Horseradish dia iray amin'ireo zava-manitra faran'izay tiana indrindra amin'ny sakaosy Rosiana. Tsy vitan'ny hoe manome tsipika ny hena sy ny lovia trondro, ny saosy ary ny marinades, fa koa feno otrikaina isan-karazany. Izay mpamboly, na dia vao manomboka aza dia mety mampitombo soavaly.
Ahoana ny fambolena horseradish amin'ny tranokala
Horseradish dia zavamaniry legioma iray ahitana ny ahitra mandritra ny taona. Izy io dia manana ririnina matanjaka sy mandroso ary misy ravinkazo matevina. Manana fahasarotana amin'ny ririnina tsara izy io, ny fandeferana ny haintany ary ny fahavelomana amin'ny ankapobeny, noho izany dia mivelatra any amin'ireo firenena eoropeana sy asiana izy ireo. Matetika, ny mpamboly dia mitombo ny karazan-tsoavaly ("folk") tsy mivelatra (Suzdal, Valkovsky, Latvian, Rostov), na dia misy mpamboly aza - Atlanty sy Tolpukhovsky, narahin'ny tsirony malefaka kokoa ary tsy dia fironana hampiely ny tranokala.
Ny ravina sy ny tantom-pitondran-tsoavaly dia ahitana:
- menaka maloto sy ilaina miaraka amina bakteria;
- Otrikaina C (hatramin'ny 0,2 g isaky ny 100 g);
- menaka allyl mustard (ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fitsaboana nentim-paharazana);
- vitamina avy amin'ny vondrona B sy PP;
- karôdiôma be dia be (115 mg isaky ny 100 g).
Ny hatsikana mampidi-doza dia tsy manatsara ny tsiro amin'ny sakafo isan-karazany, fa misy akora ilaina ihany koa
Ny fambolena sy ny fitomboana an-tsoavaly dia mora: tena tsy mampahay ary henjana - be loatra, hany ka maro no mihevitra azy io ho ahitra ratsy ary manakana ny zaridaina hiditra. Marina fa io legioma io dia mivadika ahi-maintsina raha tsy karakaraina tsara. Ny Horseradish dia afaka mijanona eo amin'ny toerana iray mandritra ny 10-12 taona, saingy tsara kosa ny handevina ny rizomôta 1-2 taona taorian'ny fambolena, fa raha tsy izany, ny "zavamaniry dia" mampirehitra ", ny sampany fakany ary mandeha lalina, ka manala azy io dia tena sarotra.
Matetika ny legioma dia maniry eo an-tany malalaka, fa afaka manao izany ao anaty zaridaina ianao, raha mila manafaingana ny fahamatorana azy.
Na dia eo aza ny fanoherana ampy amin'ny alokaloka dia mbola tsy maniry alokaloka mahery ny mpitaingin-tsoavaly, ka mila mifidy toerana ho azy eo amin'ny zaridaina tsy lavitra ny ala mikitroka na hazo fambolena ianao. Betsaka ny zaridaina nanoro fananganana legioma teny amoron'ilay fefy.
Daty farafara: amin'ny fahavaratra sy alohan'ny ririnina
Horseradish manana hery lehibe lehibe toy izany izay azo ambolena amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona:
- ny fambolena fambolena tamin'ny lohataona, raha efa nihena ny tany (ny antsasaky ny volana aprily dia noheverina ho fotoana tsara indrindra). Miaraka amin'ny frosts miverina amin'ny laoniny, ny fakana dia mety tsy hamaka, ka tsy maintsy miandry ianao mandra-pahatonga ny mari-pana amin'ny tany +5 momba nyC;
- mamboly zavamaniry amin'ny fararano (faramparan'ny volana septambra - tapaky ny volana Oktobra ho an'i afovoany Rosia). Alohan'ny ny frost dia tokony hijanona 12-14 andro. Raha ritra ny fararano dia mila hovoizina ny fambolena. Amin`ny maha-fitsipika azy, ny zavamaniry dia hamaka tsara sy handefitra tsara ny ririnina;
- mandritra ny vanin-taona mafana, afaka mamboly sy manondraka soavaly ianao. Torohevitra hisafidy andro matevina sy manondraka ny voly fambolena mba hanamorana ny fiorenana. Raha mafana sy maina ny toetrandro dia tsara kokoa ny mandà tsy hamboly soavaly amin'ny fahavaratra;
Houseradish azo ambolena sy hitombo eny mandritra ny fahavaratra raha tsy misy ny haintany
- ny fambolena soavaly amin'ny ririnina dia mety amin'ny faran'ny volana Oktobra - fiandohan'ny volana novambra. Mba hanaovana izany, tamin'ny tapaky ny volana Oktobra, mila manazava ny tanimbary sy ny poti-maniry ianao, avy eo afohy ao anaty. Ny fanodinana dia tokony hihoatra kokoa noho ny fambolena amin'ny lohataona (3-4 cm) mba hiarovana amin'ny havandra.
Mamboly voam-boron-tsoavaly
Mahalana manome masomboly ny fanodikodinam-borona, ary matetika dia hamafy voapanga, izay tena fakany.
Fifidianana toerana sy fanomanana ny tany
Alohan'ny hambolian'ny mpitaingin-tsoavaly amin'ny faritra misy anao dia mila misafidy toerana mety amin'izany ianao. Torohevitra hamboly ny zavamaniry amin'ny masoandro na amin'ny alokaloka amin'ny alokaloka. Ny tany dia tsy maintsy manana be tanterika sy fihanaky ny rivotra. Raha ny fitsipika, ny mpitaingin-tsoavaly dia afaka mivoatra amin'ny tany rehetra, fa amin'ny tanimanga mavesatra kosa mamorona mangidy sy mafy ary mivonto, ary eo anaty fasika dia mihinana. Mba hahazoana kalitao manana kalitao tsara dia mila mamboly ny zavamaniry amin'ny voankazo chernozems, ravin-tany, dobo fasika na tany tondra-drano voainkazo namboarina tamin'ny zezika voajanahary.
Tany mainty dia tany tsara ho an'ny mpitaingin-tsoavaly
Tsara ny mamboly mpangaroharoana izay misy voatabia, ovy, ary legioma hafa.
Mila manomana ny tany mialoha ianao: ohatra, ny fambolena amin'ny lohataona, voaomana ny tany amin'ny fararano. Toy izao manaraka izao ny fomba:
- Nesorina ny tsimparifary amin'ny tranokala voafantina dia miparitaka sy zotra ny zezika organika.
- Amin'ny lohataona, fotoana fohy alohan'ny fambolena, dia mihady lavaka hafa koa ny fampidirana mineraly na zezika organika:
- potassium sy ammonium nitrate, superphosphate, izay afangaro ao amin'ny zara mitovy mitovy aminy - fatra 30 g / m2;
- siny iray vera sy fasika amin'ny tany tanimanga, ary koa ny ampahan-jaza 10-12 kg isaky ny metatra toradroa;
- 0.4-0.5 kg / m2 lavenona amin'ny fitomboan'ny asidra amin'ny tany.
Ny fijinjana sy ny fitahirizan'ny ratra
Ny fikapohana amin'ny fikosoham-bary dia mora omanina tsy miankina. Mba hanaovana izany:
- Rehefa mihintsana ny fararano avy amin'ny rizom-bary lehibe dia mila manapaka ny fitomboana isan-taona ianao.
- Ny fanodinana dia tokony haharitra 20-25 cm ary savaivony ny 0.5-1,5 cm, tokony hofongorana ny dingana rehetra sy ny sampana taty aoriana.
- Ny tenda ambony dia tsy maintsy tapaka amin'ny zoro 90 °, ary ny ambany - obliquely, ka rehefa ny fambolena dia tsy mifangaro amin'ny faritra ambony sy ambany.
- Ny felana dia tokony hamatotra anaty fehezam-bary ary apetraka ao anaty fitoerana, afafy amin'ny fasika somary tantanina na tanin-tsoavaly, na anazo anaty zaridaina mandra-lohataona.
Ny fandatsahana mafy ny substrate dia mety hiteraka fitsimohan'ny tsimoka.
Mba hikarakarana ny fakany, dia na dia ny 20-25 santimetatra lava aza dia tapaka amin'ny ririnina maloto
Azonao atao ny manomana ny fambolena amin'ny lohataona rehefa nihena ny tany. Ny famafazana toy izany dia tokony hambolena haingana araka izay azo atao amin'ny toerana maharitra.
Ny mpanoratra dia nahomby tamin'ny fomba fampielezana ny "maloka" momba ny famafazana soavaly. Raha jerena ny fahombiazan'ny zavamaniry, mandritra ny fikarohan'ny fararano an-tsoavaly, dia afaka maka rantsana kely na ravina kely fotsiny ianao (farafahakeliny 8-10 santimetatra ary farafahakeliny 1 cm) ary avy eo mamboly azy ireo amin'ny toerana vaovao, mihalehibe amin'ny 5-6 cm. ny fanondranana matetika na dia ny fakany toy izany aza dia mahomby ary rehefa afaka 2 taona dia manome rizom azo ampiasaina.
Manomana famafazana atao amin'ny fambolena
Amin'ny lohataona, manomboka mihintsana ny fakany ny fakany:
- Nandritra ny 12-15 andro, dia nafindra any amin'ny toerana misy mari-pana avo kokoa ny famafazana ary rakotra lamba manosotra na ravina voanjo izay hahazoana antoka ny fambolena.
- Vantany vao mipoitra ny fakana ireo dia jamba ny mason'izy rehetra amin'ny afovoany. Mba hanaovana izany, kosory ny tahony amin'ny sombin-damba, ravina henjana na sisin-tsoliky ny felaka antsy, ka mamela ihany ireo zana-kapila ambony sy ambany noho ny fampandrosoana ny fakana sy ny raozy ravina.
Ny mason-tsoavaly mipoitra rehetra dia "jamba" amin'ny "maso" rehetra
Ny fanerena koa dia azo atao amin'ny alàlan'ny fandavahana ny fakana ao anaty trano maitso (apetraka amin'ny zoro iray, tendron'ny vongany).
Ny nalaina niomanana dia afaka nambolena amin'ny tany.
Lahatsary: fanomanana ny fambolen-kazo - ny fanendahana an-tsoavaly
Raha tsy manana ny fambolena fambolena, mividiana tantaram-pitondran-tsoavaly lehibe, manamboara toradroa (3-5 sm ny halavany) ary mamboly amin'ny tany tamin'ny volana aprily. Amin'ny fararano, ny faritra nambolena dia manome fitomboana tanora, izay ho fitaovana fambolena.
Voa voa ratsy
Ny fitaovana fambolena iray hafa dia ny zana-boninkazo apical hita any amin'ny faran'ny ny fitifirana lehibe na ny dingana aoriana, izay tapaka miaraka amina patsa (2-3 cm).
Ny fambolena apical dia aseho amin'ny isa 6, ny fifohazana mitovy amin'ny tendron'ny tendron'ny tsirairay
Azonao atao ihany koa ny manomana azy ireo amin'ny ririnina, satria ny zana-doha hitsangana na amin'ny rhizom izay voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana.
Toy izao ny filaharan'ny hetsika:
- Napetraka ao anaty fitoeran'entana misy fotaka mamokatra ny akora ary atondraka mandra-pipoitra ny fakany.
- Ny zavamaniry tsirairay avy eo dia nafindra anaty vera na vilany iray misaraka.
Aorian'ny fiforonan'ny fakany, ny sombin-tsoavaly an-tsoavaly amin'ny apical dia apetraka ao anaty vilany
- Esory ny ravina be loatra hany ka tsy mijanona eo ambonin'ny rozy roa intsony. Ilaina izany mba hampahatezitra ny fitomboan'ny fakany.
- Ny zavamaniry efa namboarina dia ambolena ao amin'ny toerana maharitra, toy ny tapaka, ny volana aprily.
Mamboly mpitaingin-tsoavaly amin'ny tany malalaka
Rehefa mamboly voaroy amin'ny tany misokatra, dia tsara ny mampiasa basy vita amin'ny voana. Miaraka amin'ny fanampiany, ny oblique (30-45 momba ny) manalavitra ny halavan'ny faniriana.
Manindrona ny tany amin'ny hazo stitched izy ireo mba hamboleny ny vata mpitaingin-tsoavaly amin'ny zoro havanana
Ireto misy dingana manaraka ireto:
- Ao anaty lavaka famorian-tsoratry ny fihantonan'ny zana-ketsa, ny fakana mpitaingin-tsoavaly dia milentika, tarihiny amin'ny fikapohana tampoka. Ny zavamaniry dia ambolena anaty andalana miaraka amin'ny halavan'ny laharana 0.7-0.8 m ary elanelana eo anelanelan'ny kirihitra mifanila amin'ny halavirana 30-40 cm.
Rehefa mamboly, aza afangaro ny tendrony ambony sy ambany faran'ny mahazaka, ary atoriho eo ambanin 'ny hantsana izy io, atsofohy ao anaty 4-5 cm ny felany
- Ny voa apical dia afafy amin'ny tany 3-5 cm.
- Ho an'ny rooting haingana, ny tany dia voatsatso kely amin'ny tongotra.
Raha ny fitsipika, misy zavamaniry 4-6 isaky ny metatra toradroa.
Lahatsary: fambolen-tsoavaly
Mamboly voamadinika
Mamony amin'ny taona faharoa amin'ny fiainana ny kirihitrala lakolosy, fa matetika kosa ny voa dia tsy mamorona na mipoitra amin'ny habetsaky ny bitika. Noho izany, dia tsy fahita firy ny famolavolana masomboly.
Manome voninkazo manitra mahafinaritra mahafinaritra i Horseradish, fa saika tsy manisy voany
Raha mbola manangona na mividy voa malemy ianao dia azonao atao ny manondraka legioma. Horseradish avy amin'ny masomboly dia maniry, toy ny voankazo tsy dia milomano hafa. Tsy ilaina ny fanodinana sy fanamafisana ny masomboly ary tsy ilaina ny fambolena zana-ketsa. Ny famafazana dia azo tanterahina avy hatrany amin'ny tany amin'ny lohataona na alohan'ny ririnina. Ny tany dia tsy maintsy omanina mialoha toy ny fambolena voan-javatra.
Raha maniry dia azo tsaboina miaraka amin'ny famporisihana fitomboana ny voa afangaro alohan'ny hambolena, ohatra, ny Energen. Mba hanaovana izany dia 1 ml ny rano 50 ml ny zava-mahadomelina ary tondraka mandritra ny 6-20 ora ny voany.
Ahoana ny fomba hamboly horseradish
Horseradish azo ambolena amin'ireto fomba manaraka ireto:
- eo am-pandriana mitsangana,
- anaty siny na serizy,
- ho any amin'ny "armore" amin'ny sarimihetsika plastika.
Matetika indrindra, ny mpitaingin-tsoavaly dia ambolena amin'ny fandriana avo. Ity fomba fambolena ity dia natokana indrindra ho an'ny tany misy lemaka marefo na hamandoana be loatra. Tokony ho 25-30 sm ny haavon'ny fandriana: miaraka amin'ny fambolena toy izany, tsy mitrandraka rano ny zava-maniry mandritra ny orana mivatravatra ary koa, ny fanesorana ny gloom amin'ny fararano dia manamora izany.
Ny fambolen-tsoavaly amin'ny farafara mitsangana dia mety amin'ny tany misy faritra manondraka marefo na hamandoana be loatra
Horseradish dia ambolena ao anaty siny na barera mba hamerana ny "sotrokely" ao amin'ilay saha. Ny tsy fitovian'ny fambolena ao anaty siny ary ao anaty barika iray dia ao anatin'ny isan'ny zavamaniry izay mifanaraka amin'ireo fitoeran'entana ihany.
Mihalehibe izy ireo ao anaty siny na siny toy izao:
- Ao anaty siny efa taloha (barela), fenoy tany ny fangaro ny menaka avy ao anaty compos na humus.
- Afatory ao anaty tany ny vata famenoana dia miakatra ny sisan-daniny 2-3 sm amboninny rano.Mampirim-bary 2-3 afangaro ny siny tsirairay, ao anaty baràka 5-6.
Raha manidin-tsoavaly anaty boaty ianao, dia tsy hihitsoka manodidina ilay tranokala
- Amin'ny fararano dia esorina ny takelaka ary atodika amin'ny sisiny - raha esorina mora foana ny fakany ary mijanona ho mitoetra.
Ny famafazana sy ny famahanana ireo zavamaniry ao anaty baroba na siny na ny fahavaratra dia tanterahana arakaraka ny lamina ankapobeny.
Lahatsary: ny fomba fisondrotan-tsoavaly amin'ny barrika
Ny sarimihetsika plastika matevina (100 microns) dia manakana ny fihanaky ny mpitaingin-tsoavaly ao amin'ny faritra. Ny volon-koditra dia voafidy ka ny sakan'ny lavany dia mihoatra ny halavan'ny fanaka amin'ny fotoana 4-5.
Ny filaharan'ny hetsika:
- Feno tany ny tanon-tànana, napetraka ao anatiny ny tahony mba hipetrahana ny tendrony ambony 1-1,5 cm, ary ny faran'ny 2 cm.
- Avy eo dia atsipy ao anaty tany amin'ny zoro (30-35 °) ilay lobaka. Ny sarimihetsika dia manakana ny zavamaniry amin'ny famolavolana sampana taty aoriana, ary mandritra ny fijinjana ny fararano dia esorina mora foana ny rhizome.
Fiambenana
Mba hahazoana vokatra tsara ho an'ny fambolena dia mila mikarakara tsara:
- ahintsana
- hamafiso ny tany
- rano sy fihinana.
Rehefa mipoitra ny tsimoka voalohany amin'ny mpitaingin-tsoavaly, dia tokony atao ny manify mba ho sisa amin'ireo rantsany matanjaka ihany no tavela. Tamin'ny Jolay dia nolavina ny rhizom ary nanapaka ny fakany taty aoriana hatrany amin'ny halalin'ny 25 cm, avy eo dia rakotra tany indray ny fakany, mifangaro ary mandena tsara azy.
Ny tany malemy dia iray amin'ireo antony lehibe amin'ny fitomboan'ny mpitaingin-tsoavaly. Amin'ny famoahana 3 feno mandritra ny fahavaratra dia takiana:
- 7-8 andro aorian'ny disembarkation (halaliny 3-4 cm);
- avy eo aorian'ny fambolena zana-ketsa (halalin'ny 6-8 sm);
- avy eo aorian'ny 12-14 andro hafa (10-12 cm).
Loosening dia tokony hitandrina mba tsy hanimba ny fakany tanora.
Fahafoina ireo zavamaniry tanora miaraka amina paiso, mba tsy hanimba ny fakana mpitaingin-tsoavaly
Ny Horseradish dia manana fandeferana amin'ny hain-tany tsara, saingy ny fampidirana dia ilaina amin'ny famafazana voan-javatra. Atao amin'ny voalohany isaky ny 7-10 andro amin'ny tahan'ny 2-3 l / m2 (amin'ny toetr'andro maina, ny fampidinana matetika kokoa). Rehefa miorim-paka ny zavamaniry dia mila alefa ihany raha tsy misy orana (3-4 l / m)2).
Tsy mila ampiharina ireo mpandrafitra - mampivelatra tsara raha tsy misy azy ireo. Raha irinao, dia afaka mamahananao fambolena miaraka amina zezika sarotra isam-bolana (50 g isaky ny siny).
Mifanaraka amin'ny zavamaniry hafa
Horseradish dia zavamaniry somary mahery vaika. Izy irery dia mahatohitra ny manodidina ny zavamaniry hafa, voatabia, tsaramaso ary frezy tsy mendrika ho azy. Ary dinihina ihany koa ny tsy hamboly mpitaingin-tsoavaly akaikin'ny hazo sy ny hazo maniry, satria ny fakany hazo dia hanelingelina ny fitrandrahana haizim-bazaha.
Ny mpifanila trano tsara amin'ity legioma ity dia ahitra sy ovy. Natokana mihitsy aza ny nambolen'ny soavaly akaikin'ny ovy dia fomba iray hanakanana ny voangory ovy. Ny fandehanana an-tsoavaly rhubarb dia mandefitra tsara, ary ho an'ny broccoli dia tsara ity zavamaniry ity.
Tsy mahatanty ny manodidina ny mpitaingin-tsoavaly izy ireo:
- artichoke;
- nave;
- nave;
- karaoty;
- lakolosy;
- scorzoner (Spanish Goat, na fakany mainty).
Amin'ny ankapobeny, tsara ny mamboly legioma izay "tsy maintso volo", lavitra ny zavamaniry hafa - eo amin'ny sisin'ny faritra na amin'ny zoro zaridaina - ary mametra ny fahaizany miparitaka amin'ny sisiny.
Eritrereto ny zaridaina namboly mpitaingin-tsoavaly
Ilaina ny mamboly mpangaromina amin'ny ankapobeny dia misaraka amin'ny zavamaniry rehetra na eo amin'ny zoro amin'ny zaridaina ary avereno foana fa tsy hitifitra amin'ny lafiny izany. Azonao ambolena ao anaty lapoaly izy io mba tsy hitombo manerana ny saha. Mora ny miompy, fa ahoana ny fomba hanafoanana izany? Ny mpifanila trano amiko, amin'ny ankapobeny, dia ao ambadiky ny fefy eo ambanin'ny birch, dia namaritra ny toerany. Ka ny fampiasana azy no ampiasaiko. Araka ny lazain'ny olona: raha tezitra be ilay rafozam-bavany dia mandrahona ny hametraka mpitaingina azy amin'ny fasana izy!
Tatya-Nae
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
Tsy hanoro hevitra aho hamboly mpitaingin-tsoavaly amin'ny zaridaina na amin'ny zaridaina. Tsara kokoa ny hamboly azy any ho any aorian'ny fefy. Horseradish - zavamaniry tsy mampino, tsy mitaky fikarakarana manokana, na fampidirana matetika. Fa ny fakany maka toy izany ary mitombo ka amin'izay ianao tsy afaka hanongotra azy tsy misy traktera.
Tata mena rehetra
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
Tsy dia misy olana ny fambolena mpitaingin-tsoavaly. Ilaina ihany ny misafidy toerana mety mba tsy maniry tsara ny zavamaniry, fa tsy manenjika ny mponina hafa ao amin'ny zaridaina ihany. Miaraka amin'ny fikarakarana sahaza anao dia afaka mahazo voa betsaka ianao amin'ity legioma manitra mahasalama isan-taona.
