Sarotra be ny olona mieritreritra fa mahandro tsy misy fampiasana ahi-maitso. Ankoatra ny fisian'ny sakafo matsiro sy mamy ho an'ny sakafo isan-karazany, dia toy izany koa ny fivarotana sakafo mahavelona. Noho izany, ny persily dia misy tsiranoka avo efatra heny noho ny citrony. Ary amin'ny 100 g of spinach dia 25% ny vy avy amin'ny fitsipika isan'andro ilaina ho an'ilay olona. Ny fomba tsara indrindra hitehirizana ireo zavatra sarobidy mandritra ny fotoana lava amin'ny zavamaniry ampiasaina amin'ny famokarana dia mangatsiaka sy maina. Ny fomba hanamainana ny varimbazaha, ndao hiresaka amin'ity lahatsoratra ity.
Inona no azo atao?
Ny tondra-drano dia tsara tarehy tsotra, mora ary mora birao ho an'ny ririnina. Ankoatr'izany, ireo vokatra maina dia tsy manangona toerana be loatra ary tsy mitaky fitehirizana manokana. 
Na dia izany aza, aleo aloha jerena hoe inona ny karazan-tsakafo mety ho maina ka tsy very ny fananany.
Ireo zavamaniry ireo dia:
- persily;
- aneta;
- Basil;
- seleria;
- tarragon;
- epinara;
- mavo;
- poarô;
- cilantro;
- fennel;
- komina;
- thyme;
- hanim;
- olon-kendry;
- mint;
- Melissa.
Izay tsy tokony hatao maina
Misy ny zavamaniry izay tsy vonona ny ho maina. Anisan'izany ireto:
- salady;
- tongolo gasy;
- chervil.
Misy ihany koa ny tolo-kevitry ny parsley fa tsara kokoa ny mangatsiaka fa tsy maina, satria manjary kely ny fofony.
Fantatrao ve? Ny gony 454 g dia ahitana ny proteinina ilain'ny vatan'olombelona isan'andro..
Green preparation
Alohan'ny handoany ny fahavaratra amin'ny ririnin-tsolika, tsy maintsy tazonina tsara izy, manasa sy manadio tsara ny hafanana. Tsy maintsy esorina aloha ny fakany. Ravina mavo, maina, voa simba. Ilaina ihany koa ny miala amin'ny ravina matevina sy ny lozaka maina, zavamaniry taloha.
Rehefa mividy ny herisetra ao amin'ny bazaar, dia tsara ny manosotra azy ireo mandritra ny 15 minitra amin'ny rano sotroina (lala-masaka iray isaky ny 1 litatra). Raha misy ny fanampiana mampidi-doza dia tsy maintsy mandeha ny ankamaroany. Aorian'ny fivoasana, tokony ahandroina ny ahitra, mihozongozona tsara ary maina amin'ny tavy (taratasy na lamba rongony). 
Raha tianareo ny hanamaivana ireo zavamaniry voaendaka, dia tsy maintsy torotoro amin'ny antsy izy ireo ho takelaka 4-5 cm. Rehefa manomana amin'ny fanantonana izany dia ilaina ny manangona ny ahitra am-patana ary mamehy azy ireo.
Jereo ny fomba tsara indrindra ho an'ny ririnina, dill, zana-poti-bozaka, arugula, spinach, menaka mainty, tongolo lay, cilantro, sorrel, rhubarb.
Fomba fanadiovana
Misy fomba roa farafaharatsiny:
- eny an-kalamanjana;
- amin'ny fepetra manokana - mampiasa fitaovana maina, oven, microwave.
Fantatrao ve? Ny Espaniola dia homena an'i Persa. Amin'ny fiteny Persiana, ity teny ity dia adika hoe "tànana maitso".
Any amin'ny rivotra iainana
Mba hanamainana ny ahi-maitso eny amin'ny rivotra madio dia mila papiera na parchment ianao, arakaraka ny fomba itiavanao azy tsara indrindra - vertical (amin'ny limbo) na horizontaly (ao amin'ny fanjakana misokatra).
Ny fanasana amin'ny rivotra madio dia tokony ho tanterahana amin'ny toetr'andro mafana. 
Toy ny manaraka ny teknôlôjika mahamay:
- Ny ahitra voamaina sy voasasa ary maina dia mifamatotra amin'ny fehikibo na kofehy mangeja amin'ny tapa-kazo dimy na enina.
- Manantona ireo lambondriaka eo ambanin'ny lakopazo miaraka amin'ny ravina hany ka ny fidirana an-habakay dia tsara, fa amin'ny fotoana iray ihany izy ireo dia tsy miparitaka be amin'ny rivotra, ary ny taratra masoandro dia tsy mianjera amin'izy ireo. Rehefa miposaka ny masoandro, ny ahitra dia hamoy ny ankamaroan'ny sakafo mahavelona, rehefa mipoaka ny rivotra, dia hanjavona ny fofona.
- Ny elanelana eo amin'ireo beam dia tokony ho eo amin'ny 7-10 santimetatra.
- Manaova fanamarihana matetika ny fahavononana ny banga. Ny famonoana dia mahazo adiny enina ka hatramin'ny andro maromaro. Raha efa maina tsara ny volo, dia mitovy loko toy ny vaovao izy io. Tsy tokony hiondrika ao anaty vovoka izany.
Zava-dehibe izany! Ny fohy kokoa ny dipoavatra, ny vitamina mbola mijanona ao amin'ny zavamaniry maniry, ary ny tsaratsara kokoa dia ny tsirony sy ny fofony.
Ho an'ny fampakarana ireo teboka, ankoatra ny lakandrano, dia mifanindry amin'ny gorodona, balcony, loggia, veranda na efitrano fialamboly hafa.
Amin'ny bunches dia tsara ny mandeha maina, dill, koriander. 
Ho an'ny fomba mahazatra amin'ny famonoana ny varimbazaha dia miparitaka amin'ny sehatra, fantsom-batana, tavy na zavatra hafa. Takelaka misy takelaka. Ao ambanin'ny perguito ambany ambanin'ny pejy na gazety, lamba lamba. Ny bozaka dia napetraka ao anaty sosona matevina mba tsy hahitana ny zavamaniry iray hafa. Avy any ambony ianao dia afaka mandrakotra azy amin'ny gaza. Amin'ny fotoam-pahadiovana dia mila averimberina ny ahitra mba hisorohana ny rotaka. Ny zavamaniry dia tokony ho rakotra amin'ny masoandro.
Mba ahafahan'ny voromailala an-tsokosoko foana, mandamina zaridaina kely amin'ny zaridaina eo amin'ny varavarankely: dill, parsley, cilantro, basil, arugula, sage, rosemary, thyme, chabra, tarragon, oregano, balsem lemon.
Amin'ny varavarankely
Azo atao amin'ny fomba lavalava ny mainty amin'ny varavarankely.
- Amin'ny peta-drindrina na gazety dia mametraka ny ahitra izahay. Tsara kokoa raha tsy miova ny loko, fa tsy mihoatra ny 1-1.5 cm. Raha tsy izany, ny lavaka fanadiovana dia ho lava sy mahantra.
- Mifangaro ny ahitra indray mandeha na indroa isan'andro.
Toy izany koa ny fomba ahafahanao manototra ireo zavamaniry ao amin'ny loggia, balcony. 
Ao amin'ny kapila elektrika
Raha manangona harona matetika ianao mandritra ny ririnina, dia misy antony iray hividianana solosaina elektrika ho an'ity tanjona ity. Tsy fitaovana lafo vidy izany fa hanampy hanatsotra ny dingana ary hamono tsara ny zavamaniry.
Ny dingam-pandrika ao amin'ny kapila elektrika dia toy izao manaraka izao:
- Ny voasasa, maina sy voatavo hatramin'ny 1.5-2 cm ny bozaka dia napetraka ao anaty fitoeran-javatra misy loko malefaka.
- Raha ao amin'ny tany maina dia misy ny "Herbs", dia mifidy izany isika. Raha tsy misy ny asany, dia asio 40 hatramin'ny 45 degre ny mari-pana.
- Mba hahatratrarana ny fanamainana ny vovonana manontolo, dia mila mivadika matetika ny vata.
- Amin'ny ankapobeny, ny dite amin'ny fahandroana ny herisetra ao anaty visy dia mahazo roa ka hatramin'ny adiny enina. Ho an'ny fitaovana samihafa marika amin'ity fotoana ity dia ho hafa izany. Tokony hazava ny torolàlana mifandraika amin'izany.
Azo atao ve ny maina ao anaty lafaoro
Azo atao ny maina ny ahitra sy ny oven. Zava-dehibe ny mitandrina ny hafanana ilaina, satria ny hafanana ambony loatra dia mitarika amin'ny famenoana ireo zavamaniry, ny fahaverezan'ny lokony sy ireo zavatra sarobidy.
Manoro hevitra anao izahay mba hahafantaranao ny teknôlôjia amin'ny famonoana ny ahitra ao anaty lafaoro:
- Ny ahitra efa voasasa sy maina dia napetraka eo amin'ny taratasy mivalona miaraka amin'ny taratasy mivalona. Ambony, mahafinaritra ihany koa ny manazava amin'ny taratasy. Tsy tokony mihoatra ny iray na roa santimetatra ny haavony.
- Ny oven dia tandrifin'ny hafanana farafahakeliny. Ny tsara indrindra dia ny manasa ny maina amin'ny hafanana ambanin'ny 40 degre. Mba hahatratrarana ny mari-pana ambany dia azonao atao ny mametraka cork avy amin'ny divay na zavatra hafa eo anelanelan'ny varavarana sy ny efitrano, izay tsy hamela ny varavarana hanakanana tanteraka. Noho izany, dia mety hihena ny mari-pana.
- Rehefa manjavozavo ny ahitra dia tokony hatsangana hatramin'ny 50 degre ny mari-pana.
- Isika dia mitazona ireo zavamaniry ao anaty lafaona mandritra ny roa ka hatramin'ny adiny efatra, mandinika matetika ny fahavononany.
Zava-dehibe izany! Tsy ilaina ny manasitrana karazana herbiana isan-karazany. Mifangaro ny fofony.
Torohevitra mahasoa
- Azo atao ao anaty mikrô. Izy io dia napetraka eo amin'ny takelaka misy plastika izay nosoratana tamin'ny taratasy vita tamin'ny taratasy. Ny ahitra lehibe koa dia rakotry ny napkin. Arotsaka mandritra ny telo minitra ireo zavamaniry amin'ny hery fara-tampony. Aorian'ny fanesorana ny oran-tsakafo. Raha misy karazam-pahalalana tsy mitongilana dia ento mankany amin'ny fahavononany mandritra ny roa ka hatramin'ny telo minitra izy ireo.
- Ny voankazo maina dia manolo tanteraka ny sira ary mampihena ny fampiasana azy. Mila ny sira, izay mijanona eo amin'ny latabatra fisakafoana, manampy tratra ahitra maina. Basil dia manao asa goavana amin'io asa io.
- Rehefa misaraka, dia tandremo tsara ny zavamaniry tsy mifandray amin'ny metaly. Raha tsy izany dia ho very ny loko ary hanova azy ho maizina. Noho izany, raha mametraka zavamaniry amin'ny fitoeran-jiro ianao, dia tokony hanaparitaka taratasy mivalona eo aminy.
- Ny zana-ketsa madinika dia azo ampiasaina kokoa amin'ny famonoana.
- Ny karazana herisetra samihafa dia tsy maintsy atao maina (afa-tsy ao amin'ny tany maina). Raha toa ka mikasa ny hamorona vongan-tsakafo iray ianao, dia mila mifangaro ianao rehefa avy maina.
- Ho an'ny maina, tsara kokoa ny misafidy varavarankely iray, izay tsy ao an-dakozia, satria rehefa mihinana eo amin'ny ahitra dia ho voan'ny fahantrana.
Zava-dehibe izany! Raha ny fitsipika, manodidina ny 15% amin'ny lanjan'ny volombava voalohany dia mijanona aorian'ny fandosirana. Ohatra, amin'ny famonoana dill amin'ny fanontana 2 kg, dia mahatratra 220 g ny vokatra maina.
Ahoana ary aiza no mitazona ao an-trano
Arosoy ny fery faran'izay maina fitaratra miloko (vorona maivana) miaraka amin'ny lamba mihetsika. Tokony ho voatahiry ao anaty toerana maizina, mangatsiaka ary maina ny fiara. Ny fahavalo maina amin'ny sakafo maina dia ny fahamendrehana sy ny mololo. 
Misy soso-kevitra vitsivitsy kokoa mikasika ny fomba hitahiry dilo maina sy zava-manitra hafa any an-trano. Ohatra, karazana boaty, kitapo plastika (tombo-kase), plastika ary kitapo vita amin'ny kitapo dia mety amin'izany.
Mamoaka menaka ny ahi-bozaka maina - palma, menaka, menaka. Tsara ny mampiasa ny moly.
Azo tsikaritra mandritra ny ririnina ny ahitra tsara. Fiatoana mandritra ny 6-12 volana.
Fantatrao ve? Ny Grika fahiny sy ny Romanina fahiny dia nampiasa dilo mba handrafetana ny tranony sy ho an'ny tanjona medikaly.
Ampiasao ny ahitra
Ahitra amin'ny voankazo ny menaka vita amin'ny menaka, ny hena, ny trondro. Natao ao amin'ny taranja voalohany, sns.
Rehefa mampiasa zava-manitra voatoto dia ilaina ny mahafantatra fa mila miditra ao amin'ilay lovia ry zareo vao maraina. Noho izany dia ho afaka ny hanome tanteraka ny tsirony izy ireo. Mitera-pitoto ireo entana manitra tsy maintsy alaina alohan'ny hanombohana sakafo.
Ny zavamaniry sasany dia mitaky hafanana fohy ao anaty vilia maina. Ka nitombo ny fofony. 
Ny fanamainana dia iray amin'ireo fomba fahiny, tsotra sy tsy misy vidiny amin'ny fanangonam-bokatra amin'ny ririnina. Amin'ny fampiasana fomba iray ahafahana manosotra parsley sy volo hafa ao an-trano, voalaza etsy ambony, dia afaka mankafy sakafo matsiro, mamy sy mahasoa feno vitaminina tena ilaina sy zavatra sarobidy mandritra ny ririnina iray manontolo.
