Ny endriky ny fijinjana ny oregano maina sy ny fomba fitehirizana azy. Spice pics

Ny Ôrgano, fantatra kokoa amin'ny hoe oregano, amam-pitiavana na amulets, dia herita iray malaza. Ankoatra izany, dia zava-manitra tsara, mamboly any amin'ny firenena maro ary mahazatra betsaka amin'ny sakafo.

Ny fanaintainana ny oregano dia tsy sarotra amin'ny teknika, ny oregano maina dia ampiasaina amin'ny sehatra maro sy tahiry maro.

Avy ao amin'ilay lahatsoratra no hianaranao ny atao hoe - oregano ao an-tokantrano ao an-tokantrano, ny fomba ahazoan'ny ahitra ary voaoty.

Moa ve very ny toetra mahasoa ny oregano maina?

Ny oregano maina voadio dia tsy mahavery na manova ny fananany.. Ao amin'ny voly polyoleolika oregano dia hita fa tompon'andraikitra amin'ny tsiron'ny fisakafoanana.

Rehefa maina dia atsipy ny menaka iankinany, izay mahatonga ny fofona matanjaka mandritra ny famenoana ny zavamaniry. Na izany aza, na dia ao anaty oregano maina aza ny ozinina iankinana dia be dia be ary tsy mivoaka afa-tsy mandritra ny fitehirizana tsy mety.

Inona no karazana tena tsara indrindra?

Misy karazany maro sy karazan-tsakafo maromaro, saingy Vary vitsivitsy ihany no azo ampiasaina amin'ny famonoana sy fampiasana manaraka:

• Oregano tsotra.
• Oregano grika.
• Lippia Graviononles - tsy mitovy amin'ireo mpiara-miombon'antoka aminy fa io zavamaniry io dia misy karazana sy karazana hafa, fa koa antsoina hoe spice, fantatra amin'ny hoe oregano Meksikana.
• Italiana oregano.

Samy manana fako isan-karazany izy rehetra.

Ny oregano ampiasain'ny ankamaroan'ny olona, ​​izay miely patrana any anaty tontolo sy any amin'ny tontolo iainana.

sary

Ao amin'ny sary dia ho hitanao hoe ohatrinona ny oregano maina:

Rahoviana ianao no hanangona ny ririnina amin'ny ririnina?

Ny zavamaniry dia mianjera eny amoron-drano, any amin'ny faritra foitra, ny ala mikitroka. Ny fivoahan'ny voninkazo dia manomboka amin'ny faran'ny volana Jiona ary maharitra mandra-pahatapitry ny volana Jolay.. Fambolena voninkazo maniry.

Ahoana ny fanangonana?

Tsara ny manangona toetr'andro, mazava tsara. Voangona ny hariva amin'ny tolakandro. Ny sampana rehetra dia tsy maintsy ho maina, ny ando na ny orana mangatsiaka dia manelingelina ny fanangonana sy ny famonoana sy ny fametrahana azy.

Ny fanangonam-bokatra dia tsy misy afa-maniry afa-maniry amin'ny voninkazo misy lavaka tsy mihoatra ny 30 santimetatra, izay tapaka amin'ny antsy maranitra, aretin-koditra na mpanety. Ny sampana fambolena ihany no azo tapahina.tsy misy tsipika mitsivalana, mariky ny fanafody babakoto, ny fisiana toerana, toerana na rantsan-drakotra.

Tena zava-dehibe! Tsy azo ripaka ilay zavamaniry, satria mety hamotika tanteraka ny mponina ao amin'ny oregano any amin'ny toerana fivoriana.

Zava-dehibe ny mifidy ny toerana fanangonana. Tena ilaina ny fanesorana azy amin'ny alàlan'ny lalan-tany, ny lalamby, ny toeram-ponenana. Izany dia mampihena ny mety ho voka-dratsin'ny zavatra mampidi-doza eo amin'ny voninkazo sy ny zavamaniry, izay hisy fiantraikany amin'ny hatsaran'ny tenany sy ny fananany.

Oviana ary ny fomba hanombohana ny fijinjana?

Diniho ny fomba ary oviana ny oregano. Ny fahadiovana dia manomboka avy hatrany rehefa manangona ireo zavamaniry., raha tsy izany dia manomboka mipoitra sy manodina ireo sampana. Azonao atao ny manety ny oregano na ao an-trano na ao an-tranonao mandritra ny fahavaratra - eny an-kalamanjana, ao an-trano, na eo ambanin'ny tokonam-baravaran'ilay efitrano, na ao anaty lafaoro na mpanadio iray manokana - ilay dehydrator.

Amin'ny bunches

Ny fanasana ao anaty fonosana dia tanterahana ao amin'ny faritra mafana vatana. Ny sasany dia manoro hevitra ny manasa ny zavamaniry ary manadio azy ireo aloha alohan'ny mando, nefa tsy ilaina izany. Ireo tsora-kazo dia voangona amin'ny ampahany kely amin'ny sampana 10-12 (zava-dehibe ny tsy fisian'ny dipoavatra, raha misy sampana maromaro eo amin'ny sampana, tokony hikororosy ny isan'ireo doro ala).

Azonao atao ny mamihina ireo tadidy amin'ny taratasy matevina amin'ny fako - izany dia hiaro azy amin'ny vovoka azo atao. Zava-dehibe ny manalavitra ny hazavan'ny masoandro..

Dingana manaraka ny torolalana:

1. sasao ny rantsana eo ambany rano malemy rano (fa tsy zavatra mandidy) ary mialà amin'ny hafanana;
2. manangona stalks ho sampana sampana maromaro, miezaka ny tsy hikorontana loatra azy ireo amin'ny fandefasana rivotra tsara;
3. raha ilaina, miforà amin'ny taratasy matevina miaraka amin'ny fady;
4. afatory amin'ny tavy kofehy amin'ny tady eo akaikin'ny farany;
5. Mihantona ao amin'ny faritra mafana be ventilated mba tsy hifaneraserana ny tadiny, ny tendron-tsoratry ny tandroka;
6. Rehefa maina izy ireo, dia nesorina ny banga, ravina maina ary voninkazo dia nosarahina avy amin'ireo sampana maina, nopotehina sy narotsaka tao anaty fitoeran-drano matevina mba hitehirizana azy.

Avy amin'ny lahatsary etsy ambany no ahafahanao mianatra ny fomba hanamainana oregano amin'ny bundles:

Mavo sy voninkazo

Ny maintin'ny ravinkazo sy ny voninkazo tsirairay dia misaraka amin'ny fotony.. Ny ravina dia tavela eo amin'ny ilany andrefana kely, ny voninkazo eny an-dalambe, d. esory ny faritra mampidi-doza. Ny fitaovana voaangona dia napetraka eo amin'ny taratasy mivalona vita amin'ny taratasy, latabatra na fitoeran-javatra.

Dingana amin'ny dingana manaraka:

1. Ny voninkazo sy ny ravina dia misaraka amin'ny vatam-piaramanidina lehibe, fa eo amin'ny rantsan-tongotra;
2. ny fahafahana manasa lamba maina;
3. ravinkazo sy voninkazo ao anaty tahiry samihafa misy loko kely;
4. Ny tank dia napetraka ao amin'ny faritra misy rivotra;
5. tahaka ny manitra, mamadika ny voninkazo sy ny ravina;
6. Ny fitaovana maina dia nopotehina ary natsipy tao anaty fiara fitehirizana.

Ao amin'ny oven na dehydrator

Rehefa maina ao anaty lafaoro na sotro vinaingitra, ny oregano dia mamoy ny siny sy ny tsirony. Io fomba io dia mety amin'ny tsy fisian'ny fotoana na toerana ho an'ny fanadiovana voajanahary voajanahary. Azo atao ny manararaotra izany amin'ny tendrony sy amin'ny rantsankazo matevina.

Dingana isan-tseran-dàlana amin'ny famonoana ao anaty lafaoro:

1. eo amin'ny tsora-kazo, sampana oregano na sampana matevina misy ravina sy voninkazo voasintona avy amin'ny fotony maina dia napetraka amin'ny sehatra iray;
2. Ny kitay dia alaina amin'ny afo kely ary ny kitapo misy ahitra dia entina ao anaty lafaoro efa mafana;
3. Ny fotoana mangatsiaka dia miankina amin'ny oven, ny hatevin'ny ravina ary ny sakaizany, dia tsara ny manamarina ny halavan'ny fanasitranana isaky ny 5-10 minitra - tapa-kazo maina tsy manongana, fa tapaho avy hatrany;
4. Ny organo maina dia alaina avy ao anaty lafaoro, ahafahana manala volo, totoina ary apetraka ao anaty fonosana voaomana ho an'ny tahirin-tsakafo.

Dingana isan-kerinandro amin'ny famonoana ao amin'ny dehydrator:

1. Ny ravinkazo sy ny voninkazo dia misaraka amin'ny tantsaha sy sampana misy;
2. Ny fitaovana voaangona dia napetraka ao amin'ny fitoeran-drano fanala ary atambatra (raha mamela azy io ny marika) fa tsy mihoatra ny 35 degre, na ny fepetra faran'izay kely indrindra;
3. ny mari-pana amin'ny famonoana dia voamarina ny ampitso - ny ravina maina dia tokony hipoitra amin'ny fiantraikany ara-batana kely;
4. raha ilaina, avereno averina;
5. Ny oregano maina dia napetraka ao anaty fitoeran-kitapo ho an'ny tahiry.

Aiza no hitehirizana ary mandra-pahoviana?

Voangona ao anaty toerana maizim-borona ny fampiasana tsiro maina, raha oharina amin'ny hafa avy amin'ny zava-manitra hafa. Ny kitapo na ny kitapo lamba, ireo fitoeran-jiro plastika misy rindrina matevina dia azo ampiasaina ho tahirin-tsakafo. Ny safidy faharoa dia tsara kokoa, hatramin'ny Amin'ny fahamatorana, ny tsiro sy ny tsiron'ny oregano manokana dia maharitra ela.

Amin'ny fitehirizana araka ny tokony ho izy - tsy misy fahazoana maivana sy fahamaotinana - ny oregano dia afaka tahirizina hatramin'ny taona sy tapany. Oregano dia napetraka ao anaty glasy na plastika fitoeran-jiro mandritra ny fotoana fohy - hatramin'ny telo taona.

Tsara ny mandatsaka ny zava-manitra ao anaty vata hafa isaky ny volana vitsivitsy. ho an'ny fisorohana ny bobongolo.

Mihena tsikelikely ny toetra oeggano rehefa mihena ny menaka iankinan'ny aina, ary mihintsana ny tsirony manokana. Ny fitehirizana ny oregano tsy dia lehibe loatra, ny tsiron-tsakafo sy ny toetra tsara dia mijanona ao.

Ahoana no ahafahako mampiasa oregano ary aiza no manampy?

• Ny Oregano dia famokarana malaza ao amin'ny Kitchen Italiana sy Grika. Mampiasaina amin'ny fanomanana ny lovia avy amin'ny hena, trondro ary ny zava-pisotro - indrindra amin'ny fanomanana ny kvass sy ny labiera na hodi-doko, rehefa legioma. Maneho oregano tsara amin'ny sotrokely voatabiha amin'ny pizza sy ny hena.
• Ny oregano maina dia manavaka tsara amin'ny tavy, indrindra amin'ny fanasongadinana ny tsiron'ireo voatabiha sy squasholin'i zucchini, ary koa ny saka-pasika. Io fanosotra mamy io dia azo ampiasaina amin'ny lovia vita amin'ny kisoa, zanak'ondry, henan'akoho, ary ampiasaina amin'ny fanomanana ny sausage homemade sy ny ham.

  Zava-dehibe izany! Oregano dia ampiana hatrany amin'ny faran'ny sakafo, izay ahafahana mitahiry sy mampita ny tsiro sy ny fofona mahavelona amin'ny sakafo.

• Manambatra tsara miaraka amin'ny tongolo gasy, voankazo Provencal, anise, basil, rosemary ary thyme.
• Ny oregano maina ihany koa dia mety ho fanafody tsara ho an'ny fofom-bary, amin'ny fikarakarana fandroana ara-pahasalamana, loto ary famaohana.

Ny fofona sy ny tsiro amin'ny oregano dia manatsara ny tsiron'ny sakafo maro. Ny zavamaniry dia azo ampiasaina na amin'ny endrika maina ary amin'ny endrika maina, fa tsy amin'ny fanangonam-bokatra ihany, fa koa amin'ny ampahany amin'ny medikaly sy ny immunostimulating agents. Ny fanosehana ny oregano dia tsy midika ho fanjifana angovo manokana, ary fiainana lava lava, araky ny lalàna, dia mamela ela ny hankafizana ny tsiro sy ny fofona gourmets.