Ny ambioka ho an'ny olona maro dia fampahatsiahivana ny fahazazana. Manana tsiro mampientam-po izy ireo, ary misy rafitra manokana. Zava-kanto izany fa ireo voa ireo dia afaka mitondra ny tanana tsy ratsy noho ny masom-bozaka mahazatra, fa tena mahasoa kokoa ho an'ny vatana. Ahitana vy betsaka izy ireo, izay afaka misoroka ny fisian'ny aretina amin'ny rafi-piaramanidina sy ny fo. Raha jerena aloha dia mety ho toa sarotra sy sarotra ny voamaina ao an-trano. Saingy raha ny marina dia ampy ny hanaraka ireo torohevitra tsotra maromaro, ary ny mpitaiza rehetra dia afaka manosotra voamadinika. Hojerentsika ao amin'ilay lahatsoratra ihany koa ny fomba hanadiovana azy ireo, ary koa hizara ny fomba hitahirizana zava-mahadomelina ao an-trano.
Inona no ilaina?
Ny voam-bary dia tsy vitan'ny mofomamy, fa tena mahasoa koa. Amin'ny alàlan'ny fitaovana ampiasaina hamokarana menaka fanasitranana, dia matetika koa izy ireo no mahita azy ireny ao amin'ny "resabe bote", fa matetika izy ireo no ampiasaina amin'ny fisakafoanana, satria izy ireo dia manampy amin'ny fanatobiana, salady, mahandro sakafo végétaires ary, mazava ho azy, ampiasaina mena.
Ny vokatra totoina dia fomba fanao mahazatra. Mianara amin'ny fomba hanala volombava volombava, holatra oyster, kiririoka, fimamamy, paoma, kumquat, ririnina, ravin-kavoana, mauvais, mint, thyme, zana-katsaka ary oranges ho an'ny orinasa.
Ao amin'io vokatra io dia misy mineraly be dia be, misy ihany koa ny singa marindrano sy proteinina, izay tena ilaina tokoa amin'ny vatan'olombelona. Ny lanjany manokana dia ny fisiana ao amin'ny tahan'ny vitamin E. vitan'io vondrona io. Misy fiantraikany tsara amin'ny toetra mampiavaka ny olona iray.
Tsy azo ekena ny fihinana ireo voa ireo amin'ny tranga toy izany:
- ny fisian'ny tsy fandeferana amin'ny vokatra;
- ny fanatrehana fihetseham-po mahazatra;
- mararin'ny aty, kibo sy tsina.
Zava-dehibe izany! Ankizy, vehivavy bevohoka sy vehivavy mandritra ny famoizana dia afaka mihinana voa namboarina.Na dia eo aza ny voany dia ilaina kokoa satria misy ambaratonga avo lenta kokoa izy ireo, matetika dia levona amin'ny endrika maina. Izany dia noho ny antony fa sarotra be ny manadio.
Ankoatra izany, ny vokatra tsy voavaky haingana dia tonga amin'ny fahatapahan-jiro - miorim-po noho ny vovo-tsakafo avo. Noho izany, alohan'ny hametrahana masomboly ho an'ny fitehirizana, tokony ho maina tokoa izy ireo. Ary mba tsy hanimba ity vokatra ity, mitazona ny habetsaky ny zavatra azo isafidianana azo atao, dia mila manaraka ny soso-kevitra izay atolotra ao aoriana ianao.
Fiomanana miomana
Azonao atao ny manangona voa namboarina: toy ny tokotokony eo amin'ny zaridaina, sy ny biby, ny fodiana. Ny tsiron'ny voan'ny karazany dia tsy misy fahasamihafana eo amin'izy samy izy, fa ny haben'ny fahasamihafana dia tsy misy afa-tsy ny habeny, satria ny tsimok'ombim-bary ao an-trano dia lehibe kokoa.
Ny fitomboan'ny voankazo na ny fividianana legioma dia tokony hotapahana miaraka amin'ny antsy maranitra roa, ary avy eo dia mahazo ny atiny rehetra, izay toerana fitehirizana voa. Ny pulp masaka dia azo ampiasaina ho toy ny zavatra ilaina amin'ny fanomanana karazan-tsakafo isan-karazany, indrindra fa ny fifandimbiasana matsiro ary ny sira dia vita avy amin'izany.
Fantaro bebe kokoa momba ireo karazan-javamaniry toy izany: durum, grooved-fruited, nutmeg ary pumpkin subspecies: lagenaria, beninkaz.
Manolotra ny dingana famaranana ny fotoam-pikarakarana ny fanangonam-bokatra famokarana:
- Voalohany aloha, tokony hojerena ny foetus ho an'ny fahasimbana sy ny faharavana. Avy eo dia mila manapaka ny tendron'ny legioma ianao amin'ny fomba izay hita amin'ny endriny mazava tsara, na manaparitaka tsotra izao fotsiny ho azy roa. Ny nofo sy ny voa ao anatiny dia mifamatotra akaiky, koa ilainao ny manavaka azy tsirairay avy, mba tsy hanimba ny voa.
- Azonao atao ny mahazo ny masomboly amin'ny tanana, na amin'ny fampiasana latabelo.
Zava-dehibe mandritra ny fomba fitsaboana ny tsy famoahana ny voamaina, satria raha mamorona cracks izy ireo, dia ho maina be loatra mandritra ny fizotran'ny fitsaboana. Ity vokatra ity dia tsy mety intsony amin'ny fampiasana azy. - Aorian'izay dia ilainao ny manadio ny vokatra. Mba hanaovana izany, dia asaina mametraka ny masomboly ao anaty paty ary mandefa rano mangatsiaka mangatsiaka ao anatin'izany. Rehefa manasa lamba ianao dia tokony hampifangaroanao ny voa amin'ny tananao. Amin'ny voalohany dia ho maingoka izy ireo, toy ny hoe aotirisy, fa aorian'ny telo na efatra manasa, dia hijanona tsy hipopaka eo anelanelan'ny rantsantanana izy ireo, izay ho porofon'ny fahavononany hanaraka ny fanodikodinana manaraka.
- Ankehitriny dia mila mandroa ny vokatra miaraka amin'ny lamba fitaovana ianao mba hanangonana ny fahosana tafahoatra. Zava-dehibe ny fikarakarana indray tsy handoto izany.
- Rehefa tapitra ny rano rehetra, dia mila mametraka masomboly matevina ao amin'ny kitapo fisakafoana, kitapo na lakozia ianao ary miala amin'ny masoandro. Matetika loatra ny masoandro mipetrapetrahana mandritra ny 2-3 ora dia ampy ho maina. Ao anatin'izany dingana izany, dia tsara ny manangona masomboly kambana mandritra ny iray na roa heny mba hahafahany mivoaka amin'ny lafiny rehetra.
Zava-dehibe mandritra ny fomba fitsaboana ny tsy famoahana ny voamaina, satria raha mamorona cracks izy ireo, dia ho maina be loatra mandritra ny fizotran'ny fitsaboana. Ity vokatra ity dia tsy mety intsony amin'ny fampiasana azy.Zava-dehibe izany! Zana-kisoa avo dia avo amin'ny kaloria: amin'ny 100 gr of ny vokatra, amin'ny endrika maina, eo amin'ny 550 kcal. Ary raha mamarana ny vokatra amin'ny sira, fofona na dibera koa ianao, dia ho tena tsy tiana ho an'ireo tsy manana lanja toy izany ny cocktail. Noho izany, na dia eo aza ny fahamendrehan'ity zava-mahadomelina ity, dia ilaina ny manara-maso ny habetsaky ny fampiasana azy.
Fomba fanadiovana
Ireo izay tsy nahamaina ny tsimok'aretim-bokatra dia mety hiatrika ny zava-misy fa samy hafa ny loharano samihafa manoritsoritra fomba maro samihafa. Noho izany antony izany, ny alikaola, ny lafaoro, ny solosaina elektrika, ary ny oven mikraoba dia ampiasaina. Tokony ho fantatsika fa ny fomba fanadiovana dia tokony hofidina amin'ny alàlan'ny tanjona nokendrena sy ny vokatra farany mety.
Amin'ny ankapobeny, amin'ny faran'ny fomba fitsangatsanganana dia tokony ho azo hanina na hampiasaina amin'ny famokarana voa, izay mbola manankarena amin'ny sakafo sy vitamina. Diniho ny fomba malaza indrindra amin'ny fahadiovana, ary koa ny toro-marika izay tokony arahina mba hahatratrarana ny vokatra tadiavina.
Any amin'ny rivotra iainana
Ity fomba fanadiovana ity dia mitaky fotoana malalaka sy toetrandro tsara. Ilaina ny mialoha ny hamaranana ny toetr'andro mafana sy manjavozavo, amin'ny andro vitsy, satria hampitombo ny fahapotehana amin'ny famolavolana na ny fako ny vokatra.
Toy izao ny dingana manaraka:
- Ny voa dia misaraka amin'ny pulp, avy eo manasa sy manasitrana.
- Aorian'izay dia mila manondraka rano mangotrakotra ao anaty fitoeran-drano lehibe ianao, ampio sira eo amin'ny 10 g eo ho eo ny rano 70 ml. Ny voam-bary dia tokony havoaka amin'io vahaolana io ary havaozina io endrika io mandritra ny 10 hatramin'ny 25 ora. Ity dingana arahin'ny fanodinana ity dia hanome ny vokatra ho tsiro sira tsy fahita firy. Raha toa ka tsy tanjona ny tanjona toy izany, dia azonao atao ny misintona ity dingana ity.
- Ny entana dia tokony esorina amin'ny siramamy miavaka, misasa rano ambanin'ny rano (tsy lava, mba tsy ho voasasa tanteraka ny sira) ary dia mandroso.
- Ny tarehimarika horita tsara dia mila fonosana taratasy vita amin'ny taratasy, volonkazo na taratasy ho an'ny famokarana. Sakafo, fanaka ary eny amin'ny birao fiasana no hatao. Amin'ny tranga faratampony, afaka mampiasa takelaka marobe marobe ianao. Zava-dehibe ny mametraka ny voa eo amin'ny tara-paharendrehana araka izay tratra. Izany rehetra izany dia tokony halefa amin'ny tara-pahazavana mivantana ary havela ho an'ity endrika ity mandritra ny roa na telo andro.
- Mba hahalalanao fa efa vonona ny vokatra, azonao atao amin'ny akorany. Ny voa dia tokony ho sarotra ary amin'ny fotoana iray ihany, marefo, mora tohina amin'ny tanana. Raha toa ka tsy maina ny voa rehefa vita ny fotoana, dia mila mampitombo ny faharetan'ny famonoana.
Fantatrao ve? Ny fanjifana tsy tapaka ny voamadinika dia mety hisakana ny fananganana vato sy fasika amin'ny voa. Manamaivana ny fahatsapana mampihorohoro amin'ny arthris ihany koa izy ireo. Ny endrik'ity vokatra ity dia misy toxine, izay azo antoka ho an'ny vatan'olombelona, saingy manimba ny parasites isan-karazany, izay ho fanampiana mahomby amin'ny fitsaboana helminthiasis. Amin'ny zava-drehetra, dia zava-dehibe ny mikarakara masomboly tsara mandritra ny fihinanana, raha tsy izany dia tsy ho simba tanteraka izy ireo ary tsy hisy fiantraikany tsara eo amin'ny vatana.
Ao amin'ny pan
Ny fomba amam-panao maloto amin'ny famonoana masom-bozaka dia ny mampiasa menaka fanosotra. Ahoana no hamokarana masom-bozaka ao anaty vilany iray, raha tsy manimba ny vokatra, mitantara bebe kokoa:
- Mila menaka fanosotra lehibe ianao, tsangambato, toy ny sotro tsy tapaka na spatula.
- Raha ilaina dia amboarina eo ambany rano ny voam-bary ary maina ny fanesorana ny hafanana tafahoatra.
- Ny voamaina voamaina dia tokony hapetraka ao anaty siny matevina eo amin'ny takelaka kely.
- Ilaina ny manenika ny masomboly raha tsy misy ny takelaka ary amin'ny lelafo kely dia tsy mandoro azy. Avelao ny vokatra dia tsy mendrika izany, fa ny mifanohitra amin'izany, maniry tsimok'aretina tsy mitsahatra mandram-pahavoazana, mitondra azy ireo ho toy ny fototry ny volamena. Mila 30 minitra izany matetika, saingy mila manitsy ny fotoana ianao.
- Rehefa vita ny tavy, dia tokony hesorina amin'ny hafanana ilay zozoro ary avy eo dia mamafy avy hatrany ny masomboly amin'ny plaque iray na eo amin'ny tara fisaka hafa mba hahafahan'izy ireo miala. Aza avela ho mangatsiatsiaka ao anaty savony ireo voamadinika, raha tsy izany, dia mbola maina hatrany izy ireo, izay mety hahatonga azy ireo tsy azo ampiasaina.
Ny tompon'ny firaketana ny vitamin E dia heverina ho almonds. Ny toerana faharoa manan-kaja dia mipetraka amin'ny voa, arahin'ny kardinaly. Ny voankazo, ny spinach, ny rambony, ny karaoty, ny hazan-dranomasina, ny pine nut, ny broccoli, ny parsley, ny papay dia afaka mirehareha be ny vitaminan'io vitamina io.
Ao amin'ny oven
Misy fomba roa tena ilaina amin'ny fomba hanolorana voam-bary ao anaty lafaoro. Ny tsirairay amin'izy ireo dia horesahina amin'ny antsipiriany bebe kokoa etsy ambany.
1 fomba.
- Azo atao ny manamboatra ny fiaramanidina mafana. Ilaina ny manitsy ny oven amin'ny alàlan'ny fisafidianana ny "Mofomamy" môtô, izany hoe ny rindrim-be ihany no tokony ho maina. Ny hafanana ny oven dia tokony hahatratra 140-150 ° C.
- Amin'ity fotoana ity dia tokony hametraka ireo voamaina namboarina teo aloha teo aloha ianao, eo amina tavoahangy vita amin'ny baka, izay rakotry ny taratasy vita amin'ny hazo na foibe, ary alefaso any amin'ny oven. Ny mari-pamantarana ny temitra ao amin'ny cabinet dia tokony hijanona tsy tapaka.
- Matetika dia mila 10 ka hatramin'ny 15 minitra ny fandosirana. Saingy maro dia miankina amin'ny toetoetra ara-teknika samihafa ao amin'ny lafaoro, indrindra indrindra, momba ny fahaiza-manaony. Noho izany, ilaina ny manara-maso akaiky ny fahavononana ny vokatra mba tsy handoro azy io.
- Aorian'ilay faritra voa misy marika boribory, mila entina ao anaty lafaoro ianao, manodina ny voany ary avy eo mandefa azy mandritra ny 10-15 minitra any amin'ny oven izay efa tapaka.
- Rehefa tapitra ny fanadiovana, dia azonao atao ny manondraka sira miaraka amin'ny sira ary avelao izy ireo hilentika.
2 fomba.
- Mety tsara ho an'ireo izay manana fofona tsy manome fomba fanatsarana, ary mampitovy azy. Tokony hovana ary hihamafana hatramin'ny 200 ° C.
- Eo am-piandrasana izany, ny taratasy fanariam-pako dia misy fonosana na taratasy vita amin'ny baka, ary ny voatabia dia ametrahana eo ambonin'ny tampony iray.
- Ny entana dia alefa any amin'ny fantson-kitay, ny afo amin'izao fotoana izao dia tokony havela ho farafahakeliny. Mila 30 minitra eo ho eo ny maina ny masomboly amin'io endriny io, amin'ny fotoana rehetra hanarahana ny fahavononan'ny vokatra ary ny fampifangaroana ny fananganana isaky ny 7-10 minitra.
- Aorian'izany dia mihamitatra kely ny voankazo, mila manamarina azy ireo indray ianao. Raha vonona izy ireo, dia azonao atao izany. Raha tsy ampy ny masomboly, dia tokony hesorina ny oven, ary tokony hapetraka mandritra ny 10-15 minitra ny vokatra.
Fantatrao ve? Zana-katsaka amin'ny kely vidy dia mahasoa ho an'ny vehivavy mandritra ny fitondrana vohoka. Afaka manamaivana ny adin-tsaina sy ny fihenjanana izy ireo, ary mbola mamonjy vatana mangatsiaka amin'ny toxikose.
Ao amin'ny kapila elektrika
Ho an'ny famonoana masom-bozaka, azonao ampiasaina ihany koa ny solosaina elektrika. Amin'ny ankapobeny, ny dingana toy izany dia mitovitovy amin'ny fahandroana ao amin'ny lafaoro, afa-tsy amin'ny foto-drafitrasa maro.
- Ny famokarana dia tokony hozaraina ao anaty tahiry ao anaty lafy iray.
- Tokony hafana ny hafanana amin'ny hafanana 70-80 ° C.
- Hila ora maromaro ny maina. Ny fotoana marina dia sarotra ny mamaritra, satria miankina betsaka amin'ny toetoetran'ireo fiara elektrika samihafa.
- Ao anatin'ny dingan'ny fanomanana ny voamaina dia ilaina ny manamboatra ny singa matetika, ary koa ny manamboatra ny palettes amin'ny tenany (fara fahakeliny indray mandeha isaky ny ora).
- Ny fahavononana dia ny famolavolana alokaloka mainty eo amin'ny akoran'ny voa. Tokony ho sarotra sy maina koa izy ireo.
Fantaro ny toetran'ny Ezidri Ultra FD1000 sy Ezidri Snackmaker FD500.
Ao amin'ny mikrô
Maro no liana amin'ny fomba famokarana voa nambolena ao amin'ny mikrô. Tsara ny manamarika fa tsy fomba mahazatra io fomba io, nefa mbola azo atao izany.
noho izany Hanambara aminao ny fomba fampiharana izany amin'ny fomba mahomby araka izay tratra, mifototra amin'ny fanoloran-tenan'ireo vehivavy mpivady efa za-draharaha:
- Rehefa manasa ny masomboly ianao, dia ilainao ny mametraka azy ireo eo amin'ny teboka fisakafoana ary avelao ho maina mandritra ny andro maromaro, mba hivaingana ny hafanana tafahoatra rehetra.
- Avy eo dia tokony hesorina amin'ny tavoahangy misy takelaka fitaratra izay manodina sy manarona ny fonosin'ny kitapo miaraka amin'ny taratasy vita amin'ny baka, hany ka miaro ny substrate.
- Apetraho eo amin'ny plastika matevina ny masomboly voatavo eo amin'ny taratasy iray matevina, ary farito, ary apetraho eo amin'ny toerany ny plaque ary ampidiro ny mikrô fiavana mba hahazoana hery be indrindra. Ny timer dia tokony ho 2 minitra.
- Rehefa afaka roa minitra, dia tokony hifangaro ny voamaina ary halevina ary hamerina indray ny mikraoba mandritra ny 2 minitra. Saingy ankehitriny ny herin'ny fitaovana dia tsy tokony ho ny be indrindra, fa ny salanisa.
- Ankoatr'izay, ny fihenoana dia tsy maintsy averina ambara-pahatratrarana ny fahantrana amin'ny famenoana ireo voa.
- Vokatr'izany, ny vokatra dia tokony ho maizina ary henjana kokoa. Ilaina fotsiny ny manadio ireo voamaina, manadio azy ireo ary mampiasa azy ireo ho toy ny sakafom-bozaka, na toy ny mpanamboatra ny salady sy ny sakafo maina.
Ao amin'ny giro elektrika
Vao haingana no nampiasaina ny famonoana ny voam-bary tao amin'ny famokarana herinaratra, satria ampiasaina toy ny mahazatra io fitaovana io ho an'ny sakafo hafa.
Na izany aza, amin'ny fampiasana vala manokana, Azonao am-pahombiazana tanteraka ny voa ao anatin'izany:
- Rehefa vita ny fantsona sy ny maina, dia ilaina ny manaparitaka azy eo amin'ny tontolon'ny fitahirizana amin'ny lantom-pehezina mahazatra ary mametraka ny mari-pana amin'ny 60 ° C. Ny fotoam-pahavokarana ambioka dia 20 ka hatramin'ny 30 minitra.
- Tokony hotsarovana fa ny fitaovana dia manome ny asan'ny fanaka, ary io ihany no mampitombo ny fahaizan'ny fitsaboana ny vokatra. Amin'izao lafiny izao dia zava-dehibe ny manara-maso ny fahavononana ny voankazo ary tsy mamela azy ireo tsy voazaha, raha tsy izany dia ho afaka hirehitra izy ireo.
- Ny girondo namboarina namboarina dia hahazoana loko matevina ary afaka aorinan'ny fanangonana karazan-tsakafo isan-karazany, na koa atao ho sakafon-tsakafo.
Ahoana no hamaritra ny fahavononana
Ny famaritana ny fahavononan'ny vokatra maina amin'ny fomba rehetra dia tsotra. Ny masomboly mavomavo dia mavomavo mavo ary somary menamena ihany, mihamalemy kokoa ny hoditra, izay mahatonga azy io ho mora ny manadio sy manala ny nucleolus ao anatiny.
Ny voa dia toa "manjary mavesatra", izany hoe, ny fihodinan'ny vatana anatiny dia lasa mazava sy mora zaraina. Ny nucleolus, izay nohanina, dia mahazo volon-koditra maitso misy vina fotsy. Ny rafitra dia tokony ho malefaka sy mamy, ny tsiro - manankarena ary mahafinaritra.
Ahoana no mitahiry any an-trano
Rehefa voaomana tanteraka ny voam-bary dia mila maka azy ireo ianao ary apetrakao eo amin'ny ranom-boankazo mangatsiaka, ranomandry na fitaratra hafa. Azonao atao mihitsy aza ny mandatsaka ilay vokatra eo amin'ny latabatra, alohan'ny hametrahana azy amin'ny taratasy fanoroana. Rehefa varimbazaha tanteraka ny voamadinika dia azonao atao ny mandamina ny fametrahana ity vokatra ity.
Ireto manaraka ireto ny toro-hevitra manaraka:
- Tokony ho maizina sy maina ny fitehirizana;
- Ny kaontenera izay hametrahana ny voankazo dia fitaratra na seramika;
- Tsy tokony hozongozonina ny voa, satria voamaina, voaangon-tsakafo sy voam-bary no tsy voatery hitazonana maharitra. Ny vokatra toy izany dia tokony ho levona haingana araka izay tratra, raha tsy izany dia hikorontana sy hikororohana.
Ny voam-bary namboarina tsara sy maina dia hitondra soa lehibe ho an'ny vatana. Mba hahatratrarana izany, dia ampy ny mampiasa ny fitaovana mifanaraka amin'izany, izay hita ao an-dakozia, na ny maina amin'ny vokatra voajanahary. Zava-dehibe ny manaraka ireo fanoloran-kevitra etsy ambony, ary avy eo dia hahazoana vokatra tsara indrindra sy manankarena amin'ny vokatra vitamina.
