Manomboka sy mpamboly zaridaina matetika ny manontany hoe inona ny kolontsaina hamboly amin'ny taniny. Mandritra izany fotoana izany, ny fambolena dia tsy tokony ho voadidy, tsara miaraka amin'ny mpifanila aminy ary misy fiantraikany tsara amin'ny fanjakana.
Betiravy
Ity zavamaniry ity dia an'ny fotoprafitra sy tsy mifanaraka amin'ny toetry ny tany na karazan-jaza. Raha mamboly voaroy ao anaty alokaloka ianao, dia ny tendron'ny matevina ihany no hahafinaritra ny vokatra, fa tsy afaka ny hahazo ny loko sy ny tsiro avy amin'ny fakan'ny faka ianao.
Ny famafazana masomboly dia atao amin'ny volana Mey. Ity solontenan'ny tontolon'ny zavamaniry ity dia "sariaka" tsara amin'ny fambolena hafa eo am-pandriana, fa mitaky ny hamandoana ny tany izay mety tsy "tahaka" amin'ny mpifanolo-bodirindrina aminy. Ny voly fotsifotsy dia manitraka otrikazy betsaka avy amin'ny tany, ka tsy tokony atao ny mamboly eo akaikin'ny zaridaina izay nanondraka zezika simika. Ny "mpifanolobodirindrina" indrindra momba an'io kolontsaina io dia:
- radish;
- salady;
- epinara;
- broccoli;
- persily;
- fakantsary tsotsotra;
- karaoty;
- Brussels mitsimoka;
- Asparagus.
Pitipoà
Ny solontenan'ny fianakaviana legume dia ho "mpifanolobodirindrina" tsara ho an'ny zavamaniry marobe. Ka raha ny maty dia tsy maty noho ny hafanana be loatra, dia atolotra ny hamboleny amin'ny tany malalaky ny volana mey. Ny haintany mora, izay mety amin'ity volana ity dia tsy hahavita hanimba an'io kolontsaina io.
Na dia eo am-pelatanan'ny solontenan'ny zavamaniry aza ny voanjo dia mahatsiaro tena ho any anaty tanimanga na sandy. Ny solontena iray ao amin'ny fianakaviana legume dia miara-miasa amin'ny sahanina rehetra. Ny fikarakarana izany dia tsy mila fahaizana na ezaka manokana.
Tsaramaso Asparagus
Ity fambolena ity dia azo ambolena amin'ny fahombiazana lehibe amin'ny tany misokatra na arovana. Mpamboly maro dia manomboka ny fambolena amin'ny fiandohan'ny fahavaratra, ary amin'ny volana Jolay dia mety ho afaka mijinja ny voa voalohany. Voankazo voankazo asparagus saika hatramin'ny faran'ny volana septambra. Misy matetika ny voankazo matetika. Mahafinaritra azy ireo ny mahafinaritra.
Ny zavamaniry dia heverina ho tsy mampino, satria mahatsiaro tsara eo amoron'ny fefy na amin'ny fambolena miaraka. Ny fambolena voanio asparagus dia tena mahasoa amin'ny tany. Izy io dia manampy ny zavamaniry hafa maniry sy hivoatra, mameno ny tany miaraka amin'ny azota azota mahasoa sy bakteria. Ny fahasamihafana eo amin'ny mari-pana dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fivoaran'ny tsaramaso asparagus, fa amin'ny lafiny hafa - io zavamaniry tsy mahomby io dia maniry ny fijinjana be.
Amin'ny fialan'ny
Vokatra ilaina sy fihinana sakafo ampiasaina hanomanana lovia isan-karazany sy fanomanana ny ririnina, dia mora ny mitombo ao amin'ny zaridaina rehetra.
Nambolena tamin'ny volana Mey tany an-tserasera. Iray volana aorian'ny fanombohan'ny felana, ny zucchini dia hahafinaritra ny zaridaina miaraka amin'ny voany. Miaraka amin'ny karavasy iray izy ireo dia mahazo voly lehibe.
Kohlrabi laisoa
Kohlrabi laisoa dia nambolena tamin'ny tany tamin'ny fiandohan'ny fahavaratra. Mora maniry izany, satria ny kolontsaina toy izany dia tsy mitombina amin'ny toe-piainana mitombo, ary koa mankasitraka ny mpamboly miaraka amin'ny fijinjana be.
Kohlrabi dia zavamaniry tia hafanana, ka tsara kokoa ny mamboly azy amin'ny toerana tsy voaro miaro ny rivotra. Ity solontenan'ny tontolon'ny zavamaniry ity dia tsy mitombina tanteraka amin'ny tany, fa ny tsara indrindra dia mipoitra amin'ny havokavoka, nohorana amin'ny humus sy ny asidra ambany ny tany.
Tongolobe maitso
Afaka mamboly legioma maitso eny an-tsaha ianao na eo amin'ny varavarankelinao. Ny voany dia ametrahana ao anaty tany tamin'ny Mey. Amin'ny fahavaratra rehetra, ity kolontsaina tsy mampino ity dia hahafaly ny zaridaina misy voankazo. Ny tongolobe maitso manitra dia salama ary mora maniry.
