Taom-baovao Fialan-tsasatra miandry izay vaovao vaovao sy mahaliana ary mifaly. Nihaona taminy niaraka tamin'ny "olivier" malalantsika isika, "herringa ambanin'ny palitao volom-bolo" ary tianay foana ny hanaitra ny fianakaviana sy ny vahiny amin'ny alim-bokatra vaovao, mandritra izany fotoana izany dia mampanjary ny tandindon'ny taona, izay hitondra fahasambarana, fianakaviana ary fahombiazana amin'ny raharaham-barotra. Noho izany, amin'ity taona ity dia afaka mametraka eo ambony latabatra ny iray amin'ireo masinina am-boalohany indrindra ho anao, ny gourmets amin'ny Taom-baovao.
Mofomamy mofomamy ary zava-mamy sy avocado
Mahazo vahana amin'ny isan'andro ny lovia sinoa. Ireo tia asiana aziatika dia afaka manao masaka amam-bary ary zava-mamy mamy. Mitaky fanafody manaraka ireto:
- 0,5 kg ny udo;
- 120 g-bary vary;
- 1 avocado;
- 50 g ny capers;
- Dipoavatra mavo 1
- 3 atody akoho;
- 100 ml ronono;
- 20 g lafarinina;
- 30 g sesame;
- 1 sotrokely. L. vinaingitra, soja;
- ranom-boankazo sy zest 1 voasary.
Afaka 30 minitra eo ho eo hanomanana sakafo:
- Voalohany dia mila andrahoina ny kobanina amin'ny rano masira mandritra ny 7-8 minitra. Aorian'io, atsipazo anaty colander ary sasao anaty rano mandeha. Ampio ny zest voasary ho azy.
- Mangotrana ny ditin-boankazo misy zava-manitra mandritra ny 5-7 minitra eo ho eo, ary ampidiro amin'ny mofomamy.
- Ankehitriny mila mila amboara ianao. Mba hanaovana izany, nokapohina ny atody, ronono, koba sy ny sira. Arotsaho amin'ny lapoaly ny fangaro miaraka amin'ny sosona manify, manisy karazana pancakes. Alefaso ny omera ary tapaho.
- Peppers sy peppers.
- Manampia atody mihetsiketsika, dipoavatra, capers, avolado masaka ho any an-tsaha.
- Ho an'ny fisoloana akanjo, afangaroy soja, vinaingitra, ranom-boasary makirana. Ampio ao amin'ny sakafo io miaraka amin'ny voan'ny sesame.
Salat de capelin sy dipoavatra mamy
Ireo mpitia ny "Herring eo ambanin'ny akanjo volom-borona" dia afaka mahandro lovia trondro hafa. Mitaky vokatra toy izany izy ireo:
- 100 g ny sira famaohana capelin;
- 50 g tongolo mena;
- 50 g ny dipoavatra mamy;
- 2 sotrokely. L. menaka legioma;
- 1 tsp soja;
- 0.5 tsp. mustard sy siramamy;
- Maitso.
Ity salady tsy mahazatra ity dia nomanina toy izao manaraka izao:
- Tsy maintsy maina ny trondro miaraka amin'ny napkin ary tapaho anaty fonosana, izay tapahina amin'ny ravin-damba.
- Arosoy ny tongolo mena sy ny boloky vita amin'ny felaka.
- Ao anaty vilia iray misaraka, afangaro ny soja, siramamy, masom-bary ary menaka legioma.
- Manambatra ireo vokatra rehetra, arotsaho ny fitafiana nahandro ary avereno amin'ny anana.
Buckwheat salady miaraka amina oliva sy dipoavatra mamy
Ity lovia ity dia azo tsiro na dia amin'ny gourmets malaza indrindra aza. Lisitry ny vokatra ho an'ny salady:
- 70 g ny soba;
- 12 hazo oliva;
- sombin-tsolika marika;
- Tongolo 1 sotrokely;
- persily;
- 2 sotrokely. L. menaka legioma;
- 1 sotrokely. L. ranom-boasary makirana;
- 0.5 tsp siramamy volontany;
- sira sy dipoavatra mba hanandrana.
Rehefa avy manomana ireo akora rehetra ianao dia afaka manohy mivantana amin'ny salady:
- Tondraka ny fandroana anaty rano masira.
- Maneteza olivily ho lasa kivy, dipoavatra ho cubes, ary ahosotra ny tongolo.
- Ampidiro amin'ny poba ny tongolo ary afangaro.
- Ankehitriny arotsaho ny menaka oliva sy ny kesika ary ny dipoavatra masaka ao anaty vilia iray.
- Ho an'ny fisoloana akanjo dia atambaro menaka legioma, ranom-boasary, siramamy, sira sy dipoavatra. Arotsaho amin'ny salady io ary afangaro tsara.
Salady mamy misy boninkazo misy daty
Ity lovia ity dia mety ho an'ny mpitia mitambatra incongruous. Ny vokatra ilaina dia:
- 100 g ny arugula;
- tongolo maitso;
- 12 daty berry;
- Tongolobe mena;
- kanelina eo amin'ny tendron'ny antsy;
- 1 tsp siramamy volontany;
- 1 sotrokely. L. ranom-boasarimakirana, vovoka balsamic, voanjo na menaka oliva.
Mba hanomanana izany salady izany dia tsy maintsy mizara roa ora fara fahakeliny ianao. Mila manao ireto manaraka ireto:
- Hetezo ny tongolobe mena amin'ny peratra antsasaky manify.
- Esory amin'ny daty ny daty ary tapaho amin'ny nofo manify ny nofo. Atambatra amin'ny tsipìka io.
- Ho an'ny refueling dia mila afangaro ny menaka legioma, ny vinaingitra, ny ranom-boasary, ny siramamy, ny kanelina, ny dipoavatra ary ny sira. Ny tsiranoka vokarina dia arotsaka miaraka amin'ny tongolo. Mandrahaka adiny iray farafahakeliny.
- Raha takiana ny daty miaraka amin'ny tongolobe, mila hosasana sy ariana tsara ny tongolo.
- Rehefa afaka adiny iray dia afaka maka ny salady ianao. Mba hanaovana izany, atsofohy eo amin'ny lovia ny ar amin'ny arugula, avy eo atsofohy ireo tongolo miaraka amina daty, ary afafazo amin'ny tongolo maitso eo an-tampony.
Salady mamy miaraka amin'ny zanak'olo-mpiray tam-po
Mety ho mamy ny mofomamy. Mba hanomanana ity lovia manitra sy feno fofona ity dia mila ireto manaraka ireto:
- 200 g zanak'olo-mpiray tam-po;
- 300 ml ny mangotraka rano;
- Daty 25 sombin-kanina sy apricots maina;
- 100 g voaroy voatavo;
- 5 sotrokely. L. mavesatra fanosotra sy ranon-tantely;
- 1 tsp havozo manitra.
Fanomanana ny fofon'aina toy izao manaraka izao:
- Voankazo maina dia tokony hosasana ary avy eo maina sy manintsina. Afohy ao anaty lovia maina ny voaroy, avy eo ny felatana sy ny valindrihana.
- Arotsaho ny rano mangotraka mandritra ny habetsaky ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy, manarona ary avelao mandritra ny 5 minitra. Aorian'io fotoana io dia afangaro ary mangatsiatsiaka.
- Ho an'ny crème, mitambatra crème, tantely ary kanelina. Raha tianao dia azonao atao ny manampy nutmeg. Arotsaho miaraka aminy ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy, afangaro ary avelao mandra-tondraka ny rano rehetra.
- Manampia voankazo sy voankazo maina. Adio tsara.
Ny fanomanana amin'ny taom-baovao dia fotoana lehibe hanandramana amin'ny lakozia. Angamba ny iray amin'ireo resa-piainana ireo dia mety ho lasa nentim-paharazana ao amin'ny fianakavianao ary hahafinaritra ny lokon'ny taona ho avy.
