Endrey mahasalama ny manamboatra tsaram-bosoka sy brokoli mangatsiatsiaka? Cooking recipes

Hita tamin'ny siansa fa ny mpangalatra sy ny broccoli dia manana vitaminina sy mineraly be dia be, izay misy fiantraikany tsara amin'ny zavamananaina manontolo. Matoky ireo zaza amam-behivavy fa noho ny zavatra mahasoa azy rehetra, ireo legioma ireo dia tsara ho an'ny zazakely.

Ny vidin'ny vokatra amin'ny ririnina, mba hamenoana izany, "manaikitra." Ny birôkôlina voapoizina sy ny kangoroa dia mora kokoa. Endrey mahasalama sy mahasalama ny mihinana, raha mamonjy, jereo ato amin'ity lahatsoratra ity.

Inona no tsy mampitovy ny legioma?

Tsy ny vokatra rehetra no voatahiry ho an'ny tenany manokana.. Ny fotoana fitehirizana ny voankazo sy legioma dia mety hahatratra herinandro maromaro. Matetika, noho ny fitaterana maharitra any amin'ny fivarotana, ny legioma sy ny voankazo dia mahatratra 50% amin'ny toetrany mahasoa.

Fomba fampidinana tsikelikely

Ity ambany ity ny torolàlana momba ny fanamafisana ny ramanavy sy ny broccoli,:

• Esory tsara ny lava-drano amin'ny rano mangatsiaka.
• Aorian'izany fa ny kirihitr'ala ihany no hanjary: hizara amim-pitandremana tsara ny laisà ho toy ny akanjo na tanana.
• Alao ny legioma amin'ny rano mangatsiaka miaraka amin'ny sira: amin'ny rano 1 litatra - siramamy 2 sotro.
• Mialà ao anaty rano mandritra ny 40-60 minitra.
• Atsaharo ny rano. Avereno indray ireo ranom-boasary indray eo ambanin'ny rano mangatsiaka.
• Manaova ny karaoty.
• Apetaho mandritra ny 1-2 minitra ny ranomamy amin'ny rano mangotraka.
• Apetraho ao anaty boaty iray ny loto izay afaka manohitra ny toetry ny mari-pana (ambany).
• Apetraho ao amin'ny frizidera.

Mahavariana tokoa ve ny mahandro?

Ireto manaraka ireto dia lisitra fohy amin'ny sakafo mahazatra indrindra amin'ireny legioma ireny:

1. Broccoli sy ravinkazo.
2. Ny kisoa amin'ny kapoka (fomba mahandro mahavoky ny broccoli ao anaty kapoka dia azo jerena ato).
3. Kora sy broccoli anaty mofo.
4. Nihady ronono ny kabine.
5. Koina nohanina.
6. Voa maina ny kora.
7. Voa maina ao anaty lafaoro miaraka amin'ny tsaramaso (fomba mahandro ny broccoli ao amin'ny oven, vakio ato).
8. Sakafo mitovitovy amin'ny broccoli sy chlamie.
9. Salady legioma misy kôlôbala sy broccoli.
10. Maina ny kohaka.

Vakio bebe kokoa ny momba ny sakafo azo avy amin'ny broccoli sy ny chlamie, ary avy amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba hanamboarana legioma mahasalama sy mahasalama ireo legioma ireo.

fomba fanamboarana

Tsy voatery hanjavona alohan'ny hanangonam-bolo raha tsy misy katsaka ihany ny felam-boninkazo. Raha oharina amin'ny voanio feno voanio:

• Manimba ny lozika ao amin'ny vata fampangatsiahana eny amin'ny fonja ambony 4-5 ora.
• Amin'ny toetr'andro, miandry ny fivoahan'ny legioma.

Pan dishes

Sakafo voajanahary

1. Mialatsiny ny fitomboan'ny koba amin'ny hafanana mandritra ny 3-4 ora.
2. Hetezo ny akanjom-bolo vitsivitsy amin'ny kibay lehibe.
3. Mafana be amin'ny menaka voajanahary.
4. Ampio ny koba amin'ny tongolo lay, sira ary mifangaro.
5. Afangaro amin'ny hafanana ambany mandritra ny 3-5 minitra eo ambanin'ny fanakambanana mba hahazoana mihinana legioma miaraka amin'ny tsiranoka tongolo.
6. Manompoa ny latabatra.

Amin'ny tapa-damba

voafehy:

• Kora sy brokoli - 500 grama.
• Mamaky atody - 3 tapitrisa.
• Mofo - 4 lany.
• Sakafo sy dipoavatra.

Mba hanamboarana legioma matsiro ao anaty kapoka, mila manao ezaka kely ianao.:

1. Esory ny hafanana amin'ny laoniny amin'ny hafanana mandritra ny 1 ora.
2. Mankanesa any anaty kiraro.
3. Misotro rano mangatsiaka.
4. Ao anaty vilany misy siny rano dia manampy siramamy sira.
5. Afao ny voninkazo amin'ny rano mangotra mandritra ny 2-3 minitra.
6. Manaova drafi-panafody kely, hano kely.
7. Mioty tapa-kofehy: manidina atody 2 akoho, mampitombo sira sy dipoavatra.
8. Atsipazo ao anaty atody ireo lakandrano.
9. Mofomamy amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatonga volomparasy volamena

Ao amin'ny oven

Miaraka amin'ny mofomamy sy ny sigara

voafehy:

• Sakafo 800-1000 grama.
• 3-4 atody.
• Sakafo matavy mirefy 20% 350 grama.
• Biby 25-30 gram.
• Sakafo Durum 200 grama.
• Sakafo: lamban-java-manitra, persily, dill, mainty mainty sy mena, paprika.
• Salt to taste.

fiomanana:

1. Mialà amin'ny laoniny amin'ny laôreina na amin'ny rano mafana.
2. Esory ny endriky ny fitotoana amin'ny dibera.
3. Afangaro ny zava-manitra, tsiro, atody ary sira ao anaty takelaka.
4. Apetraho eo amin'ny latabatra ny lakaly.
5. Fenoy ny zava-maniry miaraka amin'ny zava-manitra sy tsiro.
6. Mamafaza amin'ny fofom-bozaka, miongotra amin'ny ravina maina.
7. Nataonay tao amin'ny oven nandritra ny 30-35 minitra.

casserole

Hanamboatra vala, vokatra isan-karazany:

• Broccoli 500 gr.
• Cauliflower 500 gr.
• Sakafo Durum 200 gr.
• Mofo matavy amin'ny 15-20%.
• Butter 40g.
• Mofo 30 gr.
• Sakafo: sira sy dipoavatra.

Dingana isan-tsainy:

1. Manaova legioma mandritra ny 5 minitra amin'ny rano sotroina (fomba mahandro sakafo broccoli sy kilaometatra amin'ny endrika maitso sy maitso, vakio ato).
2. Atsaharo ny rano. Omeo kely ny karaokao.
3. Mamelatra ny dibera ao anaty savony.
4. Alao ny lafarinina amin'ny dibera mandrapaha-volomparasy.
5. Ampio ny crème, ento amin'ny vay.
6. Ampio fety: miandrasa mandra-pahalevona tanteraka.
7. Sakafo sy dipoavatra.
8. Apetraho ao anaty lovia ny legioma.
9. Fenoy ny saosy voavoly ary atsipazo ao anaty lafaoro, alohan'ny 180 degre, mandritra ny 20 minitra.
10. Manao biriky isika mandra-pahatongan'ny fanangonana "kalsa volamena".

Ao amin'ny multicooker

appetizer

Ity fomba tsotra ity dia mora ampiasaina.. Ilainao ireto manaraka ireto:

• Mangatsiatsiaka ny broccoli sy chlamie.
• Kitapom-boasary 20% fat -2 lany.
• Olon-menaka 20 ml (ho an'ny fanosotra).
• Sakafo tsiro.

fiomanana:

1. Ampio menaka misy menaka ho an'ny sakafo manokana amin'ny fofona ao anaty lavaka mangotraka.
2. Mamboly legioma efa raraka izahay.
3. Afo amin'ny fandaharana "baking" 5 minitra amin'ny lafiny iray.
4. Avadiho ny laisoa amin'ny lafiny iray.
5. Ataovy amin'ny tanana hafa 5 minitra amin'ny fandaharana iray ihany.
6. Manampia siramamy 2 sotrokely 20% matavy.
7. Hanampy zava-manitra.
8. Nataonay 5 minitra ny fandaharana "baking".

Miaraka amin'ny ahi-maitso sy katsaka

Ary ankehitriny dia hanamboatra sakafo matsiro sy mahafinaritra.. Ireo vokatra nampiasaina:

• Sakafo - 500 gr.
• Katsaka - 200 gr.
• Bibikely maitso 200 gr.
• Biby mafy 180 gr.
• Mamaky atody, 3 tapitrisa.
• Mena matavy 20% - 180 gr.
• Tatatra. solika 50 gr.
• Fresh dill - tsiro.
• Salt, dipoavatra.

Cooking Instructions:

1. Esory ny fitoeran-javatra izay hanamboarantsika, dibera.
2. Afafazo ao amin'ny lavany, ny voany ary ny katsaka.
3. Kitapom-bary sy atody mandra-pahamaivana, manampy sira sy dipoavatra.
4. Fenoy menaka miaraka amin'ny legioma.
5. Nataonay mandritra ny 30-40 minitra ny "baking".
6. Apetraho ny dipoavatra vita amin'ny dill vita amin'ny menaka vaovao.

Hevitra ho an'ny fanekena

Ny karazana safidy ho an'ny kangoroa ho toy ny latabatra an-databatra ary toy ny latabatra iray dia mahatalanjona.. Mety ho toy izany izy ireo:

• koba + koba;
• tsimokaretina mashed + broccoli;
• cholesterol in batter;
• broccoli salads ankoatra ny lovia lehibe;
• Karazan-tsaka voapoizina miaraka amin'ny herika vaovao.

Filan-kevitra: Karazana karaoty sy broccoli isan-karazany dia hahatsapa ho toy ny mpanamboatra trano fisakafoanana, fianakaviana sy namana tsy ampoizina miaraka amin'ny hatsaran-tarehy ivelany sy ny tsirony mahavelona amin'ny tsirony vaovao.

famaranana

Raha miresaka momba ireo singa mampiavaka ny legioma vaovao sy mangatsiaka dia afaka manatsoaka hevitra:

1. Amin'ny legioma mangatsiaka, dia misy tahirin-tsakafo be dia be azo avy amin'ny vatan'ny olombelona.
2. Tsy miova ny hatsaran'ny bokolio sy ny chlamie.
3. Ny legioma maivana farafahakeliny dia lafo lavitra noho ny legioma mangatsiaka.
4. Tsy dia sarotra ny manomana ny legioma mangatsiaka.
5. Ny fizotran'ny fikarakarana dia tsy mitaky fotoana be loatra.

Noho izany, ireo vokatra ireo dia mitaky be loatra amin'ny mponina.. Ny kobay dia ampiasaina amin'ny sakafo isan'andro, ary koa ny famokarana zazakely sy ny fihinanana mandritra ny fametahana, hamoronana sakafo ho an'ny olona voan'ny diabeta sy olon-dehibe.