Isabella Wine

Dina "Isabella": endri-pananganana ao an-trano

Mpamboly maro no miompana amin'ny fambolena voaloboka, tsy noho ny voankazo mahafinaritra sy mahavariana ihany, fa koa amin'ny fanomanana ny divay tsara homemade. Raha ny marina, ny famokarana varimbazaha, ary ny famokarana fambolena, dia efa nandritra ny arivo taona.

Nandritra ny taona maro dia maro ny fomba hanomanana divay an-trano no noforonina sy natao.

Na dia tsy sarotra aza ny manamboatra divay dia tsy tokony hanomboka ity dingana ity raha tsy manomana tsara.

Amin'izao fotoana izao dia hahafantatra anareo ny endriky ny divay dite avy amin'ny karazan'aretina Isabella izahay. Amin'ny an-tsipiriany, mamaritra ny teknôlôjia amin'ny fanodinana voaloboka isika ary manome ohatra amin'ny karazan-tsakafo maro.

Karazana voaloboka "Isabella": maninona no be dia be amin'ny varimbazaha ny varimbazaha?

Io karazany io dia iray amin'ireo vitsy izay mifandray amin'ny sakafo sy ny ara-teknika. Raha lazaina amin'ny teny hafa, dia mitombo izy io ho an'ny fanjifana vaovao sy ny fanitsiana. Ny karazany indrindra dia izao manaraka izao tombony maro:

  • Ny tebiteby tsara sy ny faharetan'ny fikoropahana mafy.
  • Ny endriky ny asan'ny cluster sy ny voankazo.
  • Zava-dehibe ny sira ao anaty voankazo.
  • Rehefa vita ny fanodinana, dia afaka mahazo jiro sy divay mena ianao miaraka amin'ny tsirom-borona manitra.

Noho izany, noho ny fahamatorana tsara, ny karazana dia mora mora ny mitombo. Amin'izany fotoana izany, Ny kirihitra iray dia afaka mamokatra be dia be, izay hamela anao hanomana divay be dia be. Amin'ny ankapobeny, miaraka amin'ny fambolena goavan'io karazany io, avy amin'ny hambolena voaloboka dia azo atao ny manangona 60 ka hatramin'ny 75 santimetatra amin'ny vokatra.

Amin'ny fikarakarana fikarakarana fikarakarana tokantrano, afaka mahazo tombam-bidy ambony kokoa ianao.

Inona avy ireo karazana fanasitranana amin'ny karazana Isabella?

Ny vokatra azo avy amin'io karazan'aretina io dia tena tsara. mety amin'ny fitsaboana ny havokavoka ary aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny rivotra. Ny fihinanana voanio voaloboka avy any Isabella sy divay vita avy aminy dia tena marefo. Ankoatr'izay, ny divay dia mafana tanteraka amin'ny hatsiaka, ka ny divay mena dia matetika vita avy amin'izany.

Mahaliana koa ny mamaky momba ny famaranana ny voaloboka.

Inona no tokony ho fantatrao momba ny teknolojia amin'ny famokarana divay ao an-trano?

Ao amin'ny fanomanana ny divay, toy ny amin'ny fomba hafa rehetra, dia manana ny toetrany manokana sy ny habeny. Amin'ny fandraisanao ny endri-javatra rehetra amin'ny teknôlôjia amin'ny famokarana divay, dia afaka mahazo vokatra tena tsara ianao, na izany aza, mora ihany koa ny manao fahadisoana.

Voalohany indrindra, mila manomana ny fitaovana ilaina sy ny zavatra ilaina ho an'ny divay mialoha ianao. Ankoatra ny voaloboka, ny toetra mampiavaka ny fiomanana sy ny fanitsiana izay horesahintsika etsy ambany, dia ilaina tokoa ny siramamy amin'ny fery.

Ankoatra izany, mila mividy sy manasa tsara fanafody fiarovana manokana ianao, izay mety haka ny fotoam-pijinjanao manontolo (na ny vitsivitsy amin'izy ireny). Rehefa mivoaka ny jason'ny grape dia mivoaka ny rivotra, fa ny fikorianan'ny rivotra ao amin'ny jus dia tena tsy tiana. Noho izany dia ilaina ihany koa ny manana tombo-kase an'ny rano manokana, izay matetika no misy fonon-tanana manify.

Ary mazava ho azy, dia mila containers ianao mba handrobana divay efa vita.

Ahoana no ahafahana manamboatra voaloboka ho an'ny fampiasana amin'ny ho avy?

Ny hanomanana ny divay dia tsy mila mifantina voaloboka tsara tarehy indrindra. Izay mety hatao, saingy zava-dehibe ny handinihana tsara azy rehetra ary hanesorana ireo voankazo maina, maina ary maina. Azon'izy ireo atao tokoa ny manimba ny tsiron'ny divay.

Fanamarihana iray hafa tena manan-danja: Aza manasa ny voaloboka alohan'ny hanorotoroana ny jiosy, dia ampy ny hanafoana ny clusters amin'ny lamba maina sy madio. Aza matahotra fa hiditra ao anaty divay ny bakteria mahatsiravina - izy rehetra dia manaloka ary manimba tanteraka. Raha ny marina, ireo bakteria voajanahary ireo dia mifanohitra fotsiny ary manompo amin'ny maha-voajanahary voajanahary ny fihinanan-jaton'ny hazom-boaloboka, izay natao ho toy ny solon'ny dipoavatra.

Miezaka mamolavola ny sira: ahoana no ahazoana vokatra madio?

Alohan'ny handraisanao ranom-boaloboka madio "Isabella", mila manao pulp avy ao ianao, izany hoe, voaloboka masaka. Mba hanesorana azy, dia azonao ampiasaina ilay fako mahazatra, izay ampiasaina hanomanana ny ovy.

Mazava ho azy fa tsara kokoa raha mampiasa milina fanontam-pirinty ianao, fa raha kely kosa ny voaloboka ao an-trano dia ataovy fotsiny. Ny asanao lehibe indrindra - mba hanorotoroana ny tsikirikirioka rehetra, dia nanome ny jirony izy.

Aorian'izay dia tsy maintsy alefa amin'ny colander na gaza ny pulp. Raha toa ka tsy miasa tsara ny sokatra voalohany, dia afaka manipika izany amin'ny alalan'ny colander indray ianao. Azonao ampiasaina ny sakafon'ny vokatra azo avy amin'ny divay, ary amin'ny fampangatsiahana amin'ny siramamy mba hahazoana ny tsara indrindra.

Ahoana no tsy handraràna ny hoavin'ny divay: endri-pamokarana ny jason'ny voaloboka

Mba hanamboarana tsara ny ranom-boankazo, mila lasitra fitaratra sy malalaka izy.

Noho izany, ny tavoahangy lehibe dia tsara indrindra, izay, tamin'ny andro fahiny, ny renibenay sy renibenay dia nitazona divay na voaloboka. Tokony haka lehibe - 5-10 litatra. Tena manan-danja tokoa izy ireo fa madio tanteraka sy maina, izany no antony nanomezantsika ny hanomana azy ireo mialoha.

Ilaina ny mameno afa-tsy ny ampahatelon'ny sambo amin'ny sokatra, satria ny sisa amin'ny toerana dia tsy maintsy ilaina mba hisotroana tanteraka ny sira.

Ankoatr'izay, ny sokatra dia mila ampiana siramamy, izay aseho ao amin'ny recipe ary manakatona ny tavoahangy miaraka amin'ny rakitra miavaka na manala azy amin'ny fonon-tanana iray. Mba hanombohan-dràn'ny divay hanangom-bary tsara, aza avela hitoetra ao anaty hafanana izy fa tsy mafana.

Saingy ny vahaolana amin'ny teknolojia nofaritanay dia tsy tonga lafatra ary ny hany tokana dia azo lazaina ho universal. Mba hahafantaranao ny fomba ahafahanao manomana ny divay "Isabella" ao an-trano, dia manasa anao izahay hahafantatra ny fomba ambaranao manaraka ireto.

dite dite homemade

Ny famokarana divay voaloboka avy amin'ny "Isabella" # 1

Araka ny voalazan'ity recipe ity, rehefa vita tsara ny fako ary efa lasa divay tena izy, dia tsy maintsy alatsaka amina sambo hafa izy. Ny tena manan-danja indrindra dia ny tsy maintsy mifangaro amin'ny vokatra madio ny dizony sy ny tartar ao ambany. Ilay tavoahangy nandalovan 'ny ranomandry, nodiovina tsara ary maina.

Ny tanora tonga Ny divay dia mila mamy kokoasatria ho maivamaivana izy io. Ho an'izany, 100 na 150 grama (arakaraka ny safidinao manokana) misy siramamy dia ampiana rano 1 litatra. Izany rehetra izany dia mifangaro tsara, mandra-pahavitàny tanteraka, ary manondraka ilay divay mamy efa naverina ao anaty siny efa maina.

Zava-dehibe ny hahazoana ilay divay mafonja sy mihidy mafy ka tsy misy rivotra na fahamendrehana ho azy.

Amin'ny iray volana, dia hahazo divay tsara indrindra ianao. Azo alaina tsara sy azo entina tsara izy io. Ao amin'ny tavoahangy dia mila mihidy mafy ihany koa.

Ho an'ny tahiry, ny trano fialana mangatsiaka dia tsara indrindra, na dia tsy eo aza ny fotoana dia azo atao ny mametraka Isabella ao amin'ny vata fampangatsiahana. Tsara ny manamarika fa noho ny siramamy nanampy ny divay vaovao, ny vokatra vokarina dia hanana hatsaram-panahy mahafinaritra. Amin'ny ankapobeny, ny tanjaky ny divay dia 11-13 rpm, izay tsy dia be loatra, na dia tsy tokony halahelo loatra ianao.

Ny fomba fanaovana divay avy amin'ny "Isabella" # 2

Ity recipe ity dia hifanaraka aminao amin'ny zava-misy fa miahiahy ianao fa ny divay dia tsy afaka manaloka afa-tsy ny fanampiana ny lefage sy ny siramamy. Ao amin'io fanovana io dia tsy mitovy ny teknolojia ho an'ny fako.

Amin'ny ankapobeny, rehefa avy nanasa tsara ireo bozaka ianao, dia tsy navoaka ilay pulp, fa nalefa tany amin'ny saosy lehibe iray ary napetraka teo amin'ny afo. Tsy mety mahandroina izany, hafanà 75º fotsiny ary afindra avy hatrany.

Mampihetsi-po kely, tokony hatsipy amin'ny 23º ny pulp. Amin'io fepetra io, misy vahaolana ahodin-tsakafo amin'ny 2% efa antitra mandritra ny telo andro. Aorian'io, tokony hosaronana boribory vita amin'ny hazo ny plastika ary miaraka amin'ny fanampiana azy io dia tokony hiantehitra mafy sy hikopaka amin'ny colander. Aorian'izany dia ampio siramamy ny sira, miaraka amin'ny tahan'ny 0,1 kilao isaky ny litera iray, ary avelao izy hamolavola ny tontoloko.

Ho an'ny fanangonana tsara sy mahomby dia tokony hikatona amin'ny toeram-piarovana na amin'ny fonon-tanana ny tank.

Rehefa vita ny famafazana, dia atolotra ny divay kely. Mialà ao amin'io sambo io ihany mandritra ny volana maromaro. Noho izany, hitombo tsara kokoa izy io, ary tsy hipoitra ny sedimenta aorian'ny fisakafoanana.

Taorian'izany dia tokony hosoloina tsara avy ao amin'ilay sambo izay nirenireny sy niaro azy ary naverina indray. Amin'ity fotoana ity, tokony 1 litatra dia tokony hampiana 120 ka hatramin'ny 180 grama, mifantoka amin'ny tsiron'ilay divay vaovao sy ny safidinao manokana. Rehefa tapitra tanteraka ny siramamy, dia ho vonona amin'ny tavoahangy sy fitehirizana ao anaty nofehezina ny divay.

Ny mpanoratra tsy fantatra amin'ity recipe ity dia manome toro-hevitra hafa tena ilaina ho an'ny famokarana sy ny fitehirizana ny vokatra azo:

  • Koa satria io divay io dia heverina ho mbola tanora ihany, misy fomba iray hanatsarana ny dingan'ny fahaterahany. Mba hanaovana izany, voapoizina ao anaty tavoahangy, tokony haparitaka mandritra ny ora maromaro. Ny haavon 'izany dia tsy azo atsangana ambonin' ny 60 degre, Vedic dia nandoto ny toaka.
  • Ny tsara indrindra, ny divay dia voatahiry ao amin'ny efitra maizina sy mangatsiaka, ny mari-pana izay tsy mitsangana ambony 12ºС. Ankoatra izany, ny tavoahangy dia tsara indrindra amin'ny toerana marindrano.

Ny famokarana divay voaloboka avy amin'ny "Isabella" №3

Ny doka fahatelo dia hazava kokoa amin'ny fampisehoana ny habetsaky ny divay. Ny tena manokana, dia mitaky:

  • 10 kilao ny voaloboka "Isabella".
  • 3 kilao amin'ny siramamy vita amin'ny grated (tokony hampiasaina ny haavony avo indrindra).

Ny dabam-pikarakarana dia tokony hanomboka amin'ny fahitana ny voaloboka tsy voatsinjara ary voafantina dia alefa any anaty sambo lehibe iray, izay toerana amam-pandehanana tsara.

Mba hanatsarana azy tsara kokoa, dia afaka mampiditra voaloboka eo amin'ilay vilany kely ianao amin'ny ampahany kely. Ny volavolan-dalàna manerantany dia rakotry ny gaza ary navela tao anaty sambo iray ihany koa ho an'ny fanasambe mandritra ny 5 andro.

Zava-dehibe ny mametraka ny vilany amin'ny toerana mafana, mba ho azo antoka ny voaloboka. Rehefa manangom-bary, ny masomboly dia avo roa heny isan'andro amin'ny fampiasana spatula hazo na sotro.

Aorian 'ny fizotrarana ny dorozan' ny grenady ary mihamitombo ny masony dia alefa any amin 'ny colander. Mba hikotehana ny sokatra rehetra ao amin'ny pulp (masomboly), dia azonao atao ny mamoaka azy indray amin'ny gaza, izay hanome ny fahadiovana fanampiny amin'ny sira.

Ny siramamy ilaina rehetra dia ampiana amin'ny sira miteraka vokatra, misafosafo tsara ary atsipy ao anaty sambo vita amin'ny vera (tavoahangy na tavoahangy) mba hanamafisana bebe kokoa. Amin'ity indray mitoraka ity, ny tavoahangy dia tsy maintsy rakofana amin'ny kapa manokana na amin'ny fikarakarana fingotra fingotra.

Ao amin'ny fonon-tanana dia zava-dehibe ny manindrona ny rantsantanana mba hahafahanao mahatakatra rehefa ho vonona ilay divay. Amin'ny efitra fisakafoanana Ny dorozan-tsakafo dia afaka roa na telo herinandro, ny famenoana azy dia hohamarinina amin'ny fononteny ambany.

Manomboka amin'ny fanasitranana ny divay mipoitra vokatra dia ny fotoana ahafahana mamirapiratra ary tsy misy baolina baolina ao aminy. Misintona moramora sy am-pitandremana, miezaka ny miala amin'ny faran'ny sedimenta sy leviora manontolo.

tanora Ny divay dia tsy tokony ho vita avy hatranysatria mbola mipaka hatrany izany. Tsara kokoa ny manosotra azy ao anaty sambo iray aina aorian'ny fanasohana ary avelao hijoro mandritra ny volana iray hafa, raha tsy mitsahatra manosika azy io ary manilika ny fisalasalana.

Aorian'ireo dingana arahin-kery rehetra ireo, ny divay dia azo atao anaty tavoahangy ary alefa any amin'ny lakozia na any amin'ny vata fampangatsiahana. Ny tena fahamatoran'ny divay "Isabella" dia afaka iray volana eo ho eo, dia afaka manandrana izany ianao ary manolotra izany amin'ny namanao.

Ny fomba fanaovana divay avy amin'ny "Isabella" №4

Ilaina ny mandinika ny fomba iray hafa, izay tsy mifanohitra amin'ireo voalaza tetsy ambony, dia midika ho fampidirana rano amin'ny masomboly. Noho izany, afaka mahazo divay bebe kokoa ianao, saingy ny mandany dia ho kely kokoa. Tokony hanaraka ireo dingana ireo ny divay hanina:

  • Rehefa avy namindra ny voaloboka ianao, satria nanolo-tena izahay hanao izany amin'ny fampiasana teknolojia manerantany, dia tokony halefa any amin'ny taratasy matevina na plastika ny pulp.
  • Raha oharina amin'ny masomboly masira, manodidina ny 30-40% ny rano ary 40 grama siramamy isaky ny litera dia ampiana. Mifangaro mandritra ny 4-5 andro io fifangaroana io mba hanomboka hanitra. Amin'izao fotoana izao dia tsy maintsy mihetsika ny pulp, raha manimba ny kapa somary menatra izay hiteraka mandritra ny fery. Rehefa tsikaritrareo fa vita haingana be ilay kapa, dia alefa any amin'ny gale ny pulpana mba hikotehana ny sira.
  • Ny ranom-boasary dia tsy maintsy mifangaro amin'ny rano voapoizina, ny habeny dia tokony ho 40% farafahakeliny amin'ny masomboly. Noho izany dia manangom-boankazo izahay, izay tokony hatsipy anaty tavoahangy na boaty (mameno azy ireo ampahatelony). Mitondra fonon-tanana tsy misy vidiny avy hatrany. Ilaina ny manantona ny lavaka ao anaty tavoahangy miaraka amin'ny volon'ondry vita amin'ny kodiarana, izay manemotra ny foitran'ireto fery.
  • Rehefa manomboka mihamangatsiaka kokoa ny tavy, dia asiana fonon-tenda eo amin'ny vozon'ilay tavoahangy na fonosana manokana izany. Aza adino ny manisy lavaka kely amin'ny fonon-tanana izay handosiran'ny entona.
  • Ny divay miparitaka dia mitambatra amin'ny sambo mba hijanonana any amin'ny farany ambany. Ny tavoahangy, na sambo hafa ampiasain'ny anao, dia efa voasasa tsara sy maina, ary ny siramamy dia ampidirina amin'ny divay vokatra, miaraka amin'ny fika 200 grama isaky ny litera. Tsy maintsy levona ny sira, kely ny divay.
  • Aorian'izay dia alefaso any amin'ny tavoahangy maina io divay io ary avelao hisotro mandritra ny iray volana farafahakeliny. Mandritra io fotoana io, dia azo alefa imbetsaka kokoa ny fanesorana ilay aretina.
  • Efa vinaingitra matevina na kely dia azo atao anaty tavoahangy, mihidy mafy ary alefa any amin'ny toerana mangatsiaka sy maizina. Alohan'ny handrobohana, mila manandrana azy ianao, ary raha toa ka tsy mamy ho anao ny divay, dia azonao ampiana siramamy kely kokoa izany, fa tsy misakafo na mafana izany.

Nomanina arak'ity recipe ity sy vystoyannoe amin'ny toerana mangatsiaka, ny divay dia ho vonona tanteraka amin'ny fampiasana azy ao anatin'ny iray volana. Tsy hisy revolisiona be dia be ao aminy, fa ity "Isabella" ity dia ho mamy be tokoa, afaka manandrana azy mihitsy aza ianao.