Lehibe Rosiana nentim-paharazana ny karaoty marika, mahazatra ny olona rehetra amin'ny fahazazany. Ny tsiambaratelo tsotra sy ny vokatra tsotra dia mahatonga ity fanangonana ity ho an'ny ankohonan'ny firenena iray manontolo mandritra ny fararano sy ririnina.
Misy fomba maro ahafahana manome azy io zavamaniry sy zava-baovao miaraka amin'ny fanampian'ny kobam-boankazo - ny tazo dia ahazoana alokaloka manankarena sy tsiro hafa tanteraka.
Ireto ambany ireto dia ahitana karazan-tsakafo maro, anisan'izany ny sakafo haingana, miaraka amin'ny kamboty sy ny fanatanjahan-tena hafa, ary koa ny torohevitra momba ny fomba hanompoana an'ilay sakafo amin'ny latabatra.
Karazan-kazo inona no safidy?
Mila marika fotsy ny marika miaraka amin'ny kamboty. Rehefa mahandro, dia mahasalama vitaminina sy zavatra mahasoa ho an'ny olona izany.
Zava-dehibe izany! Ho an'ny mariazy dia tsy ilaina ny maka loha loatra amin'ny lava-menaka: lasa mora malefaka amin'ny fanodinana amin'ny marinade mafana.
Misy antsipiriany bebe kokoa momba ilay marinadia mafana sy ny fomba fisafidianana ny karaoty.
Ny tombony sy ny fahasimban'ny sakafo
Ny kanala dia misy vy, calcium, solifara, magnesium, chlorine, iodine, phosphorus, zinc, ary vitaminina C sy U. Saingy, miankina amin'ny vitamina sy zavatra hafa mahasoa, tokony hahatsiaro fa ny harona dia manankarena fibre, noho izany dia mety miteraka flatulence. Tsy voatery koa ny mihinana an'io legioma io amin'ny aretim-pianakaviana, ny aretim-pivalanana, ny kolitika ary ny enteritis.
Ny voankazo marihitra dia ny hoe misy ranon-javatra betsaka kokoa noho ny voasikotra, fa tsy tokony hohadinoinao ny fampitandremana - ohatra, ilaina ny mametra ny fampiasana azy amin'ny fihenan'ny vavony.
Ho fampahalalana misimisy kokoa momba ny tombontsoa sy ny fanimbana ny voanio maromaro hita ao amin'ity fitaovana ity.
Ny antontanisa dia antibiotika voajanahary. Ankoatr'izany, misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pandaminana ny digestive, manana toetra choleretic, ary misy fiantraikany tsara eo amin'ny hoditra. Ny kansera dia misy vitamina K, B3, B2, C, ary ny kalcioma, iodine, phosphor ary vy. Na izany aza, ity tsindrona ity dia mifanohitra amin'ny aretin'ny taolam-paty.
Ny vidin'ny sakafo
Ity sakafo ity dia azo raisina ho sakafo.. Judge for yourself:
- Isaky ny 100 grama - eo amin'ny 72 kcal.
- Proteinina - latsaky ny 1 gram.
- Fat 4.7 (arakaraka ny habetsahan'ny solika nampiasaina).
- Fiompiana omby 6,5 grama.
Ny tsakitsaky voaomana amin'izany fomba izany dia mety ho tafiditra ao amin'ny sakafo rehefa misakafo sy mihena.
fomba fanamboarana
mahazatra
voafehy:
- 2 kg karaoty fotsy;
- 1 tsp tamotamo;
- Tsimokaretina 5-10;
- zina siny vitsivitsy;
- 1 litatra rano;
- 2 - 3 tbsp. ny sira;
- 1 kaopy siramamy;
- 180 ml 9% vinaigera;
- Kaopy antsasak'io menaka io.
fiomanana:
- Nopotehina ny lakandrano ary napetraka tao anaty vilany iray. Asio karaoty sy dibera.
- Manaova ranom-boasary - mitondra rano sy sira miaraka amin'ny siramamy amin'ny vay, mampiditra sinimôlina sy jirofo, ary mikolokolo mandritra ny minitra vitsy. Esory ny afo, alatsaho ao anaty vinaingitra.
- Fenoy ny menaka miaraka amin'ny laisoa.
- Nataonay ny fampijaliana sy ny fanesorana ny alina.
Misy ihany koa safidy hafa amin'ny fikarakarana karaokely miaraka amin'ny turmeric.
Quick cooking
Sakafom-boankazo mialoha:
- Lehiben'ny karaoty - 3 kg;
- karoty (haavony) - 4 isa;
- tongolo lay - gilasy 3.
marinade:
- rano - 1500 ml;
- sira - 200 g;
- sira - 90 g;
- menaka legioma - 250 ml;
- Tafio 9% vinaingitra - 200 ml.
fiomanana:
- Afokotra legioma, vita tongolo lay, mifangaro.
- Amboary ny jirofo. Araka ny toro-làlana ho an'ny karaoty haingana ao amin'ny marinade dia tokony hipoaka alohan'ny handrodanana izany. Ampiasao ao anaty rano daholo ny zavatra rehetra afa-tsy ny vinaingitra. Ampiana izany rehefa avy sasatra. Atsofohy amin'ny 2 minitra ilay marinade. Tsy ilaina ny fampidinana rano avy amin'ny tavoahangy.
- Manaova legioma marinade. Azo atao ny manandrana kara raha vantany vao mangatsiatsiaka.
Arovy ao anaty toerana mahafinaritra ny lozika.
Manasa anao izahay hijery horonantsary iray momba ny fomba handraisana ny karaoty marika eo no ho eo:
Azonao atao ny manadihady bebe kokoa momba ilay karaoty marika efa nomanina miaraka amin'ny tongolo lay, ary misy antsipirihany bebe kokoa momba ny fikarakarana haingana ho an'ny legioma misy karaoty.
Miaraka amin'ny Turmerique Koreana
Ny fitaovana fanangonam-bolo amin'ny Korean dia mila ny mitovy amin'ny ao amin'ny fanaka taloha. Ny fahasamihafana dia izany Ny karaoty dia tokony ho tapaka ao anaty mololo lava, ary ny "lapoaly" koveta mandritra ny 6 ora farafahakeliny.
Azonao ampiasaina koa ny karazana karoty Koreana, izay amidy any amin'ny fivarotana lehibe rehetra.
Manasa antsika hijery horonan-tsary mahasoa momba ny fomba hanamboarana karaoty maromaro miaraka amin'ny karmetera amin'ny teny koreanina:
Amin'ny antsipiriany bebe kokoa momba ny fomba tsotra fanomanana ny fiompiana karaoty maromaro amin'ny koreanina dia azo vakiana amin'ity fitaovana ity.
Miaraka amin'ny peppero
Ny lisitry ny fanangonana dia mitovy amin'ny lisitra avy amin'ilay raki-peo "Guest eo amin'ny tokonam-baravarana". Bolgara (1-2 sobika) mofomamy, manala ny fotony ary manapaka amin'ny tadiny. Azonao atao koa ny manisy legioma sy ravina mamy, fa tsy manampy tongolo lay.
Raha variana amin'ny tongolo lay ianao, dia tsy mila ampiana amin'ny ravin-kisoa na oviana na oviana na oviana na oviana.
Manasa antsika hijery horonan-tsary mahasoa momba ny fomba famokarana karaoty maromaro miaraka amin'ny voankazo:
Hahafantatra bebe kokoa momba ny fomba fikarakarana ny voankazo marokoroko miaraka amin'ny voankazo voapooka eto.
Amin'ny parsley
Ao amin'ny setrin'ny vokatra ampiasaina ao amin'ny fomba fanamboaran-dravina telo teo aloha, ampio kitapo maina. Azo atao ny mamoaka dipoavatra amin'ny baolina lavalava na tsia - amin'ny fofonao.
- with beetroot;
- ao Gurian;
- miaraka amin'ny tongolo lay, mena sy mainty mainty ary dipoavatra hafa;
- in Georgian.
Manompo eo amin'ny latabatra
Amin'ny inona no hanamboarana karaoty maromaro? Misy sakafo maivana azo atolotra ho an'ny vahiny amin'ny sakafo hotakotaka na volon'ondry.. Ny fitsangatsanganana dia hijery kisoa, napetraka ao anaty lovia ary voaravaka amin'ny parsley na dill. Azonao atao koa ny mamongotra izany amin'ny ampahany ary manompy salady.
Ny fanandramana toy izany dia tena famolavolana ny ririnina, satria tena mahavariana izany. Manompoa azy io tsy maintsy afafody. Ny trano fitehirizana vitaminina sy ny sakafo mahavelona ao anaty voankazo maromaro, dia mameno tanteraka ny tsy fahasalaman'izy ireo eo amin'ny vatana, indrindra amin'ny vanin-taona mangatsiaka. Ary ny tsirony tsy mahazatra sy ny loko mamirapiratra dia hahatonga ny latabatra ho tsara tarehy sy mampangatsiatsiaka.
