Ny mahasoa sy ny fomba fihinan'ny fakan'ny sela

Selerie dia mirehareha eo anelanelan'ny legioma salama tsara indrindra. Na dia tamin'ny taonjato fahiny aza izy io dia nampiasaina ho toy ny zava-mahadomelina ho an'ny zava-mahadomelina. Amin'izao androntsika izao, ny legioma fototra dia fantatra fa tsy fitaovana amin'ny fitsaboana nentim-paharazana, fa koa ho toy ny sakafo matsiro sy mahasoa amin'ny sakafo isan'andro.

Hevitra ato Anatiny:

• Famoronan-tsakafo sy ny vidin'ny sakafo
• Calorie content
• Rano, grès, proteinina, voambola
• Vitamina, mineraly ary zavatra hafa
• Inona no tombony anananao?
• Ahoana no hakana seleria
• Ho an'ny fitsaboana
• Lahatsary: ​​ny seleria dia ampiasaina amin'ny fitsaboana nentim-paharazana
• slimming
• Harm sy contraindications
• Fomba hisafidianana selera rehefa mividy
• Ny fepetra sy ny fepetra fametrahana ny vokatra
• Ahoana ny famokarana seleria
• Roasted Celery
• Selery Root Salad
• Fampiasana fotony seleria: fanavaozana

Selery root

Ny sela Root dia ivon-tsakafo hafahafa ho an'ny fianakaviana Umbrella. Mirefy 1 metatra ny haavony, ary ny voankazo dia manana tavy mahavariana sy fofona matanjaka.

Ny fototarazon'ny pineal dia tena mihinana, noho izany dia anisan'ny sakafo amin'ny olona maoderina maro izany. Ny haben'ny habeny dia afaka manatona totohondry lava malefaka (hatramin'ny 20 cm eo ho eo). Ny fototarazon'ny sela dia manana hoditra ambony ambany izay nesorina talohan'ny nanomanana azy na napetraka.

Fantaro ny fomba hambolena sy ny zavatra ilaina amin'ny karazana seleria isan-karazany - petiolat, ravina, fotony.

Ny loko fotsy - fotsy-fotsy na mavo. Avy amin'ny fototarazon'ny honahona (na fatoriana), misy fakan-tsokosoka matevina. Ny vanim-potoanan'ny voninkazo dia latsaka tamin'ny Jolay sy Aogositra, fa ny voamaso dia mihinana amin'ny Septambra. Fanosihosena - elo.

Fantatrao ve? Ny mponin'i Roma fahiny dia nihevitra ny sela ho zavamaniry masina izay mampiroborobo ny fiainana ara-pahasalamana sy maharitra. Ary ny fanamarihana voalohan-teny voalohany dia hatramin'ny 1623.

Ny fakany dia avy any Mediterane, saingy efa mihalehibe eran-tany. Tiany ny hafanana sy ny hazavana, mafana fo amin'ny hafanana.

Famoronan-tsakafo sy ny vidin'ny sakafo

Ity vokatra ambany kalorie ity dia manan-karena amin'ny zavatra izay mahasoa ny vatana: vitamins, minerals, etc.

Calorie content

Ny 100 g amin'ny vokatra dia misy 42 kcal, na 134.4 kJ.

Rano, grès, proteinina, voambola

Zavamaniry 100 g:

• 1.5 g of proteins;
• 0,3 g matavy;
• 8.7 g of carbohydrates;
• 1.8 g ny vitaminina;
• 87.7 g of water.

Vitamina, mineraly ary zavatra hafa

Ankoatra izany, ny fambolena fototra dia manan-karena amin'ny vitamina:

• PP;
• H;
• E;
• D;
• C;
• B (1, 2, 5, 6, 9);
• A.

Fantaro ny fomba famolahana seleria ao amin'ny tranokala, ny fomba hiarovana azy amin'ny aretina sy ny bibikely, ny fomba hanomanana zavamaniry mahasoa amin'ny ririnina.

Ao koa ireo mineraly, toy ny:

• Fe;
• P;
• K;
• Na;
• Mg;
• Ca.

Inona no tombony anananao?

Ny fototry ny sela dia manampy amin'ny:

• hampitombo ny elasticity hoditra;
• mitazona dity ny taolana;
• fanatsarana ny dingana metabolika;
• fanalefahana ny tosidra;
• hampitombo ny herin'ny olombelona;
• fanamafisana ankapobeny ny rafitra fiarovana;
• fanatsarana ny fahitana, toe-javatra ny fantsika sy ny volony;
• lozabe.

Izy io dia ampiasain'ny dokotera ho an'ny osteoporose sy ny oncologie, ny fitsaboana ary ny aretina viraliny, manampy amin'ny fiatrehana ny tsy fahampian-tebiteby, dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pitabatabana, mandona ny vatana ary mampitombo ny fanoherana. Ny seleria dia dièzika sy laika tsara.

Ahoana no hakana seleria

Ny fototry ny sela dia azo alaina amin'ny endrika tincture, fitsangatsanganana na sokatra mba hanasitranana na hamelombelona ny vatana. Mampiasaina koa izy io amin'ny fanomanana ny menaka fanasitranana sy mivantana amin'ny sakafo, toy ny ovy. Ity fototra ity dia azo sakanana mena na voajanahary. Afaka atao maina izy io, ary maina ary ampiasaina amin'ny savoka.

Fantaro hoe inona avy ny tombontsoa avy amin'ny parsley, dill, ranomandry, tongolo gasy, oregano, jirofo, kanelina, voanio, nutmeg, ravina voninkazo, fennel, anise, coriander, cumin.

Ho an'ny fitsaboana

Ao amin'ny fanafody volom-bahoaka dia misy karazan-tsakafo maro ho an'ny fanafody mifototra amin'ny seleria: fitaka, fanesorana, menaka, teôs. Ny safidy voalohany dia midika ho fanadiovana ny ra ary fanesorana voka-dratsin'ny vatana manontolo. Tsara ho an'ny olona mijaly amin'ny gastritis, kolitola, fery amin'ny taova anatiny, ary koa ireo izay very fanandramana.

Manomana, manondraka rano vera misy rano 1 tbsp. L. karazam-bozaka maina ary manindry ao anaty baskety mandritra ny adiny roa. Alohan'ny fampiasana dia afindrano sy misotro ny fampidirana 1 tbsp. L. efatra heny isan'andro (fara fahakeliny iray isan'ora alohan'ny sakafo).

Amin'ny fampitomboana ny dosia seleriana in-2 miaraka amin'ny rano tsy mihinan-drano, afaka mahazo vahaolana amin'ny famoretana sy ny fametahana angadrano. Ilaina mandritra ny adiny 4 ny fisorohana ny fanafody toy izany. Manampy amin'ny fitsaboana rheumatisma, arthrôs, arthritis, gout ary fanaintainana eo amin'ny tazo.

Miaraka amin'ny arthritis, araho amin'ny toetoetran'ireo sakaiza, mofomamy, gazoala, aviavimaso, ravina cowberry, gentian, Scorzoner, creeper, marsh, rose rosemary, momordica, fir, volombava mainty, akanjo mamy, lilac, millennium bollard.

Io fampidirana io koa dia asaina ampiasaina ao anaty 2 tbsp. L. efatra heny isan'andro, antsasak'adiny alohan'ny sakafo. Izany dia hanampy amin'ny fanasitranana ny ratra sy ny fery, ny dérémitis ary ny urticaria. Raha tratran'ny taolam-paty boribory, osteochondrosis sy ny olana amin'ny efitrano vertebra, dia asaina manaisotra kely ny fampidirana: makà 35 g avy amin'ny fototarazon'ny selera, manodia ary manondraka rano 1 litatra. Manindry mandritra ny 8 ora izy, ary afindrany ary ampiasao 2 tbsp. L. efatra heny isan'andro.

Avy amin'ny fotony dia mety ho vita ary fampangatsiahana mangatsiaka, izay fanafody mahomby amin'ny fisehoan-javatra mampihetsi-po. Izany no ilainao 2 tbsp. L. sela maitso ary 1 tbsp. rano mangatsiaka, fa rano. Atsofohy amin'ny rano ny fotony ary avelao hiroboka mandritra ny alina. Ny fisotroana ity fampidirana ity dia ilaina amin'ny fitaratra fahatelo intelo isan'andro mialoha ny sakafo.

Rehefa mitrosa ny osteochondrosis miaraka amin'ny fanampiana amin'ny ambrosia, alika, alokaziya, acacia, zhivokost, fotony burdock, mordovnik, volombodozy volamena, felam-boly, akanjo mainty.

Ho an'ny fikarakarana biriky, mampihena siramamy (diabeta), mila karazana sela ihany koa ianao (20 g) sy rano vera voapoizina. Afangaro ny entana ary ento ny ronono amin'ny hafanana ambany mandritra ny 15 minitra. Voninkazo dia midika hoe mandany intelo isan-taona mandritra ny 3 tbsp. L. (Maximum).

Salope sira Manampy amin'ny fanasitranana ny ratra, ny fery, ny lozam-pandaminana, ny areti-maso ary ny fandoroana mihitsy aza. Apetaho amin'ny lokony ny sela ary asio izy miaraka amin'ny dibera mipetaka (mitovy habe). Ny menaka dia ampiharina amin'ny hoditra voan'ny aretina raha tsy efa sitrana tanteraka. Ankoatra izany, java-manitra vaovao Tena zava-mahadomelina tena izy izany. Rehefa misasatra izy dia nesorina ny voa sy ny fasika avy amin'ny voa (izay efa niova ny vato). Noho izany, hanaisotra ny aretin'ny voa, kolitola, ny areti-maso ao amin'ny trakta urine sy ny bladder, ny neurose, ny aretin'ny torimaso sy ny solika. Ny soso-kevitra tsy mihoatra ny isan-jaton'ny saka - 2 tbsp. L. 3 p. Isaky ny antsasak'adiny alohan'ny sakafo.

Manampy amin'ny fotoam-pangorodo mahatsiravina koa ny sira seleria. Raha mampiasa ampahatelon'ny koupa indroa isan'andro ianao (antsasak'izay alohan'ny sakafo), dia tsy ho hita mihitsy ny fanaintainana. Ny famafana isan'andro amin'ny saka amin'ny hoditra amin'ny tarehy sy ny tanana dia hanampy anao hanamaivana ny hatezerana, ary vokatr'izany, dia manjary kely kokoa.

Ho an'ny tanjona kosmetika, ny menaka lava, ny harona, ny tantely, ny menaka avocado, ny vinaingitra, ny bakteria dia ampiasaina betsaka.

Lahatsary: ​​ny seleria dia ampiasaina amin'ny fitsaboana nentim-paharazana

slimming

Noho ny seleria dia kalôria sy sakafo mahavelona, ​​dia azo atao ary tokony hijanona ao amin'ny fihinanana na dia mandritra ny sakafo faran'izay mafy indrindra aza, mba hanomezana vatana amin'ny fahazoana vitaminina sy mikrôila rehetra ilainy.

Ho an'ny fiterahana Manolo-kevitra ny hisotro amin'ny sela siramamy amin'ny habetsany 1 tbsp. L. efatra heny isan'andro aorian'ny adiny iray aorian'ny sakafo. Ny fianarana dia maharitra herinandro, aorian'izany dia mila fatoriana maharitra roa herinandro sy dingana faharoa ny vatana.

Zava-dehibe izany! Sery dia tsy manary ny toetra mahasoa azy na dia mandritra ny fitsaboana hafanana aza.

Avy amin'ny fotony dia afaka manamboatra salady, potatoes mashed, casseroles, sotro, fofona ary sakafo hafa. Miankina amin'ny eritreritrao izany rehetra izany. Na izany aza, aza mitebiteby loatra amin'izy ireo. Ireo soka-kevitra momba ny nutritionist dia manoro ny siramamy safidy ho an'ny fahavoazana.

Hanomana iray amin'ireny lovia ireny ianao:

• karaoke kara;
• seleria root (200 g);
• tongolo (6 pcs.);
• boloky maitso (2 tapitrisa);
• tomato (6 tapitrisa);
• tsaramaso maitso;
• Tazo tomato (1,5 l);
• zava-manitra.

Atsofohy ny legioma ary fenoy azy ireo amin'ny sira voatabia. Tokony handrakotra tanteraka ny famokarana manontolo izany. Raha tsy mitranga izany dia ampio rano ao amin'ny sausage. Atsipazo eny amin'ny fatana ary asio ny lasopy. Raha vantany vao manomboka manangom-bokatra ny tomato, esory ny fitoeran-javatra amin'ny hafanana ary avelao izy haka 10 minitra. Efa vonona ny lasopy, afaka manomboka ny sakafo ianao.

Harm sy contraindications

Ny fakan'ny selan'ny sela dia tsy azo sakanana mihitsy na zara raha voafetra ny habetsahany, ary ampiasaina ho fanafody ho an'ny olona:

• ny maha-bevohoka sy ny fametavetana;
• mandray medikaly sy anticoagulants;
• mijaly amin'ny trombôbitis, kolitika, pancreatitis;
• miaraka amin'ny fiakaran'ny tosi-drà, ny fiterahana amin'ny tsiranoka, gastritis.

Aleo ny fototeny amin'ny sakafo dia ireo izay efa zatra amin'ny aretin'aty na ny bevohoka dia tsy vitany raha be loatra ny habetsahany, ary mametra ny habetsahany. Ny fampiasana tafahoatra ny fototarazon'ny selera dia mety hiteraka fiantraikany ratsy amin'ny vatana amin'ny vokatra amin'ny endrika tsy fahampian-tsakafo, fampihenana ny famokarana rononon-jaza sy ny tsy fahampian-tsakafo.

Fomba hisafidianana selera rehefa mividy

Rehefa mividy seleria ao amin'ny fivarotana dia misafidy legioma sokatra tsara ihany:

• medium size;
• sarotra amin'ny lafiny rehetra;
• misy poizina malefaka;
• tsy misy rotaka sy fahasimbana hafa.

Rehefa mihintsana ny rantsan-tongotrao ianao, dia tokony hihaino feo tsara ianao.

Zava-dehibe izany! Ny feo malefaka dia marika fa misy voina ao anaty fotony izay tsy misy vidinao.

Ny fepetra sy ny fepetra fametrahana ny vokatra

Esory ny tampon'ny fakany alohan'ny hametrahana ny fotony, raha misy iray, mba hitazona ilay vokatra araka izay azo atao. Ao amin'ny vata fampangatsiahana dia azo alamina mandritra ny iray volana. Raha handeha hitahiry izany ao amin'ny lakozia ianao, dia manomboka amin'ny fiandohan'ny ririnina, mametraka ny seleria ao anaty fitoeran-biriky.

Tadidio fa voatahiry ela be ny legioma tsy voasana. Ny mari-pamantarana fanangonana voatokana dia 0 hatramin'ny +2 ° C.

Ahoana ny famokarana seleria

Tsy salama ihany ny seleria, fa legioma ihany koa. Ny fantsom-pisakafoana mahazatra indrindra eo amin'ireo mpankafy azy dia mamono legioma siramamy.

Roasted Celery

Mba hanaovana izany dia mila:

• selera root - 1 pc.;
• karoty - 1 pc .;
• leek - 1/3;
• dill sy cilantro - 30 g;
• tongolo gasy, sira ary dipoavatra hanandrana;
• antsasak'adiny;
• menaka legioma - 3 tbsp. L.

Atsipazo ny fakany ary atsipazo amin'ny sodina. Atsipazo amin'ny siny citrouille izy mba tsy ho maizina. Atsaharo ny menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary, ary alao ny mololo seleriana eo amboniny mandra-bolamena volomparasy. Aorian'izany dia afeno ny roapolo amin'ny takelaka iray ary alatsaho ny ao anatiny amin'ny hafanana ambany mandra-pahamaika. Amin'ity fotoana ity, manapaka ny karaoty ho sodina, ny tongolobe, manaisotra ny voly. Aza adino ny mampitraka ny seleria. Ampio karaoty, tongolo sy zava-manitra ho azy io. Atsangano ny lovia, manoka indraindray. Aorian'izay, ampidiro amin'ny votoatin'ny volomparasy ny ranom-boasary, atsangano izany ary mamony mandra-pahanginana. Tsy haharitra 25 minitra izany rehetra izany. ary ho akanjo lehibe ho an'ny hena na trondro.

Selery Root Salad

Ilaina ny fitaovana ilaina:

• ny ampahefatry ny felam-boninahitra simenitra;
• lohataona lohataona;
• ala sarotra;
• karaoty.

Asio legioma, karaoty ary atody ao anaty lavaka lehibe. Fehezo ny tongolo mainty ary alaivo ao anaty fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny voankazo maina. Manampia zava-manitra mba hanandrana sy hanatsarana ny salady amin'ny alàlan'ny mayonnaise, mozika na yogourt ambany kalôria.

Fantatrao ve? Sariaka dia mariky ny alahelo sy ny fahafatesana. Ireo Grika tranainy dia nametraka rotra vita amin'ny volon'ity zavamaniry ity ho any amin'ilay fasana, ary ny ampahany ambanin'ny tany dia natao tamin'ny latabatra tamin'ny andro alahelo.

Fiorenan'ny sela - tranombarotra vitaminina sy mineraly, izay tena manan-danja tokoa ho an'ny olona amin'ny ririnina. Izany dia vokatra kely kalorie izay manampy amin'ny fihenam-bidy, manatsara ny fahasalamana ary manitsy ny asan'ny orinasa manontolo. Raha mampiasa ny fototry ny fitsaboana aretina rehetra, dia aza mihoatra ny dosage nomena. Ary tsarovy fa ilaina izany - tsy midika hoe tsy manjary.

Fampiasana fotony seleria: fanavaozana