Famokarana voankazo

Tena ilaina ve ny akondro maitso?

Ho antsika, ireo olona miaina lavitra ny tropikaly, ny fanontaniana mikasika ny loko loko tokony ho toa hafahafa, ary ny valiny dia mazava: mazava ho azy, mavo! Kanefa tsy voatery ho izany mihitsy. Bananas koa mena, orange, mainty ary ... maitso! Ireto ny karazan-javamaniry sy zavamaniry tropikaly farany.

Hira fiderana

Ny akorandriaka maitso mangatsiaka dia miankina amin'ny karazany.

Zava-dehibe izany! Ny karazana akondro isan-karazany dia azo zaraina ho sokajy roa lehibe: legioma, lehibe kokoa, ary dessert, kely sy mamy. Ny fahasamihafana lehibe misy eo amin'ireo roa ireo dia ny fihinanana azy ireo mena, ary ny voaloham-bokatra dia tsy maintsy mahandro.

Ny voankazo misy loko maitso maitso na menamena dia antsoina hoe "platano" na "plantin". Izy ireo no kalôria indrindra amin'ny tontolo manodidina ny havany.

Ny 100 g amin'io voankazo io dia misy 90-145 kcal, ary rehefa feno tanteraka (siramamy) dia mihamitombo ny votoatin'ny kalorie, ka mahatratra 110-156 kcal.

Ao amin'ny karazan-tsakafo, dia misy karazan-tsivana miverimberina: raha mbola mipoitra ny voankazo, ny kalôria dia mijanona eo amin'ny 110 kcal isaky ny 100 g, fa rehefa matotra izy ireo, dia mitombo ho 95 kcal ny vidin-tsakafo. Ny lanjan'ny sakafo mahavelona amin'ny banana maitso dia 21% kômôrida (starch, mono- sy disaccharides), 1.5% proteinina ary 0,7% matavy (ary ny tahan'ny isan-jato amin'ny asidra sata ary polyunsaturated ao amin'ny vokatra dia mitovy).

Mianara bebe kokoa momba ny tombotsoan'ny akondro, ary koa ny fomba fanaovana sy ny fomba tena ilaina amin'ny akondro.
Ny 74% amin'ny voankazo dia rano, ary ny 1,5% dia fibra (fibre) amin'ny sakafo.

Ny vitaminan'ny voankazo dia tsy miankina amin'ny lokony.

Ireto ny santionany:

  • Vitamin A (retinol sy beta-carotene);
  • Vitamin B1 (thiamine);
  • vitamin B2 (riboflavine);
  • vitamin B3 (asid nicotinic);
  • Vitamin B4 (choline);
  • Vitamin B5 (asidra pantothenika);
  • Vitamin B6 (pyridoxine);
  • Vitamin B9 (asidra folika);
  • Vitamin C (ascorbic acid);
  • Vitamin E (tocopherol);
  • vitamin K.

Ao anatin'ireo mineraly izay manan-karena ny akondro, aloha aloha dia tokony hambara ny singa makôra:

  • potassium - 348 mg;
  • Magnesium - 42 mg;
  • sodium, 31 mg;
  • phosphorus - 28 mg;
  • calcium - 8 mg.

Misy ihany koa ny singa marindrano sasany ao amin'ny pulp - fluorine, selenium, vy, manganese ary zinc. Ny asymmônôma manan-danja toy ny lysine, methionine, tryptophan dia tena manan-danja tokoa amin'ny famoronana ny voankazo.

Na izany aza, ireo voatanisa ireo dia amin'ny voankazo mavo sy maitso. Saingy ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny endriky ny voankazo, satria ny mpahay siansa dia miresaka momba ireo tombontsoa lehibe amin'ny akondro maitso, dia ny fisian'izy ireo amin'ny tsy azo ivalozana (miorina amin'ny siansa).

Zava-dehibe izany! Ny fiovaovan'ny tandrony dia misy fiantraikany tsara amin'ny tsinay. Tsy voatsabo ao anaty tsina kely izy, miditra ao amin'ny colon, izay misy ny fizotran'ny fananganana. Noho io singa io, ny vokatra dia ahafahanao mihazona fahatsapana feno amin'ny fotoana lava. Ankoatr'izay, ny dingan'ny famokarana mikroflora mahasoa ao amin'ny tsinay lehibe, aterak'ireo tsiranoka tsy misy alaola, dia mampihena tokoa ny mety ho voan'ny kansera ao anatin'io taova io.

Noho izany, amin'ny lafiny ny akora simika sy ny votoaty kalorika, ny akondro maitso, na dia mitovy amin'ny mombamomba azy mavomavo aza, dia manana tombontsoa sasany.

Noho izany antony izany, ireo mponin'ny tany tropikaly, ary ao ambadik'izy ireo, ary ny Eoropeana maro dia maniry ny hihinana izany karazana voankazo izany.

Amin'ny literatiora malaza, matetika dia azo atao ny mahita ny fanambarana fa karazana voanjo tropikaly manokana ny akondro maitso. Raha ny marina, tsy izany. Anisan'ireo loko tsy mahazatra amin'ny fofon'ireny voankazo ireny dia tsy maitso. Ny volombava mavomavo dia manana loko toy izany alohan'ny hanamaivana azy, ary ny zavatra hafa rehetra dia tsy misy afa-tsy fivarotana ara-barotra. Saingy tsy midika izany fa ny fanambarana momba ny tombontsoa avy amin'ny akondro maitso dia fiction ihany koa, aza avela ho voafitaka amin'ny alim-bolana noho ny zavatra tsy miala amin'izany.

Azo atao ny mihinana akondro maitso

Mazava ho azy fa azo atao, saingy tsy amin'ny fomba efa nataontsika no nanao izany.

Fantatrao ve? Misy karazana varim-pahaiza-maniry izay mahandro sy mihinana ny olona any amin'ny tany tropikaly (indrindra ny Breziliana) tahaka ny ataontsika. Ireo vokatra ireo dia mivarotra maitso, noho izany dia mora kokoa amin'ny fitaterana sy ny fanemorana ny fotoana misy fahasimbana. Na izany aza, rehefa nividy "voankazo" toy izany izy, dia nitondra azy io tany amin'ny toerana maizimaizina aloha ilay tovovavy, ary nofonosiny tamin'ny taratasy aloha. Rehefa lasa mavo ny voankazo, dia alefa izy (miaraka amin'ny antsy, tsy miasa amin'ny tanana izany, ny hoditra dia sarotra loatra) ary mafana na mando, ary avy eo dia ampiasaina ho toy ny sakafo ho an'ny sakafo maina.

Tsy misy tsiambaratelo ho an'ny olona rehetra fa ny akondro dia lavo matetika eny amin'ny toeram-pivarotana tsy manan-tsahala. Na izany aza, ny fividianana vokatra toy izany dia tsy mampaninona na inona na inona. Afaka miandry ianao mandrava ny mavo, saingy tsy afaka manao izany ianao. Nefa amin'ny toe-javatra iray.

Ny zava-misy dia tsy azo hanina mena ny akondro maitso. Tsy maintsy ampiharina amin'ny fitsaboana hafanana izy ireo, satria mbola tsy nanam-potoana hanovana siramamy ny tandrok'izy ireo.

Ny fihinanana voankazo toy izany ao amin'ny endriny tany am-piandohana dia mitovy amin'ny fihinànana ovy. Ny sakafo toy izany dia tsy mifanentana amin'ny vavonintsika, tsy dia mahasalama loatra, ankoatra ny fanandramana mangidy.

Banana iray tsy mamo lava (ireo karazana, indrisy, mbola mitoetra ho marefo), dia tsy azo hanina mena, fa afaka manina.

Noho izany, raha tsy azonao antoka fa misy ny "sangany ambony" eo anoloanao, ary tsy misy voankazo mamoaka tsindraindray, dia aza kivy: ho an'ny olona iray teraka sy miaina anaty rahona mangatsiaka dia tsy azo ekena izany. Mividiana sy sahy manapaka, mahandro, manga na manga!

Tsy ilaina

Andeha àry hodinihintsika ny tombontsoa avy amin'ny akondro maitso.

Zava-dehibe izany! Banana iray dia misy ampahany betsaka amin'ny potassium isan'andro.

Ho an'ny rafi-panafody

Ny tombontsoa azo avy amin'ny voankazo tsy mamoa ho an'ny rafi-pandrefesana karaiovaskulaires dia voalohany indrindra amin'ny voka-dratsin'ny potasioma ambony.

Ny tantely mihosin-kena, hellebore, chervil, fantson-tsakafo Eoropeana, cantaloupe, radish, roqueball, haran-dranomasina dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-kodiadia.
Potassium dia manana anjara toerana manan-danja amin'ny fihazonana ny tahan'ny fo. Ny fanamafisana ny tosidra ao anaty sambo, ity singa ara-tsimika ity dia manakana ny fisorohana atherosclerose, ny fihanaky ny homamiadana, ny angina pectoris ary ny aretina hafa mifandraika amin'ny fiasan'ny fo.

Ho an'ny taratasy mivalona mahasalama

Ny akondro maitso dia loharanon-tsakafo, raha mihinana voankazo mamy, mahazo siramamy isika. Inona no fahasamihafana misy eo amin'ireo akora roa ireo amin'ny tsinay, efa nolazainay.

Saingy tsy izany rehetra izany. Ny voankazo tropikaly dia ahitana ny asidra feno asidra omega-3, izay misy alika-3, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny famokarana enzymes ao amin'ny vavony sy ny tsinay.

Ny Omega-3 koa dia hita ao anaty pastèque, dipoavatra maitso, actinidia, cashews, renirano, salady, arugula.

Ankoatra izany, misy ny dikan-teny (mbola tsy voaporofo tanteraka) fa ny akondro maitso dia tsy afaka manakana ny fitevehana amin'ny fitezin'ny vavony, fa manasitrana ny aretina mihitsy aza.

Ny fepetra famonosana dia ny plastika voankazo, miditra ao an-kibo, manala ny asidra ao ary mihetsika eo amin'ny rindrina ho toy ny menaka mampitony, manasongadina ny endriky ny mucus, izay, indray, miaro ny vavony amin'ny fihetsika manimba sy mikorontana .

Fantatrao ve? Mahagaga fa, avy amin'ny fomba fijerin'ny botany, ny banana dia maniry, ary ny zavamaniry dia ahitra.

Ny voka-dratsiny ao anaty akondro maitso dia mandrisika ny fizotran'ny metabolika rehetra ao amin'ny vatana, mampitombo ny asan'ny vavony ary mampitombo ny fivoahan'ny tsinay. Izany dia vokatry ny fitaratra amin'ny voankazo.

Saingy raha manimba ny fihenan-tsakafo ny diabeta, dia azo atao koa ny mamolaka banana maitso satria manakana ny vokatra mampidi-doza indrindra amin'io toe-javatra io - ny fitsaboana.

Ny bilberry, pear, hazel, chokeberry mainty, katsaka, ary persimmon dia ilaina ihany koa amin'ny diarrhea.

Ho an'ny rafitra muscular

Eto indray, mety tsara ny mitadidy ny potassium. Ity singa ity, miaraka amin'ny calcium sy ny phosphorus, izay misy koa ao amin'ny voankazo, dia mitana andraikitra mavesatra amin'ny fihazonana ny balan'ny rano amin'ny vatany, izay, indray, dia misy fiantraikany eo amin'ny rafitra muscular. Ankoatr'izay, ny fihazonana ny tazomoka, dia misoroka ny fisehoan'ny fitsaboana, ny tsipìka, ny fandinihan-tena, ny vatana dia mila mitazona siramamy ampy ny sodium. Raha tsaroantsika, ity mineraly ity koa dia azo avy amin'ny valan-javatry ny voankazo tropikaly.

Ho an'ny rafi-pitia

Ho an'ny rafi-pitatitra, ny tena manan-danja indrindra dia ny vitaminina amin'ny vondrona B izay voarakitra amin'ny voankazo maitso. Noho ny vokatr'izy ireo dia miatrika tsara kokoa ny adin-tsaina isika, manala ny fahasosorana sy ny fanahiana, matory tsara kokoa amin'ny alina.

Ao anatinà akondro koa ny asine amino acid tryptophan, izay ao anatin'ny fizotran'ny tsipika dia manampy amin'ny fampiasana fitaovana ao amin'ny atidohantsika ny iray amin'ireo hormones "mahafinaritra indrindra" - serotonin.

Raha ny zava-misy dia tsy mahatonga antsika ho sambatra fotsiny ity harona ity, fa tena mahasoa amin'ny rafitra sy ny fiasa ara-batana, saingy koa noho ny fitomboan'ny fiterahana dia midika izany fa midika izany fa manasitrana ratra ny ratra.

Ho an'ny atidoha

Ny vitaminina ao amin'ny vondrona B kosa dia mitarika ny atidohan'ny atidoha. Manatsara ny fahatsiarovana, mampitombo ny fifantohana, manamaivana ny fahatsapana reraka.

Ny fampiasana ny ririnina, honeysuckle, solifara, safrona, paoma, rosemary, akorandriaka fotsy dia manatsara ny fahatsiarovana.
Tsy dia ilaina loatra ny "lohantsika" sy ny potassium voalaza etsy ambony.

Noho izany, ny olona miasa amin'ny asa saina, sy ny mpianatra ary ny mpianatra mandritra ny fanadinana, dia tena ilaina tokoa ny mampiditra ao anatin'ny sakafo ara-tsakafo amin'ny voankazo maitso mavana.

Ho an'ny fahasalamana sy ny taolana

Ny calcium, izay ilaina amin'ny nify sy taolana, dia hita ao amin'ny akondro maitso, fa ity singa ity dia tsy be loatra amin'izy ireny, toy ny ao anaty sigara na siramamy.

Saingy ireo voankazo mirakitra ireo dia afaka mitazona calcium ao amin'ny vatana, ka izany no mahatonga ny tombony ho an'ny rafitra skeleta.

Ho an'ny hoditra

Ny voankazo vitaminina sy mineraly amin'ny voankazo dia sarobidy tsy ho an'ny taova entintsika, fa koa ho an'ny bika aman'endrika.

Mba hanamboarana ny hoditra sy ny tsiratsiraka dia azonao ampiasaina ity vokatra ity ho sakafo, na azonao ampiasaina amin'ny saron-tava sy tononkalo samihafa, izay efa voamarik'ireo hatsaran-toetra efa hatry ny ela.

Fantatrao ve? Indrisy, ny olombelona dia atahorana tsy ho afaka tsy ho afaka hanafaka tsy ho ela. Tany am-piandohan'ny taonjato faha-20, ny karazana fiononam-be iray hafa dia niseho tany avaratra atsinanan'i Amerika Atsimo antsoina hoe "aretin'ny Panameana", nampihovitrovitra ny zavamaniry maneran-tany ary nanimba tanteraka ny vary varimbazaha Gros-Michel, izay mahafinaritra amin'ny tsirony. Ny holatra dia mamindra haingana kokoa noho ny mpahay siansa dia manana fotoana "hamorona" karazana akondro vaovao izay manohitra ny aretina, ary iza no handresy io hazakazaka io dia mbola misy fanontaniana.

Azo atao izany

Na inona na inona azontsika lazaina momba ireo toetra tsara mahasoa ao anaty akondro, ity vokatra ity dia mbola zava-mihaja sy tsy mahazatra ho antsika.

Noho izany antony izany, amin'ny vanim-potoana sasany eo amin'ny fiainanao, sy eo anatrehan'ny fisiana toe-javatra sasany, dia tsara ny mitandrina ny sakafo toy izany amin'ny fampitandremana tsara, ary tsara kokoa ny mijery ny dokoteranao mialoha. Saingy mbola misy famandrihana ihany.

Nandritra ny fitondrana vohoka

Ny vitamina sy mineraly amin'ny akondro dia mahatonga azy ireo ho tsara tarehy amin'ny fampiasana azy mandritra ny fitondrana vohoka. Zava-dehibe indrindra ho an'ny renim-pandrosoana ny mahazo ny dose voapoizina amin'ny asidra folil, potassium, calcium ary phosphorus.

Ny asidra folika dia hita amin'ny sakafo toy ny sôkôla, zana-kirany maitso, kisoa, moka, ziaka, radiova mainty, kivano, paiso.
Ary na izany aza, ny fanandramana sakafo rehetra mandritra ity fotoana ity dia tsy tiana. Ny akondro goavam-be dia mety hiteraka olana lehibe ho an'ilay renim-pianakaviana mitana ny tsinay, ary tokony ho afaka hanamboatra azy ireo araka ny tokony ho izy ianao.

Zava-dehibe izany! Raha, talohan'ny nanombohan'ny bevohoka, vehivavy iray matetika no mihinana akondro maitso, ary matoky izy fa mahafantatra ny fomba fisafidianana sy fikarakarana azy ireo, dia tsy misy fanoherana. Fa raha manapa-kevitra ny hahita zava-baovao mahasoa ianao, dia tsara kokoa ny miandry ny fe-potoana "azo antoka" kokoa.

Miaraka amin'ny HB

Ny fampiasana azy ireo dia mitovy amin'ny fotoan'ny fampinono. Amin'io toe-javatra io, ny fifandraisana misy eo amin'ny reny iray mihinana sy ny mety ho loza mety hiteraka zazakely dia tsy mivantana toy ny mandritra ny fitondrana vohoka, fa misy ihany ny fampitandremana.

Miaraka amin'ny diabeta

Saingy amin'ny diabeta, ireo akondro maitso dia matoky kokoa noho ny mavo, satria misy siramamy kely ary ny tsiranoka marefo dia tsy miteraka firoboroboan'ny siramamy.

Saingy tsy midika izany fa ny vokatra tahaka izany dia mifanaraka tanteraka amin'ny fihinanan'ny marary amin'ny diabeta mellitus, satria mbola miresaka momba ny tsiranoka ihany isika. Ankoatr'izany, ny aretina amin'ny karazany voalohany sy faharoa dia miaraka amin'ny karazan-tsakafo samihafa, noho izany dia tokony ho ny endriky ny endriky ny vokatra.

Zava-dehibe izany! Raha ny diabeta, ny akondro maitso dia azo sakanana raha tsy mahazo alalana avy amin'ny dokotera, amin'ny kely vidy ary manaraka fanolorana fitsaboana hentitra.
Ohatra, ny iray amin'ireo endriky ny taolam-biby hita ao amin'ny akondro maitso dia fotoana lava be izay miaraka amin'ny fanafoanana io zavatra io avy amin'ny vatana. Ho an'ny marary diabetika dia mety ho olana lehibe izany.
Ny starch koa dia hita ao anaty fitomaniana, mofomamy, melon, buckwheat, tsaramaso fotsy.

Rehefa very maina

Banana maitso dia fomba tsara ho an'ny mavo ho an'ireo izay mijery ny volon'izy ireo. Noho izany, noho ny singa manokana amin'ny akora simika, ity vokatra ity dia ahafahanao mihazona fahatsapana fahafenoana mandritra ny fotoana lava, mandritra ny vanim-potoanan'ny fahavoazana dia izany no ilainao.

Inona no azonao atao amin'izy ireo?

Raha, raha nividy banina tsotra isika, dia tsy nisaina roa intsony, ary nesoriny ny fihinanan-kena ary nihinana ny henam-pitafiana mamy, ary ny voankazo maitso dia tsy afaka miasa.

Azonao atao ny manandrana, araka ny filazan'izy ireo, fa ny tsiro dia fifampitohizana eo amin'ny ovy, poma, kôkômbra ary tandroka, ary ny fofona, mba hamenoana azy, tsy mahafinaritra loatra.

Zava-dehibe izany! Mila akoho ny akondro maitso!

Ireto misy safidy roa. Voalohany: hevero fa manana voankazo isika, ary manao zava-mamy avy amin'izany. Ny faharoa, toy ny mponina any amin'ny tany tropikaly, dia mitondra banana toy ny legioma. Ny fomba fikarakarana dia mety ho zava-tsarobidy: mahandro, mofomamy, manangona, manangona na manondraka, fa amin'ny tranga voalohany dia mampiasa siramamy ho zava-manitra sy sira haingana amin'ny faharoa.

Satria tsy hahagaga anao ny olona rehetra miaraka amin'ny akondro mamy, manoro anay ny sakafo ho sakafom-bary mahasalama.

Ankoatra ny akondro maitso vitsivitsy, dia mila:

  • rano mahandro - 1-2 litatra;
  • citrone or lacte - 1 piece;
  • tongolo gilasy - 2-3 jirofo;
  • divay na vinaingitra apetraka - 2 lany;
  • menaka legioma (menaka oliva na menaka) - 2 lany;
  • sira, dipoavatra.

Alefaso aloha ny akondro. Na dia mihamangatsiaka aza ny rano, dia esorintsika ny hoditry ny voankazo, ary manapaka amin'ny antsy (mitandrema tsy mihozongozona ny nofo), satria tsy miasa izy io mba hanadiovana ny voankazo tsy voavolavola amin'ny tanantsika. Vidina tanteraka ny voankazo amin'ny sira ranom-boaloboka, ento indray manitra, ary, esory ny afo, avelao hiparitaka mandritra ny 10 minitra.

Mandritra izany fotoana izany dia makà sotro tongolo lay. Ao amin'ny lovia vita amin'ny legioma dia mamoaka tongolo mainty vita amin'ny tongolo lay, ampio menaka, vinaingitra, sira, dipoavatra mainty mainty. Fenoy ny saosy miaraka amin'ny sira (lemaka (lais)) ary manaova tsara.

Ampio amin'ny rano izay nandrahoana ny akondro, ranom-boaloboky ranom-boasary mba hampitsaharana ny dipoavatra, esory ny kafe avy amin'ny hafanana ary avelao kely ny rano. Izahay dia maka ny voankazo voatsabo ary manapaka azy ireo amin'ny peratra manodidina ny 1 sm.

Ny banga napetraka ao anaty lovia dia miakanjo miaraka amin'ny saosy garlic. Efa vonona ilay lovia! Azonao atao ny mampiasa azy io toy ny sakafao, ary afaka manompo ho toy ny sakafo ho an'ny hena na ny hazan-dranomasina.

Fantatrao ve? Tamin'ny taona 30 tamin'ny taon-jato farany tany Alemana, nantsoina ireo "voankazo tsy tia tanindrazana" ny akondro, satria ny vola ilaina amin'ny fividianana dia lanonana ho an'ny tanjona hafa. Nisy mihitsy aza ny fanentanana nataon'ireo dokotera nilaza fa ny fihinana akondro dia mety hitarika ny fery.

Afaka manisy ratsy

Ny baikon'ny Banana dia tena sarotra. Raha ampitahaina amin'ny mombamomba azy amin'ny endriny ivelany, io voankazo io dia mety tsy miteraka alikajy. Ny olana amin'ny tsinay, ny fijanonana ary ny fivalanana dia azo atao voalohany indrindra, noho ny tsy fahampian-tsaintsika, manomboka mihinana akondro maitso mena isika.

Na izany aza, mba hampihenana ny mety hitranga mety, dia manoro hevitra ny mpihinana sakafo tsy hihinana ny vokatra miaraka amin'ny rano be. Mazava ho azy fa mampidi-doza ny mihinana sakafo misy tsimok'aretina simika, fa ireo loza ireo dia mihatra mitovy amin'ny vokatra izay maharesy lavitra ny fitaterana (natao ho an'ny fametrahana maharitra).

Noho ny antony ara-pahasalamana, ny voankazo dia asaina misaraka tsara amin'ny rano mandeha alohan'ny hanombohanao manadio.

Tokony hokarakaraina manokana ny fikarakarana ireo olona manana tantaram-panafody varikose na trombophlebitis. Mety ho tratran'ny aretim-po koa izy ireny.Ny fahafahan'ny voankazo hampitombo ny habetsahan'ny rà ho an'ny sokajin'olona toy izany dia fananana tsy azo tsapaina.

Ary, mazava ho azy, aza manararaotra ny karbonina maina. Mihoatra ny doka isan-tsokajy roa isan-kerinandro, dia manana fahafahana isika hamadika sakafo toy izany avy amin'ny zava-mahasoa ho ratsy sy mampidi-doza. Ny Bananas dia vokatra miavaka iray, izay tsara kokoa ny fampiasana amin'ny tsy fahampian-tsakafo fa tsy amin'ny endrika maitso. Angamba tsy dia mamy sy mamy izy io, ankoatra izany, fa mampalahelo sy mahatsikaiky, fa izy no voalohany ary, ny tena zava-dehibe dia tena ilaina.