Ny kôlônely, toy ny voankazo maitso, dia legioma matsiro izay azo hanina mandritra ny taona. Ankoatra izany, dia azo atao koa ny manolotra lovia amin'ireny olon-dehibe sy ankizy ireny.
Amin'izao vanim-potoana izao, misy ny vokatra toy izany, ary, ohatra, amin'ny fararano sy ny ririnina - any amin'ny faritra mangatsiaka. Ary ao amin'ny toeram-pivarotana fivarotana dia afaka mahita legioma samihafa, ary ny solosaina voaomana ho azy.
Inona no azo omanina amin'ny legioma vaovao na fifangaroan-tsakafo mba hahatonga azy ho mamy sy salama?
Ny tombony sy ny fahasimban'ny sakafo
Voalohany aloha dia mila fantarinao raha mety ho vokatra mahasalama ny katsaka sy ny voankazo maina. Ary mitazona ny fananany ve ry zareo rehefa fenoina? ankehitriny, Ny voankazo kalorika dia 24 kcal isaky ny 100 gary karaoty - 30 kcal ho an'ny 100g ny vokatra vaovao.
Etsy ankilany, samy manana fanangon-koditra tena ilaina avokoa ny legioma:
- Vitamin K, izay tompon'andraikitra amin'ny fikorianan'ny ra;
- Vitamin U, izay tompon'andraikitra amin'ny famokarana enzymes;
- vitamina C, B, PP;
- Manganese, tompon'andraikitra amin'ny elastika amin'ny hoditra;
- phosphorus, vy, potassium, sns.
toy izany koa Ny katsaka sy ny voankazo maina dia misy fibretompon'andraikitra amin'ny fahasalaman'ny tavoahangy gastrointestinal olona. Ankoatra izany, ny legioma rehetra, rehefa mangatsiaka, dia mitazona ny fananany rehetra mahasoa mandritra ny 6 volana, na dia eo aza ny fitaterana sy ny fitehirizana. Zava-dehibe ny mahafantatra ny fomba fanaovana ny fijinjana amin'ny ririnina ao amin'ny frizidera. Misy antsipiriany bebe kokoa momba ny fomba hanamboarana karaoty mangatsiaka sy izay azo amidy avy any aoriana any.
Zava-dehibe izany! Ny endriky ny glycemika amin'ny tsaramaso maitso dia 15 isa. Midika izany fa na ny olona manana diabeta aza dia afaka mihinana izany tsy misy famerana.
Raha ny momba ny tahan'ny proteinina sy ny matavy amin'ny vokatra, dia toy izao ny toe-draharaha:
- Bozaka string:
- proteinina - 2 g;
- carbohydrates - 3.6 g;
- Fat - 0,2 g.
- soflera:
- proteinina - 2.5 g;
- carbohydrates - 5,4 g;
- fat - 0.3 g
Ahoana ny handrahoana?
Iray amin'ireo tombontsoa azo avy amin'ny ravinkazo sy ny voankazo maitso dia noho izy ireo miorina eo anelanelan'izy ireo dia afaka mahandro ny dingana voalohany sy faharoa, ary ny salady. Mifidiana ny ankafizinao ankafizinao ary ankafizo ny tsirony mahatalanjona sy ny tombontsoa avy amin'ireo vokatra ireo.
salady
"Suburban"
Ny sakafo toy izany dia azo atao haingana amin'ny fahavaratra mandritra ny trano fonenana, rehefa voangona ara-bakiteny avy amin'ny zaridaina ireo vokatra fototra rehetra. Raiso:
- kofehy loko kely (150 - 200 g);
- voankazo maina - 2 menasany (150 - 200 g);
- tongolo 1-2;
- maniry ho an'ny tsiro;
- menaka oliva;
- zava-manitra.
Ahoana ny handrahoana:
- Esory tsara ny legioma sy ny varimbazaha.
- Esory amin'ny lohan'ny kora ny lohalika kely ary andrahoy ny legioma amin'ny rano sira miaraka amin'ireo voanio mandritra ny 7 ka hatramin'ny 10 minitra (raha mila fanazavana bebe kokoa momba ny fantsom-boanio)Ny vokatra voam-bary dia tokony ho mora amin'ny loto.
- Atsipazo ny tongolobe, atsipazo anaty lavaka lehibe.
- Atolory anaty lavaka mandra-pahamalinana.
- Raiso legioma avy amin'ny fantsom-boasary ny menaka fisakafoanana, ary apetraho ao anaty vilia salady izy ireo.
- Manampy ireo tongolobe sy zozoro maitso ho azy ireo.
- Manorata zava-manitra raha ilaina.
"Rich"
Ny dikan-teny iray hafa amin'ny salady mahafinaritra misy koban-joma sy tsaramaso maitso dia mitaky fotoana bebe kokoa handrahoana, saingy efa azo alaina ho toy ny sakafo tsy miankina. Ny salady dia matsiro, mahasalama ary tena mamiratra.
Noho izany, hiomana:
- beefany - 300-400 g;
- jono - 200 g;
- loko karaoke. - 200 g;
- red lion - 1 head;
- Karoka Koreana - 200 g;
- lemon - 1 pc .;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- menaka oliva;
- anana;
- zava-manitra.
Ahoana no hanaovana salady:
- Manorata sombin-tsakafo misy zava-manitra sy menaka oliva. Avelao irery izy mandritra ny 30-40 minitra.
- Mofomamy voankazo sy voanio efa ho 5-7 minitra, voapoizina - 7 - 10 minitra.
- Voanjo tongolobe, kapao amin'ny antsasaky ny raozy.
- Atsaharo ny rano ka avelao ny rano hivoaka.
- Hetezo ao anaty ampangotrahina kely ny lavabody ary asio menaka ao anaty roapolo manitra mandra-pahandroina (tokony ho 2-3 minitra eo amin'ny ilany tsirairay).
- Hetezo ny tsaramaso ho efamira kely.
- Manaova savony, atsipazo.
- Apetraho ny henam-bolo, legioma voatso, karipetra Koreana, tsaramaso, tongolo, greens ao anaty vilia salady.
- Atsaharo ny menaka oliva sy jiro ½ ampiana.
- Avereno daholo ny zava-drehetra, ampio fofona hafa.
Ity salady ity dia azo ampiasaina ho toy ny lovia miavaka na toy ny latabatra.
Safidy ho an'ny karazana varimbazaha goavambe. Mianara bebe kokoa momba ny salady mangatsiatsiaka mandritra ny andro fiasana sy ny latabatra fialantsasatra eto.
lasopy
"Light"
Ny fikarakarana ho an'ny hazavana, mahafinaritra ny lasopy tsiro, izay voaomana amin'ny latsaky ny 60 minitra, dia tokony ho ao amin'ny "banky piggy" an'ny mpirahavavy rehetra. Ataovy azo antoka ny fampiasana ity recipe manaraka ity mba hampamirapiratra ny fianakavianao miaraka amin'ny dingana goavana voalohany isaky ny tiany.
Haka:
- loko karaoke - loha-teny 1 na 800 g;
- voankazo maina - 400 - 500 g;
- Adyghe cheese - 300 g;
- siramamy 20% - 500 g;
- anana;
- zava-manitra.
Ahoana no handraisana lasopy lasopy toy izany:
- Manaova menaka misy menaka ao anaty vilany ary atsipazo amin'ny afo.
- Sasao ny voan-javatra ary apetaho ao anaty fonosana mandritra ny 10 - 15 minitra izy ireo, mampihetsi-po foana.
- Sasao ny karaoty, aforeto amin'ny ranom-boasary.
- Alao ny tavy fisaka, ary apetraho eo amboniny ny felany, alatsaho amin'ny diloilo izy ary apetaho amin'ny zava-manitra.
- Atao amin'ny 200 degre ny oven ary alaivo ny salohy mandritra ny 30 minitra.
- Ampidiro ao amin'ny voan-tsolony tsimok'aretina ary alao ny legioma mandritra ny 10 minitra hafa.
- Esory ny felam-boninkazo koloina ary alefaso any anaty vala.
- Ario ny legioma 5-7 minitra, ary ampio rano 2 litatra izy ireo.
- Hetezo ao anaty vilia kely ny sigara ary apetraho ao anaty boivoy miaraka amin'ny rano mafana.
- Manampia zava-manitra sy manadio ny votoaty mandritra ny 5 minitra.
- Sasao tsara ny zana-ketsa ary alefaso amin'ny vilany.
- Atsaharo ny hafanana ary avelao ny sakafo voalohany mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra.
"Chicken Chicken"
Ny tolotra faharoa ho an'ny lasopy saro-kenatra sy tsaramaso malefaka dia tena hifantoka amin'ireo mpankafy lasopy rehetra.
Raiso:
- kilaoty akoho antsasak'izay;
- potato - 6 pcs .;
- karoty - 1 pc .;
- tongolo - 1 pc.;
- loko karaoke. - 300 - 400 g;
- bean pod. - 200 -300 g;
- anana;
- zava-manitra.
Cook sauce:
- Arotsaho ny felana akoho, atsipazo ao anaty saosy, atsipazo rano 5 litatra ary atsipazo amin'ny afo.
- Miandrasa mandra-pihadian'ny rano, esory ny foi-nify, ataovy ny hafanana midadasika ary avelao ny sakafo irery mandritra ny 1 hatramin'ny 1.5 ora.
- Manasa sy manala ovy, karaoty ary tongolo.
- Bibikely sy tongolobe no manosihosy karaoty.
- Sasao ny karaoty sy ny tsaramaso. Ny legioma iray dia nipoitra tamin'ny lamba firakotra, ary ny faharoa dia tapaka ny toro-hevitra.
Raha ilaina dia tapaho ny gilasy lava amin'ny antsasany.
- Esory ireo zavamaniry, arotsaka tsotsotra.
- Esory ny akoho vita, aforeto ny hena avy amin'ny taolana, tapaho ny kobaka kely ary alefaso any amin'ny saokany.
- Manampia siramamy amin'ny rano mangotraka, ary aorian'ny 10 minitra mena, tongolo sy karaoty.
- Aorian'ny 10 minitra hafa, ampio ny lasantsy amin'ny lasopy ary hikaroka ny hafanana mandritra ny 15 minitra.
- Ampio zava-manitra sy savony ho an'ny lasopy, andraso mandritra ny 5 minitra hafa.
- Atsaharo ny hafanana ary avelao ny voaloboka voalohany (10 - 15 minitra).
Tsy azo sakanana fotsiny ny kesika sy ny akoho. Raha mila fanazavana bebe kokoa momba ny fomba fanamboarana kôlôbola miaraka amin'ny akoho ianao dia hita ato amin'ity fitaovana ity.
Vitaminina vitamina
Raha ny marina, ny legioma rehetra, na amin'ny endrika manga sy mangatsiaka, dia sombin-tsakafo lehibe ho an'ny fianarana trondro na hena. Tsy misy kisendrasendra ny kesika miaraka amin'ny voankazo maina. Inona no azo atao?
Ny legioma natono miaraka amina kuminina sy ginger
- Manomàna ireo tsaramaso (400 g) sy voaniho (400 g), araka ny voalaza ao amin'ny recipes etsy ambony.
- Hetezo amin'ny ampongabendanitra mirefotra (loha 1) sy karoty (1 p.).
- Manamboara tongolo lay (2 - 2) ary ovy (1 - 1.5 tsp.).
- Atsaharo ny menaka oliva ao anaty vilany ary ampio andramana 1 tsp. komina.
- Atsaharo ny hafanana, ary apetraho ao anaty lovia izy.
- Apetaho ny tongolobe sy ny karaoty ao anaty vilany iray, andao 5 minitra.
- Manampy ireo tsaramaso sy voaniho amin'ny legioma, mampifanaraka ny zava-drehetra ary manohy ny legioma.
- Rehefa afaka 7 minitra eo ho eo dia ampio zava-manitra, cumine ary ginger ny vilany, mahandro hafa 5-7 minitra.
Ny menaka dia mihinana legioma miaraka amin'ny milina
- Ny voamaina voaomana (300 - 400 g) sy voanio (400 - 500 g) dia manondrahana rano amin'ny sira mandra-pahandroina (7 - 10 minitra).
- Voaniho tongolo gilasy (akanjo 3) ary manaloka voly.
- Voasary lavaka (150 g) ny tongotra.
- Apetraho eo ambonin'ilay afo ilay roimemy, alao ny menaka misy menaka ary alio ny tongolo mandritra ny 2-3 minitra.
- Ampio ny tongolo lay sy ny hatsembohana mandritra ny 1 minitra.
- Apetraho ao anaty vilany ny voankazo sy ny voankazo, manohy manivana ireo legioma mandritra ny dimy minitra.
- Mofomamy mamy (250 - 300 g), ampio fofona maingoka (150 g) sy volo.
- Aforao ny lovia, alao ny zava-manitra.
- Tohizo kely ilay fitotoana mandra-pivoaran'ny tsaramaso ary afaka manolotra ny lovia eo amin'ny latabatra.
Misy safidy hafa ho an'ny tsangam-bato hafa. Azonao atao ny mamaky bebe kokoa momba ny sakafo tsangam-bokatra tsara tarehy eto.
Oven options
Ireo nohanina efa nomanina tao amin'ny oven dia efa nisy foana, ary izy ireo dia ho fanafody tsara indrindra ho an'ny sakafo mahasalama, satria tsy dia misy kaloria sy mahasoa kokoa.
Noho izany, ny tsaramaso maitso sy ny kangorom-bolo dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny vilany na amin'ny vilany, fa ao anaty lafaoro ihany koa. Amin'ity tranga ity, ny fototry ny recipe dia tsy hijanona ho tsy miova, ary mety hiankina amin'ny isa ny fanisana. Eritrereto ilay antsoina hoe "fototra" amin'ny ranom-boankazo.
Inona no ilainao?
- tsaramaso maitso;
- soflera;
- sarety mafy;
- voasary makirana;
- tongolo gasy;
- fanasam-be: fampangatsiahana ny herin'ny Provencal;
- oliva menaka.
Ahoana no hanamboarana menaka fantson-menaka:
- Esory ny lovia famafazana ary fafazo amin'ny menaka oliva.
- Esory sy araho ny legioma, aforeto ny tongolo lay, ary makà akanjo vitsivitsy.
- Sasao ny ranom-boankazo avy amin'ny antsasany.
- Hanadio ny zezika hatramin'ny 200 degre.
- Manaova akanjom-bovoka sy tsaram-borona amin'ny endriny, ampio tongolo lay ho azy ireo.
- Omeo ranom-boankazo daholo ny menaka, mamafy menaka, manamboatra zava-manitra.
- Mitaky 15 minitra, afangaro.
- Manaova 15 minitra hafa.
- Apetraho ny legioma voaomana miaraka amin'ny tsiaka mangotraka ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 5-7 minitra.
ankehitriny, raha azo atao, dia azo amarinina miaraka amin'ny legioma hafa ny tavy, mofomamy, ary ny hena (ho fampahalalana misimisy kokoa momba ny fomba fanamboarana kôlôtera amin'ny hena, azonao jerena eto). Manaova fanandramana ary mankafy tsiro manokana.
Manolotra ny mofomamy sy ny voankazo maina araka ny filazan'ny lahatsary isika:
Quick resipes
Amin'ny ankapobeny, ireo tsaramaso maitso sy kangoroa dia sakafo mahavelona. Ny manaraka dia fehin-kevitra tsotra: raha ny legioma ihany no ahitana ireto legioma ireto, dia azo omena azy ho 15-20 minitra farafahakeliny. Amin'izay fotoana izay ny salady mafana sy mangatsiaka dia heverina ho haingana indrindra, ary ny lasopy dia miadana indrindra. Manomàna legioma voahodidin'ny vilany ary jereo ny haingam-panahin'izy ireo amin'ny sakafo matsiro.
Raiso:
- tsaramaso maitso sy ramanavy - 400 g ny tsirairay;
- mavokely mena na mavo - 2 pcs .;
- karaoty sy tongolo - 1 pc .;
- tomatoes - 2 pcs .;
- anana;
- zava-manitra.
Inona no tokony hatao?
- Manasa sy manomana ny legioma lehibe.
- Sasao ny tongolobe, ny pepper sy ny karaoty, ny poti-katsaka, ny fametahana kobaka, ny mololo ary ny miala amin'ny lalana.
- Sasao ny voatabia, mamafy rano mando, manala ny hoditra.
- Esory ny voly, sokafy.
- Apetraho ao anaty afo ny kitapo, alatsaho ao anatin'io legioma na menaka oliva io.
- Raha manamaivay ny solika, ampio izany ny felam-boninkazo, ny tsaramaso sy ny karaoty.
- Atero ireo legioma mandritra ny 10 minitra.
- Ampiasao ny roapolo sy ny tongolobe amin'ny kitapo.
- Atsaharo hafanana 10 minitra.
- Ampio amin'ny voankazo ny voam-bary ary alao 10 minitra hafa ny ao anatiny.
- Ampio zava-manitra sy zava-manitra, mifangaro tsara ary mangatsiaka mandritra ny 10 minitra hafa.
Safidy fidirana
Tsy misy tsiambaratelo fa ny mpitsidika trano fisakafoanana ihany no mandoa ny tsiron-tsakafony ampiasaina ao amin'ny orinasa, fa koa ho an'ny endriny ivelany. Noho izany, maninona no tsy manomboka mahaliana ny kitapo ny sakafo rehetra voaomana ao an-trano. Na izany na tsy izany, mendrika tokoa ny olona akaiky azy ireo mendrika izany!
- Mba hahafahan'ny ankizy mihinana legioma amin'ny fahafinaretana dia tokony hianatra hanangona biby avy amin'izy ireo ianao. Ohatra, avy amin'ny ravinkazo ianao dia hahazo rantsana mahafinaritra ho an'ny zanak'ondry, ary avy amin'ny tsokan-tsoroka - ny tongony.Io biby legioma io dia mety "hiafina" ao anaty bodofotsy omeleta na mialokaloka any amin'ireo tendrombohitra fotsy fotsy.
- Ny voan-kesika, ny voan-tsinapy sy ny voan-tsimparom-bary natono dia ny fanampiana tsara indrindra amin'ny lovia vita amin'ireny legioma ireny. Apetaho eo amin'ny afovoany ilay salady ary atsipazo amin'ny voany ary atsangano eo amin'ny vilia boribory iray misy boribory misy akanjo salady.
- Ny koban-katsaka sy ny lasopy bean-tsiranoka dia mijery tsara ao anaty saosy. Nefa ao amin'ny tureen, ary miaraka amin'ny fanampim-panafody vaovao dia toa tsara kokoa izany.
- Hanamboatra legioma mba hanamafisana ny tsiron'ny sakafo tena izy, araho ny fitsipiky ny fanoherana. Ohatra, raha mamy ny hena, dia tokony halaina ny karaoty sy ny tsaramaso.
- Raha mihinam-paty ny làlam-be, dia afaka manina na misakafo ao anaty oven ny legioma.
Rehefa mihamazava izany, dia misy karazan-tsakafo maro izay mamela anao haingana sy maitso hanangom-boankazo mavomavo sy hazavana maitso. Andramo fitambarana samihafa ny fankasitrahana ny maha-tokana sy ny tombontsoa avy amin'ireo legioma ireo..
