Ahoana ny fampiasana rootinambur root? Famaritana ny sary, ny toetra, ny fomba fitsaboana nentim-paharazana sy ny fanoherana

Ireo artichokes ao Jerosalema dia antsoina koa hoe artichoke avy any Jerosalema, ireo kibay, ny paozin'ny tany sy ny fototry ny masoandro. Ity zavamaniry ity dia avy any Amerika Avaratra. Nahagaga ny fanasitranana mahagaga nataon'ny Indiana fahiny, izay nahatonga azy ho nalaza nandritra ny taonjato maro. Na izany aza, ny olona dia faly mitombo ary mampiasa io legioma fototra mahagaga io! Ity lahatsoratra ity no hilaza aminao ny artichoke an'i Jerosalema, inona no heveriny, inona ny firafitry ny zavatra simika, inona ny toetra mahasoa itony ary inona no aretina itondrany, ary ny fampiasana izany amin'ny ady amin'ny aretina isan-karazany.

Inona izany - famaritana botany

Artichoke an'i Jerosalema dia zavamaniry tuberiferous izay an'ny fianakaviana Astrov. Ny ampahany kely amin'ny zavamaniry, izany hoe ny raviny, ny raviny dia mitovy amin'ny voninkazo. Ny fototeny dia fotsy hoditra. Mety mavo, fotsy na volomparasy izy ireo. Ilay artichoke jasolaly dia mitovy amin'ny ovy na ginger. Mba hanandrana dia tahaka ny radisy malefaka izy ireo. Mipetraha amin'ny Septambra sy Oktobra.

Topinambur dia tsy vokatra, fa ny olona maro no mitombo izany any amin'ny zaridaina toy ny toeram-pitsaboana amin'ny klobok'ireo mpangataka. Afaka mihinana manta izy ireo, fa ankoatra kosa dia misy karazan-tsakafo ho an'ny zava-pisotro, sakafo matsiro miaraka amin'ny artichoke an'i Jerosalema. Ankoatra izany, ireo tubers ireo dia azo sakafon-tsakafo sy manitra.

Tuber photo

Eto ianao dia afaka mahita ny sarin'ireo artichoke tubers eto Jerosalema:

Hira fiderana

Nandinika ny firafitry ny artichoke an'i Jerosalema ireo, dia gaga ireo dokotera. Na dia eo aza ny fitoviana ivelany amin'ny ovy, dia mahasoa kokoa ny pear earthen. ity fotony ity.

Ao anatin'ny firafitry ny fakan'ny artichoke an'i Jerosalema dia misy ny ampahany betsaka. Ankoatr'izany dia misy:

• 11% ny proteinina;
• 1% matavy;
• 4% fibre;
• 6% atody.

Ao amin'ny fakan'ny artikla an'i Jerosalema dia be loatra ny inulin (15-35%). Ny Fructose dia misy 2.5-3.5%, misy koa ny pactine, ny hemicellulose.

Ny fotony masoandro dia manankarena:

• potassium (48%);
• Silicon (10%);
• phosphorus (3.7%);
• vy (3.7%);
• kalesy (3.3%);
• varahina;
• fanitso;
• fotsy.

Ahitana arginine, carotene, choline ary vitamins C, PP, B1, B2.

Ilaina sy fanasitranana

1. Azo ampiasaina amin'ny fomba tsara ny fanadiovana ny vatana amin'ny poizina. Ny fotodrafitrasa masoandro dia mety hanampy ny olona monina any amin'ny faritra misy ny tontolo iainana mahantra. Manala ireo poizina, salohim-bary mavesatra ary ny radionuclides avy amin'ny vatana. Ny fepetra fototra amin'izany dia fampiasana tsy tapaka, fampiasana fotoana tsy ilaina.
2. Ny diabetika dia tokony hampidirina artichoke an'i Jerosalema ao amin'ny sakafo isan'andro, ary manamboatra sakafo ho azy manokana. Noho ny fifantohana amin'ny inulin, dia mihena haingana ny tahan'ny siramamy ary misy fiantraikany tsara amin'ny asan'ny pancreas.
3. Ho an'ny fandriam-pahalemana, ny artichoke an'i Jerosalema dia tena famonjena. Sarotra ny milaza ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal, izay tsy ahafahany mitondra fanampiana. Ny bakteria Eartha dia manasitrana ny alika, ny pancreatitis, ny fikorontananina, ny colitis, ny tsindrian'ny tsinay. Manampy haingana be amin'ny fihenanana sy ny biriky.
4. Ny fotodrafitrasa hôpitaly dia tokony hodorana tsy tapaka, satria mahazatra ny tsindry. Ilaina ihany koa ny atherosclerose, manafika ny fanafihana tachycardia.
5. Ao amin'ny fakan'ny artichoke an'i Jerosalema dia misy silicone be dia be, hany ka ny vatany dia voatsabo tsara amin'ny kalesy. Satria ilaina amin'ny olana amin'ny taolana sy ny nify.
6. Ao amin'ny paompy birinina be dia be vitaminina C, satria ny fampiasana tsy tapaka amin'ny fahalavoana, ny ririnina sy ny lohataona dia hanampy amin'ny fanamafisana ny rafi-kery sy ny aretina. Raha mbola voan'ny virosy ilay aretina, dia matetika no malemy ny aretina.
7. Ny fampiasana ity fotony ity dia manampy amin'ny fihenan'ny selenium, izay iray amin'ireo antioxidants voajanahary mafy indrindra. Noho izany dia mamelombelona ny vatana ihany koa ny fototry ny masoandro.
8. Afaka omena ranom-boankazo tsara ny zaza mba hanamafisana ny hery fiarovana sy hampitombo ny hemoglobinina.
9. Ireo fotokaroka ireo dia mahasoa ho an'ny lehilahy, satria afaka manasitrana adenôma prostaty izy ireo amin'ny fiandohan'ny dingana na misoroka ny fahasimbana bebe kokoa amin'ny tranga mialoha. Ny fanjifàna tsy tapaka dia hanampy ny olona amin'ny fahanterana mba hihazonana ny heriny.
10. Ny vehivavy dia mankasitraka ny hazo fihinam-biriky noho ny toetra miavaka amin'ny fananganana antitra. Saingy ireo fiantraikany ireo dia tsy miseho afa-tsy raha ampidirina ao anatin'ilay fihinana amin'ny fomba maharitra. Amin'io tranga io, vehivavy maro no mijery ny fihenan-tsakafo kely, ny fanjavonan'ny aknema, ny seborea, ny fery amin'ny hoditra. Ny vokatr'izany dia vokatry ny varahina, ny solifara ary ny zinc ao amin'ny fametrahana ny klôbôla.
11. Ny artichoke ao Jerosalema dia mahasoa ny fisorohana sy ny fitsaboana aretim-po, satria mametraka metabolisan'ny rano sira.
12. Tena ilaina ny aretina amin'ny taolana sy ny taolana (osteoporose, gout, osteochondrosis, arthritis), satria manakana ny fikarakarana asidra.
13. Mampitombo ny fiaretana ara-batana sy ara-pihetseham-po ny arginine sy ny phosphorus ao anatin'io firafitra io. Noho izany, ny artichoke an'i Jerosalema dia mahasoa ireo izay miasa betsaka ara-batana, ary koa ireo izay niaina adin-tsaina mavesatra na mbola eo ambany fiantraikan'ny toe-javatra hentitra. Ny Pear Earth Earth dia toy ny tena antidepresspressant voajanahary.
14. Ny fototry ny masoandro dia manampy ny olona mijaly amin'ny tsy fahitan-tory. Raha mihinana azy alohan'ny hatory ianao na misotro ranomamy vaovao, dia hiverina amin'ny ara-dalàna ny torimaso.
15. Ny fampiasana tsy tapaka an'i artichoke an'i Jerosalema dia fisorohana ny homamiadana.

Fanandramana mikasika ny fampiasana karazana pear

• Tsy fahita firy ny tsy firaharahiana ny artichoke an'i Jerosalema. Raha mbola tsy nihinana azy ianao, tsy mila mihinana betsaka avy hatrany, tsara kokoa ny manomboka amin'ny ampahany kely mba hahazoana antoka fa tsy misy fihetseham-po tsy mamohehatra na fanehoan-kevitry ny vatana.
• Ny fototry ny ala maitso dia mifanohitra amin'ny olona mora tratrarina, satria mampitombo ny fivalanana amin'ny tsinay izany. Tsara kokoa ny mihinana azy rehefa mihinam-boankazo na mofomamy miaraka amin'ny kônandera na kimavo, izay miompy amin'ny mifanohitra amin'izany dia mampihena ny fisehoana amin'ny fivalanana.
• Ampiasao amim-pahamalinana ny cholelithiasis, ny vovobonin'ny tany dia mety hiteraka korontana.

Ahoana ny fampiasana azy?

Miaraka amin'ny diabeta

1. Sasao 0,5 kg ny artichoke an'i Jerosalema ary maina miaraka amin'ny lamba menamena.
2. Hetezo ary hivezivezy amin'ny juicer.
3. Raha tsy misy jiro ianao, dia azo atao ny mikisaka amin'ny mofomamy hena, mikotrika amin'ny gaza ary mamoaka ny sira.
4. Maka 1/3 kaopy isan'andro isan'andro mandritra ny iray volana 15 minitra alohan'ny sakafo isa-maraina.

From swelling

1. Asio hosoka madio, mofomamy sy maina, ary asio kobam-bary ao anaty koveta. Raiso 1 litatra ny vovony indroa isan'andro alohan'ny sakafo mandritra ny iray volana.
2. Azonao atao ny maka ireo kibay voamaina alohan'ny fampiasana azy. Tokony ho 1 litatra miala amin'ny artichoke avy any Jerosalema izy io. Alohan'ny sakafo dia indroa isan'andro isan'andro.

Hanadio ny vatana

Isan'andro isan'andro dia mila mihinana 100 g of artichoke an'i Jerosalema amin'ny endriny rehetra: siramamy, manondraka, manitra, manina, misotro jiosy vaovao. Mandania 1 volana monja.

Tsy hampisy vokatra ny fampidirana fotoana fohy amin'ny sakafo.

Avy amin'ny tsindry mafy

1. Manasa sy manadio ny jiro.
2. 250 g ny vilanin-tsakafon'ny rano mangatsiaka, mafana ny hafanana ary mangatsiatsiaka mandritra ny 15 minitra, ary avy eo dia mamehy sy mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.
3. Maka ampahefatry ny sotro kely iray isaky ny karazana 0 kaopy.

Ho an'ny fitsaboana amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal

Miaraka amin'ny diera, fivontosana marefo, mampitombo ny asidra, ny fo mamono matetika, ny colitis, ny fikorontananina sy ny aretina Fa ny fitsaboana tsara dia ilaina ny japoney topinambur. Amin'ny hoavy dia tokony hampidirina ao amin'ny sakafo isan'andro ao anaty endrika mofomamy, mofomamy na baka izy io.

1. Sasao ny sokitra artichoke ao Jerosalema, aforeto izy ireo.
2. Mandehana mamakivaky ny jiro, na manodina ny mofomam-paty ary manindrona ny ranom-boasary, ary mametraka ilay pulp ao amin'ny gaza.
3. Maka 15 minitra alohan'ny sakafo isan'andro in-dray ho an'ny kaopy 0.5.
4. Ny fitsaboana dia 1 volana.

Fampitandremana! Ny hazo fihinam-boa dia famonjena tena marina amin'ny zava-poana, mihetsika haingana izany. Azonao atao ny misotro 1/3 kaopy jiosy vaovao. Raha tsy azo atao izany, dia mihinàna afa-tsy karazan-javamanitra vitsy an'isa ao Jerosalema.

Ny alikaola dia afaka manamaivana ny fepetra amin'ny aretina mitaiza maro.ary manasitrana azy ireo amin'ny dingana voalohany. Hanampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana sy hanadiovana ny vatana amin'ny poizina izany. Fa ny fepetra fototra dia fampiasa tsy tapaka, mariho tsara fa amin'ny fomba rehetra ny fitsaboana dia 1 volana.

Ny fanafody voajanahary dia manana kumulative, fa tsy vokatra tampoka. Noho izany, ny valiny azo tsapain-tanana dia tsy hiseho fa tsy iray volana taty aoriana.