Any Japon, dia tsy misy olona tsy hihinana radihazo daikon. Efa nambolena tao amin'ny firenena nandritra ny 1000 taona mahery. Ny japoney koa dia manao toa azy ny fomba itondran'ny Rosiana ny ovy, satria ny lobak'i daikon dia trano fitehirizan-tsakafo ilaina amin'ny vatana. Fa maninona izy no ilaina? Maninona ianao no tsy afaka mihinana salady miaraka amin'ny daikon amin'ny olona voan'ny gastritis ary fery kibo? Inona avy ireo karazana nambolena tany Rosia? Ahoana ny fampitomboana ny famokarana vokatra?
Inona ity? Manao ahoana izany?
Ny fihinam-boa ao anaty zava-maniry dia mety hitombo ny halavany mihoatra ny 60 cm, lanjan'ny 500 grama hatramin'ny kilaograma maromaro
Ny teny hoe "daikon" ao amin'ny dikanteny avy amin'ny teny japoney dia midika hoe "faka lehibe". Anarana hafa amin'ny legioma: radish sinoa, indray, lobaka fotsy. Ny zava-maniry fakan-draha dia subspecies ny voa radish avy amin'ny fianakaviana laisoa. Ny halavany, ny tsirony sy ny fahamatorana amin'ny fambolena faka dia miankina amin'ny karazany nambolena tao amin'ny saha. Endri-javatra ankapobeny: tsy misy menaka mustard ao anaty famoronana sy tsiro miovaova: ny fambolena voa mamy any ambony ary mangidy rehefa manintsina sombiny akaiky kokoa ny fakany.
Endrika voankazo: boribory na cylindrical. Miankina amin'ny karazany isan-karazany ny lanjany: avy amin'ny dimy gony ka hatramin'ny roa ka telo kilao. Maimaika ao anaty tany ny lobolosy na ny ampahany 1/3 eo am-pelatanany. Ny legioma manana legioma madio dia misy voankazo fotsy ary ny fakan'ny hybrida dia maintso maitso eo ambony. Ny fahaterahana eo ho eo dia enimpolo ka hatramin'ny fitopolo.. Tsy ny legioma maintso ihany, fa koa ravina manimba. Ity endri-javatra mahavariana ity dia tokony ho fantatry ny mpamboly rehetra izay tia daikon.
Zavamaniry indray ilay zavamaniry. Amin'ny taona voalohany, mitsimoka ny vokatra, ary eo amin'ny faharoa ny sampana misy endrika voninkazo. Famokarana - dimy ka hatramin'ny folo kilaograma / kianja 1. M. Ny fihinam-boa voajinjana dia tsy miharatsy mandritra ny roa na telo volana aorian'ny fijinjana, ary indraindray lava kokoa (Dubinushka, Snow White, fotsy japoney fotsy).
Tantara momba ny fisehoana
Fambolena daikon lehibe novolena tany Japon
Ireo Japoney dia efa naniry lobaka daikon hatramin'ny fahagola. Maherin'ny 1 arivo taona lasa izay, ny karazana sinoa manondraka lobaka - lobo avy any Chine Atsimo dia nentina tany amin'ny firenena miposaka. Gaga amin'ny tsirony ny Japoney nanao asa fiompiana mba hampivelarana kolontsaina mitovy amin'izany. Nandeha ny taona. Vokatr'izany dia namorona kolontsaina misy tsiro hafa noho ny radish sinoa izy ireo, toy ny ao Japana dia misy toetr'andro monsoon sy ny toetry ny tany hafa.
Isan'andro dia mihinana legioma 300 grama ny Japoney, grama misy 55 grama ny daikon.
Any Russia dia fantatr'izy ireo ny momba legioma mahavariana - loharano karbônina. Ny zaridaina goavambe dia mandray izany ho an'ny fambolena ao amin'ny firenena, fa rehefa maka izany izy ireo dia manaraka ny torohevitry ny mpahay siansa avy ao amin'ny Institute Institute of Selection and Production Production any Moskoa ary ny zezika nambolen'ny tany (tany amin'ny eropeana any Rosia izay ahitana ity karazana tany ity, toy ny Non-Black Soil, ny karazana Fairy dia mety. , Sasha, Dragon, Favorite, Dubinushka, maherifon'i Moskoa).
Karazana
Ny karazana radish Japoney malaza indrindra dia Aokubi
Hatramin'izao, karazana atody efa-jato mahery ary hibrida amin'ny lobaka daikon no efa namboarina. Samy manana ny mampiavaka azy daholo ny rehetra satria ny karazana fototry ny fiompiana dia karazana iray ihany. Ny karazany malaza indrindra any Japon dia Aokubi sy Sakurajima. Tsy mety amin'ny fambolena any Russia izy ireo. Ny mpamaky volon'ondry dia mamono karazana hafa mety tsara amin'ny fambolena: Terminator, Dubinushka, Dragon, Emperor, Caesar, sns.
Karazam-paritra ho an'ny faritra samihafa
Ny fijinjana ny karazana lobaka daikon samihafa dia ohanina ao amin'ny Faritra Moskoa. Mpamboly maro no mamafy voa tsy eo am-piandohan'ny fahavaratra, fa amin'ny faran'ny - amin'ny andro voalohan'ny volana Aogositra mba hijinja alohan'ny vanim-potoana ririnina voalohany ary mankafy legioma mahasoa amin'ny ririnina.
- Miyasige. Izy io dia ao anatin'ny sokajy ireo karazana vary tsy misy hatsiaka. Manana tsiro tokana izy. Maoty iray amin'ny karazany ity tsy manipy voninkazo amin'ny taona voalohany amin'ny zavamaniry. Maharitra 50-60 andro izany. Ny famafazana fotsy miorim-bolo fotsy halatra hatramin'ny 45 cm ary misy 100-400 g dia angonina avy eo am-pandriana. Ny nofo kosa manandrana malefaka sy mahafinaritra;
- Japoney tany am-boalohany. Mankasitraka an'io karazany io ny zaridaina noho ny famokarana ambony, ny tsy fahatomombanana, ny fanasitranana ary ny famoronana otrikaina manankarena. Mamafazana voa tany am-piandohan'ny fahavaratra, tamin'ny tapaky ny volana Jolay izy no nijinja: fakan'ny fotsy volo amin'ny endrika elongated milanja 250-500 grama. Voavoly ny voa rehefa nilatsaka ny fararano;
- Tokinashi. Ity karazany ity dia manana avy any atsinanana. Na dia averina atao amin'ny fivezivezena ao ambanivohitra aza izy io, saingy tsy ankasitrahan'ny mponina ny fahavaratra. Matahotra ny fanandramana miaraka aminy izy ireo, nefa very maina: ny Tokinashi daikon dia matotra aloha ary sahaza ny fambolena, amin'ny faran'ny lohataona sy amin'ny fararano. Mora ny mikarakara azy: tokony ho ara-potoana ny manondraka, tsy tokony hisy ahi-dratsy eo am-pandriana.
Daikon dia malaza amin'ny Urals sy Siberiafandinihana ireo fitsipika tsotra momba ny teknolojia fambolena. Mihamontsona ny ahitra lalandava ny zana-bera, ary mihamaina ny tany, ka ny oksizenina no mahazo oksizenina bebe kokoa. Mba hanangonana vokatra lehibe, ny zavamaniry dia manify ary omenao atody mineraly isan-kerinandro. Miaraka amin'ny fikarakarana sahaza azy, ny karazany rehetra dia maniry eo am-pandriana. Green mit - karazany isan-taona amin'ny tsiro tonga lafatra sy manome vokatra avo. Ny fakan'ny faka dia manana endrika elongated, ny peel dia maintso. Ny lango dia tsy hoe bery sy mamy ihany, fa koa ny tsirony manta efa nolazaina. Lanja - 250-400 grama. Ny fitahiry dia mitahiry 2-4 volana. Salady sy lovia avy amin'ny sakafo oriental dia nomanina amin'izany.
Ao amin'ny faritra afovoany any amin'ny faritra eoropeana ao Rosia, rehefa misafidy karazana daikon radish dia alaina ny karazana tany. Nambolena tamin'ny loam i Miyashige, dia nambolena tamin'ny tanimanga i Nerima (lehibe, malefaka, fotsifotsy fotsy manana halavany 60 cm ary savaivony 10 cm) ary Ninengo (miady amin'ny frôma) dia maniry ao anaty tanimanga, ary i Siroogari sy Shogoin dia mamboly amin'ny tanimanga.
Any Ukraine, ny lobak'i daikon isan-karazany dia malaza - Kress. Manana ravina kely sy ravina maintso izy. Ny legioma faka dia manana tsirony manitra, satria feno menaka ilaina sy menaka manitra be dia be. Ny tena mahatalanjona ho an'i Okraina dia ny karazan'olona Mena. Nentina tany Sina izy. Ny zavatra mampiavaka azy dia ny voankazo, izay maitso-fotsy eo ivelany ary mena ny ao anatiny. Misy ny masaka sady somary maranitra. Ny fihinana azy dia fanavaozana ny rafi-pandevonan-kanina.
Karazam-bokatra hitahirizana ny ririnina
Ny vondrona Minovashi dia hafa noho ny hafa satria tsy matahotra ny fihenan'ny hafanana ary tsy mahaliana ny bibikely
Ny fitazonana ny lobak'izy ireo dia voatahiry tsara amin'ny ririnina, amin'ny afovoan'ny fahavaratra - manomboka amin'ny 18 ka hatramin'ny 20 jona, mamafy voa kely ary mahatohitra karazana voninkazo.
- Minovashi - izany no anarana mahazatra ho an'ny vondrona lehibe isan-karazany amin'ny vanim-potoana midadasika. Ny sasany dia tsy matahotra amin'ny hafanana avo, sy ny aretina hafa, matetika misy fiantraikany amin'ny radish. Ho an'ny Rosiana, izy ireo no "ala maizina": Minovashi Samerkross sy Minovashi Long - karazany maro samy hafa ao anaty vondrona lehibe - Minovashi. Ny voalohany dia mahatohitra ny fitifirana, ary ny faharoa dia mahamay;
- Shogoin - anaran'ny vondrona vitsivitsy misy karazany. Karazam-paritra nanerana ny faritra izay niarahan'izy ireo fambolena nandritra ny taonjato maro. Ity faritra ity dia hita eo akaikin'i Kyoto. Daikon Shogoin dia maniry ao amin'ny tanimanga mavesatra. Ny fe-potoana farany ripening dia 70-100 andro. Ny voankazo boribory lehibe dia tsy nalevina lalina ao anaty tany, ary tsy misy olana ny fijinjana;
- Elefant fang - ny karazany voalohany nantsoina voalohany tao Rosia nataon'ny Institut Fambolena any Kuban. Afafy amin'ny volana aogositra izy. Na dia mahavokatra tokoa aza, dia zara raha mamboly ity daikon ity eo amin'ny fandriany ny mpamboly Kuban, satria hafahafa ny mikarakara azy. Ilaina ny manemotra hatrany ny tany, miady ahi-bozaka, rano ary mamahana ny vokatra. Raha tsy misy fofona vovoka matetika amin'ny tany eo am-pandriana miaraka amin'ny lavenona lavenona, dia tsy voahilika ny risika handresena ny paraky ny hazo fijaliana.
Karazana manify
Ny vanim-potoanan'ny fanavaozana dia aseho andro maromaro ao anaty fonosana misy voany daikon. Ny mpikarakara zaridaina dia manisa ny fotoam-piandohan'ny vanin'andro, manisy marika amin'ny alimanaka ny andro niakaran'ny zana-ketsa.
- Mifoha maraina. Ny faharetan'ny vanim-potoana mitombo dia 40-50 andro;
- Ny daikon antenantenany dia matotra 60-80 andro;
- Ny fijinjana ny radish masaka dia nijinja 200 andro taorian'ny fambolena tany an-tsaha. Noho ny vanim-potoana fahamaovao, ireo karazany ireo dia tsy maniry ao afovoan'i Rosia, satria tsy manam-potoana ny masaka ny daikon. Zavamaniry efa masaka vao teraka ao Krasnodar.
Anisan'ireo karazany efa nandrombaka voalohany i Sasha, ilay pretra Danemark sy Snow White. Rehefa maniry daikon Sasha, ny voa diajinjaina aorian'ny 30-45 andro. Mihady lavaka mihintsana be dia be avy amin'ny tany ny zaridaina. Miakatra ampahefatry ny tany izy ireo ary tsy mavesatra na amin'inona na amin'inona ny vokatra. Ny legioma faka dia manandrana mamy sy maranitra. Tsy misy glycosides amin'ny famoronana, ary noho izany ny ankizy sy ny mpitaiza ny sakafo mahasalama dia mihinana radish an'io karazany io miaraka am-pifaliana lehibe. Mitombo be ny karazana daikon maniry ny printsy Danish, ny bred any Danemark. Ny halavan'ny fakan'ny faka dia hatramin'ny dimy amby roapolo santimetatra. Ilay tsiro matavy sy malefaka ary tsy misy firy. Ny isan-karazany ny Snow White dia manana tahiry fitahirizana tsara. Eo ambanin'ny hoditra maitso malemy, dia manana fotsy-oram-panala-mavo izy.A Daonon voatahiry hatramin'ny 5 volana tsy misy tahotra fa ho lasa matsiro izy io.
Karazan-tsakafo antonony tsara: Dragon, Dubinushka sy Emperora. dragona - karazany isan-karazany cylindrical radik daikon. Ny halavany dia 60 cm, ary lanjany - hatramin'ny iray kilao. Izy io dia matsiro, na dia mamy aza. Dubinushka dia karazana lobak'i daikon misy halavan'ny faka latsaky ny enim-polo santimetatra ary milanja hatramin'ny 1,2 kg. Mamelombelona ny tsiro fa tsy misy spiciness. Ny emperora dia aretina marefo isan-karazany amin'ny aretina sy ny hazo fijaliana. Toa miendri-pako ilay radish. Ny balano dia malefaka sy mamy amin'ny tsirony.
Any Rosia, ny karazana daikon japoney efa tara matavy dia mamboly ao Krasnodar ihany sy ny faritra hafa any Kuban. Ny antony noho ny tsy fahaizany dia maharitra ela - 65-70 andro. Ny fikarakarana ny fikarakarana rehetra dia mandoa mihoatra noho izany fa mahatohitra tsvetochnost, mitombo amin'ny haben'ny goavambe, milanja roa na telo kilaograma ary tsy very ny famelabelarana azy ao amin'ny efitrano mandritra ny 4 volana.
Ahoana ny fomba hivoarana
Rehefa avy mihady daikon dia tapaka ireo tampony
Raha manangona vokatra tsara ny lobaka daikon dia diniho ny fitsipika eken'ny teknolojia fambolena.
Fitomboana mampiavaka
Raha tsy nandinika mialoha ny endrik'ireo fambolena daikon, mpamboly zaridaina mandritra ny fambolena voankazo voalohany. Na tsy mivoaka, na nanjavona, na ratsy ny vokatra.
- Na dia heverina ho kolontsaina fararano aza i daikon, miaraka amin'ny fikarakarana araka ny tokony ho izy dia mitombo amin'ny lohataona. Mandritra ny famafazana ny lohataona dia afafy "ao anaty fotaka" ny voa, i.e. Aza miandry mandra-pahafotran'ny tany, ary tapitra ny havandra. Ny fiovan'ny toetr'andro dia tsy atahorana ho azy. Rehefa avy niantsona ny lohataona, tamin'ny fiandohan'ny fahavaratra dia hanome zana-tsipìka izy noho ny ora antoandro. Amin'ny fararano izy ireo dia mamafy izany rehefa mihena ny hafanana, ary mihena ny ora antoandro;
- Ny legioma voa tsara dia tsy hitombo raha toa ka avo kokoa noho ny + 18 + С ny mari-pana mandritra ny fitomboan'ny daikon. Amin'ireo faritra sasany ao amin'ny Federasiona Rosiana dia amiana ny voa am-piandohan'ny lohataona mba hijinja alohan'ny hafanana, ary any amin'ny hafa - rehefa mijanona ny hafanana. Io fipetrahana io dia antsoina hoe ririnina na fararano, na dia eo aza ny nandaniany izany tamin'ny faramparan'ny volana Jolay na ny fiandohan'ny volana aogositra. Any atsimon'i Russia, dia afafazo ny voa na dia amin'ny volana septambra aza. Tsara ity fambolena ity satria, noho ny fandavan'ny andro dia hihena ny mety hivelaran'ny radish fa tsy hampitombo ny fakany. Miaraka amin'io tombontsoa io, ny fambolena fararano dia manana fahasimbana lehibe: ny fambolena faka dia tsy hahatratra ny halehiben'izy ireo alohan'ny hijinjana;
- Ny tsiranoka sy ny tsiron'ny daikon dia tsy miankina amin'ny hoe ny fandriana ao ambaniny dia natokana tamin'ny alokaloka, fa amin'ny fomba ahoana no nitandremany azy, na dia nosotroina nitovy ihany aza;
- Ny halatra dia zezika tsy mahomby amin'ny radish. Mahatonga ny endriny ho tsara tarehy izy ary tsy ho tsirony. Matetika izy dia marary ary tsy aharitra ela.
Safidim-pahaizana
Nofidiana ny karazany, izay mandray an-tànana ny toetrandro amin'ny faritra misy azy.
Fanomanana ny tany
Ny zavatra voalohany alohan'ny fambolena amin'ny tany misokatra na ny maintso iray dia manomana ny tany. Ny toerana tsara indrindra ho an'ny saha dia nangonina ny fiandohan'ny fijinjana ny legioma. Raha tsy izany, voaomana ny farafara zaridaina ho an'ny radish amin'ny fararano. Mihary azy ireo izy avy eo ary zezika amin'ny fangaro misy urea (roapolo grama), superphosphate (40 g) ary asidra potasioma (30 g).
Ny andiany amin'ny fangaro dia miankina amin'ny kianja 1. metatra.
Aorian'izany dia manasokajy ny asidra amin'ny atiny tsy miandany izy ireo miaraka amin'ny humus na compost amin'ny tahan'ny 1 kg isaky ny 1 km. metatra. Zavamaniry na sokay dia ampiana hampihenana ny asidra.
Miaraka amin'ny fiandohan'ny lohataona, alohan'ny fambolena, zezika indray ny fandriana amin'ny alàlan'ny nitroammophoska (10-15 g isaky ny 1 sq. Meter) na ny zezika fitambaran'i Kemira Universal 2 (manala araka ny torolàlana). Ny agrochemical mineraly tsara indrindra dia ny nitroammophoska. Amin'ny fampidirany azy io amin'ny tany izany dia mandray anjara haingana amin'ny fitomboan'ny daikon izy ireo. Ny fandrafetana ireo singa lehibe telo: potasioma, phosphore, azota. Izy io dia vokarina amin'ny endrika grefy grey. Manam-bokatra koa ny Kemira Wagon 2 dia manampy amin'ny famoronana rivo-piainana mahasoa amin'ny fambolena legioma. Izany dia ahitana ny lehibe rehetra macro- sy microelement.
Fomba sy fomba fitsidihana
Raha manangona voankazo daikon firaketana, araho ny tolo-kevitra rehetra amin'ny fikarakarana ny zavamaniry
Daikon radish dia maniry miaraka amina voan-javamaniry na voa. Tamin'ny fiandohan'ny volana aprily dia afafy amin'ny fitoeram-boaloboka manokana ho an'ny zana-kazo ny voa. Alohan`ny izany dia tototra ao amin`ny vahaolana malemy potasioma permanganate sy maina. Telopolo andro taorian'ny famafazana, nafindra ao anaty trano maitso ny zana-ketsa. Rehefa mafana ny andro any ivelany, ambolena ao anaty tany tsy lavitra izy ireo 0.2-0.25 m avy any an-tany.
Ny zaridaina za-draharaha dia manangona voa afangaro daikon ary mamboly ao anaty tany malalaka rehefa lohataona. Tsy esorin'izy ireo ivelan'ny lobaka izany, fa notapahiny ireo pozom-bary ho amin'ny toerana tery sy amboleny amin'ny tany ao anatin'ity taratasy ity.
Rahoviana no mamboly any an-tsaha?
Rehefa mifidy fotoana hambolena voa eny an-tsaha, dia diniho:
- Amin'ny lohataona, raha maniry ny anana ho an`ny voa;
- Tamin'ny tapaky ny volana jona na voalohandohan'ny volana Jolay ny fijinjana ny fakany tsara voa;
- Nanomboka ny tapaky ny volana Jolay ka hatramin'ny voalohandohan'ny volana Aogositra dia hihinana legioma amin'ny ririnina. Na dia tsy masaka tanteraka eny an-jaridaina aza ny radish dia notahirizina elaela ary matsiro.
Famafazana fomba
Misy fomba roa hamafy voa:
- Female. 1-1,5 metatra - ny sakan'ny fandriana. 60-70 cm - ny halaviran-toerana. 20-25 cm - ny elanelan'ny zavamaniry. Namboarina teo ambony lavaka nofonosina tany aloha, ny foy ary nafafy tamin'ny tany. Ny voa dia afafy ao anaty tranom-borona iray, alevina ao anatin'ny halalin'ny 3-5 sm.
- Ao amin'ireo aloka. Ny ambioka dia nalevina ao anaty halalin'ny 4-5 cm alohan'ny fambolena, alatsahana ny fandriana zaridaina ary alao antoka fa ny halaviran'ny voa dia 10 cm.
Care
Daikon dia manondraka rehefa mihena ny tany, hisorohana ny fihanaky ny hamandoana
Tsy hahazo vokatra tsara izy ireo raha tsy misy hetsika lehibe sasantsasany.
Poizim
Ny fambolena dia manify imbetsaka. Thinning dia atao voalohany raha vao misy endrika 1-2. Akany tokana - zavamaniry iray. Ny tsimoka misimisy dia nafindra ao amin'ny toerana mangingina. Ny fanindroany nandroaka daikon dia namelona 20-30 andro taorian'ny fambolena tany an-tanety.
Akanjo ambony
Ny zavamaniry tanora dia rembin'ny parasy sy lasy misy hazo. Mba hisorohana ny fisehon'izy ireo, eo amin'ny fandriana izay itomboany, asio lavenona tanimanga. Ho an'ny fanodinana zana-ketsa amin'ny alàlan'ny lavenona mineraly sy siansa sarotra. Ho an'ny fisorohana dia voatsindrona miaraka amin'ireny akora ireny izy ireo taorian'ny fahapelahana voalohany, ary avy eo isaky ny 2 herinandro.
Hafanana
Daikon lobaka dia nitsangana tsara amin'ny t = + 15-20⁰С. Raha mihena hatrany amin'ny 10 ka 10 ny mari-pana, afangaro amin'ny alàlan'ny fonosana plastika na fitaovana fanarona hafa ny zana-kazo. Ny fambolena tanora dia mandefitra tsara ny hafanana, ary ny fakan'ny olon-dehibe dia maniry amin'ny hafanana.
Fisotroan
Aleo betsaka ny legioma sy tsy tapaka, hisorohana ny hamandoana ny hamandoana. Aorian'ny fisotroana dia atobaka miaraka amina ny tany.
Loosening sy havoana
Mandritra ny vanim-potoanan'ny fitomboana dia mampientam-po ny daikon, ary noho izany dia mihintsana roa na intelo isam-bolana isam-bolana. Nanapaka Hilling, nahamarika fa ny zavamaniry dia namolavola ny tsirony.
Ahoana no hiarovana ny zavamaniry amin'ny peste?
Vorondolo ravina, slugs, hazo fijaliana ary ravin-tanimbary mazoto no tena peste daihon radish. Mba hiarovana azy ireo dia afafazo ny lavenona ny fambolena.Avy hatrany aorian'ny afafan'ny masom-boly, dia eo am-pandriana ny zaridaina lehibe, ary rehefa mipoitra ny zana-ketsa, lavenona tsara miaraka amin'ny fametrahana ny sokay sy ny sigara. Ny fomba tsara indrindra hiarovana ny zavamaniry amin'ny peste: "fumigation" miaraka amin'ny olitra na fanjaitra.
Mandra-pahatongan'ny takelaka faharoa dia esorina ny fitaovana manarona tsy roa. Ny vovony superphosphate dia arotsaka manodidina ny lavaka hiarovana azy amin'ny peste.
Ny celandine, sakamalaho kely sy ny dipoavatra mafana dia ampiasaina hisorohana ireo bibikely.
Rahoviana no hijinja ny vokatra?
Afangaro ao anaty vanin-taona maina ka hatramin'ny fito-polo andro ny lobaka rehefa avy namboly. Raha tsy izany, mivoatra ary lasa tsy misy tsirony.
Ny tombony sy manimba ny daikon
Ny daikon dia misy singa bitika micro sy makro
Daikon radish nanandrana hafa noho ny maintso na mainty. Izy io dia ampiasaina amin'ny fanatanjahantena ho an'ny lalam-pirenena faharoa ary toy ny legioma lehibe amin'ny salady. Ilaina ny mihinana azy matetika (raha tsy misy contraindications), satria tsara ho an'ny fahasalamana noho ny habetsahan'ny mineraly sy ny akora marobe ao amin'ny famoronana.
Structure
Inona ny zavatra ao anaty radish? Inona no tsara ho an'izany?
- Otrikaina tarika B, otrikaina A, C, E, PP;
- Mineraly: selenium, phosphore, varahina, vy, iodine, kalsioma, manganese, potasioma, sodium, sns.;
- fibre;
- pectin;
- carotene;
- Mahasalama;
- Anzima.
Ny legioma dia tsy mandray entona manimba ary asidra metaly mavesatra avy amin'ny tany.
Mahasoa
Ny legioma dia levona amin'ny endriny rehetra, fa misy tombony lehibe ho an'ny vatana amin'ny endriny manta.
- Manadio ny vatana amin'ny alàlan'ny fanesorana ny poizina sy ny tsiranoka be loatra amin'ny sira kalsioma sy potasioma, manome laxative sy diuretic effects;
- Ampiasao ho toy ny mpangaro-tsakafo fototra amin'ny sakafon-tsakafo sahaza sy ny fanadiovana madio noho ny votoatin'ny kaloria ambany (19 kcal / 100 grama);
- Fanamafisana sy fanarenana ny tsy fahampiana noho ny vitamina izay mandrafitra ny famoronana. Ny taova anatiny dia esorina amin'ny mikraoba noho ny singa proteinina sy phytoncides. Ny fihinanana radish isan'andro dia manakana ny hatsiaka ary mahomby amin'ny fitsaboana ny bronchitis sy ny asma;
- Manadio ny aty sy ny voa. Misotro isan'andro mandritra ny 1 sotrokely. daikon ranom, hanatsara ny fampandehanana ny voa, pankréas, aty ary esory ny vato amin'ny vatana;
- Famerenan'ny torimaso noho ny zava-misy fa ny ranom-boankazo dia misy fiantraikany mampitony;
- Fanampiana amin'ny fitsaboana sy fisorohana ny diabeta. Ahitana fruktosa, izay manampy ara-dalàna ny siram-ra;
- Fisorohana ny aretin'ny fo sy ny lalan-dra (atherosclerosis, fampandanjalanja ny kolesterola ra);
- Fanatsarana ny rafi-pitatitra. Daikon radish dia vokatra tsotsotra tsara ho an'ny olona mijaly noho ny fanaintainam-po na fitomboan'ny herisetra. Raha misotro vera ranom-boasary isan'andro izy ireo dia hahita fiadanam-po, hahazo fihetseham-po tsara tokoa.
Contraindications
Daikon radish dia contraindicated amin'ny olona voan'ny aretina gastrointestinal, satria be dia be ny fibra-po-rakotra sarotra amin'ny famoronana. Miteraka lemaka sy fampivadi-po eo amin'izy ireo izany. Tsy azonao ihinanana io ny olona voan'ny gastritis na kibo-kibo.
Fampiharana
Salady matsiro dia vita amin'ny radish
Misy salady vita amin'ny daikon sa sa saron-tava no ampiasaina? Ny votoatin'ny kaloria ambany dia tena antony mahaliana ny diabety ambany-kaloria. Rehefa manomana salady avy aminy (200 g) izy ireo dia manome fatran'ny vitamin C 50% isan'andro amin'ny vatana isan'andro, manatsara ny fandevonan-kanina ary manala ireo vokatra simba manimba azy.
Sakafo salady matsiro
- 200 g radish;
- persily;
- Menaka oliva;
- Dipoavatra mainty;
- Havitrike sira.
Ireo mpanolotsaina dia manoro hevitra amin'ny fampiasana radish amin'ny fanomanana akoho. Ohatra, ny cocktail misy lobaka vaovao, ny kôkômbra sy ny voaroy dia mamelombelona, ary ny manga miloko manga sy daikon dia manatsara ny may mirehitra mandritra ny fiofanana.
Ny salady dia nohanina tao anatin'ny 30-40 minitra aorian'ny fahandroana ka tsy ho very ny 50% amin'ny vitamina sy mineraly rehetra ao anatiny.
Resim-boankazo masirasira sy sesame
- 250-300 g daikon;
- 2 sotrokely. L. voan'ny sesame fotsy;
- Andian-tantely;
- Andian-tongolo maitso;
- 1 sotrokely. L. vaovao persily;
- 50 g ny kôkômbra;
- sira;
- dipoavatra;
- 3: 1 menaka oliva sy soja.
Voarohy ny legioma na ny fatana eo amin'ny grater. Rovitra i Dill, ary tongolobe maintso ny voankazo maintso. Miakanjo ny salady miaraka amin'ny menaka sy soja, ary afangaro tsara ny akora rehetra, afafazo miaraka amin'ny masemamy sesame.
Sakafo salady atody ao am-bavony
- 200 g radish;
- 150 g akoho voahosotra tsy misy hoditra;
- 2 voatabia;
- 2 kôkômbia;
- Basil;
- cilantro;
- mint;
- 4 sotrokely. L. yaorta tsy voakaly.
Ny legioma sy ny legioma dia tetehina, ny akoho dia mizara ho fibra. Afangaro daholo ny akora rehetra ao anaty lovia salady, tsy manadino ny vanim-potoana miaraka amin'ny yaorta sy sira.
Rehefa nahalehibe daikon tao amin'ny saha, tsy ny rehetra no mihinana azy amin'ny salady: ny vehivavy dia mampiasa izany amin'ny fanomanana saron-tava.
Daikon radish dia ampiasaina betsaka amin'ny cosmetology. Ny hozatra sy ny taonan'ny taona dia ho levona raha voatsabo amin'ny ranom-boasary makirana mafana ny hoditra. Manosika azy amin'ny hoditra isan'andro, manary ny mony sy ny vay. Nandroany azy tao amin ny fakan'ny volo, hamafiso sy hikolokoloana azy ireo.
Fangaro amin'ny menaka tarehy fotsy
Mba hanomanana ny saron-tava, mila fakana daikon iray ianao. Izy io dia manampy amin'ny fitsaboana ny pigmentation hoditra ary amin'ny ady amin'ny freckles. Sasao ny famaohana maintso, ary atsofohy amin'ny grater. Voadio ny hoditra tarehy amin'ny fampiasana ronono kosmetika. Aorian'io, aparitaho eo amin'ny tarehy ny arofenitra vokarina, esory ny faritra nasolabial sy ny faritra manodidina ny maso. Aorian'ny 15 minitra, esorina ny slurry ary sasana ao anaty rano mandeha ny tarehy.
Fanafody masira miovaova volo ho an'ny hoditra maina
Mba hanomanana an'io saron-tava io, dia mila ny fakana maintso daikon sy dibera 20 g ianao. Aorian'ny fanesorana ny menaka avy amin'ny vata fampangatsiahana dia miandrasa mandra-maintso malefaka menaka. Voasana ny fakana daikon ary ampiasana grater. Mifangaro ao anaty lovia kely ireo fangaro roa ireo, ary ny slurry vokarina dia apetaka amin'ny tarehy mandritra ny 20 minitra miaraka amin'ny hetsika mihetsiketsika malefaka. Voasasa amin'ny rano mafana ny saron-tava.
Daikon legioma lehibe sy matevina, mitovitovy amin'ny karaoty fotsy amin'ny endrika ivelany. Avy amin'ny maha-teratany Japana azy, izy izao dia mihamitombo eo am-pandriana ao amin'ny dachas Rosiana, satria tsy sarotra ny mitombo sy mikarakara azy. Ny lazan'ny daikon dia miorina amin'ny zava-misy fa tsy misy tsirony mangidy sy afa-po raha oharina amin'ny radish mainty sy ny mpitaingin-tsoavaly. Nihalehibe fa tsy ny lovia (salady, roour legioma sns ...) no vonona amin'izany, fa koa saron-tava mahomby.
