Sakafo maimaim-poana amin'ny famokarana menaka mena amin'ny ririnina, sarin'ny sakafo

Ny karaoty mainty dia tsy mahafinaritra fotsiny amin'ny loko, fa mahasoa ihany koa. Raha oharina amin'ny anabaviny fotsy, ilay mena dia ahitana vitaminina A sy B ary mora simba. Tsotra sy mora ihany koa ny mahandro. Ary, ankoatra izany, ny voanio mena dia mamy ary manana tsiro mahafinaritra.

Amin'ny tranga sasany, ny lava-maina dia mety hanolo ny ravina. Ao amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny fomba handraisana ireo karazan-tsakafo mena sy tsotra tsotra amin'ny ririnina isika, izay hiantso ireo izay tsy mbola nanandrana karazana karazana talohan'izay mihitsy.

Karazana sakafo matsiro mahandro amin'ny ririnina sy ny sariny

Na dia tsy feno loko aza ny vanim-potoana mangatsiaka, dia afaka mamorona azy ireo amin'ny fialantsasanao na ny latabatra isan'andro ianao.

• Salady.
• Billets.
• Marary karaoty.
• Am-bifotsy.
• Nalona.
• Matsilo.

Indreto izahay manatrika fomba hanatsarana sakafo matsiro miaraka amin'ny sary:

Salady mena mena

Mila izany:

• 0,7 litatra ny rano;
• 2 kg karaoty mena;
• 4 tbsp. L. vinaingitra;
• latabatra sira 50 g;
• siramamy maitso 50g;
• Lavrushka;
• jirofo;
• Porkscrew black;
• tongolo gasy.

1. Afangaro ny karaoty, ampio sira sy masira.
2. Apetaho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4-5 ora na mandritra ny alina.
3. Ampio tongolo gasy sy fofona ho fanafody fanamainana.
4. Ny lava-lava lava lava dia mihamalemy ary manasongadina sira be. Rehefa tapitra ny fotoana, dia tokony haverinao any amin'ny siny izany.
5. Ario ny rano, mandefa siramamy sy sira kely.
6. Fenoy rano ny siny. Ampio vinaingitra amin'ny fitoeran-tsakafo tsirairay (sotro lehibe telo, tsara indrindra 2).
7. Roll up
8. Rehefa tapitra ny horonan-taratasy, dia ahodino ny tavoahangy ka afatory amin'ny lamba matevina mandra-pangatsiatsiaka.
9. Taorian'ny fanadiovana tao amin'ny efitra maizimaizina.

Ny fomba faharoa amin'ny fihinanana salope beetroot salady:

• betiravy;
• laisoa;
• tongolo;
• chili pepper;
• tongolo gasy;
• savony mamy;
• menaka solifara;
• siramamy;
• vinaingitra 9%;
• salt to taste.

1. Aforao ny karaoty, alao ny ravina.
2. Rehefa vita ny fikarakarana amin'ny endriny, manaova lavaka lava, noho izany dia soso-kevitra ny hampiasa ny lavaka fantsona Koreana.
3. Teo amin'ny antsasaky ny zana-boriky ny ionona
4. Afeno ny zava-drehetra.
5. Azonao atao ny mampiasa siramamy, sira.
6. Mamono chili miaraka amin'ny tongolo lay, ampio.
7. Ny legioma dia nosokafantsika ny tanana, fenoy azy ireo miaraka amin'ny zava-manitra voaomana.
8. Mialà mandritra ny 24 ora.
9. Rehefa tapitra ny vanim-potoana dia mametraka ireo tavoahangy, mandrakotra ny takelaka.
10. Natsangana ny pasteurization izahay.
11. Aorian'izany dia mihodina.

Ianaro ny fomba hanamboarana lakoho Georgiana avy amin'ny karazana mena sy ravina eto.

Manasa antsika hijery lahatsary iray momba ny fanomanana ny salady mainty karaoty:

Billets

Mila izany:

• voatabia;
• lohan'ny karaoty;
• karaoty;
• biriky bulb bulbs;
• 1 l rano;
• vinegar table;
• ny sira;
• siramamy;
• 0,5 litatra menaka manify.

1. Manaova kovolahy mena, voatabiha voatabia, manasaraka ny tongolobe miaraka amin'ny peratra. Asio ny karaoty.
2. Asio legioma ao anaty kamiao na fitaovana hafa miaraka amin'ny ety ambany mba hikolokoloana.
3. Fenoy rano ilay fitoeran-drano ary ento amin'ny vay. Ampio sira, sira ary vinaingitra amin'ny rano. Atsaharo 15 minitra.
4. Avy eo dia arotsaho ny habetsaky ny legioma entina, ampio menaka, ary alefaso amin'ny hafanana mafana.
5. Omano ny siny fanamainana ary alohan'ny famonoana, dia manitatra sy manodina.

Safidy hafa fanangonana:

• kodiarana mena;
• 4 carrots;
• 5-7 apples;
• 300 g of cranberries;
• komina;
• kanelina;
• sira 70 g;
• ny rano;
• Asidra citrique 1.5 tbsp

1. Ny fizotran'ny koba sy ny saka, ampio karaoty maina.
2. Fry.
3. Aparara dia naparitaka amin'ny rindrina ary apetrany ao anaty siny miaraka amin'ny lingonberries sy zava-manitra.
4. Apetraho ao anaty vilany rano ny zava-manitra, sira, ary citrony.
5. Ao anaty siny mba hanoloana ny legioma mafana.
6. Amin'ny rano mangatsiaka manondraka banky.
7. Clog up

marinated

Mila izany:

• 1 kg voapoizina;
• 1 head;
• tongolo maro;
• salt to taste;
• 1 l rano;
• 170 g sikotra;
• zana fennel na ravina voankazo

1. Apetaho eo amin'ny rano mangotraka ny dipiloka mandritry ny telo minitra, avy eo avy hatrany amin'ny rano mangatsiaka, esory ny sarimihetsika ary esory ny masomboly. Amboary izany ho dity.
2. Hanampy karaoty maina.
3. Hetezo ny polkoltsami mofomamy.
4. Apetraho ao anaty vilia ihany koa ny legioma, ampio sira, siramamy vita amin'ny ravina, ravina na voanio dill, manangom-bokatra ary mametraka ao anaty siny.
5. Dia alao ny siny feno rano ao anaty vilany lehibe iray, tokony ho tonga eo afovoan'ny siny izany.
6. Manasa ny hoditra isika, mahatonga ny afo hihamalemy ary hihamatotra mandritra ny 40 minitra eo ho eo.
7. We cork.

Fanomezana lehibe hafa:

• ny sira;
• allspice peas;
• jirofo;
• drafy;
• Laurel;
• 1,5 kg voanio mena;
• siramamy;
• 1.5 citrons.

1. Manaisotra ny karaoty, sira ary manempotra mandritra ny 2-3 ora.
2. Apetraho amin'ny rano ny vilany, ampio ny zava-manitra, sira, siramamy ary ovy.
3. Mitondrà volo.
4. Mandritra ny fanamainana ny marinade, fenoy ny siny amin'ny alokaloka, ary arotsaho.
5. Rehefa vita ny fonosana sy ny pasteurize, afaka manomboka mandeha ianao aorian'ny dingana.

Manasa antsika hijery horonantsary mikasika ny fofom-boankazo mena:

am-bifotsy

Mila izany:

• Pepper pitipoà;
• jirofo;
• red head;
• vinaingitra;
• latabatra sira;
• siramamy;
• 250 ml rano.

1. Kitapo mena ary mangatsiaka mandritra ny dimy minitra.
2. Apetraho ao anaty siny ny zava-manitra.
3. Ao anaty fitoeran-tsaka iray dia ento ny siramamy sy ny sira, ary asio asidra acetic.
4. Fenoy ny siny amin'ny lava maina, alatsaho eny an-tampony ny sira.
5. Close.

Safidy sakafo hafa:

• 1 kg pòm maitso;
• 350 g cranberries;
• mivoaka;
• betiravy;
• jirofo;
• asidra citrique, sotro sivy;
• Porkscrew black;
• siramamy.

1. Atsipazo ny karaoty, sodao ny paoma, manasa ny sahona.
2. Manandramana ary manetona ireo ravina.
3. Atsofohy ao anaty rano sasao mandritra ny 7 minitra ny karaoty, ary alaivo ary alaivo.
4. Ampio zava-manitra, siramamy ary sira mankany amin'ny ranonorana.
5. Sterilize ny banky.
6. Manaova korana, beza, apples sy cranberries, mampitombo ny asidra asidra sy ny siramamy.
7. Fenoy ny siny, alatsaho ao anaty sira, apetaho, ary mihodina.

maharikivy

Mila izany:

• 3 kg kara;
• 1 kg pòm;
• tongolo;
• jirofo;
• komina;
• tsira mitsangana izy.

1. Esorinao tsara ilay laisoa.
2. Mba hikarakarana paoma, manaisotra ny tongotra sy ny fotony, hanakanana ny mololo.
3. Afangaro ny tongolobe.
4. Apetraho ao anaty vilia lalina ny zava-drehetra, asio, ampio zava-manitra.
5. Fonony, napetrakao eo ambanin'ny gazety.
6. Mialà sasatra mandritra ny 6 ora, ary apetraho eny amin'ny banky.

Afaka manandrana ity safidy ity ianao.:

• lohan'ny kodiarana mena;
• 250 g ny fofona lehibe;
• piso mainty;
• jirofo;
• lohalan-kanelina;
• litatra rano;
• 250 g siramamy;
• 70 g sira;
• 160 ml vinaingitra.

1. Aforao ny loha 3 minitra.
2. Plum fotsy 1-2 minitra.
3. Apetraho ao anaty siny ny siny, ampio ny zava-manitra eo afovoany.
4. Manondraha rano, ampio siramamy sy sira, ampio vinaingitra vinaingitra aorian'ny fampangotrahana, alefaso amin'ny karaoty.
5. Miankohofa toy ny fotsy hoditra.

Manasa anao izahay hijery horonantsary iray momba ny fomba hanamboarana karaoty maina:

Matsilo

Mila izany:

• horseradish;
• persily;
• selery greens;
• karaoty 2 kg;
• aneta;
• chili pepper;
• tongolo gasy;
• rano 2 litatra;
• ny sira;
• siramamy maitso 50g;
• Vinaingitra 9% 350 ml.

1. Hetezo amin'ny laonam-bolo ny kora, ranom-by telo ary atsipazo ny tongolo lay, mifangaro.
2. Ao ambany faritry ny siny no misy ny zava-manitra, seleria, persily, dill, siramamy ary voatoto chili.
3. Amin'ny rano mafana dia esory ny siramamy sy ny sira, mafana, ampio vinaingitra.
4. Mividiana banky, cork.
5. Mitahiry toerana mahafinaritra.

Ho an'ny fanovana iray, recipe iray hafa:

• laisoa;
• ny rano;
• cilantro;
• horseradish;
• siramamy.

1. Kobay manapaka tsara sy mangatsiaka.
2. Fihetseham-panafody sy fofona.
3. Aforao ao amin'ny laisoa, ampio ny cilantro.
4. Miparitaka amin'ny siny kely.

Vonjeo! Lehibe mena ny potoka mena, holatra, henan'omby ary akoho. Manompoa amin'ny endriny rehetra: misotro zava-pisotro sy salady vilia.

Ny karaoty mainty dia singa manan-danja iray izay afaka miditra ao anaty ary mametraka izay mety ho rakitra rehetra. Fomba nentim-paharazana sy hafahafa, na tsy misy voankazo, manitra na maivana. Cook, ento ny tenanao sy ireo olon-tianao. Raha ny zava-misy, tsy dia tsara fotsiny izy io, fa tena ilaina ihany koa. Bon appetit!