Ny mpivady rehetra dia tsy te-hanome sakafo ny fianakaviany miaraka amin'ny sakafo matsiro, fa koa mba hanomezana sakafo ampy ho an'ny fahasalamana. Ny iray amin'ireo vokatra izay mamorona ny latabatra dia ny tsaramaso. Ao amin'ny firenentsika dia be mpitia ny beans, ary tia azy ireo amin'ny endriny rehetra: voankazo, voatoto ary mahandro.
Ho hitantsika ato amin'ity lahatsoratra ity ny legioma sy ny vokatra ateriny, ny fomba ampiasainy, ary ny fahatsapana tsaratsara kokoa, dia hanome sary sy famaritana fohy momba ny karazana isan-karazany isika.
Fantatrao ve? Mahaliana fa tsy misy bibikely any. Io kolontsaina io dia novolavolaina sy nihinana tokoa tao Gresy sy Ejipta fahiny.
Bean dia azo sokajina ho vondrona lehibe telo: voankazo, haingon-trano ary fahana.
voankazo
Maro ny olona maniry hahalala hoe sakafo inona no sakafo ary tsy misy izany, ary raha ilaina izy ireo. Ny hafa dia matahotra ny mividy sy mihinana azy ireo, satria nahare fa ny sakafo toy izany dia mety miteraka entona, mavesatra ny kibo ary tsy fahampiana.
Raha ny marina, ny famaritana ny "tsaramaso" dia mifanaraka amin'ireo zavamaniry samihafa manana toetra samihafa. Andao hodinihintsika ny lisitry ny legioma ary fantaro raha hitondra soa na haratra amin'ny vatantsika izy ireo.
pitipoà
Ity ny vokatra tranainy indrindra niseho taona maro talohan'ny androntsika. Avy eto dia azonao atao ny manomboka ny fiandohan'ny fandrosoana sy ny fielezan'ny legumes. Noho izany, avy any amin'ny farany ambany sy ny toetry ny voankazo isan-karazany dia tonga teo amin'ny takelaka misy ny mpanjaka Frantsay ary lasa latabatra ankafizo manerana izao tontolo izao.
Azonao atao ihany koa ny mampitombo ny ahitra ao amin'ny tranon-tanindrazanao, ary any amin'ny fivarotana manokana dia hahita karazana varimbazaha maro samihafa. Anisan'ny malaza indrindra, misy karazana siramamy: Medovik, Detskiy, Kalvedon, Beagle. Ity vokatra ity dia misy proteinina betsaka ary saika ny latabatra isan-taona. Ny vitaminina dia misy vondrona B, PP, E, A, H ary K. Ankoatr'izany, ny vovo-tsiramamy sy ny tsiranoka ary ny fitoviana amin'ny sakafo, izay misy koa ao anatin'ny taokanto tsirairay, dia manana anjara toerana lehibe amin'ny vatantsika. 
Zava-dehibe izany! Beanina lava ao amin'ny vavonintsika: matetika ny dingana dia mitaky ora 4. Io trano io dia mahatonga ny vokatra mavesatra sy tsy voaaro, indrindra ho an'ireo izay mijaly noho ny aretina ao amin'ny rafi-panafody sy ny olana amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal.
Misy sakafo vitsivitsy avy any an-tanimbary, ary ao amin'ny tranonkala dia afaka mahita fomba mahazatra foana ianao. Ny be mpitia indrindra no lasopy, na lasopy mofomamy. Afaka mikarakara haingana sy mora ary manatsara ny hafa.
tsaramaso
Ny solontenan'ny legumes hafa, izay miorina tsara ao amin'ny tavoahangy zaridaina, fa toy ny tanimbary, tia faritra maniry tsara tarehy. Ny bozaka dia maneho karazany 100, karazana sy loko samihafa. 
Ny tombony amin'ity vokatra ity dia lehibe ihany koa, satria misy ny singa rehetra misy tsiranoka ilaina, anisan'izany ny habetsahan'ny varahina varahina, potassium ary zinc miaraka amin'ny phosphorus. Etsy andaniny, ny tsaramaso dia tsy ambany noho ny voankazo amin'ny proteinina ao anatiny, ny voambola sy ny amine essay amino.
Sakafo lava be ny tsaramaso. Tsy maintsy arovana tsara izy io, satria, ankoatra ny sakafo, dia misy akora misy poizina, izay miditra ao amin'ny vatan'ny olona, manomboka manimba ireo sela mena.
Mianara bebe kokoa momba ny toetra mahasoa: peo, mahazatra, tsaramaso ary voankazo maina.
Ny fampiasana fitaovana ratsy dia mety hampiasa hafanana be dia be. Noho izany, makà fotoana hikarakarana sy handraisana vokatra ara-pahasalamana tokana, mahandro ary mena. 
Zava-dehibe izany! Alohan'ny hanangonam-bokatra, tokony ho voafantina voafaritra tsara ny fambolena rehetra, manala ireo ahi-dratsy sy tsy misy fery. Aorian'izany - aoka ho azo antoka ny hisotro rano, ka avelao ny vokatra hanamboarana araka ny tokony ho izy. Ny fanamafisana ny fahavononana dia azo atao amin'ny fihenan'ny voankazo malefaka.
lentil
Miora sy be fitiavana amin'ny rehetra lentil Tsy misy afa-tsy ao amin'ny trano fisakafoanana maromaro ihany, fa tafiditra ao amin'ny lisitry ny lovia nasionalin'ny firenena toa an'i Alemaina, India ary Shina. Tena ilaina io vokatra io satria misy proteinina sy vy izy io, nefa amin'ny antsipiriany ny isa hafa, ny lentila dia ambany noho ny legume maro. Zava-dehibe ny manamarika ny fisian'ny:
- omega 3 sy 6 asidra;
- vitamina C, PP, vondrona B;
- zavatra toy ny iodine, varahina, zinc, phosphorus, boron, molybdenum, manganese, cobalt.
Misy singa manan-danja iray hafa - isoflavone. Ity chimikia ity, izay tsy hita afa-tsy amin'ny fihinànan'ny zavamaniry, ary amin'ny rafitra mitovy amin'ny hormone estrogen olombelona dia mahasoa tokoa ho an'ny fahasalaman'ny vehivavy. Misaotra azy, afaka miatrika olana maro ianao, toy ny hatsembohana be, ny olana amin'ny fo sy ny ra, kanseran'ny nono sy ny osteoporose.Ny akora avy amin'io karazana legume io dia ampiasaina hanatsarana ny fandevonan-kanina sy ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Mahavariana fa tsy afaka manala ny lentila.
Zava-dehibe izany! Tsara kokoa ny manondraka ireo voankazo voarakotra ao anaty rano mandeha alohan'ny fampiasana azy. Amin'izany fomba izany dia manasa ny sira tafahoatra izay nampiana nandritra ny fiarovana.
soybean
Mpitondra sakafo mahasalama hafa koa soybean. Mora sy mora ny mampitombo, raha mahazo vokatra lehibe. Misy proteinina be dia be, vitaminina manan-danja ary singa marindrano, asidra tena ilaina. Izy ireo dia manamboatra soja iray vokatra tsy manam-paharoa, loharano iray ho an'ny famokarana vokatra hafa hafa, toy ny:
- tofu cheese;
- paty;
- koba tsara toto;
- hena;
- ronono;
- solika sy ny hafa
Fantatrao ve? Ny fahaiza-mahagaga nataon'i Soy dia ny fahatsapany fa tsy misy tsirony mihitsy izy io, fa afaka mandray ny tsirony sy ny tsirony amin'ny vokatra hafa.
Mba hanomanana soja, dia alain'ny rano izy ireo mandritra ny 8 ora eo ho eo amin'ny iray na roa. Ilaina ny manamboatra soja 5 minitra aorian'ny fanesorana azy amin'ny hafanana avo, ary aorian'izany dia 5 minitra eo ho eo. Ankehitriny dia mila entina tanteraka amin'ny alàlan'ny fandraisana anjara hafa.
voanjo
Nahita peanotina maromaro izahay, nefa raha ny marina, ity vokatra ity dia heverina fa ahitra. Mihamitombo hatrany ny faritra atsimon'i Sandija izay tsy misy rivotra. Ho an'ny fambolena dia ahitana karazany efatra: "mpihazakazaka", "Virginia", "Valencia" ary ny voanjo Espaniola. 
Ny voankazo amin'io zavamaniry io dia ahitana vitaminina E sy vondrona B, ary koa singa marindrano manan-danja toy ny magnesium, calcium, potassium, vy ary phosphorus. Ny tanimbary vovobony isan'andro dia hanampy amin'ny fiatrehana entana lehibe amin'ny fahaiza-misaina, ny fihetseham-po sy ny adin-tsaina. Ny voanjo koa dia manana ozinin-glycerika mahasoa maro miaraka amin'ny asidra manaraka:
- linoleic;
- stearic;
- lauric;
- palmitic;
- behenic;
- oleic.
Ny voanjo voamaina dia azo ampidinina amin'ny sakafo, na tsy misy fanala, na dibera. Ny fanampiana ny voanjo ho hanitra na sokatra ambioka dia hanome ny sakafo ho fanandramana tsara.
Vakio koa ny toetoetry ny almonds, ny renirano, ny pine, ny nutmeg ary ny mando mandchuriana.
fahana
Ny solontenan'ny kolontsain'ny voankazo dia tena ilaina tokoa amin'ny famokarana biby, fa ny toetrany koa dia mihatra amin'ny fahasalaman'ny olombelona.
alfalfa
alfalfa - zana-steppe. Mihalehibe izy io. Tena tsara ho an'ny biby fiompy sy ny maina izany. Ny olona dia nahita ny karazam-biby mihoatra ny 100 ho an'ny tenany manokana. Tena tsara ny anjara asan'ny rongony. Amin'ny fanampiana alfalfa, afaka mitondra marary maromaro ianao, toy ny:
- gastrointestinal problems;
- aretin'ny tiroidia;
- diabetes mellitus.
Ny hemoglobinina ambany ao amin'ny ra, ny metabolisma mahatsiravina, ny fery - ny alfalfa dia afaka miady amin'ny rehetra. Manana chlorophyll ny zavamaniry, izay manampy amin'ny fanesorana poizina avy amin'ny vatana, manadio izany. Misy karazana vy sy vitaminina C sy K izay misy ifandraisany amin'ny ra. Ny fanaintainana amin'ny tohotra, izay vokatry ny fametrahana solika, dia azo resena koa amin'ny fanasitranana alfalfa.
Vao haingana, nanomboka nanampy salohim-bary vaovao ho an'ny salady vaovao, sotro-koditra ary mofo ny olona. Noho ny antony ara-pitsaboana, ny alfalfa dia manao fofona, izay mifangaro amin'ny sokatra samihafa, toy ny karoty. 
Ankoatra izany, ny alpfa dia hita tao amin'ny saha kosmetika. Ny menaka dia afaka mifangaro amin'ny tantely ary mihatra amin'ny hoditra mandritra ny 15 minitra. Ny jirofo dia mifangaro amin'ny sira salady mba hamporisihana ny fitomboan'ny volo.
clover
Mahasalama ny mitombo mba hahazoana karazan-tsakafo ary miaraka amin'ny famolavolana firavaka ny lakandrano, ampiasaina amin'ny fitsaboana koa ny clover. Ny mampiavaka azy dia ny fahafahany misakana ny fananganana ny sela homamiadana, sy ny fielezany, toy ny aretina hafa. Izany dia rafitra matanjaka izay manadio ny vatantsika amin'ny zava-poana sy tsy ilaina rehetra. 
Ny fiakarany dia miady amin'ny ombikely moka sy tuberkilosa. Ny clover tanteraka dia mitarika ny fahorianan'ny fivalozana, dia fanafody antibakteria, fanasitranana ary fanoherana ny atidoha.
Ny menaka dia vita avy amin'ny voninkazo ao amin'ny 3 teaspoons, izay voamaina ao anaty vera misy rano mangotraka. Tokony hisotro mandritra ny 6 minitra ny fisotroana. Ny fanaovana an'io fitaovana io dia afaka mihoatra ny dimy heny isan'andro mandritra ny 20 minitra alohan'ny sakafo mandritra ny kaopy.
Ny Clover dia nahazo ny fananany noho ny habetsahan'ny zavatra ilaina, toy ny:
- Fanafody - fitaovana fanorenana ho an'ny membranes mucouses, mpikatroka amin'ny fanadiovana;
- sitosterol - mandray anjara amin'ny fampidirana ny sela, manatsara ny fizotran'ny metabolika amin'ity sehatra ity;
- isoflavones - hiadiana amin'ny aretina hormona, ny asan'ny fo;
- isoflavone maakanin - manohitra ny holatra;
- Fiber - ho an'ny taratasy mivalona mahasalama,
- ary koa - asidika salisilika, ny menaka, ny proteinina, vitamins, ny hydrocarbon.
vetch
Fijerin'ny tsirairay amin'ny legioma, zavamaniry vetch - Fitaovana tsara ho an'ny biby fiompy. Ny tena mampiavaka azy dia ny fiantraikany amin'ny ronono i Vika, manatsara azy. Ny hany tombony amin'ity zavamaniry ity dia ny ahafahany mampijaly ny trangan-javatra sy ny olana hafa amin'ny biby bevohoka, ary koa ny fanimbana ny lactation sy ny zaza vao teraka. Noho izany, ny Vika dia azo omena amin'ny endrika vaovao sy amin'ny endrika maina fa olon-dehibe fotsiny.
Ny fianakaviana legume koa dia ahitana ny zavamaniry toy ny: cercis, vokatra mamy, kanto, bauber, dolichos, albisy sy bala.
Tsara ny hampifandimbiasana sakafo toy izany amin'ny karazana zavamaniry hafa, na manome ampahany madinika, satria sarotra ny vetch ary lava tsiranoka ny tsinay ary mety hiteraka tsy fahamendrehana amin'ny biby. Ohatra, nomena kisoa ny kisoa, alohan'ny hanalefahana azy amin'ny rano mangatsiaka.
Zava-dehibe izany! Fantatra fa ny legumes mandritra ny fitsaboana ao amin'ny vavonin'ny olombelona dia mety miteraka fitomboan'ny entona sy ny tsy fahampiana. Azonao atao ny manaisotra ity vokatra ity. Mba hanaovana izany, rehefa manangom-bokatra, mandefasa rano kokoa matetika ary manendry iray vaovao, ary misotro hafanana amin'ny hafanana mangatsiaka.
Bean trees
Araka ny efa voamarika, ny legumes dia mety mahasoa ny hatsaran-tarehy. Andeha hojerentsika ny lisitry ny zavamaniry.
Acacia
C Acacia mimosa mavo. Raha ny marina, ireto dia zavamaniry roa samihafa. Manana sampana oliva sy jiro mavokely mavo ny Acacia. Ny karazam-borona mahazatra indrindra dia akasia volafotsy. Ny blôs dia azo jerena manomboka amin'ny faran'ny volana janoary ka hatramin'ny faran'ny volana Aprily ary indraindray amin'ny fararano. Ny mahasoa ny zavamaniry dia ny habetsaky ny tara maro.
Amin'ny fanafody dia ampiasaina ny akasia fotsy. Avy amin'ny voninkazo, ny baka sy ny ravina dia manafoana. Manampy amin'ny gastritis; Ny totozy alkaola dia mampihena ny asidra ao amin'ny vavony, miady amin'ny gaza, mikarakara ny voa sy ny aretina. 
Mimosa
Ary mbola misy fifangaroana kely eo amin'ilay voninkazo mavo. Mimosaizay lehilahy ampiasaina hanomezana ny vehivavy ho an'ny fialantsasatry ny lohataona ary an'ny fianakaviana iray hafa ny zavamaniry, ary ny kopian'ny fianakaviana bean. Ity farany dia manome voninkazo lehibe kokoa amin'ny isa kely kokoa.
Manomboka amin'ny 30 santimetatra eo amin'ny metatra iray metatra sy sasany, ny voninkazo mimosa dia mahafinaritra ny maso. Ny karazana mahazatra indrindra - mimosa bashful. Ny tena mampiavaka an'io zavamaniry io dia ny fisian'ny rivotra mangatsiaka na ny toetr'andro manjavozavo, ny mimosa dia mamoritra ny raviny ary manindry azy ireo. Azo atao ny mitazona an'io zavamaniry io ao an-trano, saingy noho ny fisotroan-toaka, dia mampidi-doza ho an'ny ankizy sy ny biby fiompy. 
lupine
Zavamaniry mahavariana mahavariana iray tsy misy voninkazo tsara tarehy dia fitehirizana proteinina sy oila. Mahagaga fa eo amin'ny oliva ny loupin-tsolika. Ny zavamaniry dia sakafo matsiro tsara. Ankoatra izany, dia matetika izy io no mamboly sy manadio ny tany, izay mahatonga azy io tsy ho azo atao fangalarana, fa koa fotoana hahazoana vokatra lehibe sy ilaina.
Saingy matetika, ny lupine dia mbola mitana ny anjara asan'ny fananganana tsara tarehy ho an'ny tokotany. Ary ny anton'izany dia azo tsapain-tànana, satria raha manapaka ny voninkazo marefo amin'ny fotoana ianao ary mamela ny vaovao handray ny sakafo rehetra avy amin'ny fototarazo, ny voninkazo ny lupine dia hitohy hatramin'ny faran'ny volana Mey hatramin'ny fararano amin'ny fararano. 
Misy karazan-tsakafo maro isan-karazany amin'ny fitsaboana izay afaka miady amin'ny alika, ny fery, ny areti-maso, ary ny tumors. Ohatra, ny famokarana vinaingitra vita amin'ny lupine mifangaro amin'ny tantely sy dipoavatra dia mety ho an'ny vavony.
Carob na Ceratonia
Io dia hazo matevina izay tsy mahagaga loatra ny fampiharana azy. Izy io dia ampiasaina ho an'ny fahasalamana ho an'ny famokarana zava-mahadomelina isan-karazany sy fiomanana amin'ny fitsaboana ny trakta ao amin'ny gastrointestinalina, fanatsarana ny tsy fahampian'ny hery, miaraka amin'ny ARD sy ny voka-dratsiny. Avy amin'ny vilany, izay misy voa, manaova vovoka antsoina hoe carob. Izy io dia mpanolo-koditra poaka ho an'ny olona izay tsy mihinana kafeinina. 
Any Turkey, Espana, Portugal ary Sicile, ny voankazo dia ampiasaina hanomanana divay mamelombelona sy mifaninana. Ho an'ny Ejipsiana, ceratonia dia zava-mamy. Tany Kefesy, dia nanondraka biby ny omby.
Fantatrao ve? Tany Roma fahiny, ny voan-kafe dia nampiasaina ho lanjany (ny lanjan'ny voa iray dia tokony ho 0,2 grama). Izany fepetra izany dia mbola misy foana eo amin'ny firavaka eo amin'ilay anarana malaza hoe "carat". Avy amin'ny teny hoe "ceratonia" amin'ny teny latinina - Ceratonia.
Ankehitriny fantatrao hoe inona ny zavamaniry ho an'ny legume sy ny vokatra, inona ny azon'izy ireo atao, ary inona no mahamety azy ireo. Ny fisian'ny legioma amin'ny sakafo dia afaka miaro ny fahasalamanao sy ny fahasalamanao amin'ireo olon-tianao, mandresy ny aretina isan-karazany sy ny aretina.
