Ny cucumbers, toy ny zavamaniry hafa rehetra, dia mitaky fanangonam-bidy tsy tapaka. Amin'ny fomba nentim-paharazana, dia misy fangaron-drano mineraly na organika. Ary aleon'ny sasany mividy azy ireo any amin'ny fivarotana, ny hafa - mba hanao izany. Amin'io tranga farany io, azo atao ny mifidy ny singa izay tsy misy ny zavamaniry mandritra ity vanim-potoan'ny fandrosoana ity.
Tena sarobidy amin'ny mpamboly ny vokatra voaomana amin'ny fandraisana anjara amin'ny micro-organismes - fungi saccharomycete, izay manampy ny organika haingana dia haingana. Ny tombontsoa iray hafa amin'ny fampiasana an'ireny menaka ireny dia ny fiarovana ny zavamaniry manoloana ny bibikely sy ny aretina, ny vokatra mahasoa eo amin'ny mikroflora. Ankoatra izany, ny dite dia ampiasaina ho toy ny zezika ho an'ny legioma. Aorian'izay, andeha isika hiresaka momba ny fampiharana azy ireo amin'ny fambolena kôkômbra.
Ny fampiasana levia eny amin'ny zaridaina
Ny yeast dia fantatra bebe kokoa noho ny vokatra azontsika hohanina: kvass, paha, mofo ary ny hafa. Saingy noho ny micro micro-organismes izay ampidirina ao anatin'izy ireo, dia azo ampiasaina izy ireo amin'ny endriny. Izy ireo dia misy proteinina, micro-sy macronutrients, amino asidra, vy ary fitaovana hafa mahasoa. Noho izany, mitombo sy mihalehibe izy ireo.
Raha miresaka manokana ny zavatra mitondra anjara birikiny amin'ny voamaina dia ilaina ny manamarika ity vokatra tsara ity:
Mampirisika ny fitomboan'ny zana-ketsa;- Mampaniry zavamaniry miaraka amin'ny bakteria voajanahary izay manamafy ny tsy fahampian'ny heriny;
- mampiroborobo ny fanabeazana tsara indrindra amin'ny fakany, ny fiorenana marina;
- hampitombo ny tahan'ny fitomboan'ny zavamaniry;
- mampitombo ny fiaretan'ny zana-ketsa, na dia tsy ampy ny fahazavana nandritra ny fambolena azy aza.
Mampirisika ny fitomboan'ny zana-ketsa;Ny fitsipika ny fiantraikan'ny fiompiana leviora eo amin'ny tany dia tsotra. Manangana ny volavolan-dry zareo izy ireo noho ny holatra izay misy azy, mamorona tontolo tsara ho an'ny asa ataon'ny micro micro-organismes. Ity farany dia manomboka mavitrika amin'ny fikarakarana ny singa organika amin'ny tany, mamoaka poty sy nitrogen ao aminy.
Ny dite toy ny zezika: ny fotoana fiterahana
Ny dite dia afaka manomboka amin'ny zana-kôkômbinina. Amin'ny lafiny, amin'ny ankapobeny, ity no fiandohan'ny lohataona. Azo atao izany mandritra ny fotoana fialan-tsasatra, ary mandritra ny tany amin'ny tany malalaka.
Fantatrao ve? Mba hahatratrarana ny fiantraikan'ny diky amin'ny zavamaniry, dia tsy ilaina ny mampiasa ny leven mihitsy. Ny vokatra tsara dia azo hatao raha mandatsaka ny bedin'ny labiera na kvass ianao. Mazava ho azy fa tokony ho zava-pisotro mamy izy io, fa tsy misy pesta.
Ny akanjo goavam-be ho an'ny kôkômbra dia ampiasaina mandritra ny fivelaran'ny zavamaniry amin'ny tany malalaka. Ny fahavokarana, izay natao nandritra ny famolavolana zana-ketsa, dia maharitra roa volana fara-fahakeliny. Noho izany, ny fotoana mety indrindra amin'ity tranga ity dia ny fotoana fananganana ny ovaire mandra-pahavitan'ny voankazo indray mandeha isam-bolana. Ny isam-bolana dia isam-bolana. Amin'izany fomba izany, dia afaka manangona ny tany amin'ny azota ianao, ary ny vokatra azo dia azo atao aorian'ny telo andro.Zava-dehibe izany! Na dia manasitrana ny tany amin'ny alika sy potasy aza ny dian'izy ireo, dia mampihena ny habetsahan'ny calcium ao aminy. Noho izany, mba hihazonana ny fandanjana, ny famokarana ireo voa kôkôma amin'ny diky dia tokony hatao miaraka miaraka amin'ny kirihitra na lavenona.Misy soso-kevitra hafa momba ny fampidirana ny fehiloha. Ny voalohany voalohany isan-kerinandro taorian'ny nanamboarana ny zana-ketsa tamin'ny tany, ary ny faharoa - taorian'ny nanaovana superphosphate, raha tsy nampidirina tamin'ny fianjerany.
Mafy loatra ny fanararaotan'io fiakanjo io dia tsy misy dikany izany, ampy ny intelo isan-taona. Ny hetsika toy izany dia mety hamporisika ny fitomboana, fa tsy manolo ny dite matevina. Ataovy azo antoka fa manana alikaola azo antoka ny fampiasana ny kitay.
Ahoana no hanolorana grefy ho an'ny kôkômbra
Ny sakafo ho an'ny kôkôma avy amin'ny leviora dia voaomana amin'ny minitra. Ho an'ny famokarana leviora mety amin'ny endrika hafa: maina, mena, fenoina briquettes. Ankoatra izany, raha tsy hita ny masirasira dia afaka mampiasa vokatra lafarinina izay ahitana ny vokatra azo avy amin'ny micro microisms: mofo, crackers, penita. Tsara ny manampy tratran'ny tontolon'ny famolavolana, satria ny zavamaniry dia mampiroborobo ny fivalanana sy ny vokatra azota. Rehefa mahazo fofona mahasalama toy izany dia mampitombo haingana ny volo maitso, ny isan'ny voankazo fetal, ary mampihena ny isan'ny voninkazo tsy mamokatra.
Zava-dehibe izany! Tsy voatery omena ny fandevenana ny fofona vita amin'ny taom-bolana. Isaky ny manomana vahaolana vaovao.Manaova tahirin-tsakafo ho an'ny lefage. Ao anaty rano iray litatra dia ilaina ny famongorana andiam-bozaka sy dite siramamy. Tokony hijanona mandritra ny roa ora farafahakeliny ilay fitambaran-kery, ny saha izay efa vonona hampiasaina. Na izany aza, alohan'ny hanangonan'ny cucumbers, dia tokony halalaka ny fehiloha amin'ny ampahany iray amin'ilay fitambaran-drano ho an'ny ampahany dimy amin'ny rano. Misy fomba iray hafa hanaovana sakafo. Tsy ilaina ny sikidy amin'io tranga io, fa ny tsiranoka levia dia avo 50 heny. Toeram-pamokarana mamy fotsiny no manosika ny fananganana microorganisms, ary raha tsy misy azy dia tsy maintsy mitombo ny isany. Ny sisa amin'ireo fitsipika fiomanana sy fampiasana dia mitovy.
Fantatrao ve? Manapa-kevitra ho an'ny tenanao izahay, manafina ny kôkôma amin'ny leviora, afaka mamaha olana hafa - mba hanaisotra ny volom-borona ao amin'ny faritra. Ho fanafihana azy, esory ny masirasiry 100 g ao anaty siny rano ary manondraka katsaka eo ambanin'ny fotodrafitrasa miaraka amin'ity vahaolana ity.Azo atao ny antsoina hoe "Braga" mba hampiroboroboana ny fitomboan'ny cucumbers. Mba hanaovana izany, esory ny masirasiry 100 g sy ny antsasaky ny siramamy sotro amin'ny rano telo litatra. Ny fonony dia rakotra lamba ary miala ao amin'ny toerana mafana mandritra ny herinandro. Avy eo dia azo ampiasaina ny votoaty hanomanana ny vahaolana. Ahoana ny famokarana leviora cucumbers amin'ity tranga ity? Makà fitaratra vitrana ary avereno ao anaty siny rano. Avy eo dia mitongilana ny rano amin'ny latsaky ny litatra ambony amin'ny akanjo ambony eo amin'ny iray kirihitra.
Ny sasany amin'ireo mpamboly ara-toekarena manokana manomana tsiranoka amin'ny alàlan'ny karazana mofo sy leviora. Mba hanaovana izany, ao anaty vilia iray misy 10 litatra mandevona ireo sisa tavela amin'ny mofo sy ny crusts, ny ronono volo, ny sisa tavela amin'ny siramamy ary ny kitapo feno diloilo maina. Miangona tsara, maika hanidina, manampy rano mafana, miforà ary manafina ao amin'ny toerana mafana mandritra ny herinandro. Mandritra io fotoana io dia tokony hifangaroan'ny hafanana indroa isan'andro. Ny fomba fomba hanomezana sakafo ny kôkôma miaraka amin'ny masira voaomana amin'izany fomba izany dia hitovitovy amin'ny ohatra teo aloha: manadio ny vera ao anaty rano anaty rano ary mandefa azy anaty litera eo ambany hazo.
Karazana fampiasana leviora ao an-jaridaina: ahoana no ahazoana rano cucumbers
Misy fitsipika tsy azo ovaina izay tsy maintsy arahina amin'ny fampiasana ny lefage amin'ny famokarana cucumbers. Ny sasany amin'izy ireo dia efa voalaza tetsy ambony, saingy tsaroantsika indray.
Ity ny fomba famonoana ny kôkômbra amin'ny leviora, manaraka ny fitsipika:
Ny fanafody dia tsy manomana afa-tsy amin'ny rano mafana;- Ny diloilo vokatra vokarina dia tsy maintsy alaina amin'ny rano mafana alohan'ny fanondrahana amin'ny 1:10;
- Ario ny vahaolana eo ambanin'ny fototr'ilay kirihitra;
- alohan'ny handrotsahana ny tany dia tokony hihosotra kely;
- Azo ampiasaina mandritra ny vanim-potoana ny famokarana mitovy, saingy tsy mihoatra ny intelo.
Ny fanafody dia tsy manomana afa-tsy amin'ny rano mafana;Zava-dehibe izany! Satria ny masirasira dia mavitrika raha tsy ao anatin'ny tontolo milamina, ny rano mafana dia ampiasaina amin'ny vahaolana. Ataovy vahaolana amin'ny fotony ny zavamaniry, koa, aoka ho hafana.Vitsy ihany no nieritreritra hoe azo atao ve ny mamelona ny kôkômbinina amin'ny leviora. Raha ny marina, dia ilaina izany. Izany dia vokatra ara-tsakafo ara-tontolo iainana mahasalama izay afaka manasitrana ny tany amin'ny azota, ary ny zavamaniry dia tena ilaina amin'ny fivoarana sy ny fampiroboroboana ny voly. Ny fanomanana ny vahaolana dia tsotra. Noho izany, tsy ilaina ny mikaroka ny leo ihany, fa ampy ny mampiasa ny vokatra leven. Indraindray dia manolo-kevitra ny hampiditra zavatra hafa ho azy ireo izay hameno ny vahaolana miaraka amin'ireo singa mahasoa. Fa ny fampiasana ny lefage ho toy ny zezika ho an'ny kôkômbra dia tokony hitandrina tsara, tsy mihoatra noho ny intelo isan-taona.
