Ny voankazo voarara dia iray amin'ireo sakafo malaza indrindra sy malaza indrindra eto amin'ny firenentsika amin'ny ririnina. Na dia izany aza dia tsy ho vita mihitsy ny maka ny tsiro vaovao, avo lenta sy tsara indrindra amin'ny vidiny sarobidy amin'ny ririnina. Amin'ity tranga ity, ny vahaolana tsara indrindra dia ny fanangonam-peo amin'ny famokarana ririnina. Ny fanandramana fofona dia tsotra ary ho eo ambany hery, na dia tsy manana traikefa mivantana aza ianao. Ireto ambany ireto ny fomba fitsaboana tsotra mahazatra.
Ny doka dia tsara kokoa ho an'ny fikarakarana
Voalohany indrindra, mila manolotra vokatra tsara ianao. Fitsaboana maromaro izay hanampy anao hamaritra fa manana legioma tsara tarehy ianao:
- Fresh pepper. Azo atao ny manapa-kevitra amin'ny fihenan-tsakafo kely (mba tsy hividianana voankazo mihitsy amin'ny tsongo-doko iray!). Raha mangatsiaka ny voankazo, dia hihosotra amin'ny ratsiratsy ny ranomandry. Raha tsy mahita azy ireo ianao, dia efa tapaka ela ny zaridaina tao amin'ny zaridaina. Ny tsirony dia tsy niova avy amin'izany, fa ny isa-nify dia nihena imbetsaka.
- Fihenjanan'ny resaoro. Rehefa tsindriana dia tsy tokony hanova endrika ny voankazo. Ny rindrina dia tokony henjana, matevina, matevina. Ny maivana kokoa ny rindrina ary ny fahasimbana kokoa ny voankazo, ny saka bebe kokoa misy azy.
- Color. Ny lehibe kokoa noho ny loko, ny mihinana kokoa ny legioma.
- Ny fiantohana ny hoditra. Alao ny legioma mandrakotra ny toerana, ny voninkazo, ny voninkazo, ary ny ratra, satria voan'ny aretin'ny fungal.
Zava-dehibe izany! Tsy mahazatra ny olom-pirenentsika hangataka ny antontan-taratasy momba ny legioma, saingy tsy misy ilana izany, satria misy ny fampahalalana manan-danja toy ny fotoana fanodinana sy ny karazam-panafody ampiasaina. Noho izany, aza mividy tsiro amin'ny tsena voajanahary, ary aza misalasala manontany momba ny mari-pahaizana kalitao.
Ny fepetra takiana ho an'ny piper ihany:
- marina;
- lehibe lehibe (80-100 g na mihoatra);
- matevina, mavo miisa 4 mm;
- nanonona tsiro mamy miaraka amina lomano kely.
Anisan'ny karazana sahaza indrindra ho an'ny fiarovana ireto manaraka ireto:
- "Zatra". Ny vary amam-bozaka amam-bozaka vita amin'ny voankazo dia 6 6.5 mm mirefy. Vidin'ny voankazo 100-120 g.
- "Bogdan". Taom-pamoloana mofomamy iray mialoha ny taona lasa miaraka amin'ny fotoana lava famokarana. Ny voankazo dia lehibe (200-250 g), ny rindrin'ny tavy hatramin'ny 8 mm, raha mitahiry izany, dia mitazona endrika tsara tarehy izy ireo ary mijery tsara ao anaty siny.
- "Faka". Varotra siramamy vao maraina miaraka amin'ny voankazo kely (hatramin'ny 150 g).
- "Amber". Ny vary varimbazaha voalavo. Ny voankazo madinika avy amin'ny 100 g dia manavaka ny lokon'ny loko mena sy ny sira miaraka aminy, ankoatra ny fiakaram-bidy lehibe.
Azonao ampiasaina ny karazan-tsafidy tianao, izay misy ao an-jaridaina na efa nosedraina nandritra ny taona maro.
Fantaro ny toetra mahasoa sy mampidi-doza ataon'ny pepper: bolongana maitso, mangidy, jalapeno, cayenne.
Fiomanana miompy
Mba hikarakarana ny soso-kevitra, mila mifantina tsiranoka tsy misy fofony ianao ary voaangom-bokatra tsara amin'ny voa tsara. Dia avy eo ny dingana iray tena lehibe - fanasana tsara. Azonao atao ihany koa ny manidina ny pepper amin'ny rano mangatsiatsiaka mandritra ny 30-60 minitra.
Zava-dehibe izany! Ny Pepper dia mametraka ny toerana fahatelo amin'ny "maivana malemy" - lisitry ny voankazo afaka manangona pestisides sy zavatra hafa misy poizina ao anaty dosie goavana. Ny fanasana lehibe dia hanafoana ny ampahany amin'ny zavatra simika ary hahatonga ny voankazo ho azo antoka.
Avy eo, avy amin 'ny peppeo ny ilainao hanala ny ampahany manakaiky ny tongotra. Tsy ilaina izany rehefa mameno, ankoatra amin'ity toerana ity, ny fifantohana ny voka-dratsy dia avo indrindra. Alao ny voa. Amin'io fanomanana voankazo ho an'ny fikajiana io dia vita. 
Recipe 1
Io fomba fanamboarana io dia tena tsotra sy haingana mba hiomanana. Mila minitra vitsivitsy ianao ary 1 ora monja raha hanomana tsiro izay tsy hanandrana toy ny voa nambolena. Ny mahavariana an'ity recipe ity amin'ny tsy fisian'ny vinaingitra eo amin'ireo ingredients.
Required Ingredients
Ny mpanangona dia manantena ny 3 litatra:
- 20 isa Ny saka mpihinam-bary (1,5 kg);
- 2 litatra ny rano;
- sira (manandrana).
Fantaro ny fomba fikarakarana ny ririnina amin'ny dipoavatra: dipoavatra mafana, bolongana maromaro, amin'ny teny armeniana.
Fikarakarana sakafo
Fomba fikarakarana fananganana tobim-panazavana:
- Ario ny rano ao anaty saosy ary ento amin'ny vay. Sira ny manandrana (rano tokony ho salama maotina, toy ny hoe mofomamy).
- Ampiasao ireo pepper mba hitrotro rano ary hipoka mandritra ny 5 minitra. Tokony hihinana tsara izy ireo, nefa tsy mahandro.
- Esory ny paprika ary apetraho ao anaty siny iray, dia mila mameno azy amin'ny ranom-boankazo amin'ny tampony ianao ary manindrona ny ravina, mametaka azy ary manarona bodofotsy mandra-pahamaizany.
Na dia tsotra aza ny fanomanana, fitsipika marobe dia tsy maintsy arahina tanteraka ao anatin'ity fitahirizana ity: ny vozon'ireo bota dia tsy maintsy misy fahasimbana, ary ny paprika dia tokony ho 5 minitra, ary tsia, tsy mihena. Mila rano mangatsiaka ny poety. Alohan'ny famadihana ireo tavoahangy dia tsy azo sakanana, ny tena manan-danja indrindra, dia voasasa tsara izy ireo. Azonao atao ny manangona ity fitaovana ity ao amin'ny lakalin-trano na fitehirizana ao amin'ny efitra fisakafoanana.
Lahatsary: fitehirizana voatabia ho an'ny famokarana
Fantatrao ve? Maherin'ny 90% amin'ny vokatra azontsika mividy fanafody ara-pahasalamana sy fiarovana.
Recipe 2
Io fomba fanamboarana io dia mora ihany koa ny miomana, saingy eto dia tsy maintsy mampiasa fitaovana fitsaboana hafa ianao.
Required Ingredients
Afaka manamboatra labs roa amin'ny 3 litatra avy amin'ny habetsainan'ny ingredients ianao:
- 4 litatra ny rano;
- 40-42 p. peppe (3 kg);
- 250 g siramamy;
- 250 g diloilo legioma;
- 250g vinaingitra;
- 3 tbsp. L. tsira mitsangana izy.
Ao an-trano dia afaka manamboatra vinaingitra avy amin'ny apples.
Fikarakarana sakafo
Ny dingana arahina amin'ny fanoratana faharoa dia izao manaraka izao:
- Ampidiro ny habetsaky ny rano voatokana ary ampio siramamy, sira, vinaingitra ary dibera.
- Ampio dipoavatra ny tongotra 5-7 minitra.
- Mandritra izany fotoana izany, esory ny siny sy ny lamba.
- Rehefa manomboka amin'ny fotoana voatondro ny dipoavatra, dia manomboka mametraka izany eny amin'ny banky, miezaka ny mameno ny fahabangana araka izay tratra.
- Rehefa feno ilay siny, dia fenoy eo an-tampony miaraka amin'ny valan'ondry.
- Ilaina ny mametaka ny fonony, mihodina ary mamatopatotra ny banky.
Misy fomba maro anaovana fanatanjahan-tena: potipotehina, ao anaty lafaoro, mikraoba, steamer.
Lahatsary: fitehirizana voatabiha miaraka amin'ny vinaingitra
Recipe 3
Ity recipe ity no tena nalaza indrindra, satria ankoatra ny voatabia voatabia dia ampiana amin'ny takelaka, izay azo ampiasaina amin'ny famokarana.
Fantatrao ve? Tamin'ny vanim-potoanan'ny fiarovana ny tontolo iainana, dia tamin'ny 1809 ihany no nisy ny saribakoly. Ilay mpahandro française Nicolas Apper dia nanapa-kevitra fa hitahiry sakafo isan-karazany ao anaty vilia vita amin'ny vy sy fitaratra. Tena lafo sy navesatra izy ireo, saingy nanampy ny tafik'i Napoleon nandritra ny ady.
Required Ingredients
Ny isan'ireo ingredients dia natao ho an'ny dipoavatra 2 litatra:
- 3 litatra ny rano;
- 45-50 pcs. peppers (arakaraka ny habeny);
- 4 tbsp. L. vinaingitra (9%);
- sira sy siramamy tsiro;
- selery bunch;
- parsley;
- 1 kg voatabia maitso.
Manoro hevitra anao izahay hahafantatra ny fomba fikarakarana sela, parsley, voatabia: maitso, mangatsiaka mangatsiaka, ary fermented; salady miaraka amin'ny voatabiha, voatabiha sy tomato salady, voatabia ao amin'ny jiosy manokana, jaza voatabia, pasta, ketchup, voatabia miaraka amin'ny voanio, "Yum rantsan-tànana", adzhika.
Fikarakarana sakafo
Teknolojia fanadiovan-tsakafo fohy:
- Manondrahy rano, add 1 tbsp. L. tsira mitsangana izy.
- Ampio dipoavatra ary andrahoy mandritra ny 3 minitra.
- Amin'izao fotoana izao, eo ambanin'ny faritry ny tavoara dia manampy stalks sy selera parsley. Ny voatabiako ary nopotehina.
- Rehefa tapitra ny fotoana voafaritra dia alaingo ny pepper ary mametraka azy eny amin'ny banky, mampiana menaka antsasaky ny voatabia.
- Fenoy ny siny amin'ny siran-drivotra, afon-tapa-tavoahangy ary manamaivana azy: latsaky ny 30 minitra ny tendany ao anaty vilany lehibe misy rano marary.
- Aorian 'izao fotoana izao dia manangona ny fonony isika, miverena ary manangona ireo boaty.
Lahatsary: fitehirizana voatabiha miaraka amin'ny voatabiha sy selera
Nahoana no mihodina ny hoditra?
Indrisy fa indraindray ny ezaka ataonao sy ny asa efa nataonao, dia ho hitanao fa mivezivezy ny kapa. Zava-dehibe ny mandinika ny antony mety hisorohana ny fahadisoana eo amin'ny fiomanana:
- Nanasa an-tsitrapo ny legioma. Tafiditra ao koa ireo ny ampahany tsy nafenina tanteraka amin'ny tsimokaretina.
- Fanitsiana ny hafanana. Ilaina ny mameno ny banky amin'ny siran-drongony, ny rano dia tsy tokony ho mafana, fa mivolom-boaloboka eo amin'ny saosy iray.
- Fiatrehana fahasimbana. Ny banky dia tsy voaongana tanteraka, ny rivotra sy ny bakteria dia mitomany amin'ny alàlan'ny banga kely. Mitranga noho ny elasticité ambany amin'ny gomà na ny fisian'ny chips eo amin'ny vozon'ny fitaratra. Ny adihevitra ihany koa dia mety ho tsy voavadika fotsiny.
- Fikojakojana ny fitaovana amin'ny hafanana avo loatra, amin'ny masoandro. Izany dia manampy amin'ny fizotran'ny entana ao anaty tank.
Zava-dehibe izany! Na dia tsy tokony hohanina aza ny vokatra, raha toa ka mangatsiaka ilay saka ao anaty siny, dia nanjary nanosika ny siramamy na nanova ny loko, niorina ny bobongolo. Tao anatin'izany toe-draharaha izany dia nanomboka nitombo be ny micro micro organismes. Ny fampiasana an'io vokatra io dia misy poizina mahery vaika, hatramin'ny fahafatesana.
Bibilana voatokana ho an'ny famokarana: fanamarihana vehivavy tokantrano
Nataly
Ary vao mainka mora kokoa amiko izany. Manadio ny voa aho, mametraka azy ireo ao anaty kitapo ary mamafaza azy ireo. Avy eo aho dia nametraka hena voapoizina ho any amin'ilay iray mangatsiaka, mandefa azy miaraka amin'ny saosy ary ao anaty boaty hozatra. 20 minitra - ary voila!
Tancheg
Tamin'ny taon-dasa dia nanao an'io dipoavatra io, ary koa araka ny fomba rehetra. Rehefa nifoha izy, dia tezitra. Ny tsiron'ny piper dia samy hafa tanteraka, na dia mazava ho azy mazava aza - sarotra ny manolo ny doka vaovao miaraka amin'ny zavatra ... ary hatramin'ny nanaovako sobika be dia be ary mampalahelo ny manipy azy io, nampidiriko tamin'ny lasopy, borscht, ary hatramin'ny pizza mihitsy aza. Tsy ratsy izany saingy tsy hanao izany intsony aho ...
Raha tsy mamela ny fahadisoana voalaza etsy ambony ianao, ny toeram-piasanao dia hahatontosa ny tsara indrindra mandra-panaovana ny latabatra. Manantena izahay fa ny fomba fitsaboana tsotra ataonareo dia hanampy anao hanatsara ny poppy tsara indrindra, izay hampahatsiahy anareo ny masoandro, ny hafanana ety sy ny fahavokarana.
