Sakafo mahasalama sy mahasalama miaraka amin'ny tsangam-bolo

Ny kôlônely dia vokatra ara-tsakafo manan-danja izay ahitana asidra folie sy karazana vitamina sy singa maromaro. Zucchini - mpiara-miasa lehibe amin'ny fanomanana sakafo ara-tsakafo sy manitra.

Ireo legioma ireo dia mifamatotra tanteraka, afaka misakafo toy ny mahaleotena izy ireo, ary manaiky an-tsitrapo koa ny hena, ny atody, ny ovy, ny pokersa, ny legume ao amin'ny orinasa.

Ny kifiry sy ny zucchini dia efa voaomana tsotra, mora simba, afaka mitombo ao amin'ny zarany izy ireo ary miomana amin'ny fampiasana amin'ny bakteria voatokana na mangatsiaka, ary koa mividy amin'ny tambajotra na eny an-tsena, hanokanana sakafo matsiro arakaraka ny resipeo.

Benefit and harm

Ny lanjan'ny sakafo tsy azo hanina sy chocolat ho 100 g dia ny:

• Kaloria: 53 kcal.
• Proteinina: 4.1 gr.
• Fat: 0.8 gr.
• Kiribaty: 9,4 grama.

Ny kesika sy ny zokiny dia misy:

• Vitamina: C, B1, B2, B6, PP, A;
• ny sodium;
• potasioma;
• kalsioma;
• magnésium;
• phosphore;
• vy;
• pectin;
• citric, nicotinic, malic ary folak asidra.

Raha misy ny tsy fahampian-tsakafo, mety hampidi-doza ny fampiasana tafahoatra azy ireo noho ny votoatiny potassium ambony.

Dingana isan-kerinandro amin'ny Fikarakarana sakafo

Ao amin'ny pan

Mba hanomanana ny lovia vita amin'ny kôlibola sy ny zucchini, Ireto fitaovana ireto dia ilaina:

• Kely 1.
• Squash 2-3 sombintsombiny.
• Karoty 1 pc.
• Zana-tsokajy 1 pc.
• Salt, dipoavatra.
• Alika voajanahary 2 S. l.

Fomba fiomanana amin'ny dingana:

1. Sasao eo amin'ny rano ny rano ary atsipazo eny amin'ny ranon-tsavony, raha hita ireo lehibe, dia tapaho ny antsasany.
2. Zucchini mazava tsara amin'ny voany sy ny voany, manapaka amin'ny kibatra lehibe.
3. Maka karaoty sy tongolobe, manala karaoty eo amin'ny lavaka lehibe, ary asio tongolo maina.
4. Apetraho ao anaty boivoy na voaniho avokoa ireo entana rehetra, ampio rano kely, sira sy dipoavatra, ary apetraho kely ny raviny ary andrahoy mandritra ny 30 minitra ny hafanana mafana.
   Raha ilaina, ampio tongolo gasy sy krystaly rehefa manompo.

Ao amin'ny oven

Ny lovia lehibe hafa amin'ny kôlibola sy ny zucchini dia legioma mofomamy ao anaty lafaoro.

Ireto fitaovana ireto dia ilaina:

• Zucchini 2pcs.
• Kely 1.
• Onion 2 pcs.
• Sakafo 3 akanjo.
• Toaka legioma 1-2 litatra.
• Sakafo tsiro.
• Salt.

Fomba fandroana:

1. Peel zucchini, kapao amin'ny antsasaky ny boribory.
2. Ny kobay dia nizara ho trompetra ary, raha azo, dia tapaka amin'ny ampahany kely kokoa.
3. Peel ary aforeto ny tongolo.
4. Manolotena menaka zavamaniry ho 5 cm avo lenta, hametraka legioma, sira, tsindrin-tsakafo sy sira, arotsaka ao anaty lafaoro ary mahandro mandritra ny 45 minitra amin'ny mari-pana 180-200 degre.
5. Mialà ao amin'ny fonon-drofia, ary asio ny tongolo lay, alamino moramora ny zava-drehetra ary arotsaho ao anaty lafaoro mandritra ny 5 minitra hafa.

   Rehefa manompo, dia afaka manosotra ny fofona ianao na manao sòs-tsaramaso sy voaniho.

Inona avy ireo zavatra mbola tsy hita?

• Hena mihintsy (koban-kisoa + hohanina, siramamy + akoho amin'ny 1: 1 ratio) 500 g. Rehefa ampidirina ny kitapo dia tokony hametraka ny zava-drehetra ao anaty lay, ny sarina ambany dia kangoroa, eo an-tampo dia mila mamolavola ny fofona ianao ary manipy izany, mametraka ny zakiny ao amin'ny haavony ambony. Ny fotoam-pisakafoanana miaraka amin'ny hena dia mitombo ka hatramin'ny 1 ora (raha te hahalala misimisy kokoa momba ny fanangonam-bolo amin'ny henam-pako, jereo eto).
• atody 1-2 pcs Mipetraha eo amin'ny tendrony amin'ny loaka. Ny legioma dia avy eo ao anaty lafaoro mandra-pivarotana ny antsasany ary manondraka ny atody, herbavy ary 100g ronono, ary miverina ao anaty lafaoro mandra-pahafeno voankazo (mba hahitana fanazavana bebe kokoa momba ny voankazo misy atody).
• ovy 5-6 Ny legioma dia manaloka ny ovy. Azonao atao ny mametraka ireo entana rehetra ao anaty lay, mametaka ny lanjany tsirairay miaraka amin'ny voankazo na mayonnaise ary miparitaka amin'ny tsaramaso mena. Apetaho mandritra ny 45 minitra ilay sakafo. Manompoa tsiro.
• ronono 150 gr. Ny kifafa, ny toaka, ny tongolobe, ny tongolo lay, nohetezana ary nipoitra tamin'ny endrika, menaka. Apetaho ny ronono ary atsipazo ilay ranom-boasary. Apetaho amin'ny 40-50 minitra ny oven. Afaka misolo ny menaka ny ranom-boankazo. Manompoa ranom-boankazo na siramamy, manodina menaka ao anaty menaka mandra-pahavaratra, ary ampio croutons.
• Oliva menaka 2 tepoka. Manampy ampongabendanitra roa misy karazana pataloha roa ireo singa fototra. Ny legioma dia napetraka ao anaty endrika, ampio basilao, parsley, sira ary alao menaka oliva, manaova ary manendasa antsasak'adiny.

Ny lovia kôligola sy zokiny dia mety samy mahaleotena ary manamboatra garnish ho an'ny hena sy trondro. Sakafo avy amin'ny voankazo, tongolo gazo sy greens dia tonga lafatra amin'ny legioma.

Rehefa misakafo sy mangatsiaka ny ramanavy ary ny zakiny dia tsy mamoy ny fananany, noho izany dia mety amin'ny toeran'ny fitahirizana izy ireo ary mety ho eo an-tanana miaraka amin'ny mpitaiza rehetra. Zava-maniry ny koban-katsaka sy ny sécchiniIreo legioma ireo dia tena tsara ho an'ny sakafo an-jazakely amin'ny endriky ny lasopy miloko, ny ovy potika, ny tavy, ny casseroles.

Ho an'ny olon-dehibe dia tsy dia zava-dehibe loatra ny singa legioma, ny fisian'ny choufleur sy zakiny ao amin'ny sakafo dia miaro ny taova aretin-koditra amin'ny vokatra manimba, manakana ny fivoaran'ny gastritis sy ny fery malemy, mikolokolo ny mikroflor ao amin'ny tsoka miaraka amin'ny vitaminina tsy ampy sakafo, ary manelingelina ny neoplasme.