Fonosana govorushka: toetra sy ny solontenan'ny karazana

Ireo mpikaroka holatra izay manangona govorushki dia malaza - ao anatin'ireny holatra ireny dia misy karazana tsy azo avela ihany koa. Alohan'ny handefasana ilay finday ao anaty harona, tokony ho fantatrao ny karazana lahateny ito azy. Na dia ny fisalasalana kely aza dia mitombo fa holatra azo hanina, dia tsara kokoa ny tsy mandray izany. Ireto ambany ireto ny toetoetran'ireo karazana govorushek: orange, ririnina, anise, goblet ary karazana hafa (azo hanina sy tsy azo idirana).

Hevitra ato Anatiny:

• Karazana voankazo
• lohany
• leg
• takelaka
• Spore vovoka
• Famaritana sy fiaraha-mitantana govorushek
• Ireo karazana hazandrano fihinana
• Voronchataya
• Mena fotsy
• ririnina
• Mihinana sakafo mahavelona
• anisic
• odoriferous
• goblet
• Bulavonogaya
• smoky
• Orange
• avo roa heny amin'ny
• oram-panala
• goavam-be
• Mpandahateny poizina tsy azo avela
• fotsifotsy
• Pale miloko mainty
• Brown mavo
• Voskovataya
• grooved
• Nalistvennaya
• mitsongoloka
• Malemy fo
• hevitra

Ireo endri-tsoratra rehetra sy ny famaritana ny karazana

Ao amin'ny vahoaka, ireo holatra feso ireo dia fantatra amin'ny anarana govorushka, na ryadovka. Ao Rosia, ny holatra dia antsoina hoe chatter noho ny fitomboan'ny haavo: eo akaikin'ny solontenan'io karazana io dia mety ho folo amin'ireo havany amin'ny endrika samihafa, toy ny hoe nivory ny vahoaka manontolo.

Ny sokajin'ny mpahay siansa govorushek:

• gasy - Clitocybe;
• dia anisan'ny departemanta basidiomycetes;
• kilasin'ny agaricomycetes;
• anaran-tsampy - agarika;
• izay an'ny fianakaviana ryadovkovyh.

Zava-dehibe izany! Tsy dia mahazatra loatra ny mpangalatra pilina ho diso hevitra ary mamono holatra tena mitovy amin'ireo fianakaviana hafa mankany govorushkas. Tsara ny manangom-bokatra govorushki (ryadovki) mpitsangatsangana "amin'ny traikefa", satria mora ny manadino ny fahasamihafan'ny karazana.

Mpandray anjara nozaraina:

• fihinana;
• toeram-pisakafoanana;
• misy poizina.

Ny goboshes azo hanina dia azo sakafina aorian'ny fitsaboana mialoha (fampangotrahana). Ny fahasamihafana misy eo amin'ireo mpanohitra misy poizina dia ny loko marevaka marevaka ary ny fofona dia tsy matevina.

Fantaro ireo karazam-bibikely malaza indrindra sy tsy azo itokisana.

Karazana voankazo

Mahalana vao mahatratra ny haben'ny vatana ny volo fotsy, ny mahazatra sy ny bitika, ary ny hatsikany dia tsy mihoatra ny dimy santimetatra. Raha mbola tanora ny holatra, ny elatra fotsy dia marefo. Ao amin'ny holatra tranainy, mitombo izy io, very ny elasticité ary lasa manimba.

lohany

Ny karazana satroka maotina dia kely, hatramin'ny 6 santimetatra ny lavany, na dia mety ho 20 santimetatra ny hatevin'ny goavambe, ohatra. Ny holatra izay vao nivoaka avy amin'ny tany dia manana cap de bain, mihodina ny sisiny. Rehefa nandeha ny fotoana, dia nivadika sy nitombo ny diamondra. Amin'ny holatra efa hatry ny ela, dia afaka mitodika any amin'ny faritra mifanandrify izy ary mandray ny endriky ny goblet. Ny endriky ny moron-tsakafon'ny holatra dia tsy misy fitomboana, tsy misy lolom-po, miavonavona, fa mety misy toerana hafahafa eo aminy, amin'ny endriky ny loko - ireo sisa amin'ny mycelium holatra. Mety misy loko isan-karazany: tsy fotsy, maitso volomparasy, mavokely, mavokely na mavomavo. Amin'ny afovoan'ny satroka, ny lokony dia miongotra kokoa, ary toa eny amin'ny ravina dia toa mihelina sy miresaka.

leg

Ny tongony dia tsy matevina, amin'ny endriky ny cylinder, ny halavany dia miankina amin'ny karazana andalana sy ny taonany. Ny halavany mahazatra dia 3 ka hatramin'ny 8 cm ary ny hateviny dia miovaova hatramin'ny 5 mm hatramin'ny 2-3 cm.

Mahaliana ny mahafantatra hoe inona no holavin'ny holatra azo hanina amin'ny volana Mey.

takelaka

Ny takelaka eo amin'ny tsipika dia manana loko maizim-pandrefesana isan-karazany, mifandray amin'ny legioma ambany sy ambany. Anisan'ireo talker Anise

Spore vovoka

Ireo spores mivady (matotra) dia miseho ho fotsy fotsy na fotsy.

Fantatrao ve? Ny iray amin'ireo karazana fungi izay an'ny govorushki dia endrika tsy fahita firy. Tamin'ny Moyen Âge dia heverina ho marika fonenana maloto ny holatra niorina tamin'ny endriky ny faribolana ary tsy nantsoina afa-tsy "ireo mpanamboninahitra". Avy eo dia nihevitra izy ireo fa azo antoka fa hitazona ireo marika ireo amin'ny dihy ataon'ireo fanahy ratsy.

Famaritana sy fiaraha-mitantana govorushek

Ny karazana Clitocybe dia misy karazany 250 karazana. Any Rosia, Ukraine sy Belarosia dia mitombo 100 eo ho eo amin'io karazam-bozaka io, ary misy poizina mahafaty ny sasany amin'izany. Indraindray dia tena sarotra ny manavaka ireo karazan-javamaniry azo avy amin'ny fihinana voajanahary na voajanahary, satria izy ireo dia mitovy.

Ny lela miteny miteny dia hita any amin'ny firenena any amin'ny faritra afovoany any amin'ny faritra afovoany: ao amin'ny Federasiona Rosia (avy any amin'ny Farany Atsinanana ka hatrany amin'ny Faritr'i Moskoa), Okraina, Belarosia, Grande-Bretagne, Belzika ary any amin'ny firenena Aziatika sasany. Ny clitocybe dia hita eny amin'ny ala, saha, ala fotsy.

Koa satria voatahiry mandritra ny fotoana fohy ny holatra vao haingana, tokony ho fantatrao ny fomba hanamasinana azy ireo, hanamaivana, hanangona na hanamaivana azy ireo.

Ireo karazana hazandrano fihinana

Ny karazan-tsakafo mahazatra ao ryadovok ampiasaina toy izao manaraka izao:

• rehefa manangom-boasary lasopy;
• voankazo miaraka amin'ny legioma;
• tohàny holatra;
• mifototra amin'izy ireo manomana siramamy sy voanio holatra;
• ambasadaoro barazy sira;
• voankazo sy riaka ho an'ny ririnina;
• misy vary maro.

Ireo holatra ireo dia mety amin'ny karazan-tsakafo rehetra, satria sakafo tsy misy kalôria izy ireo. Ny hatsaran'ireo holatra tanora dia ahitana vondron'ireo zavatra ilaina ho an'ny olombelona:

• proteinina legioma;
• fibre;
• amino acids;
• mineraly;
• B vitamins;
• macronutrients;
• trace elements.

Ny fihinan'ny menaka dia mampihena ny habetsaky ny karazan'ny kôlesterôla amin'ny ran'ny olona, ​​ny fampidiran'izy ireo ao amin'ny sakafo dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny tsiranoka sy ny tsinay. Ny mpitsabo ny fitsaboana nentim-paharazana dia mahafantatra sy mampiasa ireo toetra antibakterika an'io holatra io, mitondra ny raboka miaraka amin'ny fanampiany, ary ny klitocybine ao anatin'izany dia anisan'ny fanafody manohitra ny epileptika.

Fantatrao ve? Ny holatra goavam-be amin'ny karazana Armillaria dia manana tany 15 hektara. Nanapa-kevitra ny mpahay siansa fa ny faritra manontolo sy ny ety an-tany dia mihodikodina ety an-tany sy any an-tany. Notaterin'ny mpamaky ny gazety "New York Times" tamin'ny 1992 izany.

Voronchataya

Ny tabilao, ny anarana latinina Clitocybe gibba, dia holatra tsara tsara, ary angamba ny holatra iraisana indrindra any amin'ny alantsika. Ny toetra sy ny famaritana

• Ny kapaotin'ny holondratry ny olon-dehibe dia mihodina amin'ny endriky ny vilany, ny sakan'ny tendrony ka hatrany amin'ny sisiny dia 10-12 cm. Mihamatotra ny hatevin'ny rindrina eo akaikin'ny sisiny ary mihamangatsiaka. Ny loko dia mety miovaova avy amin'ny mavo (mavo) amin'ny alokaloka samihafa (jiro, fawn). Ny nofon'ilay cap dia manana loko fotsy fotsy na fotsy, mofomamy mamy kely, mora levona.
• Ny tongony dia manify, amin'ny endriky ny volavolan-dalavaly na kely mihamitombo amin'ny elany lava. Ny haavon'ny tongotra dia mahatratra 6-6,5 cm. Ny loko dia iray na roa latsaka kokoa noho ny loko ny cap.
• Ireo tasy dia tery, matetika hita. Ny fotony dia fotsy, ny antitra - mavomavo, avy eo amin'ny sisin'ny kapany dia midina tsikelikely mankany amin'ny vodin'ilay holatra.
• Faritra famaranana - Rosia, firenena eoropeanina, Amerika Avaratra.
• Izay misy azy: any amin'ny zaridaina sy ny toeram-pambolena. Tiany ireo làlana amam-borona sy ala. Maniry toerana mahamay izy, ka matetika no manaparitaka ireo andalana ireo eo amin'ny sisin'ny ala iray, eo amin'ny sisin'ny ala na ala.

Voronovaya govorushka azo hanina, fa ny nofony dia tena henjana sy henjana. Ho an'ny sakafo dia mampiasa jabora jabora. Ny lanjany ara-tsakafon'ny tongotr'io holatra io dia ambany, satria sarotra izy ireo aorian'ny fitsaboana hafanana.

Fantaro hoe inona no holanina amin'ny holatra sy ny poizina.

Mena fotsy

Lozan'ny lolo fotsy, ny anaran'ny latinina Clitocybe robusta, dia holatra matsiro sy azo hanina.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny halatra dia mibontsina sy matevina, 5 hatramin'ny 20 cm ny sakany. Ny halatra kely dia hemispherical, mihodina mianavaratra, rehefa mihamitombo izy, dia mitodika any amin'ny kofehy lava-pandriana, na mety hipoitra kely amin'ny tendrony miovaova na kely. Ny loko dia avy amin'ny fotsy fotsy (volomparasy) mankany amin'ny mavo maloto, ao amin'ny holatra tranainy dia mihena ny fotsy hoditra amin'ny fotsy hoditra. Ny fiterahana dia mihodina toy ny vovony fotsy.
• Leg. Ao amin'ny holatra tanora dia misy tsiranoka eo ambanin'ny tany (klioba), satria mihamitombo ny fahanterana, mihodina ny fihenan-damba, fa ny tongony kosa dia manana elanelana manakaiky kokoa ny rafitra fototra. Ny pulpan'ny tanora dia mivoy, fibrous, tsy misy elanelana. Ao amin'ny holatra tranainy dia lasa menamena ny volony, mavomavo volom-boasary, matevina ary mamim-bolo.
• Takelaka - matetika mipetraka eo ambanin'ny cap, midina kely. Amin'ny holatra tanora - fotsy, maitso - mavo na kely.
• Faritra famaritana - ny faritra Eoropeana, ny Farany Atsinanana.
• Eo amin'ny zava-mitranga: aleon'ny ala miaraka amin'ny fandrobana ny hazo kesika na fambolena felana sy hazo oak. Tiany ny toerana misy ranomandry (rantsana, tselatra) ary fako lavalava na aviavy. Mihalehibe ao anaty vondrona 5 ka hatramin'ny 40 izy, napetraka amin'ny peratra, sombintsombiny na andalana ny holatra, tsy mitondra voankazo isan-taona izy ireo ary mahalana.
• Inona no mety hitranga: ireo mpitsangantsangana tsy manana traikefa tsy manana traikefa dia mety hikorontan-tsaina amin'ny làlambe fotsy misy poizina, marika mampiavaka azy ny fofona mampitony amin'ny voan'ny poizina.

Tena holatra maizimaizina, ampiasaina amin'ny sakafo ara-tsakafo isan-karazany: mihinam-boaloboka, mafana, mena, sira ary marinated. Alohan'ny hanombohana ny fanomanana ny iray amin'ireny lovia ireny, dia mila 15-20 minitra mialoha ny fampirimana iray, aorian'izay ny holatra mofomamy dia voasasa amin'ny rano mandeha. Ity vokatra vita amin'ny antsalany ity dia vonona amin'ny fitsaboana fanampiny.

Fantatrao ve? Ny karazam-piadiovan'i Ryadovok afaka mamoaka ny hazavana manjelatra, ohatra, ny fifosana mena (Clitocybe rivulosa) amin'ny alina dia mamirapiratra ny loko maitso maitso.

ririnina

Ny ririnina Govorushka, ny anaran'ny latinina Clitocybe brumalis, dia holatra tsara fihinana. Ny toetra sy ny famaritana

• Ny hatehezana dia 5-6 cm ny sakany, ao amin'ny holatra izay vao nivoaka avy amin'ny tany, dia misy tsiranoka matevina sy manify. Ao amin'ny holatra lehibe dia mihodikodina mankany amin'ny trano fisakafoanana izy io, ao amin'ny tranainy indray dia maka ny kaopy indray. Eo afovoany, ny hateviny dia matevina, mankany amin'ny sisiny dia mihamangatsiaka izy ary mihozongozona. Ny loko ao amin'ny satroka dia marefo, mena-mamy, miaraka amin'ny taona efa very ny famirapiratry ny loko. Ny vatan'ny holatra dia malemy, mampitombo ny fofona manitra. Rehefa maina dia maina ny fotony, ary misy tsiranoka feno.
• Ny tongony dia longitudinal-fiber, amin'ny endriky ny cylinder. Haavo - 3-4 cm, haavony - hatramin'ny 50 mm. Ny lokon'ny ranjony matetika dia mifanojo amin'ny loko misy ny satroka, miaraka amin'ny fotoana ny lokon'ny iray sy ny iray hafa dia lasa tonony vitsy kokoa (voadaka).
• Ireo takelaka dia matetika, tery, mitarika ny fidina. Ny lokon'ireo takelaka dia maitso na mavo fotsy.
• Ny faritr'ireo fizarana dia ny ampahany Eoropeana ao amin'ny Federasiona Rosiana, ny havoana any Far East, ny tampon'ireo Caucasus, Ukraine, Polonina, Alemana, Danemark, Afrika (avaratra) ary Amerika.
• Aiza no misy azy: ny ririnina dia mihalalina tsara amin'ny fako mandoza. Maniry indrindra ny mitombo ao anaty ala kesika.

Volombava azo avy amin'ny holatra, manana tsiro mahafinaritra, ampiasaina amin'ny fanomanana ny taranja voalohany sy faharoa. Tsara ihany koa any amin'ny pèla sy marinades.

Mihinana sakafo mahavelona

Ny fahasamihafana eo amin'ny holatra fihinanana voankazo sy ny holatra fihinana dia tsy azo ampiasaina izy ireo raha tsy misy fitsaboana mialoha. Ny karazana sasany dia mitaky mialoha mialoha (mety imbetsaka) ary misasa amin'ny rano madio. Ny karazana holatra hafa dia ampy mba hikoriana mandritra ny ora maromaro amin'ny rano iray na maromaro. Afaka mihinana ireo holatra ireo, nefa tsy maintsy samborina aloha izy ireo.

anisic

Miteny anise, amin'ny teny latinina, ny feo dia mitovitovy amin'ny Clitocybe odora. Matetika io holatra io dia antsoina hoe paingom-pangatsiahana na mahasosotra. Ny toetra sy ny famaritana

• Ny kapa dia 4 ka hatramin'ny 9 santimetatra ny sakany, ny tarehiny dia somary mihamitombo, mihalehibe, mahitsy amin'ny fanjakana. Indraindray, eo afovoan'ny hatoka dia misy fossa ketraka. Ny loko dia loko manga tsy misy fatra, manga ny loko. Ny fonosana holatra dia manana fihenam-bidy marevaka, loko menamena ary fofona maitso manify. Io fofona io no fototry ny zavatra hafa voatonona etsy ambony.
• Ny tongony dia mavo, maingoka na misy menaka oliva, amin'ny endriky ny cylinder efa ela, mihosinkosina any ambany. Ny vatana eo amin'ny tazo eo akaikin'ny tany dia somary miharo amin'ny mycelium.
• Ireo takelaka dia miorina tsara eo ambanin'ny cap, malalaka. Loko - maitso maitso.
• Faritra famaranana - Havoanan'i Farany Atsinanana, foiben'ireo Caucasus, Eoropa.
• Aiza no misy azy: amin'ny fambolena sy fambolena voajanahary. Ny tampon'io fitombon'ny holatra io dia eo antenatenan'ny Septambra.
• Amin'ny zavatra azo tsapain-tànana - eo amin'ny laharana (govorushku) anise dia mitovy amin'ny govorashka mamony. Azonao atao ny manavaka azy amin'ny loko: ny farany dia mavo.

Ny holatra dia avy amin'ny sokajin'ny fihinanana voajanahary, noho izany dia tsy maintsy alaina mialoha 15-20 minitra izy. Rehefa tapitra ny fitsaboana amin'ny hafanana, dia tsy mamoaka fofona tsy mahazatra. Heverina ho toy ny holatra amin'ny kalitaona ambany izy io, ampiasaina amin'ny sira.

odoriferous

Ny fofona dia mamy, ny Latin latinina dia Climatocybe fragrans.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny kapany dia manana halavam-be, haavony hatramin'ny sisiny ka hatramin'ny sisiny - hatramin'ny 3 ka hatramin'ny 6 cm. Ao am-piantombohan'ny fitomboana dia somary mihodina, avy eo mipetaka sy mandroso amin'ny lafiny mifanohitra, ary mahazo sisiny boribory. Ny loko misy ny satroka dia miovaova amin'ny loko mavomavo-maitso mena, ny hafainganam-pandehan'ny vary. Ny pulpan-drano dia manify, tena marefo, fotsy. Rehefa tapaka ny pulp, dia mahatsapa ny fofona misy anise. Ny fiterahana dia mihodina toy ny vovony fotsy.
• Ny halavan'ny haavony dia mahatratra 3-5 cm, ny haavony - hatramin'ny 50 mm hatramin'ny 1 cm. Ny endriky ny tongotra dia kilika, amin'ny endriky ny cylinder efa ela, ny flat. Ny loko dia mifanojo foana amin'ny loko ny kapa, indrindra fa ireo variana mavomavo mavo.
• Ny tebety dia tery, matetika mipetraka eo ambonin'ny vatany, miala tsikelikely mankany amin'ny loha. Ny lokon'ireo takelaka dia tsy fotsy, ao anatin'ireo holatra tranainy dia maitso volomparasy.
• Faritra famaritana - ny faritra Eoropeana, Amerika Atsimo, Afrika Avaratra.
• Amin'ny toerana nitrangan'izany: amin'ny tapaka sy ny fambolena miolikolika dia manomboka amin'ny tapaky ny volana septambra. Ny fototarazo dia mitombo mandra-pahatapitry ny taompolo voalohany, mandritra ny lohataona mafana sy orana manokana, ny voankazo dia afaka maharitra hatramin'ny faran'ny volana Oktobra. Ny arabe dia manitra miaraka amin'ny vondrona lehibe na andalana, avy amin'ny 5-7 ka hatramin'ny 50 holatra amin'ny toerana iray.
• Ny zavatra azo tsapain-tànana amin'ny holatra azo hanina dia ny laharana anisika, ny fahasamihafana lehibe indrindra amin'ireny karazana ireny dia ny loko marevaka amin'ny kapa mangatsiaka.

Tsy dia malaza loatra amin'ny fijerin'ny mpizahantany, fa manana toetra tsara tsiro. Izy io dia an'ny vondrona mihinana sakafo mihinana, nohanina aorian'ny fitsaboana mialoha ny fitsaboana (miakatra 20 minitra). Nampiasaina matetika mba hanangonana sy hanangona.

goblet

Ny goblet Govorushka, ny anaran'ny latinina dia tahaka ny Clitocybe cyathiformis. Vitsy no mahalala fa azo atao sakafo ireo holatra ireo.

Ny toetra sy ny famaritana

• Kapa 4 ka hatramin'ny 8 cm, amin'ny endriky ny kaopy lehibe na trotro. Ny sisin'ny kofehy dia tsy marevaka, mahatsiravina, ny faritra dia malefaka sy mangina (amin'ny andro maina), ary fikajiana amin'ny orana. Ny loko dia mavo, mainty, ny lokon'ny pulp dia mitovy (ny mamba maromaro dia mihamazava kokoa). Ny tsy fitoviana ny pulp dia rano. Ny fiterahana dia mihodina toy ny vovony fotsy.
• Legana avo lenta (4-7 cm), matevina (hatramin'ny 50 mm), matevina eo akaikin'ny tany. Ny lokony dia mitovy amin'ny an'ny takelaka, na 2-3 tôs kokoa. Leg pulp fibrous, sarotra.
• Tsy dia hita loatra ireo takelaka, nidina tsikelikely avy eo amin'ny vatany, ny lokony dia mitovy ny alokaloka miaraka amin'ny takelaka volom-borona, saingy kely lighter.
• Ny fizarana dia firenena eoropeana sy faritra Eoropeana ao amin'ny Federasiona Rosiana.
• Eo amin'ny toerana misy azy: fambolena sy fambolena fako, bozaka marevaka ary faritra eny an-drenivohitra. Ny tsirilahy mieleliora amin'ny poti-kazo sy ny kôlibolanitra. Mitombo ao anaty vondrona ary ny tsirairay.
• Inona no mety hikorontana amin'ny: ny holatra dia mitazana kely toy ny tendron'ny fantsona, nefa mbola tsy mitovy aminy amin'ny endriky ny kapa, loko manga volomparasy, loko matevina ary fonosana mainty.

Aorian'ny fofona mangatsiaka amin'ny rano mangotraka (20 minitra), afaka manome sira ianao na manomana fiomanana amin'ny ririnina amin'ny marinade.

Bulavonogaya

Ny lela clava kely, anarana latinina Clitocybe clavipes. Manana anarana vitsivitsy izy (Tolstonog, klioba toy).

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny hatev dia ampitomboina, hatramin'ny 8 santimetatra. Ny tanora dia manana endrika miendrika, avy eo dia miparitaka tsikelikely amin'ny holatra tanteraka, feno holatra marevaka dia voaravaka amin'ny satroka mihodina ao anaty tilikambo iray. Ny "dongom-pasika" misy kofehy matevina, ny lokony dia akorandriaka manga sy volomparasy, miaraka amin'ny fotoana handalovany. Ny fonosin'ilay kapa dia rano, mangotraka ary mamy, manana fofomamy manitra.
• Vodin-drongony ny tany, ary avy eo - cylindrical, ny endrika ankapobeny dia mitovy amin'ny ala matevina. Haavo - 5 ka hatramin'ny 8 cm, haavony - 50-70 mm. Ny pulp fibre legina, maitso volomparasy, tsy misy elanelana. Ao amin'ny ampahany ambany dia azonao atao ny manisy fijerena akaiky ny mycelium amin'ny endriky ny takelaka.
• Vitsy kely ny fandaharana ireo takelaka, ary matevina aloha ny volony, satria mihamaro ny holatra dia mihamangatsiaka. Mipetraka eo amin'ny faran'ny hady ary midina tsikelikely amin'ny tongotra.
• Ny faritra famaranana dia ny faritra Eoropeana, ny tampon'ireo Caucasus, ny havoana atsinanan'i Azia sy atsimo.
• Где встречается: в листовых посадках и смешанных с берёзами хвойниках. Говорушку булавоногую можно увидеть растущей в больших количествах и поодиночке. Первые грибы вырастают во второй декаде августа, наибольшее плодоношение наступает в сентябре, последние грибы можно встретить даже в конце октября.

Вкус у них весьма посредственный, хотя после термической обработки можно кушать. Ny rofia nanamboarana ireo holatra dia natono (misy poizina), ny holatra dia voasasa tsara amin'ny rano madio rano ary aorian'izay vao afaka manina izy ireo. Ity karazana fiaramanidina ity dia mahandro, mena, sira, sira ary marinated.

Zava-dehibe izany! Raha mikasa ny hisakafo amin'ny fampiasana zava-pisotro misy alikaola ianao, na dia tsy misy ny klavile hanompo eo ambony latabatra aza - miaraka amin'ny zava-pisotro misy alikaola, dia manjary very poizina ity holatra ity.

smoky

Ny resaka nifoka sigara, amin'ny teny latinina, ny anarany dia tahaka ny Clitocybe nebularis. Io karazany io dia antsoina koa hoe govorushkoy raitra maina. Ny orinasam-pambolena dia manomana ny antibiotika nebularin ao anatin'ireny holatra ireny ary manomana fanafody mifototra amin'izany.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny kapa dia maivana na lehibe, ny haben'ny diamondra dia mahatratra 23 santimetatra, ny rindrina dia malama ary marevaka. Ny loko dia mety ho loko matevina, fotsy mavokely na mavo. Ny kapaotin'ny holatra tanora dia misy kofehy, mitsambikina moramora, any afovoan-tanàna dia afaka mahita vongana mazava. Rehefa afaka fotoana fohy, dia mihasimba ny hoditra, matevina ny sisiny ary mihodina. Eo amin'ny fery, ny nofo dia matevina, fotaka ary mamy fotsy. Tsy manova ny lokon'ny pulp ao amin'ny rivotra, mahafinaritra ny tsiro. Ny santionan'ny ryvodovki matsiro dia manondro ny voankazo marefo, na dia indraindray aza izy dia toy ny fofomamy matevina.
• Ny ranjony dia boribory ary lava, ny ampahany ambany dia boribory ary avo roa heny ny haavony, ny haavony dia 5 ka hatramin'ny 15 cm. Afaka ny miboridana tanteraka na rakotra volon-tavy fotsy. Ny holatra tanora dia manana loko matevina, manjary lasa lavaka. Ny loko amin'ny loko roa dia maivana noho ny lokon'ny satroka.
• Ny ravin-damba dia matevina ary matetika hita, avy amin'ny lokon'ny lokon'ny fasika, tsy manisy dity ao amin'ny holatra, ary tena marefo eo amin'ny cap.
• Foiben'ny fizarazarana - any amin'ny firenena any amin'ny Ila Bolantany Avaratra, ireo holatra ireo dia toy ny toetr'andro mahafinaritra.
• Any amin'izay misy azy: any amin'ny toeram-pamokarana ala, ala mikitroka, any amin'ny zaridaina, any anaty ala mikitroka sy aviavy. Ny voankazo avy amin'ny voaloham-bolana voalohan'ny volana Aogositra hatramin'ny tapaky ny volana Novambra (miaraka amin'ny lohataona milamina). Ny Mycelium dia tia mipetraka amin'ny hazo matevina, eo akaikin'ny hazo kesika sy mavo. Mihamitombo ao anaty vondrona lehibe izany, matetika "faribolan'ny mpamosavy".
• Ny azo atao dia ny manakorontana: ny fofona dia manana fitoviana amin'ny holatra entinine (Entoloma sinuatum). Ny fahasamihafana dia ny Entoloma sinuatum dia manana takelaka mavokely ary satroka misy loko mavo mainty.

Ireo govorushki ireo dia tsy voatery ho atao amboara voalohany (mando amin'ny rano mangotra mandritra ny 20-25 minitra). Raha tsy mikaroka ela be ianao, dia mety hiteraka tsy fahampian-tsakafo. Taorian'ny sakafo dia nampihena ny habeny tamin'ny antsasany mahery. Ny tsirony dia tsy tsara loatra.

Orange

Miresaka momba ny loko Orange, Lepiota aspera, io holatra semi-essentiela io dia nomena ny lokon'ny volom-borona.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny kapa dia matevina, sakany - 5 hatramin'ny 22 cm, ny tavy dia tsy mamirapiratra, malama. Ny loko dia mamiratra: ny felam-boninkazo rehetra, ny holatra marevaka dia mihalevona ary lasa loko marevaka maloto, na misy vovobony mipoitra eo aminy. Amin'ny tranga tanora, ny volombava amin'ny endriky ny lakolosin-dandy, rehefa mihalehibe izy, dia miala avy hatrany ary tonga dia avy hatrany, ary avy eo dia mahazo endrika ketraka. Misy tubercle kely hita eo afovoany, mihodina ny sisiny. Amin'ny fotony, ny vatan'ny kapa dia fotsy, rehefa voan'ny oksizenina, tsy miova ny loko, miseho ny tsiron'ny mandro.
• Ny tongolobe dia miloko marefo, ny haavony dia 6 ka hatramin'ny 15 cm, ny pulp fibrous dia lafy. Ny lokon'ny ranjony matetika dia mifanojo amin'ny loko misy ny satroka, na misy loko kely kokoa.
• Mofomamy na crème.
• Faritra famaritana - ireo firenena ao Eorazia, izay mahatonga ny toetr'andro ho mafana.
• Aiza no misy azy: eo amin'ny sisin'ny ala, ala, ala lehibe. Tiavo ny ala matevina (hazo hazo sy karazan-kazo), hazavana tsara.
• Inona no mety hikorontana amin'ny: Orange dia mitovy amin'ny talk-show lehibe, saingy tsy mitovy amin'ny kôlônina eo afovoan'ny satroka, ary ny andiam-bibikely misy poizina, ny hateviny dia miparitaka amin'ny loko marevaka (mitovy koba).

Ny gorobora Govorushka amin'ny tapa-kapoka dia manapotipotika hatsikana misy hatsikana tanora, mety amin'ny fianarana voalohany sy faharoa (tsy ampiasaina amin'ny biriky).

Fantatrao ve? Iray amin'ireo holodona tsy mahazatra indrindra eto amin'izao tontolo izao ny alikaola Peck, ny faharoa kosa dia adika hoe "ny nify". Tsara homarihina fa ny anarana dia mamoaka mazava tsara ny endriky ny holatra. Ny holatra mahavariana dia tsy misy poizina, fa manimba ny biby sy ny olona amin'ny fomba fijery miavaka sy ny tsiro mangidy. Ity fahagagana ity dia mitombo any Eorôpa sy amin'ny nosin'ny Oseana Pasifika any anaty ala mikitroka.

avo roa heny amin'ny

Govorushka naventy, anarana latinina Clitocybe geotropa. Ny toetra sy ny famaritana

• Ny satroka dia lehibe sy mena, volomparasy mavo, diamonda - 12 hatramin'ny 20 cm, amin'ny endriny voalohany amin'ny tendro kely, avy eo dia nanjary fanilo (miaraka amin'ny kòn eo afovoany). Ny fonosin'ilay kapa dia matevina. Amin'ny rizin'ny tovovavy tanora, ny vatan'ny kapa dia maina, marevaka, fotsy, amin'ny loko efa mainty - misy menaka mampitony.
• Ny tongolobe dia matevina matevina sy miora (miboridana miboridana) miorina eo amin'ny fotony, lava - 10 hatramin'ny 20 cm, diameters - 2-3 cm.
• Matetika ny takelaka dia mipetaka tsikelikely amin'ny tongony. Ny loko eo amin'ny holatra tanora dia fotsy, eo amin'ny tranainy - mavo.
• Ny faritra famaranana dia firenena eoropeanina, faritr'i Far Eastern.
• Aiza no misy azy: any amin'ireo kirihitra sy toeram-pambolena ala, eny amoron'ny ala. Tiany ny toeram-pambolena rakotra ala sy ny tanimboly misy lime, ary mitombo be ny rantsany, ary misy 20 hatramin'ny 50 holatra (lehibe sy kely). Manomboka ny fahavokarana amin'ny fahavaratra, manomboka amin'ny faran'ny fahavaratra, ary ny fitomboan'ny mycelium dia mitohy hatramin'ny faran'ny volana oktobra.
• Inona no mety hikorontana amin'ny: toy ny poizina manapoizina. Mora ny manavaka izy ireo, satria ny holatra tsy azo itokisana dia tsy misy: ny satroka misy kôlôly midina sy ny endriky ny fantsona mihodina, ny tongony tsy misy fihenam-bidy mihodina ety ambany, ary ny nofony dia tsy mahasosotra. Raha manao hadisoana ianao ary mihinana ny entomus, dia mety ho vaky vava ratsy ianao.

Ny holatra fihinana sakafo sy mofomamy kely dia tsara ho an'ny sakafo rehetra. Ilaina ny miala amin'ny holatra tranainy, satria lasa henjana sy tsy misy tsirony izy ireo aorian'ny sakafo.

oram-panala

Mpanao resaka snow, tamin'ny teny latinina dia nantsoina hoe Clitocybe pruinosa.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny sobika dia 3 ka hatramin'ny 4 sm lehibe, ny endriny voalohany dia teboka miendri-panafody, vitsy taty aoriana - be dia be lava, miaraka amin'ny tendrony, indraindray volombava. Ny lokony dia maitso-mavokely na volon-doko-menamena ary mamirapiratra mamirapiratra mamirapiratra. Ny pulp eo amin'ny fatorana dia fotsy, matevina. Manana kôkôma miavaka izy io. Ny spores-ready dia mitovitovy amin'ny vovobony fotsy.
• Ny tongony dia milina matevina matevina, lava be lava, lava 4 cm, hatramin'ny 30 milimetatra. Fehiloha tsy misy elanelana, marevaka, mavomavo, ny loko mivezivezy amin'ny kapaotin'ny holatra.
• Ny tselatra dia tery, matetika hita, mihena tsikelikely amin'ny tongotra. Amin'ny holatra tranainy - jiro, amin'ny tanora - fotsy.
• Ny faritra famaranana dia firenena any amin'ny faritra Eoropeana.
• Aiza no misy azy: zozoro, kesika ary mifangaro amin'ny ala mando miaraka amin'ny tara-pahazavana be. Mitombo any am-piandohan'ny lohataona (ny volana mey), dia tsy mifankafoy fa tsy isan-taona.

Zava-dehibe izany! Ny tsy fitoviana amin'ny sakafo dia tsy fantatra - matetika dia mifanohitra ny fampahalalana amin'ny loharano samihafa.

goavam-be

Govorushka goavam-be, anarana mpahay siansa Leucopaxillus giganteus, dia holatra tsy fahita firy amin'ny sokajin'ny sakafo mihinana.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny kapany dia misy elanelana, miaraka amin'ny fotoana dia mihamitombo izany ary mivezivezy ao anaty tora-jiro mitazana miakatra, ny rindrina dia matevina, mandohalika ambony. Ny kaposena mahazatra indrindra dia mahatratra 13-15 santimetatra, fa indraindray misy goavam-be misy diamondantitra 30-35 santimetatra. Ny tavy tsy misy glioma, malama, fa (arakaraka ny firafitry ny tany) dia rakotra kely. Ny lokon'ny kapo dia loko matevina, indraindray misy loko beige koa, ny fotsy hoditra dia fotsy, manana menaka manitra ary mahafinaritra mahafinaritra. Raha manandrana ny tsiranoka holatra amin'ny holatra efa tranainy ianao, dia hihena be izy.
• Ny tongotra dia avo (8-10 cm) ary fotsy (3-4cm) fotsy.
• Ny plastika dia beige, lasa mavo rehefa mihantitra izy ireo ary miorina amin'ny làlana midina avy eo amin'ny kapa amin'ny loha.
• Ny faritra famaranana dia firenena eoropeanina sy faritra eoropeanin'i Rosia.
• Aiza no misy azy: eo amin'ny rindrin'ny ala, ala. Mivoatra isan-taona ny Mycelium, manomboka amin'ny folo taona aogositra ho avy ny voankazo be dia be ary maharitra hatramin'ny andro voalohan'ny volana Novambra. Ny Mycelium dia miorina amin'ny endriny lehibe amin'ny "faribolan'ny mpamosavy".

Ny holatra matsiro be dia be, mila ovy aloha. Azo ampiasaina amin'ny sakafo kulinarina rehetra, ary koa angady sy marinadia. Ao amin'ny fonosana holatra io karazana io dia misy antibiotika voajanahary (Klitocybin A sy B), izay manimba ny tuberculosis bacilli.

Tsy dia mahafinaritra ihany ny tsimparifary, fa misy fanasitranana sasantsasany ihany koa. Mianara fa mahasoa, raha oharina amin'ny holatra, shiitake, holatra boletus, boletus, cepes ary holatra biriky.

Mpandahateny poizina tsy azo avela

Tsy tokony hohadinointsika fa amin'ny manaraka, ny holatra dia afaka manangona metaly mavesatra sy poizina ao amin'ny voankazo, ary ny mpandahateny dia tsy manan-danja. Izany no manamarina ny fandraràna ny famoriam-peo (mpitaingina) akaikin'ny orinasa indostrian'ny indostrialy sy ny lalambe haingam-pandeha. Ny fihinanana ireo holatra toy izany dia mety miteraka alahelo be.

Toaka varimbazaha govorushek - loharanon'ny muscarin, izay misy toxine mahery. Ny soritr'aretin'ny voalohany dia hita ao anatin'ny ora telo:

• Mitefena, ranon-dra, aretim-pivalanana, tsinay ao amin'ny vavony sy ny tsinay;
• Ny tsindry mipoitra amin'ny tsindriam-pitsaboana sy sinus dia mitranga;
• Mitsambikina amin'ny hafanana mangatsiatsiaka, manomboka ny tsiranoka miafina tsy mateza;
• maneno ny lehilahy.

Zava-dehibe izany! Ny mampidi-doza indrindra amin'ny karazana Clitocybe dia ny ravin-toaka misy poizina na osa. Manana tsirony mahafinaritra sy fofona mahafinaritra io holatra io, fa aorian'ny fikarakarana toy izany dia maty ny olona iray aorian'ny dimy andro, na kely na tsy misy poizina - tsy mahomby ny voa.

fotsifotsy

Whitish (whitish), ny mpahay siansa Clitocybe mpandoka, dia valanjavoka tena goavambe. Ny toetra sy ny famaritana

• Ny kapa dia kely, ny sakany - hatramin'ny 1 ka hatramin'ny 4 cm, ny mitrandraka na ny loko madinika, dia ahitana muscarin (poizina mahery). Mena ny foiben'ilay satroka, mihodina volom-pasana ny tendrony. Ao amin'ny satroka tanora dia misy tara-pahazavana (waxy), izay tsy eo amin'ny holatra be loatra. Ny fehiloha ao amin'ny hadisoana dia manitra mahafinaritra, misy fitoviana mazava eo amin'ny fofona amin'ny ravin-tsimombom-bary voatabiha amin'ny tanana.
• Ny tongony dia matevina, miloko marevaka, miaraka amin'ny ravina malefaka na fibrous, ny halavany dia 2-4 cm. Ny loko dia maitso-mavokely, manakaiky ny tany dia maitso matevina.
• Ireo takelaka dia maingoka beigezy, midina avy any amin'ny kapany amin'ny tongotra.
• Ny faritra famaranana dia ampahany Eoropeana amin'ny kontinanta, Amerika Avaratra sy Amerika.
• Aiza no misy azy: ny ravin-kazo na ny kôpitaly, amin'ny fambolena sy ny fambolena, any amin'ny faritra misokatra. Ny fambolena dia manomboka amin'ny faran'ny fahavaratra ary maharitra mandra-pahatapitry ny folo taona manaraka.

Pale miloko mainty

Miresaka be dia be ny teny lazaina hoe clitocybe metachroa, rehefa miresaka kely na maina kely. Ny toetra sy ny famaritana

• Hatao hatreo amin'ny 3 hatramin'ny 5 cm ny haavony, miaraka amin'ny tubercle afovoany, ny sisiny avaratra; Taorian'izay dia niorina mafy, niaraka tamin'ny afovoan-drivotra sy ny kofehy teo afovoany. Ny rantsana dia matevina sy manjavona, rehefa marefo ny orana. Ny holatra tanora dia manana volondoha mareva-paty mipetaka eo afovoany, manjary manondraka kely ary manova ny loko amin'ny loko maitso matevina, raha tsy avy ny orana dia mamiratra izy, lasa menamena-mainty na manga-maina. Amin'ny fiovana rehetra eo amin'ny loko, ny afovoany dia mbola mainty noho ny loko fototra. Ny menaka masira dia volomparasy, rano, tsy misy rihitra. Ny tsiranoka voalalotra dia tahaka ny volo fotsy fotsy.
• Ny halavan'ny lavaka 3 hatramin'ny 6 cm, haavony - 30-50 mm. Marevaka, na mihozongozona, matevina, matevina aloha amin'ny loko matevina, dia lasa loko maitso matevina.
• Ny tselatra dia tery, matetika hita, mifamatotra amin'ny kapa ary midina tsikelikely mankany amin'ny loko, mavomavo matevina.
• Ny velarantanin'ilay tanàna dia apetraka ao amin'ny tranonkala momba ny Caucasus,
• Aiza no misy azy: amin'ny zana-katsaka, pine, fambolena mingonongonona, mandamina vondrona. Ny voankazo dia manomboka amin'ny volana Aogositra ary maharitra mandra-pahavaratra.
• Inona no mety hikorontana amin'ny: manana fitoviana amin'ny lela miteny, izay manana fofona mani-pofona mazava. Ny govorushka tanora manopy maso dia tahaka ny osy ririnina (Clitocybe brumalis).

Zava-dehibe izany! Amin'ny fiahiahiana kely ny ahiahy amin'ny holatra, dia mitaky maika haingana.

Brown mavo

Soka-mavo Brownish, anaran'ny mpahay siansa Clitocybe gilva, dia diloilo misy poizina, izay misy anarana hafa: ranom-drano, andalana volamena.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny kapa dia matevina, fa malefaka, eo amin'ny fotsy fotsy mangatsakatsaka miaraka amin'ny fofona anise marevaka, araka ny angonina tsy voamarina, mangidy kely ny tsirony. Ny diametr'ilay kapa dia 3 hatramin'ny 9 cm, ny endriny voalohany amin'ny havoana sy ny sisiny atsangany, ary avy eo - mitsatoka kely ao anaty, miaraka amin'ny sisiny manify, manify tsara. Tazavaina kely mipetaka mipetaka eo amin'ny tadiny maina rehefa avy ny orana - izany dia singa miavaka amin'ny karazana. Rehefa avy ny orana sy ny zavona, ny rano dia lasa rano, tsy mamirapiratra. Ny fanoratana amin'ny tonony mavo sy volomparasy, ny vanim-potoana taloha dia mihitsoka ary mihena amin'ny loko maitso manjavozavo, izay hita eny amin'ny faritra mibontsina mavo. Ireo spores mivonona dia tahaka ny volo fotsy.
• Ny tongotra 50-100 mm mirefy, 3 ka hatramin'ny 5 cm ny lavany, miovaova na mihorirana, manjary manify ny tany, ary rakotra fotsy hoditra ambanin'ny tany, tsy misy elanelana. Ny lokon'ny loko rehetra mavo, mitovy loko amin'ny takelaka na alokaloka vitsy kokoa.
• Ny tselatra dia tery, mihetsiketsika, midina amin'ny tongotra, indraindray manjombona. Ny loko misy ny takelaka misy holatra tanora dia mavo mavo, miova ho mena-mavo amin'ny taona.
• Faritra famaritana - Faritra Eoropeana, ny Farany Atsinanana.
• Amin'ny toerana nitrangan'izany: any amin'ny tanimbolin'ny ala mikitroka sy ny alikany dia mitondra voankazo mandritra ny fahavaratra mandrapahatongan'ny faran'ny volana Oktobra. Ny tampon'ilay tendrombohitra dia amin'ny tapaky ny volana aogositra. Mitombo izy io.
• Inona no mety hiverimberina: ny tononkalo mavo-mavo dia mitovy amin'ny fiaramanidina miverimberina, mifanohitra amin'izay misy loko matevina amin'ny faritra rehetra. Satria samy manana poizina avokoa ny karazany roa, tsy azo atao ny manangona azy ireo ary tsy misy dikany ny fahasamihafana misy eo amin'ny mpangalatra azy. Manana fitoviana mitovy amin'ny karazana mena (Lepista inversa) ihany koa ny mavo-mavo.

Tena tsy azo idirana ireo mpiangaly mekôlista vahiny dia toy ny holatra ahitana muscarin.

Voskovataya

Govorushka dia nihalehibe, tao amin'ny Latin Clitocybe phyllophila. Ny gripa dia tena misy poizina ary misy ny isan-jato avo lenta amin'ny poizina muscarin. Misy anarana hafa koa: govorushka ravin-kavina na grey.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny satroka dia 6 ka hatramin'ny 8 santimetatra ny sakany, miaraka amin'ny endriny feno marevaka, mihosotra amin'ny tonony manjelatra, mihovotrovotra ny sisiny ary mihodina.
• Ny halavan'ny legan'ny 3 ka hatramin'ny 4 cm, matevina, milina cylindrical, ny lokony dia mitovy amin'ny loko ny cap. Ao amin'ny fifandraisana eo amin'ny tongotra sy ny tany dia misy fihenam-bidy izay hita amin'ny tendrony fotsy amin'ny mycelium.
• Ny faritra famaranana dia firenena Eurasia.
• Amin'ny toerana nitrangan'izany: fako lava, fofona na fambolena mingonongonona, mitombo amin'ny kofehy fanosotra na ny tavy. Mamoa mandritra ny fianjerana, mandra-pahatongan'ny voaloboka voalohany.

Zava-dehibe izany! Ao Rosia, misy ny fiheverana fa na dia tsy voavolavola tanteraka aza ny holatra, ampiasaina "ambanin'ny grama zato" dia tsy afaka manimba ilay mihinana. Tsy izany no izy, fa maro ny karazana govorushek izay tsy mifanentana amin'ny toaka, amin'ny tranga toy izany, na dia ny fitantanana ny holatra mihinana fihinana aza dia mety miteraka alahelo mafy ny vatana.

grooved

Ny lelany dia marefo, ny feo amin'ny teny latinina dia mitovitovy amin'ny Clitocybe vibecina.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny satroka dia kely, malefaka, avoaka - hatramin'ny dimy santimetatra. Ny spherical no voalohany, ary lasa mihodina. Mitaky endrika leukemia kely miaraka amin'ny fivalozana kely ao afovoany izany. Ny loko dia maitso-mainty na volomparasy, izay mirehitra noho ny taonan'ny voay. Ny nofo dia mivaka, fotsy amin'ny hadisoana (amin'ny orana - mavo). Manana tsiro mahafinaritra sy fofona mahamay izy io. Ao amin'ny hafanana, ny hatsikana skukozhivaetsya ary lasa mangiran-dranomaso, amin'ny orana, lasa ravin-damosina matevina ny sisiny. Ny fiterahana dia mihodina toy ny vovony fotsy.
• Ny tongolobe lava-bika na mivantana, amin'ny endriky ny cylinder na dia ao amin'ny holatra tranainy dia lasa lavaka. Ny loko avo dia mavokely (miaraka amin'ny fofom-bary), mena any ambany ary rakotry ny mycelium eo anelanelan'ny tany. Ao amin'ny hafanana dia lasa maloto matevina.
• Ny tselatra dia tery, matetika hita, midina eo amin'ny tongotra, ny halavany amin'ny holatra iray dia mety tsy mitovy. Ny lokony dia loko maitso matevina na maitso volomparasy.
• Ny faritra fampielezana dia firenena eoropeana.
• Arak'izany: mitombo tahaka ny ekipa avy amin'ny holatra 5 ka hatramin'ny 10 eo amin'ny toerana misy hazo boalazo, dia zatra izany. Tia mofomamy amin'ny môtô sy sodina matevina. Ny voankazo avy amin'ny Novambra ka hatramin'ny Janoary. Alefaso mionona, mahantra amin'ny tany ara-boajanahary.
• Ny zavatra mety hikorontana amin'ny: toy ny biby an-trano mihosin-dite (Clitocybe ditopa), dia miavaka fa ny kapany faharoa dia rakotra lakaoly ary tsy misy ravin-tsatoka, koa ny tongotra dia somary fohy kokoa. Ankoatra izany, misy govorushka kely (Clitocybe metachroa), izay maniry ny hitombo amin'ny fambolena voajanahary ary tsy manana fofomamy manitra, dia toy ny rovitra iray.

Nalistvennaya

Ny anaran'ny ravina dia ny anaran'ny mpahay siansa Clitocybe phylophila.

Ny toetra sy ny famaritana

• Шляпка диаметром от 4 до 10 см, изначально сферическая, имеющая по центру высокий бугор, краешки подогнутые. Впоследствии принимает слабо вдавленную форму (поверхность бугорчатая), с опущенным вниз, тонким и изогнутым краем. Окраска белёсая или серо-коричневая, со светлым налётом, в дождь становится водянистой, с отчётливо выделяющимися мокрыми бурыми пятнышками. Созревший споровый порошок приобретает охряно-кремовый цвет. Мякоть в разломе водянистая белая, но мясистая, пряно пахнущая.
• Ножка длиной от 4 до 8 см, шириной 50-100 мм. Ny endrika dia mety tsy mitovy: cylindrical, dilativa any ambany, miaraka amin'ny fihenan-tsofina amin'ny klioba na manjavozavo midina. Ny tongony dia fibrous, amin'ny toeran'ny fifandraisana amin'ny tany, mibontsina môsely fotsy, lasa manjavozavo toy ny taona. Ny loko dia mavokely amin'ny voalohany, avy eo dia manjary maitso matevina na mavo manopy volontsôkôlà miaraka amin'ny fifindrana mavokely mavokely.
• Ny takelaka dia malalaka, tsy dia hita loatra, midina avy amin'ny cap to leg, loko - avy amin'ny fotsy hoditra.
• Ny faritra famaranana dia faritra Eoropeana.
• Aiza no misy azy: any anaty alika, alika sy alika pine, aleo mitombo amin'ny fako ravina. Mihamitombo ao anaty faribolana, andalana, andalana. Tsy dia matetika loatra izy io, manomboka amin'ny volana Septambra ny voankazo ary mifarana amin'ny volana Frosts.
• Ny zavatra mety hikorontana amin'ny: dia mitovy amin'ny govorushka waxish (Clitocybe cerrussata), ny kapaona, rehefa rehefa ratra, dia manempotra fofona tsy mahafinaritra, ary govorushka Belovatoy (Clitocybe dealbata), kely kokoa ny haben'izy ireo ary mitombo ao anaty tanimboly.

mitsongoloka

Miresaka an-tampony, ny anaran'ny latinina dia toa ny inversa Clitocybe. Ity fungus poison ity dia manana anarana hafa govorushka mena-volondavenona, ao anatin'ilay holatra eo amin'ny holatra dia misy poizina mitovy amin'ny muscarine.

Fantatrao ve? Ny truffles dia heverina fa holodia lafo indrindra eran-tany, nohazaina miaraka amin'ny fanampian'ny bibikely miofana manokana (alika na kisoa). Ny fotoan'ny fikarakarana toy izany dia alina lalina, indrindra amin'izao fotoana izao ny fijerin'ny biby hahatsapa ny fofona truffles tsaratsara kokoa. Mipongatra ireo holatra mahagaga ireo.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny satroka misy diamonda 4 ka hatramin'ny 10 cm, ao amin'ny holatra kely - spherical, dia mihamitatra haingana izy ary mandray ny endriky ny vavahady midadasika, izay sisin-dambany. Ny lokony dia harafesina, mena na mena, ny lokon'ny biriky mena, miaraka amin'ny toerana mibaribary mazava kokoa. Ny tsiron-tsakafo nipoitra dia tahaka ny vovon-java-manitra. Ny nofo amin'ny hadisoana dia miteny fawn, dantelina, ny fofona dia maranitra, manokana.
• Ny tongotra 4 ka hatramin'ny 6 cm ny lavany, hatramin'ny 100 mm ny sakany, ny voany ary ny fibrous, somary mamirapiratra kokoa noho ny kapa.
• Ireo takelaka dia milamina tsara, mahatalanjona, manidina tsikelikely amin'ny tongotra. Ny holatra tanora - mofomamy, rehefa mihantitra izy ireo, maka loko marevaka.
• Faritra famaritana - ny faritra Eoropeana, ny Farany Atsinanana, ny Caucasus.
• Aiza no misy azy: amin'ny ala sy alika kesika, kely dia kely kokoa io karazana io amin'ny fambolena fary. Ny voankazo dia manomboka amin'ny volana Aogositra ary maharitra hatramin'ny faran'ny volana Oktobra. Matetika dia mitombo izy io, mitombo ao anaty orinasa (eo amin'ny andalana, "faribolan'ny mpamosavy").

Malemy fo

Ny gingerbread kely malefaka, ny anaran'ny mpahay siansa Clitocybe ditopa dia manondro ireo fungi misy poizina.

Ny toetra sy ny famaritana

• Ny sobika hatramin'ny 6 cm ny sakany, ao amin'ny holatra tanora, misy kofehy boribory, ary avy eo dia mihodina na mikodiadia amin'ny lalana mifanohitra aminy ary maka endrika kely misy kofehy kely, ary mihintsana ny sisiny matevina. Ny loko dia mety miovaova beigeo amin'ny volom-bolamena, misy takelaka matevina na fotsy (waxy) amin'ny satroka, ny tapany afovoan'ny satroka dia manana loko matevina sy maivana kokoa. Amin'ny tsy fahampian-tsakafo, ny lokon'ny fofona malefaka kely dia miova amin'ny volony maitso. Ripened whites spores. Ny nofo dia fotsy mena ary misy menaka mahafinaritra, tsy misy mangidy.
• Ny tongotra 5-6 cm lava, miaraka amin'ny diametre mahatratra hatramin'ny 100 mm, ny endrika - zana-kodiarana na kely dia mihalevina, ary mihamitombo ny fotoana. Ny loko ny tongotra sy ny kapa dia mitovy ny, ambany - ny mycelium pubescence.
• Ny latabatra dia malalaka, milamina tsara ary manana halava hafa. Fanoroana - volo fotsy.
• Ny faritra famaranana dia ampahany Eoropeana ao amin'ny Federasiona Rosiana sy firenena hafa Eoropeana.
• Aiza no misy azy: ala maitso marefo. Fruits amin'ny ririnina (Desambra sy Janoary).

Ny holatra Govorushka (ryadovki) no karazam-panafody mahazatra indrindra any amin'ny faritra Eoropeana, miaraka amin'ny karazana samy hafa. Tena mifankahazo izy ireo, ary sarotra indraindray ny mamantatra raha hita fa misy poizina na misy fihinana. Tsy maintsy tsaroana fa ny lahateny rehetra, izay hosodoko amin'ny loko maitso, dia avy amin'ny laharan-tavoahangy. Ny karazana govorushek rehetra - ny holatra tsy dia misy kalitaona, noho izany dia tsy tokony ho tia harena ianao ary hanangona ny fihinanana holatra, amin'ny famokarana izay tsy matoky tanteraka anao.

hevitra