Kumquat

Hazo kohaka: fampiasana, tombony ary fahasimbana

Kumquat tsy ny vokatra mahazatra eo amin'ny latabatrao. Maro no tsy mahafantatra akory hoe inona izany. Ny vaovao, indrisy, ireto voankazo ireto, indrisy fa, tsy fahita firy ao amin'ny toeram-pivarotana fiaramanidina an-trano (na dia azonao atao aza ny mahazo azy ireo, raha azo atao), saingy amin'ny endrika maina dia mihamitombo hatrany io voankazo io.

Inona izany

Eo ambanin'ilay anarana tsy fantatra hoe "Kumquat" dia manafina zavamaniry iray avy amin'ny karazana Citrus. Antsoina hoe "apple chiné", "Mandarin mandarin", "quince japoney", "jiro japoney", "orange", "fairy-bean", "Kinkan", "Fortunella" (ny farany, zavamaniry).

Ny tanindrazin'ireny vitsy kely ireny, ny santimetatra vitsivitsy monja, mitovy amin'ny pensilihazo kely, ny voankazo volamena-orana, araka ny mety ho eritreretinao avy amin'ny iray amin'ireo anarana, dia i Shina, ny marina kokoa, ny ampahany atsimo, ny faritanin'i Guangdong.

Fantatrao ve? Ny fiandohan'ny anarana hoe "kumquat" na "cumquat" dia tsy fantatra tsara, na izany aza, araka ny dikan-teny ankapobeny, dia avy amin'ny anarana malaza antsoina hoe Сhin Khan (mety ho fantatry ny mpizaha tany ny hotely malaza any Tonizia miaraka amin'io anarana io). Angamba ilay olona malaza indrindra amin'ny tantara miaraka amin'ity anarana ity dia Chin Timur Khan (Chin Timur Khan), Jeneralin'ny Fanjakana Mongoliana Lehibe, izay niaina tamin'ny tapany voalohany tamin'ny taonjato faha-16. Ny dikanteny avy amin'ny teny hoe kin kin dia ilay "orange orange".

Ankoatra an'i Shina koa, Fortunella dia mitombo ihany koa amin'ireo nosy Japon, any amin'ireo firenena ao Azia atsimo atsinanana, ao amin'ny nosy grika any Corfu ary faritra hafa any atsimon'i Eoropa, any Aostralia, Amerika Atsimo, ary koa amin'ny faritra atsimon'i Etazonia (indrindra fa ny fanjakana ao Florida). Kumquat dia voankazo tsy mahazatra. Manitra toy ny laisoa izy io, ary misy tsirony mahavariana toy ny mandarinin'ny mandarinina, saingy ny felany kosa, mifanohitra amin'izany, dia mamy amin'ny mangidy kely, noho izany dia mandany ny voankazo manontolo izy ireo, fa tsy mihintsana. Ankoatra izany, ny sasany dia mahavita mihinana fotsiny ny voanio, ary ny nofony dia malazo tsy misy indrafo.

Zava-dehibe izany! Kumquat no hany voankazo misy voankazo miaraka amin'ny voankazo tsy misy leviora. Na dia mpanara-dia an'ny mpitsabo Soisa Maximilian Bircher-Benner aza, izay heverina ho mpanoratra ny hevitry ny sakafo tsy misotro, ary mampiroborobo ny fampiasana ny hoditra sy ny voankazo sy ny legioma rehetra tsy misy an-kery, fa mbola tsy misy dikany io toerana io. Ao amin'ny kinkan, ny kirihitra dia angamba no mahafinaritra indrindra!

Ao amin'ny firenentsika, kumquat ankehitriny dia mahazatra kokoa toy ny trano famolavolana toy ny vokatra sakafo, fa, araka ny efa voalaza, ireo apples de chinois exotic dia manomboka tsikelikely amin'ny fandrosoana ny mpanjifa ao an-toerana, hatramin'izao, saingy, amin'ny ankapobeny, amin'ny endrika maina.

Ankoatra izany, aorian'ny fikarakarana toy izany, dia mitovy amin'ny voankazo maina fanta-daza ny vokatra.

Kaloria sy fitambarana simika

Kumquat dia heverina ho toy ny tsiranoka kely amin'ny kalôria, na izany aza dia fanontaniana momba ny voankazo vao. Ao amin'ny 71 kcal gny zato vita amin'ny volamena dia misy kkala 71 eo ho eo, fa ny kôlônika ao anaty kinkana maina dia avo efatra heny - 284 kcal isaky ny 100 g. Ny angatra herinaratra avy amin'ny vokatra (ny tahan'ny proteinina, ny tavy sy ny vozona):

  • proteinina - 1.88 g, 8 kcal, 11%;
  • fats - 1.86 g, 8 kcal, 11%;
  • carbohydrates - 9.4 g, 38 kcal, 53%.

Ny toetra mahasoa ny kumquat dia voafaritra amin'ny vitaminina mpanankarena vitaminina sy mineraly.

Vitaminina atolotra ao amin'ny vokatra:

  • ascorbic acid (vitamin C);
  • carotene (provitamin A);
  • tocopherol (vitamin E);
  • thiamine (vitamin B1);
  • Riboflavin (vitamin B2);
  • Niacin mitovy (Vitamin PP na B3);
  • choline (vitamin B4);
  • Asidra pantothenika (vitamin B5);
  • pyridoxine (vitamin B6);
  • asidra folak (vitamin B9).
Mianara bebe kokoa momba ny vokatra mahasoa amin'ny voankazo hafakely toy ny kivano, guava, longan, papaya, lychee, anana.
Ny vatan'ny mineraly izay mamoaka kumquat maina dia potassium, calcium, magnesium, vy, sodium, phosphor, varahina, zinc ary manganese. Ankoatr'izay dia misy pestinina, voajanahary voajanahary, furocoumarins, lutein pigment, antioxidants, lasantsa satanina, monosaccharides, disaccharides, cellulose, lavenona, ary ianiana ianiana.

Tena ilaina tokoa ny kumquat

Ny firafitry ny simika voalaza etsy ambony dia manamboatra kumquat tena mahavokatra iray izay mamela anao hameno ny tahirin'ny vatana amin'ny vitamina rehetra sy mineraly rehetra ilaina amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny taova sy ny rafitra rehetra.

Fantatrao ve? Ny fampiasana ny sinoa kumquat dia ampiasaintsika amin'ny henomay. Nihady siramamy ary nakodiadia ho siramamy, afaka tahirizina izy io raha tsy mitrosa ny fanasitranany mandritra ny taona maromaro. Rehefa mahatsapa ny fiakaran'ny hatsiaka izahay dia manokatra sobika mofomamy iray omen'ny renibeny avy ao an-tanàna, ary ny Shinoa dia manaisotra ny fofona kinkana avy amin'ny tahiriny.
Amin'ny ankapobeny, rehefa miresaka momba ny tombontsoa azo avy amin'ny voankazo citrus isika dia tsaroantsika voalohany ny vitamin C. Ary tsy very maina izany. Ao amin'ny kumquat, ascorbic asidra, eny an-dalana, dia mihoatra noho ny ao anaty citrô.
Zava-dehibe izany! Vitaminina C, araka ny fantatra, dia mihintsana mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana, saingy resaka momba ny mari-pahaizana mihoatra ny 80 degre. Ny fandotoana araka ny tokony ho izy dia atao amin'ny ambany elanelana, ary noho izany dia mamela anao hamonjy ity zavatra manan-danja indrindra ity. Na izany aza, ny fikolokoloana amin'ny rivotra amin'ny rivotra dia manimba ny ascorbic asidra, noho izany dia heverina fa ny teknôlôjia tsara indrindra ny infrarozina maina, mifangaro haingana haingana sy hafanana matevina. Noho izany, ny kumquat maina avo lenta dia mitazona vitaminina C be loatra.

Asidra ascorbic dia antioxidant voajanahary mahery, noho izany, ny kinkan maina dia fitaovana tsara ho an'ny fanatsarana ny hery fiarovana, indrindra fa ilaina amin'ny fitazonana ny zavamanana iray izay nahitana aretina bakteria na virosy.

Ny vatana mahery vaika manohitra ny fadiranovana, bakterizidia ary ny antifungo, ankoatra ny vitamin C, dia manana vatana hafa izay ampahany amin'ny jaky orange - furocumarin.

Ankoatr'izany, ny kumquat maina na maina dia tena ilaina amin'ny fampihenana ny endriky ny gastrointestinalina, ny fanatsarana ny tsiaron'ny sira goavam-be, ny fisorohana ny gaza sy ny tosidra sy ny fikarakarana tsaramaso, indrindra noho ny fibra, ny voajanahary voajanahary, ary ny mineraly ilaina amin'ny vatany. Kinkan koa dia manana fiantraikany tsara amin'ny metabolism. Ireo vokatra maina dia manana fiantraikany tsara eo amin'ny rafitra misy antsika. Ny fampiasany na dia kely aza dia mamela anao hiala amin'ny fahaketrahana, manamaivana ny fahasosorana sy ny herim-po, mba handresy ny voka-dratsin'ny faneriterena tsy tapaka.

Manomboka amin'ny fako toy izany dia miakatra ny fihetseham-po, ny tahirin-tseranana dia mihetsika ary misy ny faniriana "hifindra tendrombohitra".

Fantatrao ve? Raha misy antokom-pihetsiketsehana mandoro ny maraina dia mijaly mafy be ianao, marika maromaro na ... kumquat maina dia hanampy amin'ny fanatsarana ny fahasalamanao!

Ny jiro japone dia tena mpamonjy ho an'ny lehilahy maoderina, indrindra fa ny miaina any amin'ny faritra indostrialy mandoto sy ny tanàna miaraka amin'ny tontolo iainana mahantra.

Ity vokatra ity dia manala ireo zavatra mampidi-doza avy amin'ny vatantsika, salasan'ny metaly mavesatra, radionuclides ary ny toaka hafa, ary koa ny "kolesterola ratsy", izay ny fisorohana ny aretim-pivalanana, aretim-po, fikorotanana, atherosclerose, sns.

Tsara homarihina fa tsy manangona ny voan'ny jaky japoney ny nitrate.

Zava-dehibe izany! Ny kumquat voapoizina dia tena mahasoa ho azy manokana, na izany aza, mihamaro ny fananana fanasitranana raha mampiasa voankazo maina miaraka amin'ireo voankazo maina, indrindra fa ireo araraka ary voatoto. Ny fifangaroana toy ity, ankoatra ny zavatra hafa, dia mampiditra ny atidoha, mampitombo ny fiheverana ary manatsara ny fahatsiarovan-tena, noho izany dia tena ilaina ho an'ny mpianatra mandritra ny fivoriana sy ny sekoly alohan'ny fanadinana tompon'andraikitra.

Tsy mahagaga raha ny lisitr'ireo karazan-tsakafo manan-danja amin'ny kumquat maina (izay mety mitohy mandritra ny fotoana lava) dia nahasarika ny sain'ny mpitsabo, cosmetologists ary chefs avy amin'ny firenena sy kontinanta maro amin'ity vokatra ity.

Fampiharana amin'ny fitsaboana sy ny cosmetology

Ny voankazo kinkana nohosorana ho fitsaboana, gripa ary otrikaretina virosy hafa. Ny menaka iankinany ao amin'izy ireo dia mampihena ny orana mihena ary manamaivana kohaka.

Ny mpanasitrana tatsimo ho an'ireny tanjona ireny dia mampihatra ny tsiranoka avy amin'ny pentina maina vita amin'ny poma Sinoa, voapoizina amin'ny rano mangotraka.

Manana fomba hafa koa ny endriky ny anti-bakteria amin'ny kendan'ny kinkana maina: Ao amin'ny efitrano misy ny marary fotsiny no misy azy. Ary raha misy loharanon'ny hafanana eo akaiky, dia mitombo im-betsaka ny fiantraikan'izany fitsaboana izany. Mba hanamafisana ny hery fiarovan'ny hery fiarovana, hampiato ny tsinainy, hampiakatra ny toetrany, hampatanjaka ny tahirin-drà, hamerina ny tahan'ny fo ary hanadio ny vatana "saro-bahana", ny mpitsabo nentim-paharazana dia manoro ny fihinanana azy ireo amin'ny mariazy.

Tibetana lofant, Crimean Zheleznitsa, nipoitra ny alika, kilaometatra, viburnum, amaranth-nodimandry - koa misy fiantraikany tsara amin'ny tsy fahampian'ny olombelona.
Ankoatra ireo vokatra etsy ambony ireo, ny fikarakarana ara-tsakafo voajanahary dia tsara ihany koa amin'ny maso: tsy azo antoka fa tsy manatsara ny fahitana izany, fa ny vokatra mialoha dia ny zava-dehibe indrindra ho an'ireo olona mandany ora maro isan'andro eo akaikin'ny efijery ordinatera.

Manana tapa-bolana ny dingam-piofanana, aorian'izay dia mendrika ny haka fohy fohy. Ho an'ny vavony, ny tsinay sy ny tenda malemilemy dia tsara kokoa ny mampiasa voankazo voa maina, satria, tsy toy ny olon-kafa, dia tsy manelingelina ny endriky ny moka izy ireo ary, hany ka mihetsika mora kokoa.

Afaka manamboatra tantely miaraka amin'ny kumquat maina ianao. Mba hanaovana izany, ampiasao ity recipe manaraka ity. Misy voankazo maina eo afovoany voafidy, ny tsirairay amin'izy ireo dia manapaka maromaro amin'ny filaminana an-tsipika miaraka amin'ny antsy maranitra (ilaina izany mba hahazoana antoka fa afaka mamongatra ny zavatra azo avy amin'ny voankazo), avy eo napetraka ao anaty fitahirizana fitaratra ny kumquat. Ny fambolena fingotra madio no nampidirina ao (eo amin'ny 50 g, na izany aza, ny tara dia tsy hentitra), ary koa 500 ml tantely sy vodka. Esory ny fitoeran-drano, mihozohozo tsara, mba hifangaroan'ny singa, ary ampidiro ao amin'ny efitranony mandritra ny telo volana.

Ity tincture ity dia ampiasaina ho vitaminina sy tononina supplement, ho fitaovana hampihenana ny tsindry sy hanatsarana ny fampiasana ny trakta gastrointestinal (raha tsy misy ny fanoherana).

Ny zava-pisotro dia tokony alaina alohan'ny sakafo mialoha ny sakafo, sotrokely. Ho an'ny fitsaboana ny kohaka dia tsy mitovy ny fampiharana: Ny tincture dia mihamafana sy mamomamo amin'ny alina anaty sifotra kely (100 ml).

Mba hisorohana ny kolesterola ratsy avy amin'ny vatana ary hampidina ny mari-pana ambony amin'ny tazomoka, dia atolotra intelo isan-kerinandro ny voankazo matsiro kumquat, viburnum, alikaola ary ala maina miaraka amin'ny siramamy.

Io fitaovana io koa dia hanampy amin'ny fanamafisana ny lalan-dra sy ny hozatry ny fo, hamerenana ny tahan'ny fo, hanadiovana ny vatana amin'ny voka-dratsy. Ny kumquat voapoizina dia nahita ny fampiharana azy amin'ny cosmetology. Mba hisorohana ny hafanana, ny elasticity ary ny fahatanoran'ny hoditra, ary koa ny fanatsarana ny endriky ny hoditra, ny vehivavy japoney sasany dia mandroa isan'andro amin'ny fako amin'ny voankazo toy izany (mba tsy hamotehana asidra ascorbic, faingina fotsiny amin'ny rano mafana ary avela hiditra mandritra ny ora maromaro).

Ny dingana toy izany dia manampy amin'ny fiatrehana ny hatsiaka mialoha amin'ny fotoana mipoitra.

Ao amin'ny cosmetology koa dia matetika ampiasaina: grenady, linden, yasenets, kirihitr'ireo vorona, pétanque, savory, peony, mozika saro-kenatra, parsnip, harona, mandoro, momordika, voninkazo lava, lovage, rosemary.
Ny poma sinoa ihany koa dia manana ny toetra hambolena ny hoditra, hanala ny pigment sy ny felam-boninkazo, saingy amin'ny antony toy izany, ny vokatra azo avy amin'ireo voa dia mahomby kokoa, matetika izy ireo dia tsy ampiasaina amin'ny endrika maina.

Ny fonosana vita amin'ny kumquat kosa dia tena fototry ny fandroana aromatika.

Fomba hisafidianana rehefa mividy

Kumkat tsara maina, tsy misy pensilihazo sy "mpanentana" hafa, dia tsy mibaribary loatra sady tsy azo hajaina. Miantso, tahaka ny sary, orange, mavo, mena ary voankazo maitso miaraka amin'ny anarana hoe "kumquat maina" - vokatry ny fanodinana simika.

Toy izany ihany koa, ny zava-manahirana mahazatra mahazatra mahazatra, izay tsara tarehy, dia lafo, saingy efa tsy dia mifangaro amin'ny abrisika voajanahary.

Zava-dehibe izany! Ny loko matevina amin'ny kinkana maina dia manondro ny kalitaon'ny vokatra.

Raha tsy misy ny lokon'ny voankazo, eny fa na dia ny fisaraham-panambadiana faran'izay kely aza, ny felam-bavany sy ny fitenenan-javatra hafa - dia sora-tanana ihany koa ny sary hosodoko, ary tsy marina.

Rehefa nanapa-kevitra ny loko, dia handroka ny entana alohan'ny hividianana azy. Mety tsy ho fantatrao ny fofona kumquat vaovao, fa ny fofom-bozaka na farafaharatsiny na menaka dia mahazatra anao tsara.

Momba ireo voankazo ireo izay nanamaivana ireo paoma sinoa tokony hampahatsiahy anao. Raha marihina amin'ny tsiron-tsiramamy misy tsofa mena dia mahazatra izany, fa tsy misy fofona hafa, tsy dia simika sy tsy voajanahary loatra, tsy tokony amidy!

Ahoana no mitahiry any an-trano

Ny tsara indrindra dia ny manangona voankazo voankazo na voavolavola ao anaty fitoeran-kitapo misy kofehy matanjaka.

Raha ampy maina ny rivotra ao amin'ny efitrano fitehirizam-bokatra, dia azonao ampiasaina koa ny kitapo na kitapo taratasy, saingy mbola tsy tiany kokoa io safidy io. Ny fiainam-panahin'ny kumquat maina dia tsy mihoatra ny 12 volana.

Zava-dehibe izany! Raha toa ny fampidirana ilay vokatra dia manondro fiainana lava kokoa, mazava ho azy fa nanampy tsiranoka, stabilisers ary "chemicals" hafa ho an'ny voankazo ilay mpanamboatra. Ny toetra tena ilaina amin'ny voankazo toy izany dia miteraka ahiahy, noho izany dia tsara ny mandà ny mividy.

Mba hiarovana ny kumquat maina miaraka amin'ireo toetra mahasalama rehetra azonao atao, raha tsy vonona ny handevona ny vokatra ianao mandritra ny volana vitsivitsy manaraka, dia asaina mijanona ao anaty vata fampangatsiahana voatokana ho an'ny legioma ny voankazo voa maina.

Ajouter plus

Ny fitsaboana nentim-paharazana, mazava ho azy, dia nahita ny fampiasana ireo toetra tena ilaina amin'ny kumquat maina, nefa dia matetika ampiasaina ity fitaovana ity fa tsy fanafody, fa ho toy ny fety na zavatra hafa ao amin'ny sakafo kanto mahavariana (na izany aza, ny sakafo mahavelona sy mahazatra toy izany dia afaka mivadika ho tena fety vavony).

Fantatrao ve? Ny lazan'ny kumquat dia nanintona ny sain'ny mpamboly. Noho ny famakiana io hazo io miaraka amin'ny voankazo hafa dia azo notontosaina ny sangan'asan'ny hybridization toy ny cumandarin, limonquat ary limequat.

Ny "fanasongadinana" ny lokangory japoney - ilay marika lazaina etsy ambony voapoizina sy ny voankazo mamy - dia tsy ho ankasitrahan'ireo chefs avy amin'ny firenena samihafa.

Any amin'ireo firenena izay mitombo na mivarotra ireny voankazo ireny, izy ireo dia voaravaka amin'ny sakafony, salady, ankoatra ny cocktail misy alikaola sy tsy misy toaka, divay mofomamy sy sakafo hafa sy zava-pisotro, ampiasaina ho vinaingitra fisotro mahery.

Azo atao amin'ny fomba mitovy ihany koa ny kumquat maina. Tsara ny manampy azy io amin'ny famokarana baka, amin'ny fomba, dia miteraka "ensemble" mahafinaritra miaraka amin'ny salohim-bary.

Avy amin'izany, ary avy amin'ny voankazo maina no ahafahanao manamboatra vongan-dranomamy na jelly, ary, noho ny voka-dratsin'ny voankazo voajanahary be loatra, ny fisotroana be loatra toy izany dia hampangiana ny zanakao mandritra ny fotoana maharitra. Ny tsiratsiraka sy ny mamy amin'ny fotoana iray ihany dia ny zavatra tokony hanamboaranao akondro mamy sy manitra ho an'ny hena, legioma ary trondro. Any amin'ny firenena sasany, ny kumquat amin'ny sakafo maina dia tsy ampiasaina amin'ny endriky ny saosy, fa amin'ny endrin'ny sakafo mamy sy manitra.

Ary, mazava ho azy, ny voankazo voa maina dia tsy manam-paharoa ho toy ny fofom-bovoka, koveta sy yoghurts, jams, jams, confitures ary sakafo hafa ho an'ny nify mahafinaritra.

Ary ireo voankazo maina dia azo ampiasaina amin'ny dite, na amin'ny mainty sy mena. Ny vokatra dia tena aromatika sy voaaro amin'ny zava-pisotro vitamina!

Fifandirana sy loza

Niresaka betsaka momba ny tombotsoan'ny kumquat maina izahay. Raha maneho fahatsapana mahazatra ianao ary tsy manararaotra ireo voankazo mamy ireo, dia tena vokatra tena sarobidy tokoa izy ireo.

Na izany aza, misy ireo toe-javatra izay ilaina mba hamerana ny tenanao amin'ny lovia toy izany ka tsy manimba ny fahasalamanao sy ny fahasalaman'ny havanao izany.

Voalohany indrindra, tokony ho tsaroana fa miresaka momba ny voankazo misy citrus isika, ary ny rehetra dia amin'ny ankapobeny.

Raha fantatrao azonao antoka fa tsy mahazatra anao, dia lazao, oranges, izay angamba, aorian'ny fihinana kinkan, dia ho hitanao ny fihetsik'ireo mpifanandrina.

Miezaha hihinana voaloboka kely aloha ary ataovy azo antoka fa mahatsiaro ara-dalàna ianao alohan'ny hahalalanao ny vokatra vaovao "feno".

Zava-dehibe izany! Noho ny fahasamihafan'ny kumquat avo lenta dia tsy maintsy ampiharina ihany koa mandritra ny fitondrana vohoka, tsy tokony hampiasaina amin'ny renim-pianakaviana misotro ronono izy ary omena ny zaza latsaky ny telo taona.

Vondron-tsolika iray hafa - olona manana olana amin'ny voa na aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina eo an-dalam-pivoaran'ny tosidran'ny sira vaventy. Ny orana Japoney maina dia mety hiteraka fahasimbana.

Ambonin'izany, nanamarika izahay fa kinkanina tsy dia mahafa-po loatra ny kalôria, amin'ny endrika mangatsiaka ny vokatra dia manankarena kômôhy ary tsy mihatra amin'ny vokatra avy amin'ny sakafo. Raha misy fiantraikany amin'ny be loatra ny lanjany, ny voankazo maina dia mety ho levona amin'ny ampahany kely ihany, amin'ny tapany voalohan'ny andro, ary amin'ny fikarakarana be.

Noho ireo antony ireo ihany, tokony hifantina amin'ny dokotera ianao alohan'ny hidirana kumquat maina amin'ny olona voan'ny diabeta.

Raha tsy izany dia azo antoka ny filazana fa ny kavina Katai na ny jaspy japoney, izay vao maina sy maina, dia tsy manana làlan-kaleha ary afaka manamboatra latabatra. Ny voankazo maina dia loharano vita amin'ny vitamina sy mineraly mandritra ny vanin-taona mangatsiaka. Ataovy azo antoka ny hanangonanao ny tahirin-tsakafo toy izany miaraka amin'ny kumquat maina: mahasoa, mahavariana ary mahazatra.

Azonao atao àry ny miaro ny tenanao sy ny fianakavianao amin'ny aretina isan-karazany, ary manatsara ny sakafo tianao indrindra amin'ny fanandramana vaovao!