Amin'ny lohataona, tena tsy dia misy otrikaina, izay tsy azo raha tsy avy amin'ny legioma sy voankazo vaovao ihany. Betsaka ny potika betsaka amin'ny vokatra novidina, fa tena misy ny manangona sakafo voajanahary raha manana ny trano fahavaratra ianao. Ny voly sasany dia mety amin'ny famafazana ny ririnina. Mambolena amin'ny fararano izy ireo, ary amin'ny lohataona, raha vao manomboka ny vanin-taona fahavaratra, efa masaka ny fijinjana.
Seleria
Misy karazany telo ny seleria: fakany, ravina ary petiole (salady). Satria ny voan'io kolotsaina io dia misy menaka ilaina maro, mandalo fotoana betsaka alohan'ny fipoahan'ny zana-ketsa. Noho izany, amin'ny lohataona sy fahavaratra dia mitombo amin'ny zana-kazo. Fa raha ny famafazana ny ririnina dia azo atao ny fisorohana ny olana amin'ny fambolena.
Ho an'ny famafazana amin'ny ririnina, kolontsaina leafy ihany no ilaina, saingy afaka misafidy karazany hafa ianao.
Ny fambolena mahomby dia miankina amin'ny antony maromaro:
- Fotoana. Tsy misy daty famafazana voafaritra tsara, fa tokony hifantoka amin'ny toetran'ny toetran'ny faritra ianao. Ny fomba dia tanterahina miaraka amin'ny fiandohan'ny hatsiaka maharitra, fa alohan'ny havandra kosa. Mety tsara indrindra ny mamafy voa rehefa mihena ny zero ny mari-pana nefa tsy misy ny fiakaran'ny hafanana.
- Safidy toerana. Tokony ho hita eo amin'ny havoana kely ny fandriana. Avy eo, rehefa tonga ny hafanana, mihena haingana ny oram-panala, mihamafana ny tany ary mihintsana haingana kokoa ny voany.
- Fanarahana ny teknolojia fambolena. Ireo sombin-javatra hatramin'ny 5 sm lalina dia atao eo am-pandriana efa voaomana. Fafafohy ny fambolena fitaovana amin'ny tampon-tany miaraka amin'ny sosona lonaka, 2 cm matevina, ary avy eo aelezo ny kapoaka 2-3 cm.
Raha avy etsy ambony dia tsara ny manarona ny fandriana zaridaina amin'ny sampana mitraka na rantsan'ny maina. Amin'ny lohataona, rehefa manomboka miempo ny ranomandry, dia esorina io fialofana io ary esorina ny mulch taorian'ny fisehoan'ny tsimoka voalohany.
Famokaran'ny salady
Ny kinôtsa ravina dia iray amin'ireo zava-maniry mora indrindra hambolena. Vetivety izy dia mipoitra haingana, ary ny ravina aorian'ny fikapohana dia mitombo indray.
Ny voa dia amantarana ny fitsimoka tsara sy ny mitsimoka na dia amin'ny mari-pana vahana aza. Mba hahazoana zava-maitso amin'ny lohataona, ny famafazana dia atao amin'ny volana Desambra, amin'ny tany be mangatsiaka.
Ny karazany tsara indrindra amin'ny salady amin'ny famafika ririnina dia heverina ho Gourmet, Vitaminina, Rhapsody ary Sonata. Ny voa dia mitraka amin'ny aloka, ny halaliny tsy mihoatra ny 2 cm, afafina aloha miaraka amin'ny vovo-tany, ary avy eo ny oram-panala. Koa satria miakatra haingana ny fitaovana fambolena, dia tsy mila fandroana na fikarakarana fanampiny. Azonao atao ny miala amin'ny fandriana fotsiny mandra-pahatongan'ny lohataona. Mandritra ny fizotry ny ranomandry dia hahazo hamandoana ampy ny voany, ary tsy ho ela dia hiseho eny ambonin 'ny vovo-tany ny voany tanora.
Aneta
Ity fambolena ity dia azo antoka fa tsy miovaova ny fiovaovan'ny mari-pana, ka tsy atahorana hamely an'io amin'ny lohataona.
Tsy mitombina loatra i Dill ka mahomby amin'ny alàlan'ny famafazana ny tenany. Raha nisy fandriana tamin'io maitso io tamin'ny zaridaina hatramin'ny lohataona, ary ny voa nafafy avy amin'ny elo ho amin'ny tany, dia afaka mikolokolo izy ireo na dia amin'ny fararano fararano aza, ary afaka manangona legioma ianao mandra-pahatongan'ny ranomandry.
Tsy misy olana manokana amin'ny fambolena ririnina amin'ny ririnina. Tahaka ny voa teo aloha, ny voa dia tsy mila milentika. Mihidy maina izy ireo miaraka amin'ny alalàn'ny halalin'ny 2-3 cm ary afafy amin'ny tany. Avy any ambony dia ilaina manarona fandriana miaraka amin'ny ravinkazo sy ravina nilatsaka. Ho an'ny isaky ny metatra toradroa ao amin'ilay zaridaina dia ilaina ny voaentina 2-3 grama. Ny karazany Shrub no ampiasaina indrindra: Tenderness, Hercules na Afomanga.
Katran
Katran dia kolontsaina somary vaovao eo amin'ny fandriantsika. Betsaka no miantso azy io ho toy ny mpitaingin-tsoavaly. Ny fakan'ireo zavamaniry ireo dia manana endrika sy tsiro mitovitovy, fa ny katran, tsy toy ny malemy mihena dia maniry mafy kokoa ary tsy mitady ny hanary ny legioma hafa ao anaty zaridaina.
Ny famafazana an'io kolontsaina io miaraka amina masomboly, na ny fakany fakany, dia avela amin'ny ririnina fotsiny. Rehefa ao anaty tany mangatsiaka izy ireo dia mizaka ny stratification voajanahary. Atao anaty aloka kely izy ireo mandritry ny halaliny 3 cm, ary atopazo amin'ny ranomandry matevina (20-25 sm) eo ambony. Amin'ny lohataona, mitsimoka anaty zaridaina ireo zana-jaza tanora Azo atao ny mihinana ny fakany sy ny ravin'ny zavamaniry aorian'ny telo taona, rehefa mahatratra fahamatorana ara-teknika ny kolontsaina.
Persily
Ny voan'ny pasila, toy ny seleria, dia misy menaka manan-danja be dia be, koa be dia be ny fotoana alohan'ny hisehoan'ny zana-ketsa. Saingy, raha mamafy ity vokatra ity ianao amin'ny ririnina, efa tamin'ny fiandohan'ny lohataona vao afaka manapaka ny anana vaovao vaovao.
Ho an'ny famafazana ny ririnina dia ampiasaina ny karazana italiana Giant, Kucheryavets ary Universal.
Tsy mila milentika mialoha ny voa. Afafy izy ireo, ao anaty alona matevina miaraka amin'ny hatsiaka tsy miova. Ho an'ny isaky ny metatra toradroa dia ilaina ny vokatra masinina 0.8 grama. Hatramin'ny fararano dia napetraka teo am-pandriana zaridaina ny arika. Tamin'ny faran'ny faran'ny volana Febroary, talohan'ny nilentehan'ny oram-panala, dia nidina horonan-tsary izy ireo. Eo ambanin'izany fialofana izany dia mihena haingana ny oram-panala, ary ny vokatran'ny zava-maintso dia manafaingana ny fitomboan'ireo voa.
Radish
Ny voa maloto dia manenika haingana be, na dia amin'ny hafanana ambany aza. Raha jerena io fampiasa io, ny famafazana ny ririnina dia safidy tsara ahazoana legioma vaovao voajanahary amin'ny fiandohan'ny lohataona.
Azonao atao ny misafidy karazana hafa volony, fa i Carmen, Mercado, Lighthouse ary Spartak dia raisina ho tsara indrindra. Mahafinaritra azy ireo nefa tsy misy fanamarihana henjana, ny kirihitra dia mahatohitra voninkazo, ary ny voany dia tsy mamorona anaty legioma.
Ny voa dia afafy amin'ny aloky ny ala matevina amin'ny tany mamanala. Ny vanim-potoana tsara indrindra dia ny taonjato fahatelo tamin'ny Desambra. Ho an'ny isaky ny metatra toradroa dia mila masom-boly 5-6 grama. Fafizo ny pitetika eo an-tampon-pandriana, ary avy eo ny oram-panala.
Betiravy
Ny famafazana voankazo tamin'ny ririnina dia mamela ny masony handalo ny hamafin'ny voajanahary. Avy eo amin'ny lohataona ny kolontsaina dia tsy hatahotra ny frigo, ary hiseho ho matanjaka ny zana-kazo.
Misy karazany manokana ny famafazana voa amin'ny ririnina: ny hatsiaka-mahatohitra 19, ny polar sy ny Podzimnaya.
Ny famafazana ny voly amin'ny ririnina dia ireto manaraka ireto:
- Tsy latsaka mialoha ny voa, fa apetraka amin'ny tany maina kosa. Tokony hatao izany ny volana novambra, raha mihena amin'ny zero ny mari-pana, ary manafaka ny -4 ° C ny tany.
- Ny fitaovana fambolena dia napetraka amin'ny tany maina amin'ny halavany 10 sm avy.
- Afafazo ny tampon'ny fandriana amin'ny tany mahavokatra, ary mametaka takelaka masaka matevina, 3 cm matevina.
Ny fandriana toy izany dia tsy mila fikarakarana fanampiny. Tsy ilaina ihany ny famporisihana azy, satria ny voa maina afafy amin'ny tany maina dia manome zavamaniry matanjaka sy salama.
Tongolo gasy
Ho an'ny fambolena ririnina dia tongolo gasy ihany no mety. Ny lohany dia misy nify 4-12 lehibe misy akorandriaka. Izy ireo dia nilahatra laharana manodidina ny tehina mafy.
Ny teknika fambolena amin'ny fambolena ity voankazo ity dia misy endrika maro:
- Eo amin'ny fandriana voaomana dia manisy tsipika amin'ny halavany 25 cm avy ny tsirairay. Ny halalin'ny aloka dia 3-15 sm. Amin'ny ankapobeny, ny mangatsiaka amin'ny faritra ririnina, ny lalindalina kokoa dia tokony hitrandraka ny nify.
- Raha maina be ny tany, dia asiana vahaolana permanganate potassium. Tsy hoe hamandoana ny tany fotsiny io, fa tsy hahitana azy koa.
- Napetraka ny halavitry ny nify eo amin'ny halavirana 10 cm avy any tsirairay. Tsy ilaina ny fanosehana azy ireo ho tany, satria io dia hampihena ny fananganana faka.
Fafizo ny aostinina eo an-tampon 'ny fandriana, ary avereno mony miaraka amin' ny ravina latsaka, ny paiso na ny hazo kesika.
Tongolo
Raha toa ka manana zaridaina ny voatabia, voatabiha na tsaramaso teo aloha, tamin'ny fararano dia azo atao ny mamboly rantsankazo amin'ny ririnina.
Ny kolontsaina isan-karazany dia mety amin'ny famafazana ny ririnina: tongolobe mainty, batun, shallot na sevok.
Zava-dehibe ny misafidy daty mazava daty. Ny tongolobe dia mila manam-potoana mba hamaka alohan'ny fiandohan'ny toetr'andro mangatsiaka, ka apetraka amin'ny tany 2-3 herinandro alohan'ny frosts maharitra.
Ny teknolojia momba ny fambolena dia mitovy amin'ny an'ny tongolo gasy: ny lohany dia napetaka amin'ny aloka miaraka amin'ny tany maina amin'ny halavany 10 cm. Ny tsipika ambony dia afangaro amin'ny tany lonaka sy mamontsina. Ao amin'ity fanjakana ity, ny fandriana dia mijanona mandra-lohataona. Miala amin'ny fialan'ny hafanana ny fialofana.
Sakafo mena
Ny mamafy laisoa mena amin'ny ririnina dia fomba iray tsy mahazatra, izay ahafahanao mahazo voa tsara mahasalama amin'ny fiandohan'ny lohataona. Aorian'ny famindrana any amin'ny toerana maharitra, ireo fambolena ireo dia hamorona loha eo aloha.
Amin'ireo fambolena dia ny Gako-741 sy Stonehead-447 no mety amin'ny famafazana amin'ny ririnina.
Ny voa famafazana amin'ny ririnina dia misy ireo voany manokana:
- Tokony ho maina ny voany, ary mila afafy 20-40% mihoatra ny mahazatra izy ireo, satria ampahany amin'ny fitaovana namboleny dia manimba ny hetaheta.
- Ka raha tsy manomboka mitombo ny voa dia maniry eo amin'ny lohataona ihany ny zana-ketsa. Ny haavon'ny tany dia tsy tokony ho avo noho ny +3 ° C.
- Koa satria ampiasaina ny zana-ketsa dia afaka afafy amin'ny aloka mitokana ary voasarika mandritra ny teti-dratsy ny voany.
Ny fitaovana fambolena dia afangaro amin'ny tany mahavokatra, efa voaomana mialoha, ary hamafy amin'ny sampana na famafazana eo amboniny. Ao amin'ny faritra misy toetrandro mangatsiaka, ampiana fanampiny ny trano fialofana. Amin'ny fahatongavan'ny hafanana amin'ny lohataona, esorina ny fiarovana.
Karaoty
Tsy ny karazan'oty karaoty rehetra no mety amin'ny famafazana ny ririnina. Nasaina hampiasana hatsiaka amin'ny vanin-taona mafana sy ny vanim-potoana: Shantane, Moscow Winter, Nantes na otrikaina.
Ny famafazana dia tantanana avy hatrany alohan'ny havandra, amin'ny tany be mangatsiaka. Mihabetsaka ny isan'ny voa isaky ny metatra toradroa satria ny ampahany amin'ny fambolena dia ho faty amin'ny havandra.
Toy izao manaraka izao ny tetika famafazana: voajinja ny voan-javatra maina ao am-ponja miaraka amin'ny halalin'ny 1-2 cm, afafy amin'ny tany maina sy mafana ny tampony ary 2 santimetatra ny tanety na ny humus dia apetraka. Miaraka amin'ny fahatongavan'ny ririnina, am-pandriana amin'ny ririnina matevina ny fandriana ary voatsindry amin'ny rantsankazo misandrahaka.
Azontsika tsoahana fa saika ny fambolena zezika mahazatra dia mety amin'ny famafazana amin'ny ririnina. Saingy mba hahazoana zavamaniry mahasoa sy matanjaka, ny fitsipika iray dia tsy maintsy hojerena: voa maina ihany no tokony hafafy, tsy misy fehezam-pandroana na famafazana mialoha. Avy eo hihinana ny fikosehana voajanahary ny zavamaniry mandritra ny ririnina, ary amin'ny lohataona izy ireo dia hanome tsimoka tanora.
