Ny atodin'ny zezika dia mbola hita ho toy ny mamy avy amin'ireo mpiray tanindrazana amintsika, fa mitombo hatrany ny isan'ny toeram-pambolena ostrich, mihamitombo hatrany ny fahalianana amin'io vokatra io. Fantatra ho toy ny safidy mahasalama amin'ny akoho ny testicles otroka, ary afaka manomana sakafo ho an'ny fianakaviana maro avy amin'ny dika mitovy ihany koa ianao. Raha tsy mahazatra ity vokatra ity ianao dia tokony hanandrana izany, ary hanampy anao hianatra ny fomba hisafidianana, entana ary hanomanana ity toaka ity.
Ny sandan'ny sakafo amin'ny vokatra
Ny aviavy lehibe indrindra amin'ny planeta dia manana tombam-bidy lehibe. Mety hiankina amin'ny habeny izany manoloana akoho 20 ka hatramin'ny 40. 
Calorie content
Ny 100 g ny vokatra dia misy 120 kcal, izany hoe, ny varo-kanoan'ny atody iray misy aostralina iray dia mety hahatratra hatramin'ny 2000 kcal!
Ny tahan'ny BZHU dia izao manaraka izao:
- proteinina - 12,2 g;
- fats 11.7 g;
- carbohydrates - 0.7 g
Fantatrao ve? Ny atody kely indrindra amin'ny vorona eto an-tany dia ny testiculaire de célébration - matetika ny vavy dia mamerina 2 atody miisa 0,5 g ary 1-1.2 cm ny savaivony.
Vitamina sy mineraly
Ny atody aotirisy dia manankarena amin'ny vitamina A sy E, carotenoïde, vitamin B (B2, B9 sy B12), asymmetric essens amino (lysine sy threonine), ary ny singa mikiroa sy macro: vy, zina, magnesium ary selenium, , manganese sy phosphorus. Tsara homarihina fa tsy misy mihitsy ny sodium amin'ny fitrandrahana harena an-kibon'ny dito-bozaka, noho izany, ny vokatra otrika dia mety kokoa ho an'ny olona manana fameperana amin'io mineraly io amin'ny sakafo. 
Hazo sy zava-tsarobidy azo ampiasaina
Ny vokatra ilaina amin'ity vokatra ity dia noho ny vitamin-mineraly manokana, ary ny tahan'ny BJU. Noho izany, mihinana ampahany amin'ny omeleta avy amin'ny atodin'ny atodin'akoho ianao, dia afaka mahazo isan'andro ny proteinina avo lenta sy mora simba, ary ny tavy monounsaturated, ary mandritra ny fotoana lava hamonoana ny fahatsapana hanoanana. Ny atody dia tsy misy kolesterol, izay midika fa tsy hisy fiantraikany amin'ny taolanao sy ny vovo-tsakafo izany.
Fantaro bebe kokoa momba ny tombotsoan'ny atody: akoho, duck, goose, vorona guinea, turkey.
Amin'ny ankapobeny, ny atodin'ny ostrich dia manana toetra mahasoa toy izany:
- Hamafisina ny rafi-panafody;
- Manatsara ny feon'ny volony, ny fantsika, ny hoditra;
- ampitombo ny maso;
- mampirisika ny fanorenana.
Na dia izany aza, misy ny loza ateraky ny fampiasana ny zava-maniry. Raha tsy mahazatra ny atody ianao, dia mety ho hita ao amin'ny aotirisy izany, ka mila miditra ao amin'ny vokatra ho an'ny sakafo amin'ny ampahany kely (izay mety ho olana amin'ny habeny) ary hanara-maso ny fihetsiky ny vatana. Misy ihany koa ny loza mety hanimba ny Salmonella raha tsy mifanaraka amin'ny fitsipika momba ny fihazonana vorona ny toeram-piompiana. Noho izany, mila mifidy ny vokatra vaovao ianao, alohan'ny fampiasanao izany, dia asio azy amin'ny rano sy soda, ary hafana azy mandritra ny fotoana voafetra. 
Fomba hisafidianana ny atody
Tena zava-dehibe ny fisafidianana vokatra vaovao sy avo lenta, satria ny atodin'ny aotiroa dia tsy fahafinaretana mora, ary tena maniry ny manary ny vola. Ankoatr'izany, rehefa mampiasa vokatra tsara dia tsara ny aretina.
Zava-dehibe izany! Ny vanim-potoan'ny asan'ny vehivavy ostritsa dia maharitra hatramin'ny Aprily ka hatramin'ny volana Novambra, ary ny fiainan'ny vokatra rehefa voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana dia tsy mihoatra ny 3 volana. Noho izany, tsy azo atao ny manatody ny atodin'ny vy avy amin'ny ririnina na eo antenatenan'ny lohataona, ary mety hitranga izany vokatra izany.
Tsara ny mividy atody toeram-piompiana manokana, misy koa ny manontany ny tompony momba ireo antontan-taratasy momba ny vokatra. Ny lanjany sy ny loko ny vokatra dia tsy ny fitsitsiana mifidy - ny lanjany eo ho eo dia 1.5 kg, na izany aza dia azo atao ny manilikilika lehibe ny andaniny roa, ary ny loko dia miankina amin'ny trondro sy ny felam-bonon'ny aotirisy ary mety fotsy, beige, jiro na maitso.
Ny zavatra tsy tokony hisy vokatra dia fitaterana. Izy io dia miforona mandritra ny fotoana maharitra ny fihenan'ny atody, ka vokatry ny fihenan'ny volabe noho ny fandroana ny rano, ary mitombo ny elanelan'ny rivotra. Mba hijerena ity fotoana ity dia asio kely kely ny atody - tsy tokony hisy feo mihetsiketsika. Azo atao koa ny manamarina ny hafanana amin'ny vokatra amin'ny fantsona azy ao anaty salohim-bary. Raha misy vaovao, dia hilentika any ambanin'ny faritry ny tank izy. Aza mividy atody miaraka amin'ny sasatry ny fako na ny fanindronana hafa, manimba ny kiraro. 
Ahoana ny handrahoana
Rehefa nividy io zava-maniry io voalohany ianao, dia afaka mahatsapa fifanjevoana, satria mila manapaka tsara azy ianao ary afaka manamboatra ilay lovia amin'ny fomba toy izany mba tsy hanimba azy. Aorian'izay, diniho ny fomba hanangonana ny votoaty sy hamolavola sakafo mahavelona ho an'ny fianakaviana iray manontolo.
Hamafa votoaty
Tsy mora ny manapaka ny atodin'ny aotirisy, na dia eo aza ny hafanana sy ny fahamendrehan'ny akorany (2 mm eo ho eo). Mahery tokoa ny olona iray miisa hatramin'ny 50 kg afaka mitsangana mora foana amin'ny lay! Noho izany, mba handraisanao ny votoatiny, mila manao ezaka kely ianao.
- Fomba 1. Mila biriky. Ny atody dia tokony hapetraka eo akaikin'ny vilia madinika na plaque ho an'ny toetrandro. Avy eo, mihazona azy amin'ny tanana iray, ny faharoa dia mila atao amin'ny biriky iray mba hahatonga ny lavaka kely manakaiky ny tampony. Tsy ilaina ny mampihatra fanerena be loatra. Rehefa vita ny lavaka dia ampiasà hazo hazo lava mba hampangotra ny fotsy miaraka amin'ny tsandron'omby ary hamafiso tsara ny lavaka ao anaty fitoeran-drano.
- Fomba 2. Ity safidy ity dia mety kokoa raha te-hitazona ny zandary manontolo, satria ny fanokafana amin'io dia tsy maintsy atao bebe kokoa. Amin'ny fampiasana rakitra, ny atody eny ambony dia tsy maintsy ahodina manodidina ny faritra manontolo (metatra 5-6 cm dia ampy), mandra-piditry ny rakitra amin'ny sisiny. Afaka 5 minitra eo ho eo ilay dingana. Aorian'izay dia tsy maintsy apetraka amim-pitandremana ny akorandriaka, eo ambany baorony. Taorian'ny fanokafana ilay akorany, dia azo alefa ao anaty fitoeran-javatra ny ao anatiny amin'ny alokaloka.
fiomanana
Ny iray amin'ireo sakafo malaza sy tsotra indrindra dia ny omelety. Hanome karazan-tsafidy mahazatra miaraka amin'ny fanampiana ronono, zavamaniry sy legioma ianao, afaka manova izany amin'ny tsironao amin'ny famenoana ny sakafom-biby na ny hena sy ny zavatra hafa.
Fantatrao ve? Ny homamiadana lehibe indrindra eran-tany dia nohosorana tany Portiogaly tamin'ny taona 2012. Mba hamoronana azy dia naka atody 145 000, akoho 400 kilao ary 100 kg dibera, ary 150 cooks ary 10 metatra fanosotra fanosotra. Vokatr'izany, ny omomaoma goavam-be dia nahatratra 6 taonina!
sakafo:
- Ahitra maitso maitso maitso (eo ho eo 1,5 kg);
- 200 ml ronono;
- 4 tbsp. L. menaka oliva;
- Bunch of greens (spinach, cilantro, dill);
- 1 bunch of zanaona maitso;
- 1 lobolobo;
- Kitapom-bary 400 g voapoizina (taolam-paty, zureka, alika, karoty ary legioma hafa);
- sira sy dipoavatra.
Ny fanomanana an'io lovia io dia tsotra sy haingana:
- Ilaina ny manasa ny atody amin'ny rano sy soda, maina, alao ny votoaty araka izay azo atao ary atsipazo ao anaty savony.
- Hanampy ronono sy hikapoka mofomamy mandra-pahamaivana.
- Mamolavola tavoahangy misy menaka oliva, afafazo ny oven amin'ny +200 ° ł, ny tongolo sy menaka tongotra.
- Ampiasao greens, tongolobe ary legioma ny voamaina, afangaro tsara, sira ary dipoavatra.
- Apetaho eo amina tavoahangy ny menaka ary manodia mandritra ny 30-40 minitra.
Lahatsary: Recipe Recipe Omelet
Ahoana ny fametrahana ny vokatra
Ny atody iray tapaka dia afaka mitazona ny zavatra mahasoa azy mandritra ny 3 volana. Ny safidy tsara indrindra dia ny fampiasana ny karaza iray manontolo indray mandeha, fa tsy izany foana no izy. Amin'ity tranga ity dia azo ampiasaina amin'ny ampahany ny vokatra, ny ambiny dia azo atao ao anaty vata fampangatsiahana ary handany ao anatin'ny 2-3 andro. Aorian'ity vanim-potoana ity dia hiharatsy ny vokatra.
Zava-dehibe izany! Ny hafanana tsara indrindra ho an'ny tahiry dia 0 ... +8 ° С.
Aiza no hividianako
Amin'izao fotoana izao, tsy sarotra ny mividy ny vokatra otrikaretina. Ny atody ostritsa dia tsy miseho amin'ny fivarotana fivarotana maro, ka mila mividy mivantana any amin'ny toeram-piompiana na mandefa an-tserasera.
- Ohatra, ny orinasa goavam-be iray dia ny toeram-pambolena ostritsa Rosiana akaikin'i Moskoa. Ao amin'ny tranonkala dia ahafahanao mahafantatra ny vokatra rehetra, anisan'izany ny atody vao misy (azo vidiana amin'ny fotoana), tsy misy vidiny, ary koa dika an-tsoratra. Ny vidin'ny ordinatera iray tsotra dia 2000 r, vid - 500 r, ny vidin'ny fanariana dia manomboka 1500 r ary miankina amin'ny hamafin'ny asa. Ny fahafahana manome ny vokatra dia mila mahafantatra amin'ny alalan'ny finday.
- Ny vokatra avy amin'ny "Alphabet of Taste" dia manana toetra voaporofo. Ny vidin'ny zana-bozona latabatra dia 2190 p. Ny baiko dia natao tany Moscow sy ny faritra Moskoa.
- Ny orinasa "Strausland" koa dia mifototra amin'ny famoahana atody any Moscow sy ny faritra Moskoa, ny vola lany amin'ny iray dia 1800 p.
Mahaliana ny mahafantatra ny fototry ny aotirisy any an-trano.
Safidy fampiasana Shell
Ny shell dia maharitra ary mitovy amin'ny fonosana amin'ny fananana, noho izany dia ampiasaina voalohany indrindra hamoronana fahatsiarovana. Tamin'ny vanim-potoana fahiny, namorona solomaso avy tao amin'ny akorany izy ireo, saingy ankehitriny dia mety ho jiro, sary hosodoko, sary sokitra, globe, boaty firavaka. Afaka manamboatra rojom-by sy fanontana manan-danja ianao avy amin'ireo ampongabendanitra. 
Ny vidin'ny vokatra toy izany dia tena ambony, satria mitaky fahaiza-manao lehibe izany - ny hetsika iray diso nataon'ilay mpanoratra dia mety hitarika ho amin'ny famoretana sy fanimbana ny vokatra manontolo. Indraindray ny mamorona fahatsiarovana mahomby dia mila manimba vetivety vitsivitsy. Na izany aza, na amin'ny tenany aza, raha tsy misy hosodoko sy sary sokitra, ny atody iray tena lehibe dia mety ho zavatra mahaliana. Tsotra, fa tonga lafatra sy saintsainina amin'ny natiora ary manintona ny maso. 
Ankoatra ny famoronana tsangambato, dia azo ampiasaina ho an'ny famokarana sakafo fanampiny sy ny dipoavatra ny akorandriaka, satria loharanon-karena misy karoty karbona.
Tsipahin'ny atody ostritsa
Ny atodin'ny zezika dia tsy an'ny vokatry ny fiompiana otrikaina, satria ireo vorona ireo dia natao ho an'ny volom-borona, hena sy hoditra, ankoatra ny ankamaroan'ny hodi-doha dia ampiasaina ary ampiasaina amin'ny fiompiana bebe kokoa amin'ny taranany. Na izany aza, ny atodin'ny ostrich latabatra dia vokatra mahasoa sy manan-danja. Ny fampiasana azy ireo matetika dia toy ny fahafinaretana lafo vidy, fa farafahakeliny indray mandeha ny misakafo amin'ny lovia avy amin'ity vokatra hafakely ity!
