Ny karazana fianakaviana beon, ny solontenan'ny mainty dia manana tsiro mahafinaritra. Ankoatra izany, dia tena ilaina amin'ny sakafo ho an'ny olombelona izany. Peroa dia heverina ho fiandohan'ny mainty mainty, saingy nentina tany Rosia avy any Frantsa izany, ka izany no nahazoana azy io hoe "tsaramaso frantsay". Fantatsika ny tena mahasoa ity karazana legume ity sy ny fomba ampiasaina amin'ny sakafo.
Kaloria sy ny sakafo mahavelona
Voamarina fa ny hoditra kokoa ny hoditra legume, ny anton'izany dia misy antioxidants. Hatramin'io fomba fijery io, mahasoa kokoa noho ny voankazo mainty tsy hitadiavana ny tavy. Araka ny isan'ireo voankazo misy voany, dia hanome baiko ihany koa ho an'ny solontenan'ny fianakaviana bean. 
Ny ampahany (170 g) voamaina mainty dia misy 15 ka hatramin'ny 25 g ny fibre (mihoatra ny antsasaky ny fepetra isan'andro) sy proteinina 15 g (ampahatelon'ny ordinatera isan'andro), izay azo oharina amin'ny kalôria ho 60 g ny hena.
Zava-dehibe izany! Ny 100 g amin'ny vokatra dia misy kalôria 130. Izany dia 6.3% amin'ny fepetra takiana isan'andro.
Vitamina, micro sy macronutrients
Ny voankazo mainty dia manankarena amin'ny zavatra rehetra ilaina amin'ny vitaminina sy ireo sakafo mahavelona. Izany dia ahitana:
- Vitamin E (manatsara ny endriky ny hoditra);
- Vitamin C (manohana ny hery fiarovana);
- Vitamin A (ho an'ny fahitana feno);
- Vitamin K (fiantraikany tsara amin'ny asan'ny fo sy ny fantson-dra);
- Vitaminina B (hanoherana ny asan'ny atidoha);
- Vitamin PP (manatsara ny taratasy mivalona mahazatra);
- iodine (manatsara ny firafitry ny tiroida);
- kalesy (manatanjaka ny taolana);
- potassium (ho an'ny asa feno ny fo);
- vy (mampirisika ny fanavaozana ny ra);
- zinc (mahazatra ny hormona);
- Asidra folika (manatanjaka ny rafi-pitabatabana);
- pectins (esory ny kolesterola);
- oleika (mitana ny lanjan'ny vatan'ny olona).
Ankoatra izany, ny voamaina mainty dia ahitana karazam-borona amina 20 samihafa. 
Inona no atao mainty hoditra?
Ny vokatr'ireo legioma ireo noho ny endriny dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny vatan'olombelona. Tsy dia misy kalôria izy ireo, fa tena mahasalama sy mahasalama ny vatana. Ity karazam-borona ity dia vokatra tsara ho an'ireo izay mihinana sakafo fihinana.
Manoro hevitra ny dokotera hisakafo amin'ireny olona ireny pandaminanasatria misy vokany mahasoa eo amin'ny tranom-biriky moka, manafoana ny areti-maso, manakana ny endriky ny vokatra oksidy, manampy amin'ny ady amin'ny fikorontanana.
Manoro hevitra anao izahay hamaky ny toetra mahavelona amin'ny voankazo (fotsy sy mena), fanomanana voankazo amin'ny saosy tazo, ary koa ny fambolena voanio ao an-jaridaina.
Ny firafitry ny vitaminan'ny vokatra dia miantoka ny fiasan'ny ala rehetra:
- manatsara ny fiasan'ny tsinay;
- manakana ny anemia;
- manatsara ny rheomatisma;
- miaro amin'ny olana amin'ny rafi-panafody;
- mampihetsi-po;
- manatsara siramamy amin'ny rà;
- manala ny haza sy ny colitis;
- mahazatra ny tsindry;
- mampirisika ny fanesorana vato voa;
- mampihena ny mety ho voan'ny varikose.
Ho an'ny lehilahy
Ny tombontsoa amin'ny vatan'ny lehilahy avy amin'ny tsirilahy tsy tapaka dia tsy manam-pahalalana. Zink ao amin'ny fampiendrehana dia singa manan-danja ho an'ny fahasalaman'ny lehilahy. Manatsara ny kalitaon'ny sira, manatsara ny hery ary manampy amin'ny ady amin'ny prostatitis. Noho izany, ity voankazo ity manatsara ny firaisana ara-nofo mafy sex.
Fantatrao ve? Any Bolgaria, amin'ny faran'ny volana Novambra, mahazatra ny mankalaza ny andro Bean Mandritra ny lanonana dia alefa any amin'ny karazan-tsakafo rehetra avy amin'io vokatra io ny vahiny.
Ho an'ny vehivavy
Ho an'ny vehivavy, io karazana legume io koa dia tena manampy tokoa. Izany dia mampihena ny fisehoana manimba ny menopause, manampy amin'ny ady maivana, manana fiantraikany fanarenana eo amin'ny hoditry ny tarehy. Ankoatr'izay, ireo sakafo mahavelona ireo ny voamaina mainty, Manatsara ny feon'ny volony sy ny fantsika.
Karazana fampiasana
Ny voankazo mainty dia manana ny toetrany manokana ho an'ny vehivavy bevohoka sy ho an'ireo izay manaraka sakafo ho an'ny fatiantoka.
bevohoka
Ny zaza bevohoka ity vokatra ity dia mety ho tombontsoa lehibe.
Ny fibre dia manampy amin'ny fanadiovana ny tsinay misy poizina, manafoana ny fihoaram-pefy, ary koa mahatonga fahatsapana feno. Zava-dehibe ho an'ny vehivavy izany amin'ny toe-javatra izay mahatsapa mandrakariva ny hanoanana. 
Ny dokotera dia mandefa vitamina ho an'ny vehivavy bevohoka rehetra. asidra folika. Ny voankazo mainty dia afaka manolo ny fanomanana amin'ny votoatiny mora foana.
vyNy ampahany amin'io vokatra io dia manampy amin'ny fanakanana ny iray amin'ireo aretina mahazatra indrindra amin'ny fitondrana vohoka - anemia.
Zava-dehibe izany! Ny legumes dia tsy afaka manampy afa-tsy amin'ny endrika kely anemia. Ny henjana dia tsy azo sakanana amin'ny sakafo irery.
Fiantraikany tsara voankazo mainty amin'ny bevohoka fotoana toy izany:
- Ny kalsioma dia manampy amin'ny ambaratonga voalohany amin'ny fanabeazana ny tavy sy ny fon'ny zaza, ary amin'ny aoriana any amin'ny fananganana taolana;
- Ny zinc sy iodine dia tafiditra ao amin'ny fanabeazana ara-batana sy ara-tsaina an'ilay zaza;
- Ny potasy dia manamboatra fantsakana sy fo;
- Ny magnesium dia manatanjaka ny rafi-pitabatabana.
Vakio koa ny momba ny fambolena, ny singa sy ny tombontsoa azo avy amin'ny fambolena, ny fijinjana (mangatsiaka, ny maina) ny ahi-maitso.
Lose weight
Karazana voankazo tena ilaina ho an'ireo izay mifikitra amin'ny sakafo:
- kaloria kely;
- fitsinjovana haingana;
- glycemic low index;
- ny fisian'ny kômisinina izay manapaka ny fahatsapana hanoanana.
Ankoatra izany, ny votoatin'ny proteinina avo dia manamora ny fatran'ny metabolisma, noho izany dia misy fatiantoka haingana.
Miaraka amin'ny diabeta
Ireo dokotera dia manoro hevitra ny hampiditra ny voankazo mainty ho an'ny olona voan'ny diabeta mba hihazonana fahasalamana sy hampihenana siramamy. Noho ny zava-misy dia ahitana karazan-tsakafo sy vitamina maro, mora kokoa ny manohitra ny aretina sy ny aretina isan-karazany. Ao amin'ny diabeta dia tena zava-dehibe ny tsy "hitady" fanaintainana fanampiny ary tsy hanamafisana ny fahasalamana.
Fantaro izay tsiron-tsakafo mahasoa sy ny fomba hanamboarana azy ireo eny an-tsaha.
Fomba hisafidianana voankazo rehefa mividy
Rehefa mifidy voina ao maina teny tokony handinika tsara ny bika aman'endriny:
- Ny voan-tsahala dia tsy tokony hanana fahitana hita avy amin'ny bibikely;
- tsy tokony hisy hadisoana;
- Raha ny fitsipika, ny voamaina avo lenta dia tsy miondrika ary milatsaka tsara.
Tsy maintsy mifanaraka amin'ny fitsipika ny fiainam-piankohonana, raha tsy izany dia mamoy ny toetra ilaina rehetra ny tsaramaso. 
Voankazo voankazo dia tsy maintsy mamaly ireto fepetra manaraka ireto:
- fotoana mety azo ampiasana;
- tsy fisian'ny fitaovana fanampiny afa-tsy ny rano sy ny sira;
- tsy misy mololo sy rongony.
Fantatrao ve? Misy karazana tsaramaso maherin'ny 200 maneran-tany.
Ahoana no mitahiry any an-trano
Mba hitazonana ny tsaramaso araka izay haingana, dia tsy maintsy manaiky ianao 2 zava-dehibe:
- tsy militra mihoatra ny 50% ny haavon 'ny rivotra;
- ny hafanana - tsy avo mihoatra ny +10 ° С.
Ny fanamafisam-peo dia mifanaraka amin'ireo fepetra ireo.
Ho an'ny fijinjana dia mila manao izao manaraka izao ianao:
- Afeno ny tsaramaso eny amin'ny masoandro;
- alao ny voankazo avy ao anaty vilany ary apetraho ao anaty fitoeran-drano izany (noho io tanjona io, tsara indrindra ny kitapo lamba na ny tavoahangin-jiro);
- Apetraho ao anaty toerana mahafinaritra ny entana.
Raha manaraka ireo fitsipika voalaza etsy ambony ireo ianao, dia afaka mahazo tahiry mandritra ny 2 taona ny grains raha tsy manary ny toetra mahasoa azony. 
Ahoana ny fampiasana azy amin'ny sakafo
Ny voankazo mainty dia manana hafanana mahavariana mahatalanjona miaraka amin'ny tendrony mamy. Voaomana ho toy ny sakafo maina, ampiasaina amin'ny salady na savony.
Ny akanjo vita avy amin'ity vokatra ity dia malaza any Amerika Latina. Any no ampiasaina ho mofo faharoa ny voany. Izy io dia mifandraika amin'ny vokatra isan-karazany avy amin'ny fambolena sy ny biby.
Mila alohan'ny hanangom-bokatra aho
Ho an'ny famokarana haingana kokoa ny legioma dia aleo mialoha ny hanangona azy ireo. Afaka atao amin'ny alina izany ary manomboka amin'ny sakafo maraina, na mandatsaka rano amin'ny maraina, ary mahandro amin'ny hariva. Amin'ny tarehimarika rehetra, ny voany dia voapoizina mandritra ny 8 ora. Io fomba fanao io ihany koa dia natao mba hanafoanana oligosaccharides, izay tsy dia mahasalama loatra ao amin'ny vavony ary avy eo miteraka fihokoana.
Asparagus na voanio maitso - karazana voan-javatra, izay ahodin-tsakafo manontolo. Jereo ny karazam-borona tsara indrindra sy ny fambolena.
Inona no azo atao ary miaraka amin'ny
Ity vokatra ity dia mifanaraka tanteraka amin'ny vokatra toy izany:
- tongolo;
- tongolo gasy;
- mafana;
- oregano;
- legioma samihafa amin'ny salady.
Ny vokatra mainty any Amerika Latina sy any an-toeran-kafa eto amin'izao tontolo izao dia ampiasaina hiomanana sakafo toy izany:
- Pate;
- paty;
- siramamy potaka avy amin'ny sakafo any Guatemala;
- lasopy;
- fambolena legioma;
- veggie cutlets;
- trondro sotro;
- dip (saosy Goatemala ho an'ny saka);
- voankazo sy pancakes;
- mofomamy.
Ao Kiobà, salady mahavokatra mahavariana no vita avy amin'io zavatra io, ary any Guatemala, chefs mahay dia nahitana saron-tavoahangy vita tamin'ny sôkôla mainty.
Mahagaga fa ny voanjo dia azo antsoina hoe voanio fotsiny amin'ny fomba fijery kulinarina: fambolena legume izay mitombo ny voany amin'ny tany, izay antsoina hoe voanjo ihany koa ny zavamaniry.
Fifandirana sy loza
Na dia heverina ho iray amin'ireo sakafo tena mahafa-po indrindra aza ny voankazo mainty, dia io koa no karazana voan-kazo lehibe indrindra. Noho izany, ny fanomanana sy ny fampiasana azy dia tokony ho raisina amim-pahamatorana.
Zava-dehibe izany! Mety hahasosotra ny vavony ny haran-kisoa ary hampitombo ny hormonina.
Misy aretina tokony hihinana vokatra toy izany Efa voarara:
- gastritis;
- gastric ulcer ;;
- gout;
- bloating;
- legume tsy fandeferana;
- ala maina.
Na dia tsy mijaly noho ny olana toy izany aza ny olona, dia tsara kokoa ny mikarakara sakafo ara-tsakafo alohan'ny hihinana voankazo mainty.
Io karazana legumes io dia manan-karena amin'ny singa bitika sy macro isan-karazany ary misy fiantraikany tsara eo amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Mahasoa ny lehilahy sy ny vehivavy koa izy io. Amin'ny fikarakarana sy fanomanana ny tsaram-bary mainty, ny sakafo maina sy sakafo fanampiny dia azo. Nefa amin'ny toetra tsara rehetra, tsy tokony hohadinoina ny fanoherana sy ny fitsaboana dokotera alohan'ny hisakafo.
