Fiomanana vitamina ho an'ny ririnina. Ahoana ny fametrahana persily ao an-trano?

Parsley dia manana tsiro mani-pofona sy menaka manitra. Manampy tanteraka ny lovia izany. Mahafinaritra tokoa raha efa eny am-pelatanana foana ny varimbazaha maitso ary azo alaina avy amin'ny zaridaina. Izany fahafahana izany dia afaka mirehareha vitsivitsy. Matetika dia tsy maintsy mividy harona ao amin'ny fivarotana ianao ary mikarakara azy ho ela kokoa.

Parsley, novidina tao amin'ny fivarotana lehibe, dia ambany noho ny tsiro sy ny toetra mahasoa izay efa nalain'izy ireo avy tao am-pandriana fotsiny. Noho izany, tsara kokoa ny manangona harona amin'ny ririnina fa tsy mividy ao amin'ny mpivarotra. Hanambara aminao ny fomba hiomanana sy hitahiry ny ravina mandritra ny ririnina ao amin'ny vata fampangatsiahana ary tsy hoe mijanona fotsiny izy ary miaro ny fofony.

Ny maha-zava-dehibe ny fitehirizana tsara

Fantatry ny rehetra izany parsley avy amin'ny trano fambolena dia tsy vitan'ny vitamina sy singa marindrano, tahaka ny nipoitra tamin'ny hazavana sy ny fitaovana manokana. Manana nitratrana sy zavatra simika samihafa izy io, izay ilaina hampitomboana ny vokatra.

Ny voa tsara sy voaangona avy any am-pandriana dia mitazona ny toetra mahasoa rehetra mandritra ny ririnina. Noho izany, tsy manimba fahasalamana izany.

Hafiriana no azonao atao raha tsy mangatsiaka?

Eo ambany fiantraikan'ny parsley tara-masoandro mandritra ny ora vitsivitsy dia very vinaingitra C. Noho izany Tsara kokoa ny mitahiry azy ao amin'ny vata fampangatsiahana ao anaty fonosana na fanakanana. Aorian'ny roa andro dia very ny famelabelarany. Ary andro vitsy taty aoriana dia lasa lozargic izy. Azo tsikaritra mandritra ny iray volana mahery ny persily tsy misy mangatsiaka.

Ahoana no hitehirizana amin'ny ririnina ao an-trano?

Amin'ny efitra fisakafoanana

Ny hafanana dia misy fiantraikany amin'ny fiarovana ny toetra mahavelona amin'ny persily, amin'ny faharetan'ny efitra fisakafoana mandritra ny ora vitsivitsy monja, dia hanomboka hihena izany. Ao amin'ny efitrano mafana, maniry haingana ny vitamin C ny varotra. Azo atao ny mampitombo ny vanim-panaon'ny parsley mandritra ny 3-4 andro raha tapahinao tsara ao anaty parchment na napkin-paty izany ary mametraka azy ao anaty toerana mafana sy mangatsiatsiaka. Na mametraka tahiry ao anaty vata-mofo toy ny voninkazo voatahiry ao anaty vazy.

Ao amin'ny latabatra

Amin'ireto torohevitra manaraka ireto, dia mety ho voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro farafahakeliny ny parsley vaovao.

• Fomba 1.
  1. Esory tsara ao anaty ranom-boaloboka tsara ilay parsley. Tsara kokoa ny manasa amin'ny gorodona lalina, fa tsy eo ambany rano. Rehefa vita ny fanasana, dia tsy ilaina ny mandroaka ny rano avy ao anaty valizy, fa fotsiny mba hahazoana ala. Noho izany ny fasika rehetra dia hitoetra any amin'ny farany ambany amin'ny lovia, fa tsy amin'ny maitso. Avy eo dia ilainao ny manadio ny voly eo ambanin'ny tapany.
  2. Apetraho amin'ny menaka maina ny parsiela voapoizina ary miala maina mandritra ny dimy ambinifolo minitra.
  3. Manaova legioma maina ao anaty fitoeram-bobongolo misy sarony matevina. Azo ampiasaina ihany koa ho an'ny banky fanangonana amin'ny takelaka iray.
  4. Apetraho ao anaty kamiao.

  Amin'izany fomba izany, dia hitoetra mandritra ny iray volana eo ny voly.

• Fomba 2.
  1. Esory ny varimbazaha, maotina ary ataovy ao anaty kitapo plastika.
  2. Sokafy tanteraka ny kitapo mba hahazoana rivotra.
  3. Esory mafy ilay fonosana.
  4. Tehirizo ao amin'ny vata fampangatsiahana ao amin'ny tohatra ambany.

  Ity fomba ity dia hanampy amin'ny famahanana varotra mandritra ny herinandro vitsivitsy.

• Fomba fizarana 3.
  1. Esory ilay parsley, mipetaka amin'ny lamba.
  2. Arotsaka amin'ny taratasy krafta na lamba famaohana matevina.

     Tsy afaka mampiasa ny taratasy ara-potoana ianao satria ny loko dia manimba ny fahasalamana.

  3. Afangaro amin'ny rano avy amin'ny tavoahangy fanatobatohana taratasy.
  4. Apetaho ao anaty kitapo plastika ilay fonosana.
  5. Apetraho ao anaty kamiao.

  Parsley dia haharitra 2-3 herinandro.

• Fomba 4.
  1. Asio ny fakan-javamaniry.
  2. Apetraho ao anaty siny rano ilay bara.
  3. Fonony amin'ny kitapo plastika.
  4. Manova ny rano isan'andro.
• Fomba isa 5.
  1. Parsley bust, nefa aza manasa.
  2. Manaova kitapo plastika.
  3. Alefaso any iray na roa tsy nokasihina ary aforeto eo amin'ny tongolobe boribory efatra
  4. Afatory mafy mafy.
  5. Isaky ny dimy andro hakana ny fonosana, esory ny ahitra sy ny tongolobe, esory ny kitapo maina ary avereno indray ny voly. Tokony hosoloina isaky ny foza ny tongolo.

Manasa antsika hijery lahatsary momba ny fitahirizana parsley:

Ny fomba hiomanana: algorithm amin'ny asa

Misy fomba telo lehibe ahafahana mamonjy persily amin'ny ririnina.

1. fanala;
2. paharitry;
3. teo am-pandriana;
4. preform.

Ny fomba isan-karazany dia manana ny toetrany manokana. Izany fomba izany Afaka manangona zana-ketsa fotsiny ianao, fa koa ny fakany, izay azo ampiasaina hanomanana saka sy marinadia isan-karazany, na ampiana fotsiny ny fianarana voalohany sy faharoa.

paharitry

Ny habetsaham-bary aterak'izany dia mitaky toerana kely, mitahiry ny saline mineraly sy vitamina. Fa ny fotoam-pamokarana dia mitaky fotoana be loatra.

Azonao atao ny manamboatra parsley amin'ny fomba maro:

1. eny an-kalamanjana;
2. ao amin'ny lafaoro;
3. ao amin'ny mikrô.
4. ao anaty trozona manokana ho an'ny legioma sy voankazo.

Manasa antsika hijery horonantsary momba ny fanasan-janakazo:

Any amin'ny rivotra iainana

Azo avaozina amin'ny fomba roa ny persily.

1. Kitapo ary zarao amin'ny taratasy. Aoka ho azo antoka fa handrakotra azy amin'ny gaza.

   Mba hisorohana ny endriky ny bobongolo dia tokony hiverina ny parsley voatoto.

2. Manaova kofehy ary manantona tady.

Parsley toy izany dia ho vonona ao anatin'ny 7 andro.

Ao amin'ny oven

Parsley dia manamboatra haingana kokoa, nefa very ny sasany amin'ireo sakafo mahavelona azy.

1. Ny fatiantoka dia tsy maintsy misaraka amin'ny totozy ary levona.
2. Apetraho eo anoloan'ny efitrano fatrany ho 50 degre ny feo, ary mamporisika azy indraindray. Aza arofanina ny varavarana oven.
3. Tokony hapetraka ao anaty siny ny parsley voamaina.

Arovy amin'ny toerana maina sy maizina. Voa gera dia azo ampiasaina mandritra ny 2 taona. Tena mahasoa tokoa izany, satria ity fiainana andavanandro ity dia ahafahanao manangona ny vokatra ho ampiasaina amin'ny ho avy.

matin'ny hatsiaka

Ny tavim-boninkazo marefo dia mitahiry ny tsirony, ny bikany ary ny fofona. Ahitana ny sakafo rehetra. Rehefa manimba ny ravina dia mahita vaovao sy velona.

Tsara ny manasaraka ny parsley amin'ny ampahany kely.. Ny fandroana sy ny fangirifiriana dia ratsy amin'ny fitehirizana ny vidin'ny sakafo avy amin'ny varimbazaha.

Ny tombontsoa iray hafa amin'ny fahamaimaizana dia ny fahatsorana.

• Fomba 1.
  1. Esory tsara ilay parsley, tandremo, atsangano ny totozy, esory ny tapany lavalava.
  2. Tokony hapetraka ao anaty kitapo na toeram-ponenana matevina ny tany.
  3. Amboary ao amin'ny fonosana.

  Afaka manapaka parsley alohan'ny hidiran-drivotra. Raha tsy ny parsley ihany no voajinja amin'ny ririnina, fa ny hafa koa, dia tsara ny manasonia ny karazany tsirairay. Azonao atao koa ny mampihena ny fotoana hitadiavana ny vokatra tianao ao amin'ny frizidera.

• Fomba 2.
  1. Sasao ny persily, ary maina ny lamba.
  2. Apetraho amin'ny plastika ny endriny plastika.
  3. Apetaho mafy ny saosisy vokarina. Azonao ampiasaina ny kofehin-drivotra.
  4. Apetraho ao amin'ny frizidera.
• Fomba fizarana 3.
  1. Sasao tsara ny parsley ary makà tapa-tavoara.
  2. Apetaho ao anaty ranomandry ny fangaro ary ampio rano.
  3. Amboary ao amin'ny fonosana.

  Toy izany koa no ahafahanao manalefaka ny parsley ao amin'ny menaka oliva na rovitra.

Manasa antsika hijery horonantsary iray momba ny androany mangatsiaka:

Ao amin'ny zaridaina

Ny fomba fametrahana parsley ao an-jaridaina dia tsy mety ho an'ny rehetra, fa ho an'ireo izay miaina ao an-tranony ihany koa ary maniry voly ao amin'ny zaridaina.

Afaka tavela eo amin'ny zaridaina mandritra ny ririnina ny parsley.

1. Aza hadino ny manisy marika ny toerana misy ny fambolena azy amin'ny kibay na zavatra hafa. Raha tsy izany, amin'ny ririnina, rehefa latsaka ny oram-panala dia azonao atao fotsiny ny manadino ny toerana itahirizany azy.
2. Raha ilaina, azonao atao ny manafoana ny oram-panala ary manaparitaka ny habetsaky ny ahi-maitso.
3. Aza hadinoina aorian'izay fa mila milatsaka amin'ny lanezy ianao.

Ny tombontsoa dia ny hoe ny hoe Tsy ilaina ny fanodinana parsley, ny fanalana azy dia handeha irery. Nefa amin'ity tranga ity dia sarotra kokoa ny manangona harona, satria mila mandavaka izany ianao.

Billets

Ao amin'ny marinade

Parsley mifangaro amin'ny sira dia voatahiry tsara mandritra ny fotoana lava ary tsy mamoy ny fofon'ny hafanana sy ny tsiro manokana. Ity fomba fitsaboana ity dia manana minus lehibe - raha toa ka manao hadisoana ianao amin'ny fandeferana na ny fanomanana ny marinade dia azonao atao ny manimba ny singa iray manontolo.

• Fomba 1.
  1. Nosasana tsara sy maina ny greens.
  2. Mametaho tongolo lay ny ravina ary atoroy ny ravina amin'ny siny farafahakeliny. Fenoy mofo ny parsley ary atsipazo amin'ny petra.
  3. Marinady dia tena tsotra ny manomana: ampio siramamy 50 sigara sy sira ho 1 litatra ny rano. Rehefa voadio ny vovo, dia asio vinaingitra ao aminy ary esory amin'ny hafanana.
  4. Ario ny siny miaraka amin'ny takelaka ary mialà haingana.

  Voaomana toy izany ny parsley dia azo afangaro ao amin'ny vata fampangatsiahana tsy mihoatra ny antsasaky ny taona.

• Fomba 2.
  1. Fenoy ny parsley toy ny ao amin'ny fanaka taloha.
  2. Alefaso miaraka amin'ny saline. Tokony ho 80 degre ny halavany.
  3. Alefaso mandritra ny telo andro ny kitapo, ary esory ny foitra indraindray.
  4. Vory ny siny miaraka amin'ny lamba ary afafazo.

  Izany fomba izany dia ahafahanao mamonjy persily mandritra ny 3-4 volana.

Amin'ny menaka voajanahary

1. Esory tsara ny parsley ary esory tsara.
2. Apetraka ao anaty siny fitaratra. Ny greens dia somary maivana tampoka.
3. Mofonao amim-pitandremana menaka oliva voajanahary. Ilaina ny fikarakarana mba hisorohana ny blasfemia. Mba hanaovana izany, atsipazo ny diloilo. Hameno araka izay azo atao ny elanelana eo amin'ny parsley.

   Mba hisorohana ny fingotra tsy hanomboka ao anaty siny dia tsy maintsy atsofoka amin'ny solika ny parsley fara fahakeliny 1 cm.

Ny banky misy ny banga dia tokony hikatona amin'ny kapa vaksina., azo atao ary ny polyethylene fotsiny. Mitahiry parsley, voaomana amin'izany fomba izany, mila ao amin'ny lakozia na eo amin'ny mari-pana 7 degre.

pickling

1. Manaova fanatanjahantena ho an'ny sira.
2. Sasao ary atsipazo ilay parsley.
3. Apetaho amin'ny vinaingitra ny zana-ketsa: parsley maromaro, sira salady maranitra.

Ny persily sy ny fikojakojana dia raisina amin'ny 5: 1. Mitahiry toy izany koa ny vidin'ny menaka misy menaka.

Manasa antsika hijery horonantsary iray momba ny fomba hanangonana zandary:

Ahoana ny fahatakarana fa fotoana izao handroahana ny voly?

1. Fresh parsley.
   • Eo ambany fiantraikan'ny ririnina manjelanjelatra ny ravina lasa mavo.
   • Toto mena noho ny hafanana tafahoatra.
   • Nipoitra ny mason-koditra - ny vokatry ny fanombohana ny fizotran'ny oksidy.
2. Parsley maina.

   Ny lava-bary vita amin'ny parsley maina dia lava loatra (2 taona). Raha misy mainty na mipoitra no hita eo - ny famantarana lehibe hoe efa tapitra ny fotoana fitehirizana azy.

3. Ao amin'ny marinade.

   Raha vasoka ny vahaolana ao anaty siny na misy miora ao, dia tsy afaka mampiasa parsley toy izany ianao.

Amin'ny famonjeny ny parsley amin'ny fomba voatanisa etsy ambony, azo atao ny mampiasa savony matavy sy mamy isan-taona mandritra ny sakafo. Zava-dehibe ny manao ny zo rehetra hitehirizana ireo toetra mahasoa rehetra ao aminy.