grama maherin'ny 100 eto Jerosalema. Ary 8% amin'ny tahan'ny fihinanana vitaminina isan'andro izany.
Ny vatomamy avy amin'ny sakafo ihany koa dia ampahany amin'ny legioma. Misy fiantraikany amin'ny fanesorana ny toaka sy ny zavatra mampidi-doza avy amin'ny vatana. Ampidirina ao anatin'io firafitra io sy ny inulin - analogy voajanahary amin'ny insuline. Mampihena ny habetsahan'ny siramamy ao amin'ny ra izy io, izay mahatonga ny taolam-borona mangataka diabetika.
Ny vatom-pamokarana legioma dia manankarena amin'ny fibre, izay tafiditra amin'ny fanadiovana ny tsinontsinona avy amin'ny zavatra mampidi-doza, ka hisorohana ny fisian'ny dysbiosis.
Ny fiterahana matetika amin'ny topinambur amin'ny endrika manginy dia mety hitarika amin'ny fivalanana. Noho izany, ny olona manelingelina izany, tsara kokoa ny manodina ny vokatra.
ihany koa Ity vokatra ity dia nanan-karena tamin'ny polioxyacids organika.: lemon, apple, maloney, amber, fumaric. Nataon'izy ireo tamin'ny habetsaky ny artichoke tao Jerosalema tamin'ny 6 ka hatramin'ny 8%.
Firy ny kaloria sy BZHU amin'ny lovia avy aminy?
- Candied voankazo. Amin'ny antsalany, 100 g ny vokatra dia misy proteinina 8 g, 0,1 g ny tavy ary 54.3 g ny voambola. Ny angovo herinaratra - 232 kcal.
- Jem. Ny kalorikan'ny vokatra dia 274 kcal. Ny firafitra dia misy 1.2 g ny proteinina, 0,1 g ny matavy, 66,5 g ny voambola.
- Syrup. Ny mahasoa ity vokatra ity dia voafaritra fa ny votoaty ao dia tsy glucose, fa ny fructose. Noho izany, ny habetsany ao amin'ny 100 g - 69.5 g, ary ny matavy sy ny proteinina - 0. Ny vidin'ny herinaratra ho 100 g - 267 kcal.
- Salady legioma miaraka amin'ny artichoke an'i Jerosalema. Ankoatra ny karazana pira, dia misy raozy, zana-katsaka, tsaramaso ary ronono. Ny votoatin'ny kalorie amin'ity salady ity dia 100.7 kcal. Proteinina - 3.6 g, matavy - 6.1 g, voambola - 7.9 g. Io isa io isaky ny 100 g ny vokatra.
Ireo tombony
- Manamaivana ny vatana amin'ny toaka izy io.
- Manana kolesterol.
- Manatsara ny metabolismy sy ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal.
- Mitombo ny halavan'ny siramamy.
- Hamafisina ny tsimatimanota.
- Ampitomboina ny hemoglobinina amin'ny ra.
ratsy
Tsy misy fanoherana ny fampiasana topinambur, afa-tsy ny tsy fandeferana. Noho izany, amin'ny voalohany dia tokony ho levona amin'ny doka kely izy mba hijerena ny fihetsiky ny vatanao.
Artichoke avy any Jerosalema - iray amin'ireo vokatra vitsivitsy izay misy vitaminina sy sakafo mahavelona maro, ary tsy misy fifanolanana mihitsy. Noho izany, ny fampidirana azy ao amin'ny sakafo dia manome fahafahana ny olona hanatsara ny vatany amin'ny zavatra ilaina.
