Nahoana no zava-dehibe ny safidy tsara ary inona no voatavo kokoa ny voatabia mba hahazoana vokatra be dia be misy voatabia voatabia?

Amin'izao fotoana izao, misy karazany maro karazana voatabia. Samy hafa tanteraka ny tsirairay amin'izy ireo, fa ny mpamboly rehetra dia te-hamboly tsy ny sokatra tsara indrindra ihany, fa ny karazana legioma mahavokatra indrindra koa. Noho izany, ny mpamboly dia miatrika olana: ahoana no fomba hifidianana karazana izay mety amin'ny lafiny rehetra.

Ity lahatsoratra ity dia hanome lisitr'ireo karazana tsara indrindra, nofantenana avy amin'ireo karazana samihafa, ary toro-hevitra hifidianana azy ireo. Ho hitanao hoe iza amin'izy ireo no ilainao haka ny faritr'i Moskoa sy Leningrad, izay tena mahavariana indrindra, ary izay no mamokatra indrindra.

Ny maha-zava-dehibe ny fisafidianana ny karazana mety ho an'ny fambolena

Safidy isan-karazany no fanalahidin'ny vokatra tsara.Koa mila manatona azy tsara ianao. Mitranga izany fa amin'ny alalan'ny tsy fahalalana na amin'ny toro-hevitra amin'ny mpivarotra tsy manana zo dia mahazo karazana azo atao amin'ny fambolena ny mpividy. Mitranga izany fa ny karazana voatabia sasany dia tokony hivoatra amin'ny fepetra voafaritra mazava. Ny vokatra dia fandaniam-potoana sy vokatra ratsy.

Inona no hodinihina rehefa mividy ambioka na zana-ketsa?

Rehefa mividy ambioka na voatabia voatabia, dia eritrereto ireto antony manaraka ireto:

• faritra. Tsy azo ampiasaina ho an'ireo mponina any amin'ny faritra atsimo ny tomato izay natao ho an'ny fambolena any amin'ny faritra avaratra. Izany dia noho ny tsy fahampian'ny vanim-potoana fanatrehana, ho kely ny ravina eny amin'ny kirihitra. Ireo toetra ireo dia manampy ireo mponina ao amin'ny faritra avaratra ao amin'ny firenena mba hahazoany ny fijinjana tsara amin'ny fotoana fohy. Noho izany, raha manangona voatabia amin'ny karazana latabatra any atsimo ianao, dia hihanika haingana ireo voatabia, tsy hanam-potoana hisavorovoro izy ireo noho ny masoandro miposaka, dia hiharatsy.

  Tena zava-dehibe. Ny fividianana ny zana-ketsa na ny voa dia tsara kokoa amin'ny mpivarotra azo itokisana na any amin'ny fivarotana manokana.

• aretina. Raha misy safidy misy ny zavamaniry mitovy amin'ny mari-pamantarana, dia mila fantarinao raha voafaritra amin'ny fepetra sasany ny voatabia. Noho izany, misy faritra izay tena mahazatra ny aretina sasany. Amin'izao fotoana izao, ohatra, ireo karazam-boa tsy misy dikany dia efa novolavolaina.
• Tanjona amin'ny fambolena. Izay rehetra manapa-kevitra ny handrava ny zaridaina, dia fantany izay tokony hatao. Ny sasany dia manamboatra voatabia mba hijinja amin'ny ririnina, ny sasany dia te-hihinana amin'ny voankazo vaovao avy amin'ny voatabiha tsy matahotra ny pesta. Afaka maniry voankazo izay afaka mitahiry hafanana mandritra ny fotoana lava.

Ny tomaty dia azo zaraina araka ny tanjon'ny fambolena:

1. salady. Ireo dia varimbazaha izay mamokatra voa betsaka sy mamy be. Izy ireo dia matsiro, matsiro, mamony. Ao amin'ny vondrona salady na voatabia voatabia dia azo lazaina ho karazany toy ny "mavokely lehibe", ny "bull's heart".
2. For canning. Ny vokatr'ireo voatabia ireo dia somary maotina, ara-dalàna. Matanjaka ny tomaty, manana hoditra malefaka izay mamela azy ireo tsy hovana eo ambany fiantraikan'ny toetrandro be loatra. Ny fialamboly dia "Lady Fingers", "Pinkie ny moka".
3. For storage. Ireo dia varimbazaha lava be. Ny voany dia tsy dia lehibe loatra, manana fiainana lavalava lava. Anisan'izany ny "Giraffe", "Rococo".
4. Universal. Ity karazana ity dia mety amin'ny fotoam-pijinjana amin'ny ririnina, ary amin'ny fanjifana vaovao, ohatra, ny "Explosion", "Moskvich".

fotoana fahamasahan'ny

Izany koa no zava-dehibe amin'ny fisafidianana voatabia voatabia na zana-ketsa. Eo amin'ny toeram-pivarotan-tsakafo dia ahitanao karazana varimbazaha faran'izay haingam-pandeha, izay manome tsara ny fijinjana ary tsy mamokatra rehefa avy eo. Miankina amin'ny tanjon'ny fampiasana ny voankazo, mila mieritreritra ianao hoe haharitra hafiriana ny famokarana voatabia voatabia.

Fotoana hikarakarana

Zavamaniry mangatsiaka be ny tomato.. Raha tsy mandany fotoana ampy hanamboarana azy ireo ianao dia tsy tokony hanantena vokatra tsara.

Ohatra, ny karazana sasany dia tsy maintsy mitaky fiatoana, ary mitaky fotoana maharitra izany. Raha tena tsy ampy izy, dia tsara kokoa ny manamboatra varimbazaha tsy mihambahamba mba tsy hitarainana momba ny fijinjana ratsy.

Varotra voatabia ho an'ny faritra Moskoa

Mba hanamboarana voaloboka tsara dia tokony hijeranao ireo singa manokana ao amin'ny faritra. Misy karazana voatabia, izay voatokana manokana mba hambolena any ambanivohitra. Anisan'izany ireto:

• Tamara. Avy amin'ny roatra iray dia ahazoana voankazo 50 - 55. Vetivety ilay zana-kazo, tsy misy dikany. Milefitra amin'ny toetr'andro tsy mivaingana izy io.
• Sultan. Tena tsara tarehy hybrid. Ny voankazo dia lanjaina 200 grama. Ireo voatabia ireo dia mamaka tsara ary mamoa, eny fa na dia misy anton-javatra ratsy aza. Mihatra ny fiterahana rehefa afaka 70 andro.
• Demidov. Zavamaniry madinika, manohitra mafy ny fahanterana. Tena tsy mahomby amin'ny fanondrahana, ary amin'ny karazana fikarakarana hafa.
• Fitous. Tsy misy zavamaniry tsy mahomby koa. Mangatsiaka ela, mandra-pahatongan'ny voaloboka voalohany.

Tomato ho an'ny faritra Leningrad

Ny karazana tsara indrindra ho an'ny fambolena any amin'ny faritr'i Leningrad dia ireo izay manohitra ny fihenanam-pitenenana ary manana fe-potoana maimaim-poana.

Ny fitombo ao amin'io faritra io dia voatokana tomatena toy ny:

1. Beauté avaratra. Zavamaniry mafy, izay hanome ny fijinjana voalohany roa volana aorian'ny fambolena an-tanety. Mifanaraka amin'ny toetry ny toetrandro izy io. Ny tazo dia tena manohitra ny fusarium sy mozika paraky.
2. Mithridates. Ny voankazo voalohany dia azo atao 115 andro aorian'ny famindrana. Ny voankazo dia tsy dia lehibe, fa mitombo be dia be. Ny toetra mampiavaka an'io karazany io dia ny fihinanana tsara ny voatabia.
3. Farao. Zava-maniry mihamitombo haingana. Ny bushes dia afaka hahatratra metatra ny haavony. Ny voa dia tena goavana, lehibe. Afaka mitahiry mandritra ny volana maromaro. Ny tombontsoa lehibe dia fahavokarana be.
4. Dobrunov. Vary vary. Tsy dia lafo loatra ny kirihitra, eo amin'ny 60 santimetatra eo ho eo. Tena voajanahary ny zavamaniry, betsaka ny voankazo ary mahatratra 200 grama. Amin'ny efitrano fitahirizana efitrano dia tsy mamoy ny toetrany izy ireo ao anatin'ny iray volana sy tapany.

Ny karazan-tsakafo tena tsara

Raha mifantoka amin'ny tsiron'ny voatabia ny safidy amin'ny karazan-tsakafo, dia tsy ho diso fanantenana toy ny tomato toy izany mihitsy aza ny mpamboly manintona indrindra:

• Bull heart. Tena feno fety, voatabia voatabia. Ara-dalàna ny fihinanana azy. Mahazoa 300 grama amin'ny lanjany, manana loko isan-karazany.
• persimmon. Ny voankazo mavo mena eo amin'ny kirihitra ambany. Ny tomaty dia mendrika ny tsirony manokana sy ny beta-carotene avo lenta.
• Malachite Box. Ny lanjan'ny voatabia iray dia mety hahatratra 900 grama. Ireo dia vokatry ny loko maitso miaraka amin'ny tsiro mahafinaritra mahatalanjona.

Ny vokatra tsara indrindra

Raha toa ka tsy ampy ny teboka eo amin'ny teti-bola, ary te-hahazo tombony be ianao, dia tsy mety ny mihaino tsara ireo karazana toy izany:

1. Anastasia. Tena voajanahary. Afaka 12 kg ny voankazo goavambe lehibe azo avy amin'ny kirihitra iray.
2. Roma. Ny voankazo dia natao ho an'ny canning. Afaka mifamatotra amin'ny bara tsirairay amin'ny zavamaniry hatramin'ny 20 voatabia.
3. Tarasenko 2. Ny voankazo dia mahatratra 80 grama, voaaro tsara. Ny tomatesa 35 ka hatramin'ny 50 dia miparitaka amin'ny cluster tsirairay, izay ahafahana mahazo vokatra tsara.

Ny tranon'omby indrindra

Ny mponina any amin'ny faritra misy haavon-tsakafo na fiovana avo lenta dia tena ilaina mba handinihana tsara ny toetran'ny tsimokaretina voatabiha amin'ny aretina isan-karazany na ny hafanana ambany. Misy tomaty toy izany. Ity dia:

• Marmande. Tsy misy areti-mandringana sy fiantraikany amin'ny bibikely. Ny voankazo dia lehibe. Ny zavamaniry dia manohitra ny hafanana ambany, noho izany dia azo ambolena roa herinandro mialoha noho ny voatabia hafa amin'ny karazany hafa.
• stellate Sturgeon. Ny voankazo iray dia 450 grama. Ny zavamaniry dia tena mafy orina amin'ny aretim-pivalanana, mifanaraka amin'ny toetry ny faritra avaratra.
• Alaska F1. Tena zavamaniry tsy misy loko miaraka amin'ny vanim-potoana fitondrana hatry ny ela. Miorina amin'ny mari-pana ambany, karazana aretina rehetra. Avy amin'ny kirihitra iray dia ahafahana mahazo ny 2 kg voatabia.

Hopeless species

Tsy ny karazana voatabia rehetra no mahafeno ny fepetra voalaza. Ho an'ireo izay, araka ny filazan'ny mpamboly, dia tsy hamboly intsony ianao:

1. ATLANTIS. Tena kely sy maimbo.
2. Eagle heart. Aretina isan-karazany. Tsy afaka miandry ny fijinjana ianao.
3. Kenixberg mena. Mendri-kaja, mora atahorana. Niroborobo be izany.

Aza matahotra ny fahasamihafan'ny karazana sy ny karazana voatabia, izay aseho amin'ny tsena amin'izao fotoana izao. Amin'ny tanjona voafaritra tsara dia azonao atao ny mifidy voatabia tsara indrindra izay hanome vokatra faran'izay tsara amin'ity taona ity sy ny fizaran-taona manaraka.