Ravinala marevaka - iray amin'ireo sakafo malaza indrindra izay hampiakatra ny maro. Misy karazan-tsakafo maro be ho an'ny laisoa toy izany. Saingy hafa noho ny nentim-paharazana.
Mampiasa ny henan'akoho sy ny sinoa sinoa izy io, izay manome ny hakamoana mahagaga. Ity lovia ity dia afaka manome karazana vahiny. Ary ireny lovia ireny dia tena malaza amin'ny ankizy ary tena hangataka fanafody izy ireo! Ny horonam-birik'ilay laisoa dia tena mahavariana, matsiro ary matsiro, ary efa nisafidy ny latabatra havanana ho azy ireo ianao dia afaka mametraka azy ireo eo amin'ny latabatra fialantsasatra.
Ny tombony sy ny fahasimbana amin'ny legioma Shinoa
Andao hiresaka momba ny tombotsoan'ny karaoty. Ny legioma toy ny voaniho dia malaza ho iray amin'ireo loharanom-pamokarana manan-karena indrindra.
Misy karazana mineraly ao an-lava ao anaty laoka: solifara, calcium, magnesium, phosphorus, vy, zinc ary maro hafa.
Ny vontoaty manan-karena vitaminina C sy P dia manamafy ny fantson-dra sy ny fo, ny salady potassium dia manaisotra ny poizina avy amin'ny vatana, ary noho ny fihinan'ny voankazo, ny kolesterola dia tsy manangona ao anaty sambo. Safidy lehibe ho an'ireo te hanala lanja!
Ny mofomamy amin'ny laisoa vita amin'ny voankazo, ny homamiadana dia mendrika ny saintsika. Araka ny fantatra Ny hena dia vokatry ny proteinina, ary ilaintsika ny proteinina amin'ny fanavaozana ny ra ary ny fitomboan'ny hozatra. Ankoatra izany, betsaka ny amino asidra amin'ny hena.
Ary ahoana ny amin'ny votoatin'ny kaloria amin'ity sakafo ity?
Ny vidin'ny herinaratra ho an'ny laisoa dia 100 kcal isaky ny 200 grama vokatra. Zara raha kely izany, arakaraka ny hasambarana. Mazava ho azy, rehefa manitsy ny votoatin'ny kalorie dia tokony hijery ny fahasamihafan'ny hena sy ny habetsahana ao anatin'izany.
Ohatra fanampiny momba ny kalorie sy ny lanjan'ny sakafo amin'ny laisoa miaraka amin'ny safidy sakafo isan-karazany amin'ny vokatra 100 grama:
- Amin'ny hena sy vary - 221.6. Ny proteinina eto dia 7g, ny matavy 16g, ary 14g ny voambola.
- Amin'ny akoho fofona - 103, 0. Indro ny famantarana ny proteinina dia 10gr, matavy 5.7, voambola - 10.4.
- Miaraka amin'ny kisoa sy vary - 128.5. Ny proteinina dia mijanona amin'ny 4g, ny tavy - 7.7 ary ny voambola - 7g.
Azonao atao ny manamboatra lava ravina kamo amin'ny fomba samihafa:
- ao amin'ny trano fandroana miadana;
- ao anaty lafaoro na ao anaty vilany.
Sarin'ny sakafo sy ny fomba fanatsarana ny fofony
Ao amin'ny multicooker
Amin'ny vary masaka
sakafo:
- kapoaka lehibe;
- Sakafo 500 g ny homamiadana;
- vary masira;
- karoty sy tongolobe 1 pc;
- Tendroka voatabiha sy tsiro 1 tbsp.
- sira sy dipoavatra.
fiomanana.
- Ny kitapo mofomamy dia azo vidiana ao amin'ny fivarotana na manao ny tenanao.
- Maka karaoty sy manitra.
- Zana-bozaka koa ny tongolo.
- Mampiasà hena miaraka amin'ny legioma ary ampio ranom-boankazo, sira, dipoavatra.
- Ny mpivaro-tena sasany dia manondraka vary hatramin'ny antsasaky ny voninkazo. Fa afaka ampiasanao imbetsaka izany.
- Mba hahatonga ilay kora ho malefaka sy malefaka, dia tapa-tavoahangy tsara izy ary natsofoka tao anaty rano kilaometatra nandritra ny 3 minitra na napetraka tao anatin'ny mikrô fiarakodia nandritra ny fotoana iray ihany.
- Fotoana izao handrafetana karaoty. Manaova kohaka amin'ny henam-bary ary manaova akanjo.
- Amboary ny sombiny. Mofomamy amin'ny tomato paste sy siramamy anaty rano 0,5 litatra. Ampio sira sy dipoitra araka izay ilainao.
- Napetrakay ao anaty vilia ny tsangambato miadana ary atsipy ny saosinay.
- Amin'ny multicookers, araka ny fantatrao, ny programa tsirairay dia natao ho an'ny sakafo manokana. Ny fandaharan'asa fototra momba ny fikarakarana ny menaka, pilaf, baking sy ny tsatokazo dia samy modely.Amin'ny karazana sasany dia misy ny asa toy izany koa amin'ny hoe "mofo" sy "mifoka". Ny fandaharam-pampianarana fanampiny sy malaza indrindra dia ny "lasopy", "mangotraka", "maniry", "manitra lalina" ary maro hafa.
Hamafa ny fomba "Stew". Io fomba io dia fototra. Manorata ora 1 ora. Efa vonona ilay lovia!
Miaraka amin'ny boaty
Ho an'ity safidy ity, dia izahay ihany koa Ny zavatra rehetra ilainao dia fiaraha-miasa miadana sy ireto fitaovana manaraka ireto:
- lohan'ny karaoty;
- 600 g ny hena vy;
- vary masira;
- karaoty sy tongolo lay roa;
- sira sy dipoavatra manandrana;
- Mandefa ravina sy fanatodizany.
fiomanana.
- Esory tsara ilay laisoa.
- Rano fisotro.
Mba hanaovana izany haingana, dia mila mameno azy amin'ny rano ianao mba hialan'ny vary tanteraka. Raha vao mandevona izy dia afafazo ny hafanana ary ny vary dia hihinana ny rano sisa.
- Sakafo ho an'ny fofom-bovoka, na dia misy karazany maro aza. Mivadi-po amin'ny mofomamy misy menaka miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay, sira ary hametahana tsara.
- Misy ny olona toy ny voankazo voarara amin'ny henam-pako. Ampiasao ny vary vita amin'ny vita ary hamerena tsara indray.
- Ny karaoty sy tongolo dia azo sakanana na voasesika ao anaty fonosana iray. Ary afaka manondraka akoho ianao amin'ny mena.
- Aorian'izany, aforeto amin'ny voankazo ny voaly.
- Manao baolina izahay.
- Mametraka ao anaty sombin-kiraro multicooker, ary eo anelanelan'izy ireo dia mamoaka karoty miaraka amin'ny tongolobe.
- Fenoy amin'ny voatabia voatabiha, mafana ao anaty rano mafana, manaova ranom-boasary sy akanjo.
- Napetrakay ny fomba "Fanotaniana" mandritra ny ora roa.
Ao amin'ny oven
Ny safidy tsara indrindra amin'ny mofo
Vitaingitra vita amin'ny koveta ao anaty lafaoro, fa tsy toy ny ambiny, mivoatra juicier ary mora kokoa.
sakafo:
- 500g voahoso-pototra;
- lohan'ny karaoty;
- karazan-tsakafo tsy voakarakara;
- 1 onion;
- 1 egg;
- ny sira;
- breadcrumbs.
Ho an'ny saosy:
- tongolo, karoty, 1 isaky ny tsirairay;
- 350g tomates;
- 2 tongolo gilasy;
- tsindrona hops-suneli condiment;
- 150g mena;
- 0.5 litatra ny rano;
- sira, dipoavatra.
fiomanana.
- Tena kely ny kitrokely, toy ny tongolobe.
- Fenoy rano mangatsiaka ary mialà amin'izao fotoana izao.
- Hanondrahy ny vary raha tsy vita.
- Ampio amin'ny tongolo maina.
- Mandroaka ny rano avy amin'ny lava-nodiavina isika amin'ny alalan'ny colander ary mifangaro amin'ny henam-pofona, tongolobe misy tongolobe matavy, karaoty maina ary atody.
- Mafana ny oven, mamadika izany amin'ny 200 degrees. Atsofohy ao anaty kaopy ny mofo ary manomboa mofomamy vita amin'ny mofomamy.
- Ny penina tsirairay dia manondraka mofo ary mametraka ny endriny.
- Manao azy ho 20 minitra eo ho eo.
- Mandra-pahatongan'izany, ataovy ny sauce. Onion ary karoty.
- Manampia voatabia voatabia telo ary ampio ny roatsay amin'ny tongolo lay tsy hita ao anaty gazety ary maniry "hop-suneli".
- Afangaro ary avelao hijanona mandritra ny 1 minitra tsy misy afo.
- Sakay miora amin'ny rano 0,5 litatra, sira ary ampio amin'ny ampahany betsaka. Vonona ilay sokatra!
- Maka lava-kovitra kely avy amin'ny oven izahay ary ento miaraka amin'ny sauce. Avereno indray ao anatin'ny 40 minitra ny oven. Bon appetit!
Miaraka amin'ny ketchup
sakafo:
- Beijing manondraka loha 1;
- vary masira;
- karaoty sy tongolobe;
- peppercorn;
- bay leaf;
- mampahatsiro sakafo;
- ketchup dia tsy mahitsy;
- Sakay 2 tbsp.
fiomanana.
- Tazo voapoizina voaendy, voankazo vita amin'ny voankazo sy karaoty ary tongolo voatoto miaraka amin'ny hena.
- Azonao atao ny manampy ny ahitra, ny ravina ary ny sakafo hohanina.
- Asio sombin-koditra avy amin'ny voankazo iray ary apetraho ao anaty lovia fanatobiana.
- Mankanesa amin'ny tendron'ny ketchup sy saosy sauce amin'ny ampahany mitovy ary atody mandritra ny adiny iray amin'ny 200 degrees.
Ao amin'ny saka
Ny vehivavy mpikarakara tokantrano tsirairay dia manana ny fomba manokana hanamboaran-drahona kamo. Ny sakafo dia mora kokoa sy haingana kokoa, satria tsy voatery hanelingelina ny ravina karaoke. Andao hiezaka hanatsara azy ireo ao anaty savony.
Miaraka amin'ny crème
sakafo:
- 300g hena homemade minced;
- 100g avy amin'ny vary;
- 250g karaoke sinoa;
- 100ml ny rano;
- 3 sasan-tsakazo mena;
- 1 tbsp of tomato paste;
- menaka mani-pofona;
- tongolo;
- karaoty;
- greens for filing.
fiomanana.
- Afangaro ny tongolobe sy ny karaoty ao amin'ny menaka voajanahary ho an'ny hazavana mamiratra.
- Ampio ny hena naterina ary ento ny volany mandritra ny 10 minitra.
- Tohizo ny mani-pofona, ampidino maina ny tongotra maina.
- Aorian'ny 15 minitra dia manasa ny vary ary ento ao anaty fonosana, manarà rano 100 litatra.
- Rehefa atsofoka ao anaty rano dia ampio tsimokaretina sy tomato paste, sira ary zava-manitra.
- Ampiheno ny hafanana, aforeto ny roapolo amin'ny takelaka iray ary tongava mandalo 40 minitra amin'ny hazavana mihamaivana.
- Karevoka tsara tarehy feno kiriodra, mihosotra anaty vilany, manompo miaraka amin'ny menaka na crème, ary volo.
Amin'ny tomato paste
Ity lovia slavy ity dia samy mahandro eny rehetra eny, fa ny ambiny kosa dia mijanona - hena sy koba, voankazo amin'ny saosy tazo.
Ho an'ny sakafo isan-karazany, afaka mampiasa karazana zavamaniry sy zava-manitra isan-karazany ianao.
Noho izany, laisoa voakolokolo ao anaty fonosana - ity no safidy mora sy haingana indrindra ho an'ny sakafo matsiro tsara.
sakafo:
- Sinoa Sinoa - 300 gr;
- voankazo mineraly - 200 gr;
- atody - 1 pc;
- karoty - 1 pc;
- tongolo lay - 1 pc. (Small);
- vary lava lava - 1 kaopy;
- sira sy zava-manitra - manandrana;
- voatabia voatabia - 100 gr;
- menaka solifara.
fiomanana.
- Mandroo ny vary hatramin'ny antsasak'izany, atsipazo anaty rano ary asio rano.
- Manaova tapa-tavoahangy Leok, karaoty sy tongolobe.
- Afangaro ny zava-drehetra amin'ny henam-pako.
- Fizarana sira miaraka amin'ny sira.
- Amin'ny vatomamy karaoke laoka dia mitazona ny endriny, afaka manampy atiny 1 ianao.
- Aolory ny menaka manitra manitra ary manaloka tsara.
- Azo atao ny mivaky boribory na oval.
- Apetaho eo amin'ny saokany izy ireo ary atsofoka eo amin'ny andaniny roa, tsy misy mandrakotra ny takelaka.
- Atsofohy ao anaty rano avy eo ilay voatabia voatabia ary mameno ny lavan-tsigara feno voankazo. Bon appetit!
Mandroso haingana
Misy ny toe-javatra toy izany fotoana fohy dia fohy, ary efa ho avy ny vahiny. Avy eo dia manatòna ireo resabe haingana. Diniho ireto vitsivitsy ireto.
- Esory kely maina, tongolo sy tongolo lay.
- Mash tsara ny famafana mba hahatonga ilay karaoty haka ilay sira.
- Mamboly karaoty.
- Hanampy hena sy fanatodizam-bokatra hanandrana.
- Raha be loatra ny masony dia afaka manampy sakafom-bovoka.
- Ampiasao izao ireo mpikorisa.
- Mampiditra azy ireo amin'ny endrika.
- Mialà mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 degre.
- Fotoana izao handefasana azy.
- Vonoina mayonnaise amin'ny tomato paste sy rano kely.
- Manampy lafarinina 1 tbsp.
- Fenoy ny saosy miaraka amin'ny rotsa-koditra ary hikolokolo mandra-pahaka ny sauce. Nataon'i!
Misy tsiambaratelo haingana sy mora hafa ho an'ny rongony lazy.
- Atsofohy ao anaty sira ny vary amin'ny 10 minitra ary mialà.
- Afangaro amin'ny kila kely kely ny karaoty.
- Manaova karaoty ao anaty lavaka maina.
- Manaova tsara ny tongolobe sy tongolo lay.
- Amin'ny menaka mafana, manafosotra ny tongolobe sy ny karaoty.
- Apetraho ny hena, sira, dipoavatra ary fery mandra-pahandroana.
Ahoana no hanompoanao?
Tokony hozaraina fotsiny izy ireo, avy eo dia ho tena matsiro sy mamy ary tsy misy garnish. Ho an'ny olona iray, ny volombava manondraka dia tena sakafo manan-karena.. Ary olon-tiany tia manome karazana latabatra hafa.
Amin'ny latabatrao, afaka mampiasa pasta, ovy na buckwheat ianao. Afaka manompo maimaimpoana maimaim-poana, adjika na saosy mayonnaise ianao. Ny kaviar squash dia mety ho sòs tena tsara ihany koa ho an'ny lava-koditra lazy. Ny loko mamirapiratra dia hampifanaraka tanteraka amin'ny ravina maina vita amin'ny voanio.
Manompoa bebe kokoa amin'ny lovia tonta. Ilainao ny mametraka roapolo lavaola eo amboniny, ary ny takelaka iray manaraka. Ravinala vita amin'ny ravina vita amin'ny saosy. Tsy dia betsaka. Raha tsy azonao antoka ny fanirian'ireo mpanatrika, dia tsara kokoa ny manolotra ny saus rehetra ao anaty vilia samihafa. Mipetraha amin'ny voan-tsaka voatoto eny ambony.
Ankehitriny dia fantatrao ny fomba hanokanana amin'ny fomba hafa sy ny safidy samihafa. Mba hanaovana izany, dia ampy ny manana hena sy lava mainty ao an-trano. Ary saika ireo trano rehetra ireo.
