Ny Beetroot dia iray amin'ireo zavamaniry tranainy sy mahazatra indrindra eran-tany. Misy karazana karazana an'io zavamaniry io, izay tsy mitovy amin'ny endrika ivelany, fa amin'ny tanjona ihany koa. Noho izany, ny ravina fary sy siramamy dia indostrialy indostrialy, saingy manana fahasamihafana maro izy ireo, tanjona samihafa ary fambolena samihafa.
Ny tena zava-dehibe dia ny maha-zava-dehibe an'ity kolontsaina ity ho an'i Okraina, satria any amin'ny toerana faha-6 manerana izao tontolo izao amin'ny famokarana karazana siramamy.
Ny telo voalohany dia i Frantsa, Rosia ary Alemana. Ankoatr'izany, ity voankazo manokana ity dia tafiditra ao anatin'ny lisitr'ireo vokatra lehibe indrindra ao amin'ny firenena. Ny anton'izany fitomboan'ny vokatra izany ao Okraina dia ny fisian'ny tany chernozem sy ny toetr'andro.
Tantaran'olona sy tombontsoa avy amin'ny bibikely
Ny karazana voankazo fototra rehetra misy ankehitriny, dia avy amin'ny bibidia masaka ary nohatsaran'ny mpamboly, ny karazany tsirairay ho an'ny tanjona manokana. Amin'izany fotoana izany, i India sy ny Farany Atsinanana no heverina fa toerana nahaterahan'ilay orinasa - nanomboka ny fampiasana azy sy ny fambolena ny zavamaniry nanomboka tamin'ireo faritra ara-jeografika ireo. 
Fantatrao ve? Milaza ny mpahay tantara fa ny mponin'i Babylona no anisan'ny voalohany nampiasa ny fakan-kazo, na dia fanafody aza. Ireo grika fahiny dia namono ny fijinjana an'i Apollo, indrindra fa ity legioma betaine ity. Nino fa io legioma fototra io dia manampy amin'ny tanora sy ny hery.Amin'ny voalohany, ny ravin'ny zavamaniry dia tsy nihinana afa-tsy ny tsy azo idirana. Hatramin'ny taonjato faha XVI, ireo alika Breziliana dia hanatsara ny zavamaniry, ka mahatonga ny fisintahana ao amin'ilay toerana (ampiasaina amin'ny fikarakarana) sy ny sakafo (sakafo ho an'ny biby fiompy).
Ny dingana manaraka eo amin'ny fampandrosoana io kolontsaina io dia nitranga tamin'ny taonjato faha XVIII - ny mpahay siansa dia nitondra ronono siramamy (kolontsaina ara-teknika).
Azo inoana fa noho ny fanatsarana toy izany no nanjary niparitaka be. Tamin'ny taonjato faha XIX dia nanomboka nitombo tany amin'ny faritra rehetra manerana izao tontolo izao izy, afa-tsy ny Antarctica.
Ankehitriny manerana izao tontolo izao dia misy karazana voankazo maromaro, ary maro kokoa ny tantsaha manontany tena hoe manjary tsy mitovy amin'ny ronono ny fozambena. Ity no lahatsoratra natokana ho antsika.
Karazana bibikely
Misy karazana zavamaniry efatra ampiasain'ireo olona: sakafo, sakafo, siramamy ary ravina (na karaoty). Ireo karazan-javamaniry rehetra ireo dia samy avy amin'ny voalavo - bibidia masaka namboarin'ny mpamboly. Raha mitady ny valin'ny fanontaniana ianao, inona no fahasamihafana misy eo amin'ny siramamy sy ny bibikely, vakio.
Zava-dehibe izany!Sakafom-bary siramamy no tena salama. Afaka manala totohondry izy, kolesterol ambany, mampitombo ny isan'ny sela mena ao amin'ny ra ary mampihena ny tsindrim-peo. Na izany aza, tokony atao ny fampitandremana amin'ny fampiasana legioma fototra miaraka amin'ny fihanaky ny hypotension, urolithiasis, gout ary ny asidra goavambe. Ny labiera dia laoka ary tsy azo sakanana amin'ny habetsahana tafahoatra.Ny karazana zavamaniry lehibe indrindra:
- Efitrano fisakafoanana - ampiasaina amin'ny fisakafoanana. Noho ny habetsaky ny betaine, ny fototarazony dia mena ary tena mahasoa amin'ny fikarakarana, ny cosmetology ary ny fitsaboana. Noho ny fahafahan'ireo bibikely dia manatsara ny endriky ny hoditra izy ireo noho ny famoahana mahery vaika, ampiasaina amin'ny menaka maro. Noho ny asidra folika dia heverina ho zavatra tena ilaina ao amin'ny sakafo ho an'ny vehivavy bevohoka.
- aft - ampiasaina ho an'ny biby fiompy, indrindra ny famonoana. Mihinam-bolo ny biby ary manatsara ny ronono, manonitra ny tsy fisian'ny vitaminina amin'ny ririnina.
- siramamy - ny kolontsaina teknikan'ny siramamy vita. Aorian'ny fisian'ny siramamy siramamy dia mitoetra mofomamy, izay mandeha hamahana ny omby.
- Leaf - ampiasaina ho sakafom-biby, ary amin'ny sakafo. Ny lanjany lehibe dia ny ravina ho an'ny votoatin'ny proteinina avo (hatramin'ny 25%), ary ny root dia tsy azo ovaina. Mora ny mitombo, nefa tena mora mora ny fizaran-taona.
Aorian'izay, andeha isika hiresaka bebe kokoa momba ny fahasamihafana misy eo amin'ny karazana siramamy sy fodiana.
Bara: ny fahasamihafana eo amin'ny siramamy sy ny sakafo
Araka ny hita amin'ny anarana, ny karazana siraman'ny zavamaniry dia manamboatra siramamy (fisoloana siramamy), ary ny sakafom-biby - ho an'ny biby fiompy. Fanazavana fanampiny momba ny fahasamihafan'ny fepetra samihafa.
Zava-dehibe izany! Ny iray amin'ireo singa fototra amin'ny siramamy siramamy dia hypoallergenic. Na ny olona mora atrehana aza dia tsy misy atahorana amin'ny fampiasana ilay orinasa. Mariho anefa fa tsy azo atao ny mampiasa siramamy miisa 100 ml, na dia salama tsara aza. Raha manana olana amin'ny voa, ny atiny na ny asidra ianao dia tsara kokoa ny mampihena ny fampiasana legioma ho farafaharatsiny.
Main difference
Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny ronono sy ny sakafon'ny siramamy dia ny votoatin'ny siramamy sy ny tanjon'ny fotony. Na dia fantatry ny teo aloha aza ny votoatiny goavam-be, ny karazana biby dia manana proteinina ambony. Ny singa simika momba ny fambolena fototra dia mifandraika amin'ny faritra ampiasain'izy ireo. 
Ny fahasamihafana eo amin'ny endriny
Ny hafainganam-pandehan'ny vorona dia tsy mitovy amin'ny ronono sira, ka tsy azo atao ny mampifangaro azy ireo.
aft:
- loko: manga sy mavo;
- endrika: boribory na oval;
- Ambony: tombo-kavina matevina (ravina 35-40 amin'ny rosety iray), fakan-daha-kazo avy any ambanin'ny tany; Ny ravina dia ovale, mamirapiratra, maitso, maitso.
- loko: fotsy, fotsy, beige;
- endrika: elongated;
- Ambony: tavy maitso (50-60 ravina amin'ny rosette iray), ny voany dia miafina ao ambanin'ny tany; Ny ravina dia mavomavo, maitso, miaraka amin'ny petioles lava.
Ny tsy fitoviana amin'ny halalin'ny fitomboana
Ny vatomamy siramamy dia tsy mitovy amin'ny fody fa tsy amin'ny fahitana, fa koa amin'ny alalan'ny endriky ny fambolena sy ny fambolena. Ny sira dia manana voankazo efa ela, izay tsy miseho eo ambony. Tsy toy ny siramamy no mipoitra avy amin'ny tany ny fototarazon'ny fodiana ho an'ny santimetatra vitsivitsy.
Ny halalin'ny fahasamihafana sy ny fototry ny legioma. Noho izany, ny fotsy fotsy dia afaka lalina ao amin'ny 3 metatra (ny zavamaniry dia mamoaka rano avy amin'ny lalina, ny hain-tavy), raha ny fakan-dranomandry kosa tsy midina eo ambanin'ny fotony.
Ny rafitra fitsinjovana ny zavamaniry sy ny fepetra ilaina amin'ny fitomboana
Mamboly siramamy ao anatin'ny 140-170 andro. Mandritra io vanim-potoana io, ny zavamaniry dia miankina amin'ny lohataona ka mamokatra voankazo mamokatra. Ny fantsom-pitomamy mamy dia mangatsiaka be loatra - mitsimoka ny tsimok'aretina mandritra ny hafanana amin'ny 8 ° C.
Ny vanim-potoanan'ny fitomboan'ny karazan-java-maniry dia mihabetsaka - eo ho eo, 110-150 andro farany, izay iray volana isa-mahery noho ny fotom-bary fotsy. Ny zavamaniry ihany koa dia mangatsiaka-poana, na dia mbola avo kokoa aza ny farafahakeliny - hatramin'ny -5 ° ะก.
Ireo rafitra zavamaniry amin'ny karazam-batana roa dia saika mitovy. Ny zavamaniry dia maniry eo amin'ny felam-bantoka (kibay) amin'ny tongony matevina, izay samy manana voninkazo kely mavokely mavo 2-6.
Mahaliana ny mahafantatra ny endriky ny fambolena karoty, scorzonera, rambo, radisy, rutabagas, artichoke an'i Jerosalema, turnip, selery, parsnip.Matetika avy amin'ny baolina fambolena iray mandritra ny fambolena dia afaka mitombo ny zavamaniry maromaro.
Mampihetsi-po ny dingana manalefaka izany, saingy misy karazana bibikely manokana. Ireo antsoina hoe "karazam-bary" dia tsara satria tsy mitombo eo akaikin'ny perianth izy ireo, ka tsy vita ny glomeruli, ary tsy miteraka lozam-pifanampiana be loatra.
Ireo fahasamihafana simika
Ny salan'isan'ny vatomamy azo avy amin'ny siramamy dia 20% ny siramamy amin'ny sisa tavela. Ao amin'ny vokatra ara-tsakafo, ny bakteria vascular vascular dia miverimberina imbetsaka, izany no mahatonga ny sela tsy misy sela. Amin'ny karazany roa dia misy kôbhydrate (indrindra ny glucose, galactose, arabinose, fructose).
Fantatrao ve? Hatramin'izao fotoana izao, ny karazana siramamy dia natsangana hatramin'izao, ny tahan'ny siramamy ao amin'ny fototarazo dia niakatra 5% hatramin'ny 20% lanjany. Io sakrôla io dia tsy vitan'ny hoe mamokatra siramamy be dia be, fa manitatra ihany koa ny fampiasana ny sisa tavela aorian'ny fikarakarana ny orinasa.Tsy dia misy proteinina izy io, fa noho ny voka-bary karbidika avoakany, dia mahasalama kokoa noho ireo mpanaraka azy izany. Amin'izany fotoana izany ihany, ny proteinina dia manana proteinina avo be, ao anatin'izany ny ravina, misy lozika, ary koa fiberena, vitamina sy mineraly. Izany no antony ilàna ny fanampiana ny bibikely amin'ny biby fiompy, indrindra amin'ny ririnina sy mandritra ny vanim-potoana.
Ankoatra izany, ny karazana sakafo dia mamokatra kokoa noho ny siramamy. 
Toe-karena amin'ny kolontsaina
Ny kolontsaina sira dia teknika, izay midika fa ny fampiasana azy voalohany dia ny famokarana siramamy. Ny sisa amin'ny voankazo dia vita amin'ny sakafo an-trano. Na dia ny fotaka mipoitra avy amin'ny fanodinana ny karazana siramamy aza dia natolotra bebe kokoa ary nampiasaina ho toy ny menaka varahina.
Ny karazana Aft dia ampiasaina ho sakafo ho an'ny biby fiompy, toy ny kisoa sy soavaly. Ao amin'ny sakafo dia ny voankazo sy ny tampony.
Araka ny fikarohana nataon'ny Sekoly momba ny fitsaboana any Londres, dia tena ilaina ny fambolena fototra. Milaza ny mpahay siansa ny voka-dratsin'ny potassium, antioxidants, asidra folakazo, vitamina sy mineraly. Ny firafetan-javatra toy izany dia mahatonga ny zavamaniry ho fitaovana ilaina hampihenana ny tsindry, hanatsarana ny famoahana.
