Ny kôlônely dia vokatra salama sy ambany kalorie. Manana vitaminina maro, singa maromaro ary fitaratra izy io, ilaina ho an'ny vatana miasa tsara.
Ny menaka mifototra amin'io legioma io dia kalitaona sy kalôria. Azo heverina ho toy ny sakafo ara-dalàna izy ireo, raha manaraka torohevitra momba ny sakafo ianao.
Ahoana ny fomba hikarakarana sakafo kôlôtera ao amin'ny lafaoro? Hodinihina ao amin'ny lahatsoratra ity. Azonao atao koa ny mijery lahatsary mahasoa momba ity lohahevitra ity.
Inona no sakafo mety amin'ny sakafo?
Ho an'ny fanomanana araka ny tokony ho izy ny karaoty dia mila mahatakatra ny atao hoe sakafo sakafo. Ny sakafo dia heverina ho sakafo, raha toa ka tsy mihoatra ny 150 calories izy ireo dia 100 grama. Ny fomba fisakafoanana na ny dipoavatra na ny fofona tsy misy fatana betsaka dia heverina ho fomba fisakafoanana ihany koa amin'ny fametahana sy fisakafoanana eo ambany elatra. Na inona na inona antony dia tsy azo antsoina hoe sakafo matsiro na matavy, voankazo misy siramamy mihinam-boninkazo.
Ny sakafo ara-pahasalamana dia:
- fitsaboana;
- fisorohana.
Raha ny marina, ny tanjon'ny sakafo ara-pananan-tsakafo dia mety tsy vitan'ny fahavoazana ihany, fa koa ny fitsaboana aretina sasany na ny fikojakojana ny fahasalamana amin'ny toe-javatra mahazatra. noho izany Ny menaka fisakafoana rehetra dia tokony hifanaraka amin'ny fatran'ny proteinina, ny matavy ary ny voambolaary koa ny kaloria sasany.
Tena zava-dehibe: Sakafo ara-tsakafo, ary sakafo ara-pahasalamana ihany koa - fiantraikany mahery vaika, saingy tsy misy fiantraikany ara-pahasalamana eo amin'ny vatana, miaraka amin'ny tanjon'ny fampatanjahana sy ny fitehirizana ny fahasalamana. Ny teny hoe "sakafo" dia midika hoe fandikan-teny - fomba fiainana, ary koa - sakafo.
Ny kesika dia tsy azo heverina ho zavamaniry misy sakafo. Tsy dia misy kalôria izy io ary mora entina amin'ny vatana. Ahitana proteinina fibre sy legioma be dia be izy io. Ity karazana kara ity dia mifamatotra amin'ny vokatra hafa ary mety ho fototry ny fanaovana lasopy, casseroles, tavy ary salady. Ny firafitry ny choufle dia ahitana: vitaminina A sy C, PP sy B6, potassium ary calcium, sodium sy magnesium, vy ary fosfos.
Ny iray amin'ireo fomba fikarakarana mifototra amin'ireo voankazo mahasoa ireo dia ny fantsom-bokatra ao anaty lafaoro. Ity kalitao ity dia tsy dia mahazatra loatra, mora miomana ary manana kalokalo tsara indrindra, fiaraha-miombon'ireo proteinina, ny matavy sy ny voambola. Ho an'ny olona izay te hihena na handanjalanja tsara ny lanjany. Mety tsara amin'ny olona manana aretina amin'ny atiny, ny vavony, ny tsinainy na ny fijaliana amin'ny alàlan'ny fikorontanana. Ny kifafa, ao am-pon'io lovia io, dia ilaina hampihenana ny kolesterola sy ny fanamafisana ny fantson-dra.
Saingy ity zava-maniry ity dia mety mampidi-doza ho an'ny sokajy sasany. Tsy tokony hohanin'ny olona manana asidra avo lomano, aretin'ny voa, izay efa nodidiana tao amin'ny peritoneum na tratra, ny fisian'ny gout! Ny purinina voapoizina dia mitarika amin'ny fitomboan'ny asidra aretin-tena, izay tsy azo ekena amin'ny gout. Izany dia mampiverina ny aretina!
Raha tsy misy ny fanoherana, dia ny lava-tsakafo ao anaty lafaoro no tsara indrindra ho an'ny sakafo fisakafoanana na sakafo mahasalama.. Ao amin'io lovia io dia 66 calories ho 100 grama. / proteinina - 7 gr., / carbohydrates - 5 gr. / fat 1,4 gr.
Aorian'izay dia manolotra ireo fomba fitsaboana izay ahafahanao manondraka voanio tsara tarehy sy lozabe tsara tarehy ianao, mampiseho ny sary vita amin'ny sakafo efa vita.
Famaranana fototra miaraka amin'ny torolalana amin'ny dingana
voafehy:
- 500gr. soflera.
- Sakafom-pofona matavy manodidina 100 gr.
- Sakafo 15% fat na yogora voajanahary - 2 lany.
- 1 atody.
- Kitapo sira, volomparasy ho an'ny tsiro, ary tongolo kely ho an'ny savony savony.
Ahoana ny handrahoana:
- Voalohany dia mila manasitrana ny ramanavy ianao ary manongotra ny akanjonao. Taorian'ny nandroahana rano tamin'ny sira nandritra ny 3-5 minitra. Tsara kokoa ny mametraka ny legioma amin'ny rano mangotraka ary miova eo ambany vata kely noho ny hafanana mafana, noho izany dia mihena ny vitamina mandritra ny sakafo. Raha mametraka zavamaniry ao anaty rano mangatsiaka ianao ary miandry ny fofona - ny ankamaroan'ireo tombony dia hitoetra ao anaty rano.
- Taorian'izay, nisy menaka fanosotra nipoitra tao anaty vilia fanatobiana. Afaka misotro maivana amin'ny menaka oliva ianao. Saingy hamafazako ny ambany, ary tsy misotro rano be loatra. Raha tsy izany dia hihamaro ny vontoatin'ny kaloria.
- Ao anaty fitoeram-ponenana samihafa, mila manomana ny saosy ianao, izay hamokarana ny kara. Mba hanaovana izany, ny atody dia mifangaro amin'ny kesika na yogora voajanahary, ary avy eo dia asiana sira, zava-manitra ary zozoro maitso. Mifangaro tsara ny zava-drehetra mandra-pisakafoanana ao anaty saosy.
- Apetaho ny kitapo voaomana miaraka amin'ity sokatra ity.
- Farany, fofom-bovoka amin'ny tsora-menaka ary manipy ny lovia.
- Ny lovia dia napetraka ao anaty lavaka fantson-kitay ary alaina mandritra ny 15-20 minitra amin'ny 180 degre. (Mifantoha amin'ny oven, indraindray ny fotoam-pisakafoana dia mety hiverimberina na midina noho ny toetoetran'ireo fitaovana ao an-trano).
- Aorian'ny fe-potoana voatondro, ento ny lovia avy ao am-patana, avelao izy hilalao ary afaka manomboka ny sakafo. Amin'ny endrika mangatsiaka dia tsy very ny tsirony.
Raha toa ka toa mangovozo ny fomba fitahirizana sakafo hohanina ao anaty fantsona, dia azonao atao ny mampivelatra izany amin'ny fanomezana vokatra isan-karazany. Hanome fanamarihana hafa fanampiny izy io, hahatonga ny lovia ho mampiadana kokoa na manintona kokoa noho ny fanampiana vokatra mamy.
Manoro hevitra ny hijery ilay horonan-tsary momba ny fanomanana casserole ho an'ny sakafo:
Safidy manidina
Amin'ny fanampiana ny zucchini
Azo atao anaty biriky ny katsaka, toy izany koa amin'ny fanampiana ny zucchini. Zucchini mahasoa, ambany kalorie, mifangaro amin'ny vokatra razymy noho ny tsirony tsy mitongilana. Heverina fa legioma nohavaozina, ka tsy hanimba ny sakafo.
Tsy mila manao fanovana goavana ny raki-peo, fa mila ny antsasaky ny karazana voatabia voatokana sy ny tocchini ihany. Misasà verin-kisoa, alaviro ary voa ary atsipazo anaty kobaka. Tsy ilaina ny fofona pre-zucchini, izy ireo dia hanondrahana ny saosy ary hahazo manga sy malefaka. Afangaro ny zokiny amin'ny ala maina ary alatsaho ny saosy voankazo voajanahary. Ny sisa dia tsy miova.
Amin'ny soja soja
Ao amin'io dikan-tsoratra io, mila manolo ny sira miaraka amin'ny saosy soja. Ity vatom-panafody ity dia salohy, raha manasitrana ihany koa ny sakafo, dia tsy ho sakafo ara-pananahana intsony ny lovia. Ny sira dia mitazona rano ao amin'ny vatana. Ny resipe dia mitoetra ho mitovy, afa-tsy ny fanoloana sira miaraka amin'ny saosy soja. Hanome tsiron-tsakafo ho an'ny lovia izany ary marika bitika kely.
Miaraka amin'ny dill
Ireo tia Green dia ho tia ny famonoana dill ao amin'ny lovia. Tsara kokoa ny maka zavamaniry vaovao, misotro rano mangatsiaka, mba hahatonga ny dill ho mbola mamony kokoa. Tapa-kazo mahamay handrava ny tsilo matevina sy mafy ary manapaka tsara.
Azonao atao ny mampifangotra ny felam-bozaka amin'ny dill, nefa tsara kokoa ny manampy azy amin'ny saosy ary mifangaro tsara, ary arotsaho ilay ravinkazo.
Skinny kefir
Ho an'ireo izay tsy tia kosika na tsy manana tahirin-javamaniry natokana ho an'ny natiora, ny safidy amin'ny yogourt marefo dia hanao. Amin'ity tranga ity dia manova tsotra izao ny habetsaky ny mofomamy ho an'ny ampahany roa amin'ny yogourt. Hatramin'ny kefir dia maimaim-poana, hihena ny votoatin'ny kaloria ao amin'ny lovia, saingy hiseho tsiro kely ny tsiro. Amin'ny fizotran'ny fanenan-kery, ny kafe dia mihamahazo vahana amin'ny hetsiky ny hafanana ambony, ny rano misotro rano dia hanjavona.. Aza matahotra fa voatsabo ny karaoty.
Amin'ny tsipìka
Ireo mpankafy mofomamy mamy dia hifanaraka amin'ny tsiambaratelo vita amin'ny kôkôla miaraka amin'ny tongolobe. Ilaina tokony ho 150 grama ny tongolo. Ny tena mampiavaka dia ny mialoha ny famokarana, ny tongolobe dia tokony hialokaloka ao anaty fonosana, mba hanomezana malefaka.
Fa tsy tokony hohadinointsika fa ny sakafo dia ny sakafo, ka ny menaka dia tsy afaka manipaka afa-tsy menaka, ary ny tongolobe dia hanomboka ny jirony manokana, izay tokony hodinihina eo ambany ny cover. Mofomamy amin'ny tongolo, mifangaro miaraka amin'ny kitapo, manondraka ny saosy, mamafaza miaraka amin'ny fofona ary manolora ao amin'ny oven amin'ny fepetra mitovy.
Miaraka amin'ny akoho
Raha te-hizara am-pahatsorana ianao, nefa miaraka amin'ny sakafo sakafo ihany - dia azonao atao ny manampy ny akoho amin'ny ravinkazo. Tsara kokoa raha ampandrenesina mofomamy mofomamy mofomamy. Mahavelona sy kalorie ambany izy io. Tsara be satiate ary tsy hampiaraka pounds fanampiny. Mandritra izany fotoana izany, ny henan'ny tratrako dia loharano azo avy amin'ny proteinina.
- Ho an'ny fikarakarana dia mila ingredients avy amin'ny tsiaro fototra sy 200 grama ny totozy akoho.
- Azo alefa amin'ny fibre ny tratra, saingy mora kokoa ny manapaka ny antsy ho lasa kely.
- Apetraho eo amin'ny tendrony amin'ny endriny voalohany ny felam-bantoka karaoty, alatsaho ny voankazo masaka ary atsipazo amin'ny saosy, ary asio ranom-boasary.
- Ataovy toy ny ao anaty lafaoro.
Hanatsara ny sakafo kalorie, ny vidin'ny sakafo ihany koa. Afaka mametra ny tenanao amin'ny ampahany kely kokoa ianao, fa miaraka amin'izay koa dia misy sata haharitra kokoa, noho ny proteinina lehibe kokoa.
Mianara bebe kokoa momba ny fanangonam-bozaka miaraka amin'ny akoho eto.
Tahaka ny hitanao Azo atao ny miova ary mampiasa karazan-tsakafo maromaro ao anaty lafaoro. Ny vokatra farany dia miankina amin'ny tian'ny tsiron'ny mpitaiza sy ny fianakaviany.
Manoro hevitra izahay hijery ny horonan-tsary momba ny fofomamy miaraka amin'ny akoho:
Ahoana no hanompoanao?
Soso-kevitra: Azo atao toy ny latabatra azo hanina trondro na hena na toy ny fianarana lehibe ny kitapo mofomamy, indrindra raha misy akoho izy. Amin'ity tranga ity, tsara kokoa ny manampy legioma vaovao, voatabiha na kôkômbia.
Tsy toy ny karazana fotsy fotsy ny kesika ao amin'ny firenentsika. Io zavamaniry tena ilaina io ihany no naharay fiantsoana tao anatin'ny folo taona farany ary nanomboka niseho teo amin'ny latabatra. Mandritra izany fotoana izany dia sarotra ny manimba ny fampiasana ny choufleur.
Mihabetsaka kokoa ny vitamin C raha oharina amin'ny proteinina fotsy, tsara kokoa ny mandevina, mora kokoa ny mandany. Ny fampidiranao matetika ny sakafon'ny kangoroa, dia afaka manatanjaka ny hery fiarovan'ny vatanao ianao, mampihena ny kolesterola, manatanjaka ny fo, ny voa, ny vavony.
Io lakana io dia mety amin'ny fampidirana sakafo mahavelona ho an'ny ankizy madinika. Noho ny voka-dratsiny kalorie kely, ny lobolobo dia hanampy amin'ny fampihenana ny lanjany sy ny fikojakojana azy. Ny fikarakarana dia tsara kokoa amin'ny endriky ny fofona, manondraka na manify.
famaranana
Ny endri-tsakafo ara-pahasalamana ao anaty oven - bakteria fototra, izay azo ampitaina sy samihafa, mahasoa ny vatanao sy ny fahasalamanao. Mofomamy ary mahasalama!
