Ny olona nohararaotin'ny loko marevaka fotsy fotsy, sy ny lobaka volom-borona, ny holatra aspen sy ny chanterelles, dia miahiahy amin'ny greenfinchs, izay tsy manary ny loko tsy mahazatra na dia aorian'ny sakafo aza. Raha sendra manopy fotsy tampoka ireo holatra fotsy, dia natsipy avy hatrany izy ireo, saingy hita fa ny ravinkazo maitso maitso dia natambatra manokana ary natokana ho an'ny zava-manitra. Zavatra mahagaga no mitranga ao amin'ny tontolo miaina miafina.
Famaritana botany
Ny holatra maitso maitso, izay antsoina koa hoe lozika maitso, dia azo avy amin'ny fivalan'ny lamellaire sy ny fianakaviana ryadovka.
Ny satrony, izay afaka mitombo hatrany amin'ny haben'ny 15 santimetatra amin'ny savaivony, amin'ny fahatanorany dia somary mihamitombo, lasa marefo amin'ny fotoana. Manana loko oliva maivana izy ary manana ny fotony maitso, izay mibontsina ny mason-koditra.
Ao ambadiky ny vatany no misy takelaka mavo-mainty, ary ny elanelan'ny holatra dia saika miafina amin'ny tany. Ny fotolaky ny holatra dia mavo, fa marefo, marefo ary manohitra ny fahavoan'ny kankana. 
Fantatrao ve? Ny zavamananaina velona indrindra eto an-tany, izay mipetraka amin'ny faritra 10 kilaometatra kilaometatra miaraka amin'ny mycelium, dia heverina ho toy ny holatra tantely izay niaina tao amin'ny faritanin'i Etazonia, araka ny voalazan'ireo mpahay siansa, nandritra ny 2.5000 taona.
Aiza no hitombo, ary rahoviana ny fanangonana
Ny fitomboan'ny maitso dia mivelatra amin'ny tany fasiana fasika, indrindra ny fahavononana hipetraka any ala misy alikaola, anisan'izany ny fisian'ny alika kesika. Afaka mitombo daholo izy rehetra, saingy tsy manaloka ireo orinasa hatramin'ny valo eo ho eo.
Zelenushka dia manome lanjany manokana eo imason'ireo mpangalatra holatra amin'ny fahaiza-manaony hivoaka amin'ny tany amin'ity fotoan-tsarotra ity rehefa mamarana ny vanim-potoanan'izy ireo ny karazam-bolo holatra amin'ny homamiadana. Ny fantsom-bozaka dia azo angonina nanomboka tamin'ny Septambra ka hatramin'ny hatsiaka. Ary miparitaka manerana ny Ila Bolantany Avaratra amin'ny faritry ny halavany. 
Fanabeazana sy fanandramana
Zelenushka dia karazana holatra manjono. Izany hoe, tsy azo sakanana mena izany, saingy azo atao izany rehefa vita ny sakafo. Raha ny marina, ny fanadihadiana ara-tsiansa farany dia mampiahiahy azy ireo ho poizina. Na izany aza, ny toeram-pisakafoan'ity holatra amin'ny fahafatesana ity dia voafehy raha tsy levona loatra.
Manoro hevitra anao izahay mba hianatra bebe kokoa momba ny rongony, ny chanterelles, ny hazo aspen, ny hazo popola, ny holatra boletus, ny tsimokaretina, ny shiitake, ny fotsy podgruzdkah, ny truffes mainty, ny holatra boletus, ny boletus, ny ceps, ny holatra, ny holatra boletus, ny koray.
Ny tsiro ny mena maitso maitso, fa ny fofony kosa dia misy dikany samihafa. Tahaka ny sasany dia misy menaka manitra, ary ny hafa dia mitovy amin'ny kôkômbinina iray.
Ny vidin'ny sakafo
Zelenushka dia tsy dia ambony loatra amin'ny kalôria, ary tsy manana afa-tsy 19 kilao monja ho an'ny grama zato. Amin'ny 46%, dia misy proteinina manankarena amin'ny asidra amina sarobidy. 
Ny ampahany iray amin'ny fitambarany, 49%, dia voakasik'ireo carbohydrates, indrindra ny glycogen. Ary ny sira izay hita ao amin'ny fampiarahana (5%) dia amin'ny ankapobeny no hita amin'ny endriky ny phosphatides, lecithine ary ny kolesterola.
Ny proteinina maitso dia manana asidra amina karazana izay mahasoa ny olombelona:
- tryptophan;
- arginine;
- lysine;
- serine;
- valine;
- glycine;
- histidine;
- threonine;
- isoleucine;
- aspartic acid;
- leucine;
- glutamic acid;
- methionine;
- phenylalanine.
- cystine;
- proline;
- tyrosine;
- alanine.
Ny maitso dia feno fofona bitika sy macroelements, anisan'izany ny ankamaroan'ny phosphorus, ary nanolotra koa:
- vy;
- potasioma;
- kalsioma;
- magnésium;
- fanitso;
- sélénium;
- ny sodium;
- manganese;
- varahina.
- vitamin C;
- vitamin B6;
- vitamin B12;
- vitamin E;
- riboflavin;
- thiamine;
- vitamin D;
- vitamin D2;
- nicotinic acid;
- vitamin K1;
- pantothenic acid;
- asidra folika;
- choline.
Manoro hevitra izahay mba hahafantaranao tsara ny lisitry ny holatra azo hanina.
Azo atao ny misafotofoto, na karazana mitovy
Rehefa manangona zana-kafe dia misy loza mitatao amin'ny holatra mitovy amin'izany izay mety hampisy fahasimbana eo amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Ohatra, ny tsimok'aretina misy poizina izay mitovitovy aminy dia mitombo ao anaty ala mikitroka ary mifanipaka amin'ny firoboroboana.
Azonao atao ny manavaka io taharo goavam-be io avy amin'ny maitso maitso, amin'ny haben'ny loko matevina, amin'ny loko mavo maitso mavo, ary koa amin'ny fofona tsy mahafinaritra ny pulp. 
Ny fihazakazakazana volon-koditra hafa - Ny tsipoitran'ny alikaola - na ny tsimokaretina - dia tsy misy poizina toy ny solifara, fa heverina ho tsy azo itokisana izy io ary tsy mitovy amin'ny maitso maitso noho ny haben'ny lanjany sy ny lanjany ary ny lanjany. 
blewits kesika
Ireo mpankafy holatra dia ho liana amin'ny famakiana ny fomba famafazana holatra, holatra, chanterelles, holatra holatra sy holatra fotsy.Azonao atao ny misafotofoto ny làlana maitso sy ny lozisà mampidi-doza indrindra, izay mbola kely ihany koa ny kapa mavo. Ary mora ny manavaka azy ireo amin'ny takelaka fotsy feno fotsy sy ny peratra eo amin'ny tongony.
Pale GrebeInona no azon'izy ireo atao?
Zelenushka dia mety amin'ny karazana fikarakarana kiziniana izay misy ny holatra. Azo atao tsara ny mofomamy, mafana, marin-drano, sira ary mangatsiaka.
Zava-dehibe izany! Koa satria io holatra io dia azo sakanana ara-dalàna, dia azo ampiasaina izy io aorian'ny fikarakarana sy amin'ny be antitra.
Ny Greenfinch dia mitombo ao anaty ala maitso ary maivamaivana amin'ny hodiny, manangona "voaoty" be dia be amin'ny endriky ny fasika sy ny pine. Noho izany, amin'ny fanomanana ny sarotra indrindra - tsara ny manadio azy amin'ny fako. Voasary ny satroka, ary ny fasika sy ny fanjaitra, voafandrika eo amin'ny takelaka sy ny tongotra, no tsara indrindra mandritra ny sakafo.
Amin'ny ankapobeny, ny holatra tanora ihany no manara-penitra, ary ireo tranainy dia mety kokoa amin'ny fandroana sy ny fandosirana. Ny tsiranoka tsy mamoafady amin'ny vongan-dranomandry mena dia hita mibaribary kokoa aorian'ny fofony ary indrindra ny maina. 
Ny toetra mampiavaka an'io fivoarana io dia azo lazaina fa ny fahafahany hahazo loko maitso maitso taorian'ny sakafo na ny sira.
Ahoana ny handrahoana
Amin'ny ankapobeny, ireo holatra ireo dia alefa amin'ny rano sotroina. Ao anaty rano mangatsiaka izy ireo, mitondra azy amin'ny vay, manipy sira ao anatiny mba hanandrana sy handrodana ny hafanana ambany. Avy eo, esory ny rano mangatsiaka, ny holatra dia napetraka ao anaty paty iray ary misotro rano mangatsiaka. Aorian'izany, afaka mihinana izy ireo, ampiana salads, sarda, marin-tongotra, aroso miaraka amin'ny sakafo samihafa.
Fantatrao ve? Tao amin'ny Moyen Âge Eoropa dia nisy ny greenfinch no nipoiran'ny karazana holatra indrindra tamin'ny truffles.
Ankoatr'izay, aorian'ny fanariana, zelenushkas dia lasa mendrika ho an'ny olombelona, fa izy ireo koa dia nodiovina amin'ny fako izay niditra tao aminy. 
Ahoana no hanangonana
Misy fomba maro ahafahana manosotra holatra ireo holatra mahaliana. Ity ny iray amin'ireo malaza indrindra. Ilaina ireto fitaovana manaraka ireto:
- greenfinch - 1 kilogram;
- ravina serizy - 2 tapitrisa;
- ravinkazo - 2 tapitrisa;
- siramamy maitso - 2,5 lany;
- latabatra sira - sotro;
- bay leaf - 3 tapitrisa;
- dill dill - 30 grama;
- voanio - 15 grama.
Mety ho liana ianao hianatra ny fomba hanangonana holatra amin'ny ririnina any amin'ny banky, ary koa mahafantatra tsara ireo sakafo matsiro tsara indrindra.
Lahatsary: Zelenushek salady recipes
Rehefa afaka folo minitra, dia alefa ao anaty siny feno holatra ilay siramamy vokariny ary atokàny amin'ny takelaka iray. Nipetraka tao amin'ny toerana mahafinaritra nandritra ny herinandro, dia ho vonona hampiasaina ilay vokatra.
Zava-dehibe izany! Tsy tokony hampiasaina ny Greenfinchs raha misy olana ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal.
Ahoana no hanangonana
Ny fungi tanora dia soso-kevitra amin'ny fanambadiana. Ity fepetra ity dia mitaky ireto fitaovana manaraka ireto:
- rano - 200 mililara;
- Green ryadovka - 1 kilao;
- siramamy maitso - 1 teaspoon;
- latabatra sira - 30 grama;
- 70% Acid acetic - 1 tsp;
- asidra citrique - amin'ny tendron'ny antsy;
- voankazo - 4 volomparasy;
- dipoavatra anaty tavy - 6 tapitrisa.
Ianaro ny fomba hanamboarana ny holatra sy ny chanterelles tena tsara.
Lahatsary: Fisotroana Zelenushka Mushrooms
Ao anaty rano mila atsipinao holatra sy sira ianao ary apetraho ao anaty boasary iray manontolo ny afo mafana. Aorian'ny antsasak'adiny, rehefa manomboka milentika any ambany ny holatra, tokony hampiana ny sisa amin'ireo zavatra ireo ianao ary hanangom-bolo mandritra ny dimy minitra.
Aorian'izany, ny vokatra vita dia tsy maintsy alaina ao anaty tahirin-tsakafo efa matevina ary manakombona azy ireo ihany koa ny lamba fanamainana.
Ireo holatra mihinana azy ireo dia tena tian'ny ankamaroan'ny sakafo ao an-trano amin'ny fararano. Ny varimbazaha maro samihafa izay manan-danja amin'ny fahasalaman'ny olombelona, miaraka amin'ny tsiron-tsakafo, dia mahatonga an'i Zelenushka ho vahiny tsara eo amin'ny latabatry ny olona maro.
