Matetika dia eo am-pandriana ireo mponin'ny lohataona ny tomaty, saingy ny lazan'izy ireo dia mitarika amin'ny zava-misy fa tsy dia mahagaga loatra raha mamaritra ny anarana be dia be fa na ny mpamboly iray za-draharaha aza dia ho very. Ireo solanaceae dia samy hafa amin'ny endriny samihafa - ny endriny, ny vanim-potoana mamy, ny vokatra, ny tsiro ny voankazo sy ny làlana fampiasany. Amin'ny sehatra toy izany, dia azo atao ny maka ny toeran'ny rocket-style.
Tantara misongadina
"Rocket" - tany am-boalohany roma-pokontany Rosiana, navela telopolo taona lasa izay tao amin'ny USSR. Ireo mpanoratra ny karazana vary dia mpiasa ao amin'ny toeram-piantsonana Crimean Experimental Selection ao amin'ny Ivontoerana All-Russian ho an'ny orinasa mpamokatra anarana. NI Vavilova, mpitarika mpamokatra - A.N. Lukyanenko sy S.F. Gavrish. Nandritra ny taona maro, ireo tomatôma ireo dia nahavita nahazo sy mbola mitazona ny laza sy ny fitiavana mendrika eo amin'ny zaridaina maro - voalohany indrindra mpankafy, ary manam-pahaizana manokana avy eo, satria ireo zavamaniry marefo ireo dia tena mety ho an'ny fitomboan'ny faritra maro.
Fantatrao ve? Amin'ny teny Rosiana, ny "voatabia" sy ny "voatabia" dia midika ihany koa, na dia ampiasaina matetika aza ny taloha. Amin'ny ankamaroan'ny fiteny Eoropeana, voatonta voatabia ("tomato", "tomate") ny voatabia, fa ny voatabia Italiana kosa dia antsoina hoe "pomodoro". Avy amin'io fiteny io no nidiran'ny teny tao amin'ny diksionera misy antsika, ary teo am-piandohana ny Italiana dia roa - "pomi" sy "d'oro", izay midika ara-bakiteny hoe "paoma volamena".Raha miresaka momba ny zava-misy maina isika, dia ny fisoratana anarana momba ny varotra tamin'ny taona 1980, dia natao ho an'ny fambolena any an-tsaha ny voatabia, fa any amin'ireo faritra manana toetr'andro, ny "Rocket" dia manome vokatra tsara kokoa ho an'ny trano fonenana voarakotra, ary amin'ny toe-javatra mafimafy kokoa ireo tsimok'aretina ireo toeram-ponenana.
Amin'ny toe-javatra misy ny fifaninanana matanjaka indrindra sy ny fisehoana karazana varimbariana vaovao sy vaovao, ny "Rocket" dia azo heverina ho tena lava be eo amin'ny voatabia, ary iray amin'ireo vitsivitsy. Tsy vitan'ny hoe malaza fotsiny izy, fa manohy mahazo izany - betsaka kokoa ny voamaina dia amidy isan-taona (300 kilao isan-taona tsy mahavaha ny fitomboan'ny fangatahana).
Famaritana ny hazo
Noho izany, miresaka momba ny mari-pahaizana ambonimbony kokoa isika. Midika izany fa, raha ny marina dia tsy natao hampandrosoana ny trano fonenana izany, ary amin'ny heviny dia tomato ho an'ny kamo: ny vahaolana amin'ny zavamaniry, amin'ny ankapobeny, dia vitsy, ary ny vokatra dia tena mendrika.
Zava-dehibe izany! Ny "Rocket" tomato dia azo ambolena. Noho ny fahamoran'ny fahalemena, ny fialantsasatra fohy sy ny ravina kely kely, dia mahasalama tsara io fitambarana io.Ny kirihitra dia fohy, telo na efatra. Rehefa nahatratra haavo iray metatra ny halavany (indraindray kely lavitra), dia tsy mitsahatra mivoatra izy ireo, ary, raha ampitahaina amin'ny voatabia hafa, dia mijery tsara.
Ary ity dia tsy ny ampahany fotsiny amin'ny sisin'ny havoana, fa ny rafitry ny fotony ihany koa. Noho izany fepetra izany dia mety hambolena ny zavamaniry, izay mamonjy toerana sarobidy. Ny ravin'ny zavamaniry dia maitso maitso ny loko, ny endriky ny voankazo dia maniry 4-6, ny felana dia manomboka aorian'ny ravina fahadimy na fahenina, arahin'ny "dian'ny" ravina 1-2.
Ny tomato voatokana dia tsy mendri-kaja ary tsara ho an'ny faritra misy toetr'andro mangatsiatsiaka, izay ahafahana mitombo kokoa ny vokatra azo avy amin'ny fihinana herinaratra.
Jereo ny karazana voatabia toy ny "Blagovest", "Abakansky pink", "Pink Unicum", "Labrador", "Eagle heart", "Figs", "Eagle beak", "President", "Klusha", " truffle, Primadonna, Rio Grande, Heart Golden, White filling, Redhead Hood, Gina, Yamal, Sugar bison.Na dia mitaky fandrakofan'ny sarimihetsika ho an'ny voatabia aza ny toetr'andro any amin'ny faritra misy anao, dia afaka mametra ny tenanao amin'ny fanorenana maivana sy ambany, raha tsy ilaina ny voatavo (tsy mitsahatra mitombo mandritra ny vanim-potoanan'ny fitombon'ny taom-piaramanidina)) dia mitaky herinaratra lehibe sy maharitra maharitra.
Ireo mponina any amin'ny faritra atsimo dia mankasitraka ny "Rocket" ho an'ny fanoherana henjana tsara, noho io vokatra io dia nahomby tamin'ny fitomboan'ny olom-pirenena tsy afaka miditra matetika any amin'ny firenena noho ny faran'ny herinandro. Ankoatr'izany, noho ny heriny, ny "Rocket" dia mety hahomby amin'ny sobika avo lenta, ao anaty fitoeran-drano ary mivantana ao an-tanàn-dehibe any amin'ny balcony.
Ny kirihitra, araka ny voalaza etsy ambony, dia ambany, manodina fahalemena, ary noho izany dia tsy afaka mifatotra, izay tian'ny tantsaha indrindra.
Ny singa iray hafa amin'ny zavamaniry dia tsy mahazatra ny miteraka zana-trondro, midika izany fa tsy ilaina koa ny miatrika ny famolavolan'ny kirihitra. Amin'ny teny iray, fa tsy tomato, fa nofinofin'ny mpamboly iray!
Famaritana momba ny foetus
Raha miresaka momba ny voankazo, fotoana izao hitadidy ny anaran'ny karazany. Ireo madinika, malefaka, toy ny kirihitra, ny tomamiadana mena dia tena mitovy amin'ny balafomanga amin'ny endrika - miharihary mazava izy ireo ary manana endrika mampiavaka ny "boriky". Mandritra izany fotoana izany, ny zava-misy fa ny fambolena dia toy ny hoe nalaina manokana no tena niavonavona tamin'ireo mpilatsaka an-tsaha: ny voankazo rehetra dia mahazatra tsy tapaka, mitovy habe, miaraka amin'ny lamosina mahafinaritra. Tena tsara sy mora, indrindra rehefa manomana ny ririnina.
Ny lanjan'ny voankazo dia 40-60 g, izay ahafahana mametraka azy ireo ho toy ny "cocktail" (kely kokoa noho ny kirihitra, ny lanjany dia miovaova eo amin'ny 10-30 g).
Mandritra izany fotoana izany, ny voankazo dia matevina ary manana tsirony tsara, miaraka amina hatsaran-tarehy samihafa (siramamy ao amin'io karazana io dia ahitana 2.5 hatramin'ny 4%, ary tena betsaka izany, satria ny mari-pana eo amin'ny tomatoes dia 2.6%).
Amin'ireo fepetra dimy avo lenta amin'ny ankapobeny, ny toetra tsiro amin'ny Tomatoes amin'ny karazana "Rocket" dia novinavinaina amin'ny ambaratonga eo amin'ny 3,8 ka hatramin'ny 4,0.
Ny isan'ireo efitra ao amin'ilay voankazo dia roa na telo.
Fotoam-pitsaboana
Ny "Rocket" dia tsy mihatra amin'ny karazany aloha. Avy amin'ny fitifirana voalohany amin'ny fotoam-pijinjana, dia maka 16-17 herinandro izany (izany hoe, aorian'ny famolavolana zana-ketsa amin'ny volana Martsa, tsy hiandry ny volana jolay ho an'ny voankazo).
Ny singa manan-danja amin'ny "Rocket" dia satria, rehefa nanomboka nitondra voankazo izy io, dia miara-mikirakira sy manafatra haingana ny "voankazo rehetra" eo amin'ny tendrombohitra.
Fotoana tena mahafinaritra izany raha te-haka sy handefa izany ho an'ny varotra (na fanodinana), fa ho an'ireo izay tia ny dacha ary maka voatabia avy ao anaty kirihitra, ny "Rocket" dia tsy hanome fotoana toy izany.
Mianara momba ny fambolena voatabiha mampiasa ny fomba Maslov sy Terekhins, amin'ny sehatra misokatra, amin'ny hydroponics, ao amin'ny trano fonenana.
vokatra
Na dia eo aza ny habeny, "Rocket" dia manome vokatra tsara. Mazava ho azy fa ny vokatra isan-karazany dia tsy miankina amin'ny fanjakana, ny rafitra ary ny rafitr'ilay tany, ary koa ny toetrandro.
Zava-dehibe izany! Ao anatin'ny fepetra tsara, hatramin'ny tomato iray kilao sy iray kilao dia azo alaina avy amin'ny kirihitra iray, izany hoe 25-30 voafantina voatokana. Ny voankazo dia miara-misakafo amin'ny fotoana iray, izay tena mora amin'ny baka.Ny "rocket" dia miavaka amin'ny fiaretany mahavariana ary mamokatra voa tsara, na dia tsy be loatra aza ny habetsahany, fa ny marina sy ny mialoha, izay tsy dia misy dikany loatra.
transportability
Noho ny rafitra matevina, ny endrika tsara sy mitovy habe, ny voatabia amin'io varotra io dia tena tsara ho an'ny tahiry, fivarotana ary fitaterana.
Tsy manosihosy izy ireo, aza kendrina ary aza mazoto, toy ny trondro lehibe sy mangatsiaka, ary mitazona ny fanolorana azy mandritra ny fotoana lava. Noho ireo toetra ireo, ny "Rocket" dia ankasitrahan'ireo tantsaha. Ny endri-javatra manan-danja amin'ny karazany dia ny hoe ny voankazo dia afaka mihantona amin'ny sampana mandritra ny fotoana lava tsy misy fandinganana, izay ahafahan'izy ireo mitahiry sy mitondra azy tsara na dia voatery aza ny fijinjana.
Fantatrao ve? Amin'izao tontolo izao dia misy karazana voatabia mihoatra ny folo arivo, ary mahavariana ny fahasamihafana amin'ny haben'ny voankazo: Ny karazana holandezy "Tomberry" no kely indrindra, ny haben'izy ireo dia 0.5-2 cm ny hateviny ary maherin'ny 1-2 grama. Misy mpangataka maromaro momba ny karazana tombontsoa lehibe indrindra, fa ny kopia lehibe indrindra manerantany dia voarakitra. Ity tavoahangy ity dia nizara 3.8 kilao. Sarotra ny mino fa miresaka zavamaniry karazana iray isika!
Fanohanana ny toe-piainana sy aretina tontolo iainana
Ambonin'izany dia nanamarika ny fanoherana haintainan'ny haza isan-karazany, saingy tsy midika izany fa tsy mamaly ny habetsahan'ny rano amin'ny tany sy ny rivotra ny zavamaniry. Tsy misy loatra ny tsy fahampian-tsakafo na ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny voatabiha, ary ny "Rocket" dia tsy misy ankoatra.
Zava-dehibe izany! Ny toe-piainana tsara indrindra izay ahafahan'ny solontenan'io karazana io tsara indrindra dia ny fe-potoam-piofanana arakaraky ny 50% sy ny fahosan'ny tany ao anatin'ny 85% na kely kokoa.
Raha toa ka manomboka mamindra na manodina ny ravina ny tsy fanjavonan'ny hafanana, dia mipoitra ny voninkazo sy ny ovy, ary tsy dia mahafinaritra loatra ny voankazo, izay tena manamaivana an'io karazany io, satria manan-danja tokoa ireo voatabiha mba hitazomana tanteraka. Ankoatra izany, ny fepetra ara-tontolo iainana manimba dia manamarika tsiranoka tsy dia mahazatra loatra amin'ny aretina sy ny bibikely, ka ny fomba tsara indrindra hisorohana azy dia ny fitotoana tsy tapaka, ny fanamafisana ny tsara sy ny fimailo.
Ny singa manan-danja mampiavaka ny Tomatoes "Rocket" dia hoe tsy dia misy fiantraikany amin'ny rot. Ny fototarazo sy ny ampahany ao amin'ny zavamaniry dia manohitra mafy amin'ny karazana fungi isan-karazany izay miteraka rot.
Saingy ny alternaria (mety hitarika teboka) dia mety hiteraka fahavoazana lehibe eo amin'ny famolahana, ary indraindray saika avy hatrany ny famolavolana zana-ketsa eny an-tany malalaka. Ny ady amin'ity loza ity dia tokony hanampy amin'ny fungicides, indrindra fa ny zava-mahadomelina toy ny Antracol, Ditan, Tattu, Quadris, Flint, Infiniti dia naneho ny tenany, ary ny biolojika dia azo atolotra ho an'ny mpanohitra amin'ny akora simika misy poizina. Phytophthorine "sy" trikhodermin ".
Alto Super, Kuproksat, Allett, Bravo, Mpanasitrana, Shavit, Kumulus, Merpan, Teldor, Folikur, Fitolavin, DNOC ".Ny bibikely, indrindra fa mampidi-doza ho an'ny voatabia amin'io karazany io, dia voalohany indrindra, baolina, voangory Colorado sy biriky. Manohitra ny tsirairay amin'ireo bibikely ireo ny fomba fiadian-dry zareo, amin'ny tranga faratampony - ny fanafody famonoana bibikely.
Fampiasana
Tahaka ny voatabia hafa, ny "Rocket", izay nesorina tao amin'ny zaridaina, dia tena mahavoky azy.
Avy amin'ireny voatabiha kely ireny no ahafahanao manao salady na ampiana azy ireo amin'ny sakafo hafa, manomboka amin'ny borscht-gustache amin'ny gulasy tena goavambe tseky (henan'omby misy voatabiha sy tongolobe ao anaty labiera mainty).
Na izany aza, ny canning dia heverina ho ny tari-dalana fampiasana an'io karazana io. Ny voankazo voajanahary sy ny haben'ny asam-panamafisam-peo dia mikarokaroka manokana, mihintsana ho siramamy sira, siramamy, vinaingitra ary voankazo maro be (amin'ny lafiny, vitsy no mahafantatra fa ny voatabia voatokana dia milalao amin'ny loko maitso tsara raha ampidirinao any amin'ny banky. Maniry ireo fotony ireo, aza maika hanala ny "vershok" tsy ampiasaina matetika).
Ho an'ny saka sy ny pasteo, ireo voatabia koa dia mety tsara. Be dia be ny mamy ao amin'ny voankazo "Rocket", noho izany dia tena tsara ny fanomanana azy ireo.
Fantatrao ve? Ny mpahay siansa dia manombatombana fa ny olona iray dia mihinana isan-taona eo amin'ny 30 kg voatabia isan-taona, ary ny antsasany dia tsy avy amin'ny voankazo voankazo, fa avy amin'ny pèla, pesta sy ketchups.Ankoatr'izay dia misy fomba fijery hafa tsy dia mendri-piderana ao amin'ny firenentsika momba ny fijinjana voatabia. Ireo dia voatetika tomatenina.

Mandritra izany fotoana izany, tomatoa maina dia mora ny manao ny tenanao ao an-trano.
Ny voatabia mifototra amin'ny tendrony (ilay antsoina hoe "crème") no tsara indrindra hanadiovana azy ireo, ka raha manamboatra "Rocket" eo am-pandriana zaridaina ianao, dia efa manana ny zavatra rehetra ilainao ianao!
Mba hanomanana tomatena maina dia afindra ho roa ny halavany, tapaka ny teôlôfo iray isaky ny antsasaky ny voany - ambioka misy ranom-boankazo - ary ny hoditra sisa tavela amin'ny mololo misy azy. Azonao atao, mazava ho azy, ny fampiasana ny fatana, fa raha misy balkon-masoandro dia tsara kokoa. Ny tomaty dia napetraka eo amin'ny lamba fanosotra miaraka amin'ny fofona, voajanahary betsaka amin'ny sira (mihosona haingana be loatra) sy ny voankazo faran'izay tsara (tsara indrindra, mampiasa italianina).
Rehefa afaka andro maromaro, dia hihena kely ny voatabia, hihena ary ho lasa elastic. Ampy tsara ny maina fa tsy ilaina ny voankazo, ny ampahany amin'ny sira ao anatiny dia tokony hitoetra.
Ankehitriny dia mbola miparitaka ao anaty siny izy ireo (azonao atao ny manisy akanjo tongolobe mihintsana amin'ny tsilo kely, mametraka azy ireo eo anelanelan'ireo sarina) ary mandefa menaka misy menaka mba hanarona ireo voatabia. Ataovy tsara kokoa ny vokatra vita amin'ny vata fampangatsiahana.
Tanjaka sy fahalemena
Raha fintinina ny famaritana ny voatabia "Rocket", dia afaka mamantatra ireo tombontsoa lehibe sy ny tsy fahampian'ny karazana.
Goodies
- Ny fihenan-java-manahirana sy ny tsy fahampiana - vokatr'izany, ny fahafahana mitombo amin'ny faritra kely, nambolena tao anaty antontam-bato, dia tsy mifamatotra.
- Ny tsy fisian'ny andian-doko maromaro - tsy ilaina ny manokana fotoana hanaovana fananganana hazo.
- Fanohanana ny aretina pilotsa toy ny rot (karazana samy hafa).
- Tsy mendri-piderana sy fanoherana haintrano.
- Zara raha misy vokatra tsara (ho an'ny fivoarana ambany).
- Tsy fahampian'ny fihenan'ny voankazo, ny kalitao tsara sy ny fitaterana tsara.
- Ny hoditra manify sy ny tanjaky ny voankazo, izay mamela ny fijinjana masaka amin'ny faritra lehibe.
- Fambolena simultaneous, izay mety amin'ny fambolena na fivarotana.
- Ny endrika mahafinaritra sy ny haben'ny voankazo, izay mety amin'ny fitehirizana sy ny fitaterana.
- Manana kalitaon'ny voankazo sy fahafaha-miditra malalaka amin'ny fampiasana azy ireo.

maharatsy ny mifampiresaka
- Azo atao ny mamafy voankazo.
- Fepetra goavana ho an'ny ovy potsy.
- Fotoana fohy mifatotra.
- Ny fihinam-boa tokana (io toetra io, izay miankina amin'ny làlana fampiasana, dia azo faritana amin'ny tombontsoa sy ny tsy fahampian'ny vary).
- Fientanentanana amin'ny fanarahan-dàlana amin'ny fomba fanondrahana sy ny fanentanana.
Ny voatabia kely "Rocket" dia tsy maintsy manatrika ny trano fahavaratra. Tsara tarehy izy io, ary koa, tsara kokoa ny miaro ny voankazo toy izany, mifanaraka tsara amin'ny banky ary mijery tsara.
Fantatrao ve? Ireo mpikaroka ao amin'ny Oniversiten'i Tufts ao Boston dia naneho fa ny fihinanana tsimokaretina tsy tapaka dia mampihena ny mety ho voan'ny aretim-po ho an'ny aretina, fara fahakeliny.Ary raha ampiantsika ny tombontsoa tsara, ny tsy fahampiana, ny tsy fisainana, ary ny tombontsoa maro hafa misy ny karazana "Rocket" dia tsy afaka ny hieritreritra safidy tsara kokoa ianao amin'ny fandriana!