Ny garderie dia sakafo matsiro, ary ny angon-dry zareo dia asa mahatalanjona. Na dia amin'ny voalohany aza, ireo olona izay tsy miraharaha ny fizotran'ny fanangonana, izay latsaka ao anaty ala ary manomboka tsy sazoka voalohany, ary aorian'ny "trophy" voalohany izay mientanentana be amin'ny hitady lasibatra, dia manindry an'io dingana io ary lasa ampahany manan-danja amin'ny fiainana. Ny fialam-boly toy izany dia manome fialamboly mahafinaritra any ivelany, ary, raha tsara vintana, dia tsara ny vokatra.
Tokony ho tsaroanao foana fa ny holatra, na dia betsaka aza ny toetra tsara, dia mampidi-doza koa. Ilaina ny manomana amim-pitandremana ny dia mankany amin'ny ala ary mamaky ny boky amin'ny karazan-tsakafo. 
Amin'izao fotoana izao dia manolotra anao ny fandalinana ny holatra amin'ny rivotra, hijery azy ireo eo amin'ny sary ary hamaky ny famaritana, ary hahitana koa ny fomba hanamboarana azy ireo.
Famaritana sy karazana
Ny amboadia dia an'ny karazana Mlechnik, fianakaviana Syroezhkov.
Izy ireo dia lamela, izy ireo dia azo sakanana ara-pahasalamana, izay midika fa alohan'ny hihinana azy dia ilaina ny manatontosa dingana maromaro, manangona ireo holatra ao anaty rano. Andeha hojerentsika akaiky ny karazam-panambadiana mahazatra indrindra ary hahitana hoe toy ny holatra ny holatra. Fantatrao ve? Mahagaga fa mamokatra vitaminina D ny holatra, raha mazava tsara fa manana masoandro izy ireo. Ny lokon'ilay hoditra misy holatra dia miankina amin'izany.
fotsy
Ity holatra ity dia antsoina matetika hoe "belyanka", mitombo avo roa heny ny karazany. 
Mandritra ny fanamainana dia lasa ny fantson-drakitra, ary mihamaivana kely ny foibeny. Rehefa tapaka, dia alefa ny jirobe fotsy, izay tsy mamoaka vokatra avy eo.
mavokely
Ny mavokely volnushka dia miavaka amin'ny kapa mena midorehitra (hatramin'ny 12 cm eo ho eo). 
Ny holatra tanora koa dia manana tendron-drakitra, izay mivezivezy amin'ny toerany. Ny fotsy dia fotsy sy tena goavana, izay lehibe kokoa ho an'ny fitaterana ny holatra.
Jereo koa ireto karazana holatra ireto: chanterelles, fotsy, svinushki, holatra ranom-boasary, boletus, mimamo, mokhovik, russula.
Akora simika sy votoaty kalorika
Voalohany indrindra, ny rivotra dia loharano proteinina tena tsara (47%). Ankoatr'izany dia ahitana feta (5%), carbohydrates (48%), fibre, vitaminina maro (A, B, C, PP), ary ny mineraly (magnesium, calcium, phosphorus, sodium, potassium). Ary ny votoatiny kaloraly dia 22 kilao monja amin'ny vokatra 100 g. 
Inona ireo holatra mahasoa?
Noho ny fihodinany amin'ny vitamina sy mineraly, ny onja dia tena mahasoa ny hoditra, ny volony ary ny maso. Ary noho ny votoatin'ny proteinina avo lenta, ny valan'omby ihany no mahasoa ny vatana.
Vakio ihany koa ny toetra mahasoa sy manimba ireo holatra holatra.Ny proteinina dia asidra amine.izay mitondra tombontsoa lehibe ho an'ny vatan'olombelona ary tafiditra ao anatin'ireo tranga manan-danja rehetra.
Zava-dehibe izany! Manatsara ny fiasan'ny rafi-pandrefesan'olombelona ny amboadia, izany hoe mampihena ny halatr'ireo koloroola ao amin'ny ra.
Aiza no ahitana azy ireo?
Matetika izy ireo no hita any amin'ny alarobia, saingy afaka mikaroka ireo holatra koa ianao amin'ny ala kesika na alika matevina. Ny fotsy dia mitombo ao anaty vondrona, ka tsy ho vitanao mihitsy izany.
Manoro hevitra anao koa ianao mba hahafantaranao ny karazana holatra azo hanina sy tsy azo sakanana.
Inona no volvushki tsy mety?
Ny lozisialy sandoka na greven tsotra dia tena mampidi-doza. Volnushki tsy mety - tsy misy fiatoana. 
Saingy, raha toa ianao ka manatona tompon'andraikitra amin'ny famoriam-bahoaka, dia afaka misoroka mora foana ianao amin'ny hoe tsy mampikorontana azy ireo ianao. Zava-dehibe izany! Mila mahafantatra ianao fa ny holatra, ny kapaotin'izy ireo dia voasarona amin'ny mena-maitso, mena-mavo ary mavo miaraka amin'ny teboka maitso dia tsy azo idirana!
Fitaovana hanatsarana
- Ho fanombohana, mazava ho azy, mendrika ny hanafoana ny rembiny avy amin'ny tany, ny fanjaitra ary ny ravina.
- Avy eo, raha heverinao fa holatra mihinana azy ireo, dia afaka manosotra azy ireo anaty rano mandritra ny 48 ora ianao, rehefa manova ny rano isaky ny 12 ora, na manome azy ireo fitsaboana hafanana amin'ny famoahana 40 minitra farafahakeliny.
- Ny famaritana voalohany amin'ny tranga rehetra dia tsy azo ampiasaina amin'ny sakafo. Matetika izy ireo no sira na marihina amin'ny fomba mafana na mangatsiaka.
- Noho ny tsirony sy ny tsirony manitra, dia tsara ny manamboatra lasopy sy ny menaka.
Contraindications
Ity vokatra ity dia mifanohitra amin'ny vehivavy bevohoka sy mihomehy, ireo olona manana ny kolesterola avo lenta, ny mararin'ny pancreatitis ary ny bala afenina. Tokony hialana amin'ny zaza latsaky ny 12 taona izany.
Fantatrao ve? Inona marina moa ny solontenan'ireo solontenany "ny fanjakan'ny holatra" Tamin'ny 1940, dia hita ny penisilinina. A. Flemming dia nanala io tsiranoka io avy amin'ny karazan-javamaniry lefona, izay nahatonga ny fisian'ny antibiotika.Tena zava-dehibe tokoa ny manadino hoe inona no holavola volushka, ary avy eo dia mandeha amin'ny fihazana holatra. Tadidio foana fa raha sendra misy fisalasalana kely eo amin'ny maha-solontenany azy ny hazon-damosiny dia avelao any anaty ala izany ary aza atahorana ny fahasalamanao.
