Ny kobay dia legioma malaza ao amin'ny làlan-tendrony. Ao amin'ny lohan-kohitra dia misy vatosoa sarobidy, vitaminina maro sy macronutrients. Ankoatr'izay, ny sakafo rehetra miaraka amin'ny fanampiana ny laisoa dia lasa tsy salama kokoa, fa koa mamy kokoa. Izany no antony mahatonga ireo mpiana-trano mitsangatsangana miezaka mitahiry ny lozika amin'ny ririnina ary araka izay azo atao.
Noho izany, ny karaoty voamaina dia ny fiomanana tsotra indrindra sy ilaina. Ao amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny fomba hanamboarana an'io zavamaniry io isika, amin'ny ravinkazo sy ny voankazo, mba hahatonga azy ho marefo, mihinana, miaraka amin'ny tsiran-tsakafo ary mahafinaritra.
Ny endri-javatra toy izany
Ny karaoty marin-drano no fomba tsara indrindra hitehirizana an'io legioma io.. Ny zava-misy dia rehefa mihenam-bolo ny ankamaroan'ny asidra folika, dia efa ho antsasak'adiny. Ary ny fisarahana dia tsy mamela afa-tsy ny mitahiry izany, fa koa mampitombo ny vitaminina voarakitra ao anatiny, noho ny fivalozana miloko.
Ny taranaka taranaka maro dia nanitsy ny fisehon'ireo maritrano tonga lafatra - 200 g sira iray isaky ny 10 kg karaoty sy karazany 300 g. Taorian'ny fampakaram-bady dia tokony ho voatahiry amin'ny hafanana 0 hatramin'ny 5 degre ao anatin'ny vata fampangatsiahana io fako io. Mialohan'ny sakafo sy ny fihinana sakafo, ity sakafo ity dia hankafizinao amin'ny ririnina sy ny lohataona, mandra-pahatongan'ny vokatra manaraka.
Karazan-kazo inona no safidy?
Ho an'ny fampakaram-bady, dia tsara ny mifidy karazana fotsy. Ny tsara indrindra, raha toa ka faran'ny faratampony na faramparany. Ny fanavahana ny legioma faramparany dia mora amin'ny loha, "stuffed" loha.
Ny tsara indrindra amin'ny fanangonana dia ny karazana voninahitra. Mifidiana lohan-doha lehibe indrindra, araka izay mety hitenenan'ny mpitaiza anao fa misy fotoana maromaro kokoa handoavam-bola avy amin'ny renirano lehibe iray noho ny zaza madinika roa.
Benefit and harm
Tiako ny milaza fa misy olona mandray tombontsoa manokana avy amin'ny lovia toy ny voaniho maromaro, saingy tsy marina izany. Ny zava-misy dia, tahaka ny lovia hafa, tsy manana tombony fotsiny izy, fa misy ihany koa ny tsy fahampiana hafa.
- Ireo tombony - Ny kobay dia zavamaniry tsy manam-paharoa, izay, rehefa voamazo, dia mahazo karazana tombontsoa tsara kokoa noho ny amin'ny endrika manginy. Noho izany, 300 grama vita amin'ny voankazo maromaro dia ahitana vitamina C vitaminina isan'andro, izay mampitombo ny tsy fahampian'ny olombelona.
Ny toetra iray lehibe hafa dia ny fanampiana amin'ny fanadiovana ny vatana, fiantraikany tsara amin'ny asan'ny vavony sy ny atiny. Milaza ny mpitsabo fa ny asidra lactic ao anaty lovia dia manafoana ny plaque eo amin'ny vatany ary afaka mandresy ny maro amin'ireo bakteria mampidi-doza ao amin'ny vavonin'ny olombelona.
- ratsy - Ity vokatra ity dia tokony ampiasaina amim-pahamalinana amin'ny olona mijaly amin'ny endri-tsakafo henjana.
Ilaina ny famerana ny fampiasana voan-kafe voangom-bazaha ho an'ny olona voan'ny fery marefo sy ny fiterahana roapolo.
Vakio bebe kokoa momba ny tombotsoa sy ny loza ateraky ny voanio marin-drano, vakio ato.
Dingana manaraka ny torolalana momba ny fomba hanamboarana
Fahaizana mifantoka
Ny safidy tsara indrindra dia ny kitay hazo.. Saingy ao anatin'ny tontolo an-tanàn-dehibe dia tsy misy io karazana fahaiza-manao io. Noho izany, tokony hifantoka amin'ny saka na ny siny ny sira.
Tsy tokony hosoloina ny vy. Ny mason'ny plastika dia mendrika ihany koa ny mason-tsivana, fa ireo mpitaona ny lovia dia milaza fa miaraka amin'ny legioma sira toy izany dia very ny tsirony manankarena.
Azonao atao ihany koa ny misafidy fitahirizana glasy - tavy telo sy dimy litatra, izay tsara indrindra ho an'ny fitehirizana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny hany tokana dia ny fonosana aluminio. Ny zava-misy dia ny asan'ny lactic dia manampy amin'ny famokarana alimina, izay mitondra mankany amin'ny metaly iray ny lovia sy ny loko maitso maitso.
Fifidianana singa ho an'ny fahaiza-manao 3 litatra
Ilaina 3 litatra ny takila:
- lohan-doko lehibe iray;
- karazany roa na telo matevina;
litatra rano;- Kaopy antsasakadiny;
- 2 sasan-tsasatra sira.
litatra rano;Ho an'ny vitsy kely kokoa, dia tokony hampihena ny isam-bolana araka ny fomba fanoratra. Noho izany, isaky ny litera karakaina voasambotra mila entina:
- ny ampahatelon'ny loha;
- karoty iray;
- ranom-pisotro roa;
- latabatra siramamy telo;
- siramamy tsy ampy tanteraka.
Marinady fanomanana
- Classic marinade - Isaky ny 1 litatra dia mandray siramamy sira sy dipoavatra izahay, siramamy telo misy siramamy ary sombi-mofo misy siramamy 70%.
- Spininina maranitra - amin'ny fomba mahazatra mahazatra, ampio dipoavatra kely iray sy tongolo gilao telo.
- Kiraro mamy - Ampidino ao anaty litatra ny siramamy siramamy telo, vilia misy vinaingitra, fa hampihena ny sira amin'ny sotrokely roa tsy misy fery.
Tsy voarakitra mandritra ny fotoana maharitra ny kohaka miaraka amin'ny marinade mamy. Ny fiainana ety ivelany dia tsy mihoatra ny herinandro vitsivitsy.
- Krispy maina - Ho an'ny crunch, ampio kely sola oak na zary mozika any amin'ny recipes marinade klasika. Ho ampy ny iray teaspoon isaky ny kilasin'ny sakafo vita.
- Hazo kakazo haingana - Ho an'ny rano vera iray dia mandray vinaingitra vinaingitra, antsasak'y menaka manjelanjelatra, 100 g siramamy, ravina lamban-javamaniry 4 ary tazomoka mainty 8-10.
Vakio bebe kokoa momba ny marinadina fikarakarana karaoty, vakio ity lahatsoratra ity.
Fikarakarana sakafo
Raha te hividy snacks tsotra izay tian'ny olona rehetra ianao, andramo hosotroina ny karaoty. Azonao atao ny manao lava-boaty ho an'ny ririnina, dia ho sambatra ianao mandra-pahatongan'ny lohataona. Na manandrama haingana haingana raha te haingana.
- Prescription san sterilization:
- Tokony hodiovina amin'ny ravina ambony sy ny tongony ny loha;
- Ao anaty fitoeram-ponenana iray dia alaina miaraka amin'ny sira 2% ny sira;
- ny marinade dia natsipy tao anaty siny fitaratra, tamin'ny habetsaky fitaratra;
- Aorian'izay, alohan'ny "mpangalatra" amin'ny alikaola, misy vongan-dranomamy sy karaoty mifangaro
- Ny siny dia rakotry ny takelaka ary mametraka rano amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra.
- Tsy misy sterilisation - Amin'ity tranga ity, ny toeram-pitrandrahana ihany no manasitrana, aorian'izay dia raraka ilay laisoa napetraka ao anaty siny.Kitapo mangatsiaka feno mofomamy mafana, tsara indrindra ny mandefa anaty bodofotsy ao anaty toerana maizina. Rehefa avy nandanjalanja mba hitehirizana ny sakafo vita tsara kokoa ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- salady - Salady kara salohy dia tsy mitovy amin'ny fomba hafa fanangonana. Azo atao miaraka amin'ny tsy fanelingelenana izany.
Resaka tsotra miaraka amin'ny sary
Miaraka amin'ny beetroot
Amin'ny 2 kg karaoty:
- 300 g of beets;
- karoty iray;
- 4-5 vita amin'ny tongolo lay.
Mila siramamy:
- litatra rano;
- kaopy antsasaky ny menaka voajanahary;
- 150 ml vinaingitra 9%;
- 2 sotrokely sira;
- 6 sasan-tsigara siramamy.
Avy amin'ireo zavamanitra mila alao 6 pepetra mainty sy ravina 3 mena. Ity recipe ity dia antsoina hoe "Pylyustka" ary ao anaty siny dia tokony hapetraka ao anaty lay ny lovia - tapa-tavoahangy hafa misy ronono, karoty sy tongolo lay. Ny fanesorana ny fikorotanana ao amin'ny banky dia ilaina ny mameno ny salohy.
Ahoana ny famokarana voanio marin-drano miaraka amin'ny ravina ary tsy misy Gurias, vakio ato, ary ato amin'ity lahatsoratra ity dia niresaka momba ny fomba fanangonam-bokatra Georgiana.
Manasa anao izahay hijery lahatsary iray momba ny fomba hanamboarana karaoty maromaro miaraka amin'ny ravina:
Miaraka amin'ny peppero
Ho an'ity recipe ity dia mila:
- loha lehibe;
- 250 g karoty;
- 250 g paprika;
- 5-6 vita amin'ny tongolo lay.
Manasa antsika hijery lahatsary iray momba ny fomba hanamboarana karaoty maromaro miaraka amin'ny doka Bulgarian:
Amin'ny vinaingitra
Ny fomba mahazatra indrindra sy ny fanamboarana haingana indrindra amin'ny ririnina:
- laisoa;
- karaoty;
- tongolo gasy na tongolo lay;
- marinade klasika.
Nifangaro tao anaty siny ny fitotoan-tsakafo ary feno ranom-boasary.
Azo jerena eto ny fomba fikarakarana karohy misy vinaingitra sy tongolo lay.
fitehirizana
Tsara ny mitahiry ny voanio marin-drano ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny mari-pahaizana tsara indrindra amin'ny fitehirizana marinadia dia eo anelanelan'ny 0 sy 5 degre Celsius. Raha avelan'ny volanao, dia azonao atao ny mitahiry ilay laisoa eny amin'ny banky.
Voa maina tanteraka ny karaoty, mitahiry ireo singa ilaina ao anatiny.
Azonao atao tsara ny manangom-bary ao anaty kitapo plastika ary ento ao anaty frizidera. Alohan'ny hihinana koba dia mila manala ny kitapo ianao.. Etsy andaniny, ity fomba fitahirizana ity dia maharitra hatramin'ny volana maromaro.
Safidy ho an'ny servisy
Ao anatin'ireo safidy hanompoana ireo vilia misy karaoty maromaro dia vitsivitsy:
saltwort - Sakafo tsara sy mahasalama amin'ny vanim-potoana mangatsiaka.- laisoa lasopy - ny fampiasana nentim-paharazana ny voanio marihina.
- Voahangy Kale miaraka amin'ny Potatoes - Toeran-tsakafo iray hafa matsiro rosiana.
- Kisoa - lovia fialantsasatra miaraka amin'ny tsiron-tsakafo goavam-be rehetra.
- salady - salady tsara sy mahasalama, mety tsara amin'ny ririnina, rehefa misy tsy fahampian'ny vitamina.
saltwort - Sakafo tsara sy mahasalama amin'ny vanim-potoana mangatsiaka.Noho izany, avy amin'ny lahatsoratrareo dia nianatra ny fomba hisafidianana, hikarakarana ary hitahirizana karaoty maromaro. Araka ny hitanao dia zavatra tsy azo ianteherana izany amin'ny ririnina lava sy mangatsiaka. Ny sakafo isan'andro miaraka amin'ny fanampiana ny laisoa dia lasa mahavariana sy mahasoa.
Io no iray amin'ireo vokatra vitsivitsy vitsy izay mifanandrify saika na iza na iza ary afaka mihinana na dia mandritra ny fifadian-kanina aza. Ny toetra mahasoa ity lovia ity dia tokony hifantoka amin'ny olona amin'ny sakafo ihany koa. Mikasika kalitao bebe kokoa noho ny ao anatiny ny famarotana ny lais.
