Ahoana no hikolokoloina amin'ny parsley maina amin'ny ririnina, ary misy tombony avy amin'izany ve?

Ny morontsirak'i Mediterane dia heverina ho ny toerana nahaterahan'ny persily, nefa miaraka amin'izany dia maniry sy mamy manitra manerana an'i Eoropa sy Azia.

Mihamaro izy io any Siberia sy ny Farany Atsinanana. Mba hahafahana mampiasa io vokatra io mandritry ny taona, maro ireo mpikarakara vehivavy mandritra ny vanin-taona mafana no manangom-bokatra amin'ny ririnina. Ity lahatsoratra ity dia hijery ny fomba hanomanana ny fitaovam-pako sy ny safidy samihafa amin'ny fanosotra parsley. Ary koa holazaintsika hoe, inona no famantarana fa azo atao ny mahatakatra fa voaomana ny fiomanana.

Nahoana no mividy ny ho avy?

Mampalahelo fa tsy afaka maniry voly isan-taona isika any amin'ny firenentsika, ka maro ny zana-pambolena no voaangona amin'ny ririnina. Parsley maina no tena malaza.

Izany fomba fiomanana izany dia tsara satria ny paiso dia tsy mahavaky ny fanandramany, ary vao mainka mihalalina ny fofony. Ny famonoana, izay voaomana amin'izany fomba izany, dia ampiana any amin'ny taranja voalohany, ho an'ny hena, trondro, salady, manamboatra sokatra avy aminy.

Raha tsy maharitra herinandro mahery ny ravinkazo vaovao ao amin'ny fantson-tsakafo, dia azo avela hohanina mandritra ny roa taona ny tavim-boninkazo maina mandritra ny roa taona raha jerena ny fitsipiky ny fitahirizana.

Hira fiderana

Ahitana kalôria avo be ny parsley maina - 276 kcal isaky ny vokatra 100 g. Saingy hatramin'ny fanangonana ity sakafo ity ho an'ny lovia kely, dia tsy misy fiantraikany goavana amin'ny herin'ny angovo izany.

Ny volo sy ny fakan'ny zavamaniry dia ahitana vitaminina sy mineraly betsaka. Ny singa simika amin'ny parsley dia ahitana:

• Vitamina A, C, D, P, K, E, PP, vitaminina vondrona B;
• beta carotene;
• lutein;
• gliokaozy;
• sucrose;
• tsy handaitra ny;
• kalsioma;
• magnésium;
• potasioma;
• fanitso;
• varahina;
• sélénium;
• vy;
• ny sodium;
• phosphore.

Ny parsley maina dia tsy manova ny endriny raha oharina amin'ny fresh. Izy io dia mitazona ireo zavatra mahasoa izay manampy amin'ny fitazonana ny vatana.

GOST AND TU

Tahaka ny amin'ny vokatra rehetra, misy fari-panjakana ho an'ny persily maina. GOST 32065-2013 "Ny legioma maina" dia mihatra amin'ny voly voajanahary, maina noho ny fitsaboana amin'ny hafanana mba hahazoana ny ampahany betsaka amin'ny fahamendrehana, ka manome antoka ny faharetan'izy ireo.

Ny fahazoan-dàlana dia manazava ny fepetra sy ny famaritana, manome ny lisitry ny vokatra, ny fepetra takian'ny teknolojia sy ny toetra, ny fepetra ilaina amin'ny fanondranana solika azo avy amin'ny ahitra. Ny fitsipiky ny fonosana, fametahana, fanekena, fitehirizana ary fitaterana. Ny appendices dia mamaritra ny lanjan'ny sakafo 100 g ny legioma, ny fepetra ary ny fiainany. Ny TU amin'ny parsley maina dia tsy manan-kery intsony.

Hazo mahasoa sy mety hanimba

Ny Parsley dia tena sarobidy noho ny tsirony mahafinaritra sy manonona aroma, fa koa ho an'ny be dia be amin'ny zavatra ilaina ho an'ny vatan'olombelona.

Ny tombotsoan'ny zavamaniry maina dia toy izao manaraka izao:

1. Manamafy ny rafitra fiarovana. Ny habetsahan'ny vitamin C parsley dia mihoatra noho ny voankazo, ka ny fampiasana tsy tapaka azy amin'ny sakafo dia manampy amin'ny fanamafisana ny vatana ary hiatrehana ny hatsiaka sy ny aretina entin'ny atidoha.
2. Manana fiantraikany antiseptika izy, manampy amin'ny fitsaboana aretin'ny rafi-panafody, dia marefo amin'ny bronchitis.
3. Manamafy ny rafi-pitabatabana, miady amin'ny fihenjanana sy ny fahaketrahana. Ny choline voarakitra ao amin'ny fananganana, dia manana fiantraikany mahasalama.
4. Manatsara ny asan'ny atidoha izany, mampitombo ny fifantohana sy ny fifantohana.
5. Ilaina ho an'ny rafi-pandrefesana ho an'ny fo, mampatanjaka ny rindrin'ny sambo.
6. Mampitombo hemoglobine.
7. Ara-dalàna ny siramamy.
8. Mamerina ny vitaminina vitaminina amin'ny vatany.
9. Nampiasaina ho dibera ny fanaintainana.
10. Manana fiantraikany amin'ny kolera izy io, noho izany dia ilaina amin'ny aty andrefana sy ny gallbladder.
11. Manala ireo toxine manimba avy amin'ny vatana, manatsara ny fatran'ny metabolisy, manampy amin'ny fanesorana ny lanjany misimisy, mampihena ny fatran'ny metabolisma ao amin'ny vatana, manafoana ny cellulite.
12. Manitsy ny tsingerin'ny reny, mampihena ny hamafin'ny fanaintainana mandritra ny fadimbolana.
13. Ilaina ho an'ny reny mitaiza kely izany, satria manentana ny famokarana ronono.
14. Manitsy ny herin'ny lehilahy.

Ny persily dia afaka manimba ireo olona mijaly amin'ny urolithiasis, cystitis, aretin'ny voa ary ny tsy fahampian-tsakafo. Ny fiterahana mahery vaika amin'ity zavamaniry ity dia mety hiteraka aretina, menaka, tsy fahampian-tsakafo, fanaintainana amin'ny hozatra ary eny faingam-pandeha.

Fanomanana fitaovana

Mba hahatonga ny persily maina hihazona sakafo mahavelona kokoa ary hitahiry araka izay tratra, dia ilaina ny misafidy ny zavamaniry mety hojinjaina. Mazava ho azy Tsara ny mampiasa greens eny amin'ny zaridaina manokana. Amin'ity tranga ity ihany, afaka matoky tanteraka ianao amin'ny fiarovana sy ny filaminana. Ny zana-trondro dia tokony hangonina amin'ny andro mafana mandritra ny andro tsy misy ando. Ho an'ny lamosina hazo maitso maitso maitso miaraka amin'ny ravina malemy. Ny famoriam-bola dia tokony tanterahana mialoha ny voninkazo.

Raha tsy misy ny tranokalanao, dia azo vidiana ao amin'ny fivarotana na eny an-tsena ny parsley ho an'ny fijinjana. Amin'ity tranga ity dia tokony hofidiana tsara ny zavamaniry. Tokony hojerena ny greens toy ny hoe nesorina tao anaty zaridaina fotsiny izy ireo:

• maina;
• mamirapiratra;
• vaovao;
• tsy misy ravinkazo na ravina.

Ny parsley tsara dia manana fofona mamy tsara. Tsy tokony haka volo ianao, na maina ary maina, miaraka amin'ny voninkazo tsy takatry ny masoandro ary ny ravina. Ny ravina marevaka sy mamirapiratra dia manondro fa nokasaina tamin'ny simika ilay zavamaniry. Ny parsley voamaina dia manana fofona maotina.

Fampitandremana! Tsy tokony hividy parsley any amin'ny sisin'ny lalana ianao, satria ny zavamaniry dia miondrika vovoka, loto mipoapoaka ary loto hafa mampidi-doza.

Raha toa ka tsy vita amin'ny andro fividianana ny ririnina fanosotra amin'ny ririnina, dia azo sakanana ao anaty vata fampangatsiahana izany. Natao ao anaty siny rano ary atsofoka ao anaty vata fampangatsiahana. Ilaina ny miantoka fa tsy misy vokatra matevina.

1. Alohan'ny handotoana, ny ravina parsley dia nofidina, nesorina, ary voamaina, mavo ary nipoapoaka.
2. Ny tsiranoka ambany kokoa dia tsara indrindra. Avy eo, ny ahitra dia voasasa tsara amin'ny rano mihetsiketsehana ary napetraka amin'ny lamba famaohana ho an'ny fitaratra.
3. Ny fakan-javamaniry dia nosasana ary nodiovina tamin'ny borosy mafy.
4. Ny hoditra dia manodina ny hodiny ary manapaka amin'ny tapa-damba na tsilo kely.

Ahoana ny fomba famokarana harona ao an-trano?

Misy fomba maro ahafahana manangona persily amin'ny ririnina amin'ny endrika maina. Ny mpitaiza tsirairay dia misafidy ny tsara indrindra ho an'ny tenany.

Tao amin'ny habakabaka

Io fomba io no ela indrindra. Nefa ao anatin'izany dia mitazona ny ankamaroan'ny zavatra ilaina ny zavamaniry ary voatahiry mandritra ny fotoana maharitra. Parsley, maina amin'ny rivotra, dia afaka mandry ao amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny 2-3 taona. Ny tena zava-dehibe dia hoe tsy mianjera amin'ny orinasa ny taratra mivantana amin'ny masoandro, raha tsy izany dia hitodika mavo.

Ny ririnina amin'ny ririnina dia mety ho maina amin'ny endriky ny familiana, ary ny sampana manontolo.

1. Ny ravina miaraka amin'ny vato dia voatsikera miaraka amin'ny antsy maranitra ary napetraka amin'ny alàlan'ny palettes, takelaka fisaka na servietra eny amin'ny rivotra.
2. Tokony hipoitra tsara ny toerana, fa manalavitra ny tara-pahazavana mivantana mba tsy hahatonga ilay parsley ho lasa mavo.
3. Ny famongorana matetika dia tokony hifangaro.
4. Esory ny palettes amin'ny lamba jiro.
5. Ny fotoan'ny fandoavana dia miakatra 5 ka hatramin'ny 14 andro arakaraka ny toetr'andro.

Tavy maina mihintsana haingana kokoa noho ny sampana misy ravina.

rairainy

Ny fosenan'ny parsley dia ahafahanao manavotra ny karazan'antoka sarobidy rehetra ao amin'ilay orinasa. Parsley, maina toy izany, amin'ny vitaminina C sy ny asidra folika dia tsy ambany noho ny vao. Ny famokarana voly dia mihena fotoana kely, satria tsy mila manapaka izany.

Ny tapa-damba sy voanio vita amin'ny parsley dia mifamatotra amin'ny banga kely ary mifatotra eo amin'ny tadin-tsiranoka midina mafana ao amin'ny toerana mafana. Voatafy herinandro ny mainty hoditra.

Ao amin'ny oven

Fomba haingana kokoa sy mora kokoa fanomanana. Amin'izany fotoana izany dia misy ny fahaverezana ny habetsaky ny zavatra ilaina, indrindra fa ny ianiana iankinan'ny aina. Voatelina amin'ny hafanana izy ireo. Ny fiainam-panahin'ny parsley toy izany dia roa taona eo ho eo.

1. Mba hanamainana ny varimbazaha ao anaty lafaoro, aforeto tsikelikely ilay parsley ary zarao amin'ny tavoahangy izy.
2. Ny kitapo dia maina mandritra ny 5-6 ora miaraka amin'ny varavarana fantsona varavarana.
3. Tsy tokony ho mihoatra ny 50 degre ny mari-pana.

Ao amin'ny kapila elektrika

Io fomba fanao io dia mitovy amin'ny fanadiovana. Ny parsley maina dia very vinaingitra vitaminina mandritra ny fanodinana, saingy mihazona ny lokony sy ny tsirony. Ataovy ao anaty fitoeram-bobongolo mafy mifatotra mandritra ny roa taona izany.

1. Ny greens dia nopotehina tamin'ny antsy na nandao ny tapany manontolo.
2. Ao amin'ny fanontana dia mametraka ny fomba "For herbs" na mametraka ny mari-pana amin'ny 40-45 degre.
3. Ny ranom-boasary dia mivadika tsindraindray mba hahamain-droa maina ny parsley.

Ao anaty fatana fanodinana

Ny fitotoana parsley ao anaty fatana fanodinana dia tsy misy fahasamihafana eo amin'ny vidin'ny elektrika. Ny greens dia mitazona ny habetsahan'ireo sakafo mahavelona ary mbola marefo ihany.

1. Ny bozaka maitso dia napetraka ao anaty lavaka fanokanana.
2. Ny varavarana dia havaozina kely mba hamelana ny rivotra hivezivezy.
3. Tsy tokony hihoatra ny 45 degre ny mari-pana, ny herinaratra dia napetraka amin'ny isa ambony indrindra.
4. Tsy maina mihoatra ny 20 minitra ny maina.

Ao amin'ny mikrô

Izany no fomba haingana indrindra hanangonana ny vary maina ho an'ny ririnina. Noho izany, ny habetsahan'ny fanasitranana fanasitranana, ny aroma sy ny tsiro dia voatahiry ao anaty maitso. Ireo tahiry fototra ireo dia voatahiry mandritra ny roa taona mahery.

1. Voaniho miaraka amin'ny zana-tsipìka maranitra ny parsley nasiana menaka ary napetaka teo amin'ny takelaka fisaka.
2. Tazony ao anatin'ny mikrô ny roa minitra amin'ny hery fara-tampony.
3. Raha mbola tsy maina ny ahitra mandritra ity fotoana ity dia afaka manisa iray minitra.

Ahoana ny fametrahana legioma?

Azo atao ny maka ravina amin'ny ririnina tsy hoe parsley maitso, fa fototra ihany koa. Izy ireo dia manampy amin'ny lasopy, borscht, sakafo maina.

1. Mba hanamainana ny fotony ao amin'ny oven, dia hosasana tsara, halefany ary hikapoka lamba kely.
2. Ny fitaovana vita amin'ny hazo dia napetraka eo amin'ny taratasy mivalona ary alefa ao amin'ny oven mandritra ny 4-5 ora amin'ny hafanana 50-60 degre.
3. Mitahiry parsley ao anaty fitoeram-bidy marevaka.

Ny fiomanana amin'ny ririnina dia azo atao ao amin'ny kapila elektrika. Ny fakany dia tapaka amin'ny zana-pihodinana kely na fery kely ary maina amin'ny hafanana 40-45 degre.

Famantarana ny fanimbana

Manangàna persily voatoto ao anaty toerana maizim-pito. lavitra ny fitaovana fanamafisam-peo. Amin'ny fijerena ireo fepetra rehetra, ny toeram-pivarotan-tena dia mitoetra ho ambony noho ny roa taona.

Raha misy tsy mety, dia mety handratra ny persily. Ny marika voalohany amin'ny fahavoazana dia miora. Izany dia mitranga raha mitoetra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka na ny rano ny zezika maina. Ny bibikely dia azo ampiana amin'ny bozaka, ohatra, ny kalalao sakafo, ka ny tahiry dia tokony hijerena matetika sy hivoaka.

Amin'ny fanangonam-bokatra sy ny fitehirizana tsara, dia afaka manolotra parsley maina amin'ny ririnina ianao. Ity zava-mahadomelina ity dia ho fanampim-panafody tsara ho an'ny karazan-tsakafo isan-karazany, hampiana tsiro azy ireo ary hanetona ny vatana amin'ny zavatra mahasoa.