Zana-kazo nambolena mpanao zaridaina marobe, noho ny tsy fisehony amin'ny fambolena ary manana toetra mahasoa maro. Ampiana amin'ny salady, sakafo isan-karazany ary mihinana an'io mofo io. Misy karazany maro an'ity zavamaniry ity, ary ato amin'ity lahatsoratra ity dia hodinihintsika ny endrika tsy mahazatra toy ny tsipìka maromaro.
Famaritana ny tsipika
Ny anaran'io zavamaniry io dia mifanaraka amin'ny fisehoany tsy mahazatra. Raha tokony ho ny felam-boninkazo azontsika jerena amin'ny karazana tongolobe mahazatra, dia milanja biriky ny liona, izay miorina eo amin'ny zana-tsipìka mipetaka amin'ny endriky ny "akany", ary ny biriky fototra. Ireo tongolobe ireo dia antsoina indraindray indraindray, voarakotry ny lamosina maharitra izy ireo. Ny zavamaniry dia mampifandray rohy amin'ny mpilalao baolina miaraka amin'ny biriky, izay mifandamina eo amin'ny ambaratonga ambony. Ny haben'ny zana-tsipìka voalohany dia mahatratra 65-80 sm, ary io no lehibe indrindra bulbochki. Ny habetsaky toy izany dia mety amin'ny 4 ka hatramin'ny 5. Ao anaty fotaka iray dia mitombo telo ka hatramin'ny folo ny loha. Ny ravina dia mahafinaritra ny tsiro sy tena mamy, mitazona izany fananana izany mandritra ny fotoana maharitra. Ny rivotra sy ny baobla fototra dia manana tsiro mangidy bebe kokoa, nefa mihinana koa izy ireo, ampiana sakafo isan-karazany, marika, ary ny sisa. 
endri-javatra
Ny zana-borona dia manana fambolena tsara, noho ny fisian'ny zana-tsipìka vaovao amin'ny biriky, avy eo afovoan-tampon'ny felana, ary mitohy imbetsaka izany. Ny fofon'ny biriky dia mavo, mavo na volomparasy. Mora kokoa noho ny karazana tongolobe hafa izy io ary mamokatra vovobony hatramin'ny Martsa ka hatramin'ny Novambra. Manana rafitra fakan-danja kokoa izy io raha ampitahaina amin'ny zavamaniry mahazatra.
Fantatrao ve? Tsy tsiambaratelo fa rehefa manapaka ny tongolobe dia manomboka mitomany ny rehetra. Saingy tsy dia nisy nanontany tena hoe nahoana no nitranga izany. Mipoitra izany fa misy vontoatiny toy ny mpandroba. Rehefa tapahina ny tongolobe dia alefa io tsiranoka io, mamafa ny akorandriaka amin'ny maso, ary noho izany dia mitambatra ny asidra solifara, izay mahatonga ny fahasosorana, ary avy eo dia mitomany.Indraindray dia afaka mahita voninkazo madinidinika amin'ny zana-tsipìka ianao, fa matetika izy ireo dia mivoaka haingana haingana, noho ny tsy fisian'ny sakafo. Tsy mitaky fikarakarana manokana ny zana-ketsa maromaro, ary ankoatra izany dia manamafy fanoherana ny mikroflora manimba sy ny bibikely samihafa. Ankoatr'izany dia toeram-pihetsika hanoanana sy mangatsiaka tsy misy ala. Tsy miraharaha ny hatsiaka amin'ny -50 ° C izy raha tsy misy ranomandry.
Teknolojian'ny tany
Ny fitaovana fanangonam-bokatra ho an'ny tongolobe maromaro dia ny biriky amboadia sy ambanin'ny tany. Ny tsara indrindra dia ny fambolena zana-kisoa na lelafo avy amin'ny voalavo voalohany sy faharoa. Ny fotoana tsara indrindra hiantsonana dia ny volana Aogositra sy Septambra. Afaka mamaha tsara ny voaloboka voalohany izy ireo ary aorian'ilay hafetsifetsin'ny ranomandry dia ho faly amin'ny fijinjana ny ahi-maitso. Afaka ambolena ao an-trano koa ny biriky. Mba hanaovana izany dia mila, tsy misy fizarana, voatahiry ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka ary mandritra ny vanim-potoana hatramin'ny Oktobra ka hatramin'ny Febroary mba hiditra ao anaty boaty fanangonana ho roa santimetatra. Noho izany dia hanome alika vaovao sy vitamina vaovao ianao mandritra ny andro mangatsiaka.
Ny tena zava-dehibe amin'ny fihinanana sy ny fitsaboana ny olona dia ny mahazatra sy isan-karazany noho ny vokatry ny fambolena varimbazaha: Onion, Shallot, Leek, Batun, Schnitt, Slizun.Raha ny fambolena eo am-pandriana, ny karazam-bary dia manome aloka maotina, manasitrana ary mahatsikaiky ny tontolo iainana. Zana-borona isan-taona no mitombo isan-taona. Alohan'ny fambolena, ilaina ny manala tsara ny tany, mba hahazoana antoka ny vokatra tsara. Ho an'ny orinasa isan-taona dia ampidiro azota (20-30 g), phosphate (50 g) ary potasy (30 g) ho an'ny tany. Ary ho an'ny tany maharitra mihoatra ny tany na mihoatra ny 5-7 kg isam-bolana. Ilaina ny manamboatra ireo biriky ao anatin'ireo vorodamba efa voavolavola efa ho 15-20 santimetatra ary misy halavany 3-4 cm. Nasaina ihany koa ny mizara ny biriky eo amin'ny habeny ary manamboatra andiany tsirairay. Aorian'ny fambolena, dia omeo rano tsara ny zavamaniry, mba hahafahan'ny fakany haingana kokoa.
care
Ny fikarakarana zana-tsavily maromaro dia misy karazana hetsika maromaro. Toy ny zavamaniry rehetra, mila rano mando, mamaha-manodina sy manosotra ny tany, ary manala ny ravina maina mandritra ny fitomboana. Raha vantany vao miseho ireo zana-tsipìkany, dia tsy maintsy miorina eo amin'ny vala izy ireo mba tsy hianjera amin'ny tany noho ny habetsahan'ny bozaka. 
Amin'ny lohataona, aorian'ny fandalovan'ny lanezy, dia manolo-tena ny hanomezana ny siramamy ammonium sy ny solifara potassium amin'ny 10 g ho an'ny 1 metatra. Tsy mampalahelo koa ny manampy amin'ny tany volo voka-dratsin'ny mineraly mineraly rehefa raraka ny ravina. Izany dia hanatsara ny fijinjana faran'izay tsara.
Zava-dehibe izany! Mba hisorohana ny fisian'ny respecia (mildew) dia tokony hokarakarain'ny vovo-dronono Bordeaux ny zavamaniry.
Ahoana no hanomezana tsipika maromaro
Tsy azo ampiasaina ny tongolo lay. Tsy misy ny voankazo amin'io karazana tongolobe io. Ho an'ny fambolidy dia mifidy ireo balsama lehibe indrindra, izay matetika no eo amin'ny laharana voalohany. Ankoatr'izany dia mety hiparitaka amin'ny fizaràna ny kirihitra. Mba hanaovana izany, mila mandady ny zavamaniry ianao, zarao ny bala ambanin'ny tany ary alefao any amin'ny toerana hafa. Ny endrika famolavolana bala ambanin'ny tany dia tsy mitovy amin'ny rivotra. 
Ireo toetra mahasoa
Ny ankamaroan'ny tongolobe miverimberina dia vitamin C, izay hita ao amin'ny ravin'ny zavamaniry. Misy ihany koa ny carotene, vitaminina B1, B2, PP ary saka maro be. Ankoatr'izany, misy menaka iankinan-doha sy lisitry ny mineraly goavan'ireny singa ara-tsimia ireny: potassium, calcium, phosphorus, vy, zinc, manganese, varahina, boribory, nikel, cobalt, molybdenum.
Fantatrao ve? Misy tsiranoka marefo ny tahon-tsiramamy ary noho izany dia nampiasaina betsaka tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana izy io mba hanatsarana ny fihinanana, ny fitsaboana ny ratra, ny beriberi, ny aretin-koditra ary ny hatsiaka.
Fanangonana sy fitehirizana ny vokatra
Amin'ny tapany faharoa amin'ny volana jolay sy amin'ny voalohandohan'ny volana aogositra dia lasa volom-borona volomparasy ny volofotsy, izay midika fa fotoana tokony hambolena ny vokatra voalohany. Novonoina ny ravina, ary voajanahary ny masirasira ary maina amin'ny masoandro.
Zava-dehibe izany! Rehefa manangom-bokatra ianao, dia tapaho ny ravina tsy ilaina, ary asio 5 cm eo amin'ny tendany. Raha tsy izany dia azonao atao ny mampihena ny zavamaniry.Amin'ny fararano dia ho afaka hijinja indray ianao amin'ny fararano vaovao. Ary ny bozaka novidina tamin'ny fahavaratra dia azo ambolena indray, satria tsy misy fe-potoana fitsaharana. Ny ampahany dia azo ambolena eo amin'ilay tetika, ary ny ampahany hafa dia azo vonjena raha tsy amin'ny ririnina ary any an-trano. Fa izao no tianao.
Ny tongolo maina - misy io - angamba io no tena tsara ho an'ny mpamboly rehetra, satria tsy manangom-bokatra ny fambolena sy fikarakarana azy. Ankoatr'izany, manana karazana zava-mahasoa maro izy ary tsy manambany amin'ny fijinjana tsara. Noho izany, aza asiana ny zavatra rehetra ilainao, hambolena azy ao amin'ny zaridinao, ary tsy ho ela dia hankafy fanandramana hafakely ianao ary hameno ny vatanao amin'ny vitamina.
