Ny voankazo mahavariana mahavariana, ny lavarangana romanesco dia vao haingana tao amin'ny efitra fatorianay. Voaroaka fotsiny izy tamin'ny faran'ny taonjato faha-20. Tsy misy fahasamihafana eo aminy ity kapila mangatsiaka ity amin'ny alàlan'ny fialan-tsasatra, ankoatra ny sasany. Hiresaka momba azy ireo izahay ao amin'ny lahatsoratra.
Famaritana botany
Ny toetra mampiavaka an'io zavamaniry tsy manam-paharoa io dia ny endrika sy ny toerana misy ny felana. Izy ireo dia toa sahala amin'ny piramidan'ny loko maitso maitso mateza mafy. Ny felam-boninkazo kambana dia ampitahaina amin'ny siramamy fractal, satria ny tsirairay ao amin'ny felany dia misy tsiranoka kely mitovy endrika.
Ny Cabbage Romanesco dia vao haingana teo amin'ny tsena anatiny. Kohlrabi, broccoli, karaoty fotsy, Beijing, Savoyard, kôlôsy mena, ravinkazo ary kolejy Kale dia mitazona amim-pahatokiana ny toerany.
Ny volom-borona dia voahodidin'ny ravina mainty manga. Miankina amin'ny toetry ny fahasamihafana sy ny fahasamihafana, io alokaloka io dia mety hahatratra metatra iray metatra amin'ny fararano, ary koa manana voa farafahakeliny hatramin'ny antsasa-kilao. Tsy miankina amin'ny vanim-potoan'ny fambolena ny halebeazana toy izany.
Fantatrao ve? Ny Romanesco voazara dia nentina tamin'ny fomba ofisialy tany Italie tamin'ny taona 1990. Na dia araka ny fampahalalam-baovao tsy ofisialy aza, dia efa fantatra tany amin'ny Fanjakana Romanina izy io: ny teny hoe "romanesco" amin'ny teny italianina dia midika hoe "Romanina".Ny "Romanesco" dia manondro karazana varimbazaha voankazo, izany hoe ao amin'ny tarika "Botrytis", toy ny kôlôlower.
Toerana
Ny kobay "Romanesco" dia mitaky toerana ho an'ny fampiroboroboana, hiresaka momba izany isika aoriana. Amboary ity kolontsaina ity voa na zana-ketsa. Ny fomba fanoratana amin'ny toerany, amin'ny ankapobeny, dia ampiasaina any amin'ny faritra atsimo. Amin'ny toe-javatra hafa, tsara kokoa ny maniry zana-ketsa.
Ireo efa taloha
Ny teboka lehibe iray amin'ny fisafidianana toerana iray hambolena an'io zavamaniry io dia ny karazana kolotsaina aty amin'ity toerana ity. Raha toa ka maniry voatabia, legume, tongolo, tsaramaso, kôkômbia ary ovy - toerana tsara hambolena ny "rôzôsko". Amin'izany fotoana izany ihany, tsy ilaina ny manamboatra an'io zavamaniry io ao anaty tany, raha efa talohan'io radisy, karaoty, mofomamy, radies, ny rutabaga dia nitombo teo amin'io toerana io. 
Lighting sy toerana
Hatramin'ny nipoiran'ny zavamaniry bakteria nandritra ny fambolena an'io zavamaniry io, amin'ny toerana iray dia tsy tokony hitombo ho telo taona misesy izy. Eto amin'io toerana io ihany koa dia manolo-tena ny manetsa ny "rômanina" raozy aorian'ny dimy taona. Tokony hamboly ianao amin'ny toerana mahamay maizimaizina. Ny hafanana indrindra dia tena manan-danja tokoa rehefa mamorona zavamaniry ny zavamaniry.
nofon-tany
Ny tany dia tokony asidra amin'ny ankapobeny, misy tany mainty na loaka mainty. Tena tian-kovono io tany io. Amin'ny vanim-potoan'ny lohataona voalohany, ilaina ny mamelona ny tany miaraka amin'ny dolomita lafarinina na hazo lavenona (200-400 g isaky ny metatra toradroa).
Ny tanimbolin'ny mineraly sy ny zavamaniry dia nanala ny ala talohan'ny nandalovany ny tany. Eny tokoa, ity kolontsaina ity dia hamaly ny solosaina atolotra amin'ny tany.
Mamafy voanio katsaka
Faran'ny volana Aprily - ny vanim-potoana mety indrindra amin'ny famolahana ny voany "Romanesko" amin'ny zana-ketsa. Ny fangalarana dia tsy mitovy amin'ny teknolojian'ny fanangonam-bozaka. 
Toe-javatra ho an'ny zana-ketsa
Ny zavatra manan-danja indrindra amin'ny famolavolana ity vokatra ity dia ny mamorona ny rafitra ara-pahasalamana mety indrindra amin'izany. Ao amin'ny efitrano izay nambolena ny zana-ketsa, mandra-pipoitra ny rivotra voalohany, ny toetr'andro dia tsy tokony mihoatra mihoatra ny +20 ° C. Ny volana iray aorian'ny famolavolana ny zana-ketsa, ny hafanana hafanana dia tokony hidina amin'ny 10 ° C ka tsy mihoatra ny 8 ° C amin'ny alina. Azo tanterahina izany amin'ny alàlan'ny fanodinana vilia misy tsaramaso eny an-davarangana.
Zava-dehibe izany! Rehefa mamboly ireo zavamaniry ireo, ny zavatra manan-danja indrindra hijerena dia ny mari-panaovana rivotra. Toetran'ny tsy fandriam-pahalemana ny ezaka rehetra hitondranao vokatra.
Famafazana simba
Ao amin'ny tranokala fanangonam-bokatra ny "romaisko" karaoty na zana-ketsa dia tokony hapetraka 60 santimetatra. Tokony ho eo amin'ny 50 santimetatra eo anelanelan'ny tsipika.
Fikarakarana karavasy
Tokony hitombo tsy tapaka ny zana-ketsa mandritra ny fitomboan'ny zana-ketsa, ary manamboatra ny hazavan'ny zavamaniry. Ny voa madinika amin'ny fikarakarana tsara dia tokony hivoaka mafy sy ambany, miaraka amin'ny fakan-kery tsara; Ankoatra izany, tsy maintsy miaritra ny fepetra mifanohitra amin'izany izy.
Zava-dehibe izany! Ity zavamaniry ity dia loharano vita amin'ny vitamin C vitaminina, vitamin C, ary ankoatra ny zavatra hafa, misy zina, mineraly ary carotene.
Mipetraka amin'ny tany malalaka
Ny famokarana dia tokony hambolena amin'ny tany malalaka, arakaraka ny inona no tadiavin'ny karaoty, inona ny sokajin'olona mipetaka amin'ny karazany sy ny toetry ny klimaty ao amin'ny latitudes.
Ny mpamboly dia manoro fahazoan-dàlana amin'ny famolavolan'ny karaoty "Romanesco" amin'ny tanana, ary azo atao koa ny manidina. Ilaina ny mamantatra ny karazana fitahirizana fanondrahana alainao - amin'ny lava na fampiasana rafitra fanangonana rano. Ny voa dia tokony hamboly 45-60 andro aorian'ny famafazana ny voa.
Care features
Tsy ampy ny fitsaboana manokana, ary ny karazana Romanesco dia tsy mitovy amin'ny azy. Rehefa manao fandaminana tsy maintsy atao ianao dia hanome vokatra tsara ny zavamaniry.
Mila "Romanesco" ny koba rano matetika, fa amin'ny fotoana iray ihany, aza avela ho maina ny tany. Jereo ny kisoa ho an'ny bibikely toy ny caterpillars na karaoty karaoty. Arovy ny fandriana amin'ny zaridaina.
manondraka
Noho ny kalitaon'ny fisotroana dia miankina amin'ny fambolena sy ny fananganana felam-bantoka avy hatrany ny zavamaniry, toy ny karazana "Romanesco" tena tia ny fahamendrehana. Raha tsy manondraka ny "Romanesco" amin'ny habeny ampy ianao, dia tsy ho tafatambatra mihitsy ny felana. Ny hain-tany koa dia hisy fiantraikany eo amin'ny fananganana ny fivoahana sy ny loha.
Top dressing
Mila mikarakara tsara koa ny zavamaniry. Afaka mahazo ravin'ny ravina karaoty ianao, ary tsy mahazo vokatra raha toa ka efa tara loatra na efa be loatra ny volony. Nandritra ny vanim-potoana dia nahavokatra imbetsaka io voankazo io.. Herinandro aorian'ny nanangonanao ny zana-ketsa, alao ny zavamaniry voalohany.
Ao anatin'ny folo litatra amin'ny rano dia mampifangaro ny antsasaky ny mullein na tsingan-tsiranoka, add 20 g of minerals mineral complexes. Ny faharoa dia ilaina ny mampamirapiratra ny tany tapa-bolana taorian'ny voalohany. Afangaro ao anaty rano folo litatra ary sasan-tsakafo ammonium nitrate, siramamy roa amin'ny supèrphosphate, roa grama asidra boribory ary mitovy ny salady chloride.
Ny fahatelo dia mila mamahana ny "Romanesco" ianao aorian'ny fanombohan'ny famatorana ny lohanao. Ny tsikirity fanafody dia mitovy amin'ny an'ny teo aloha: rano folo litatra, antsasakadiny kilao ofisialin'ny vorona na mullein, iray sy ny antsasa-salasan'ny superphosphate, ny habetsaky ny nitrate ammonium, isa-jatony siran'ny chloride potassium. Aorian'izany, tsy mila sakafo fanampiny ny orinasa.
Toeram-ponenana
Toy ny ravinkazo, ity karazany ity dia tsy tia ny tany feno rano, noho izany antony izany dia ilaina ny manangom-bokatra amin'ny fararano. Ankoatra izay, tokony ho voaomana ny tany amin'ny lohataona - hanaparitaka sombin-tsakafo roa na tavim-boninkazo vitsivitsy amin'ny kabine metatra toradro ambanin'ny kara. Ny diloilo voapoizin'ny borosy dia ampiana amin'ny fitomboan'ny menaka, ary tsy maintsy misy koa ny singa tahaka ny molybdenum sy ny varahina.
Fantatrao ve? Ity kara ity dia nahazo tsy fijery tsy dia mari-pototra toy izany, ny mpamboly dia naka azy tahaka izao, izany hoe, mitovy amin'ny fractal.
Vovoka sy aretina
Ao amin'ny karazana "Romanesco", ankoatra ny zavatra hafa, dia mitovy amin'ny vovobony sy ny aretina. Bakteriosa moka Izany dia mitranga amin'ny fanitsakitsahana ny rafitry ny fitotoana ny laisoa. Eo amin'ny voninkazo dia miseho ireo toto-drano izay manomboka mamony. Mba hisorohana ny aretina dia tokony hikotika tsara amin'ny totozy moka ianao. Raha tsy azo atao ny manala ny tebiteby rehetra dia tsy maintsy alaina sy may ny zavamaniry. 
Aretina iray mainty mainty naseho tamin'ny nanakombom-bozaka ny zana-ketsa. Ny zavamaniry dia maty. Sarotra ny manaisotra io aretina io - ilaina ny manala ny tany, manara-maso ny voan'ny voa, ary mamindra ny ketsa avy amin'ny bakteria. Tokony ho ripaka avy hatrany ny kirihitr'ala.
Miaraka amin'ny aretina "Mosaic"izay ampitan'ny otrikaretina, misy tsipika amin'ny endrika samihafa miseho eo amin'ny ravin'ny hazo. Reraka sy maty ny ravina. Satria tsy azo tsaboina ity aretina ity, ilaina ny miady amin'ny bibikely mitondra ny virosin'ny virosy.
amin'ny alternaria Mipoitra eo amin'ny ravina ny mason-koditra, ary mihintsana ny ravin-kazo. Ireo faribolana Concentric koa dia miseho eo amin'ny kirihitr'ilay holatra. Mba hiarovana ireo zavamaniry avy amin'io holatra io dia ilaina ny manamboatra ny zana-ketsa sy ny masomboly amin'ny fomba manokana. Ilaina ihany koa ny mikarakara ny zavamaniry miaraka amin'ny famoloana Bordeaux.
Toy ny ramanavy, ny karazany "Romanesco" Mampidi-doza ireny bibikely ireny: siramamy siramamy, zana-kisoa mararin'ny felana, kisoa fofona, fehezan-teny miafina, hazo karaoke. Ny fikarakarana ara-potoana amin'ny zavamaniry miaraka amin'ny fanampiana ireo bibikely maro dia manampy amin'ny ady.
mijinja
Exotic Italian Cabbage Tokony hangonina amin'ny tapaky ny fararano. Mandritra io vanim-potoana io, dia feno tsiratsiraka, kintana tahaka ny kintana. Ny fijinjana dia tsy maintsy angonina ara-potoana, raha tsy izany, ny lohan-drakitra dia hamoy ny haniny sy ny fitiavany. Voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny herinandro, fa raha voafafy izany, dia tsy ho very ny toetrany, dia ho voatahiry mandritra ny fotoana lava be izany.
Ity karazana varim-bazaha ity dia tsy sarotra ny mitombo, ankoatra ny tena mahasoa, dia ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany ary ho lasa fivalozana tena mety ho an'ny zaridaina.
